Биотинът (витамин H, B7) е водоразтворим витамин, който е неразделна част от повечето ензими, поддържащи баланса. полезни веществав тялото и изпълнява много други жизненоважни функции за хората. Откриването на това уникално вещество се случи през 1901 г. по време на експеримент за изследване на процеса на растеж на дрождите. Учените успяха да установят, че за нормалния растеж на масата на дрождите е необходимо вещество („биос“), състоящо се от пантотенат, инозитол и друг биологично активен елемент, който по-късно беше наречен „биотин“.
Здравата чревна микрофлора може да произвежда витамин B7 в количества, достатъчни за пълно задоволяване на нуждите на организма. Въпреки това, ако възникнат неизправности във функционирането на вътрешните органи и системи, човек може да се нуждае от допълнителни източници на биотин.
Биологична роля на биотина
Витамин B7 изпълнява цял спектър в тялото биологични функции. Доказано е, че това съединение:
- участва в синтеза на колаген, има положителен ефект върху състоянието на косата, нокътните плочки и кожата;
- предотвратява развитието на повечето дерматологични заболявания;
- осигурява регулиране на концентрацията на кръвната захар и предотвратява развитието на диабет;
- предотвратява неизправности нервна система, ви позволява да избегнете внезапни промени в настроението и емоционален стрес;
- предотвратява развитието на сомнологични разстройства;
- участва в протеиновия метаболизъм, повишава усвояемостта на протеините;
- насърчава образуването на мастни киселини в организма;
- повишава усвояването на други витамини;
- участва в липидния метаболизъм и в процесите, отговорни за изгарянето на излишните мазнини в тялото, помага за избягване на затлъстяването;
- е ключово звено в метаболизма на въглехидратите, като осигурява на организма необходимите енергийни ресурси;
- елиминира смущенията във функционирането на мастните жлези, спомага за поддържане на нормално изпотяване;
- е една от връзките в процеса на синтез на хемоглобин, осигурява условия за нормалното функциониране на хемопоетичната система;
- нормализира функционирането на репродуктивната система при мъжете;
- отговорни за процесите на растеж в детството.
Заедно с това биотинът укрепва имунните сили на организма и повишава устойчивостта му към инфекции.
Физиологична нужда от биотин
Дневната нужда от биотин е (в mcg):
- на 0–6 месеца – 5;
- на 7–11 месеца – 6;
- на 1–4 години – 8–9;
- на 5–8 години – 12–15;
- на 9–12 години – 20–23;
- на 13–18 години – 25–27;
- на 19 и повече години – 30.
В същото време факторите, които повишават приема на витамин В7 са:
- значително физическа активност, редовни спортни тренировки;
- умствена умора;
- повишена концентрация на захар в кръвта, захарен диабет;
- неблагоприятни климатични условия (например дневната консумация на биотин за хора, живеещи в северните райони, може да се увеличи с 35-40%);
- лоша среда;
- бременност;
- дерматологични заболявания;
- работа, която включва чест контакт с вредни химикали(съединения на живак, арсен и други);
- инфекциозни или хронични системни заболявания;
- получаване на обширни изгаряния;
- продължително излагане на стресови и травматични ситуации.
Видео рецепта за повода:
Какви храни съдържат биотин?
Витамин В7 се намира в различни концентрации в повечето храни, присъстващи в диетата. модерен човек. Най-голямо количество обаче се намира в бъбреците, черния дроб, ядките, бобовите растения и някои видове зеле. За по-голяма яснота ще представим информация за съдържанието на биотин в хранителни продуктив табличен вид.
| Списък на продуктите | Съдържание на биотин, mcg/100 g |
| Свински черен дроб | 248,7 |
| Телешки черен дроб | 211 |
| Телешки черен дроб | 99,3 |
| соеви зърна | 63,1 |
| Оризови трици | 48,6 |
| Мляко на прах | 44,2 |
| Фъстък | 41,8 |
| 39,9 | |
| Телешко сърце | 33,4 |
| Жълтъци от пилешки яйца | 32,7 |
| Бяло зеле | 26,3 |
| Сардини | 23,3 |
| Сух грах (жълт) | 19,9 |
| овесени ядки | 19,7 |
| Пресен зелен грах | 18,9 |
| Карфиол | 18,2 |
| телешко месо | 16,1 |
| Кондензирано мляко | 15,6 |
| шампиньони | 14,4 |
| Кашу | 14,1 |
| ориз (бял) | 12,4 |
| Пилешко месо | 11,2 |
| Кедрови ядки | 11,2 |
| Пшенични зърна | 9,8 |
| Ябълки | 9,2 |
| камбала | 8,9 |
| Кокоши яйца | 8,8 |
| Сьомга | 8,7 |
| Градински боб (обикновен) | 7,3 |
| спанак | 6,9 |
| Ечемичен шрот | 6,6 |
| Свинско | 6,4 |
| Царевични зърна | 6,1 |
| краве мляко | 6,1 |
| говеждо месо | 6,1 |
| домати | 4,2 |
| Херинга | 4,2 |
| Нискомаслени сирена | 4,1 |
| ягоди | 3,9 |
| Средномаслена заквасена сметана | 3,9 |
| Риба тон | 3,7 |
| Плодове от морски зърнастец | 3,7 |
| грозде | 3,7 |
| лук | 3,4 |
| черен пипер | 3,3 |
| крем | 3,3 |
| Зелена салата | 3,2 |
| Пъпеш | 3,2 |
| Козе мляко | 3,2 |
| овнешко | 3,1 |
| Топени сирена | 2,8 |
| Морков | 2,8 |
| Цитрус | 2,4 |
| Цвекло | 2,4 |
| Извара | 2,2 |
| стафиди | 1,9 |
| Праскови | 1,8 |
| картофи | 1,4 |
Характеристики на усвояването на биотин
Активността на витамин В7 в организма се увеличава значително в присъствието на следните вещества:
- витамин B12;
- пантотенова киселина;
- магнезий;
- фолиева киселина.
В същото време едновременната употреба на антибиотици, антиконвулсанти и алкохолни напитки има отрицателен ефект върху нивото на усвояване на биотин.
Недостиг и излишък на витамин B7 и техните последствия
Поради факта, че биотинът присъства в повечето храни, дефицитът на това вещество в човешкото тяло е изключително рядък. Фактори, които могат да провокират развитието на дефицит на витамин В7 са:
- неблагоприятна наследственост, наличие на генетични патологии;
- гладуване, неправилно или неадекватно хранене, спазване на много строги диети;
- ядене на сурови яйчни белтъци, които съдържат компоненти, които влияят негативно на усвояването на биотин;
- продължителна употреба на лекарства, които имат отрицателен ефект върху чревната микрофлора (антибактериални, сулфонамидни и други);
- ядене на храни с високо съдържание на серни съединения, които действат като консерванти (такива съединения разрушават биотина);
- заболявания на червата и други части на храносмилателния тракт;
- злоупотреба с алкохол.
Хиповитаминоза В7 може да доведе до редица неблагоприятни последици за човешкия организъм. Признаците, които позволяват да се подозира дефицит на това вещество в органите и тъканите, са:
- депресивни състояния, апатия;
- постоянно чувство на умора, прекомерна умора;
- нездравословен, жълт цвят на кожата;
- влошаване на кожата, развитие на дерматологични заболявания;
- сънливост през деня;
- появата на пукнатини в ъглите на устните;
- понижено кръвно налягане;
- повишени концентрации на захар и холестерол в кръвта, появата на първите признаци на атеросклероза;
- възпалителни лезии на конюнктивата, болка в очите;
- появата на мускулна болка, намален мускулен тонус;
- развитие на анемия;
- промяна външен видезик (повърхността му става бледорозова и гладка);
- влошаване на състоянието и външния вид на косата, повишен косопад и поява на пърхот;
- гадене;
Витамин H (биотин, B7) е открит в резултат на експерименти, проведени върху плъхове. На гризачите са дадени белтъци от пресни яйца. Това направи възможно осигуряването на животните с протеин. С течение на времето обаче плъховете започнаха да губят много коса и се появиха кожни и мускулни лезии. След това на животните се дава варен яйчен жълтък. Всички симптоми постепенно изчезнаха.
На специалистите бяха необходими няколко десетилетия, за да изолират витамин Н от варен жълтък. Именно това вещество направи възможно възстановяването не само на кожата на гризачите, но и на козината им. Струва си да се отбележи, че биотинът се разрушава по различен начин при доста високи температури и също така се разтваря във вода с високо ниво на pH.
Що за витамин е това?
Красотата на човешките нокти, кожа и коса започва в червата. Витамин Н се синтезира от жизнеспособна и здрава флора в тялото. Нито един козметичен институт няма да може да направи човек по-привлекателен, ако тялото му няма дори минимален запас от B7.
Красотата зависи и от здравето на черния дроб. Именно този орган трябва да има малък запас от биотин - приблизително 0,001 g. Тази цифра трябва да бъде постоянна. Благодарение на това човек не трябва да харчи много пари, за да направи външния си вид привлекателен и да върне естествената си красота.
Какви храни съдържат витамин Н?
Биотинът присъства в много храни. Повечето от това вещество се съдържа в яйчните жълтъци. Съдържа се и в продукти от животински произход: сирене, краве мляко, шунка, пилешко, говеждо, свинско, говеждо сърце, говежди и свински черен дроб, бъбреци. Витамин Н се съдържа и в консервирани сардини, писия и херинга.
Що се отнася до растителните храни, биотинът може да се намери в цели ръжени зърна, пресен лук, картофи, пъпеш, банани, портокали, ябълки, карфиол, моркови, зелен грах, шампиньони, фъстъци, пшенично брашно, оризови трици, кафяв ориз, соеви зърна и домати.
Струва си да се отбележи, че обикновено се съдържа в свободно състояние. Но в месните продукти - в комбинация с протеини. Тези храни могат да бъдат добър източник на биотин. Но веществото, от което човек се нуждае, се произвежда само от чревната микрофлора. Това може да се постигне само чрез правилно хранене и спазване на правилата здрав образживот.
Човешкото тяло е в състояние самостоятелно да произвежда необходимото количество витамин Н. Това обаче може да се постигне само ако чревната флора е в нормално състояние и получава всички необходими полезни компоненти.
Микрофлора и биотин
Можете да създадете каша и да нарушите баланса в червата си за броени минути. За да направите това, достатъчно е да вземете антибиотик, да ядете мазно и сладко и да изпиете 100 грама алкохол. Ето как можете да намалите производството на витамин H. Следователно тези хора, които често пият алкохол и се хранят лошо, стареят по-бързо от останалите. Кожата на такъв човек става отпусната и отпусната, а косата започва значително да пада.
Витамин Н се намира в храни, които са достъпни за всеки. Основният източник на това вещество обаче е нашето тяло. Той е дом на колосален брой всякакви микроорганизми. Общото им тегло е 1 - 1,5 килограма. Те са тези, които работят денонощно, създавайки непроницаеми бариери пред различни заболявания. С други думи, всички микроорганизми, които живеят в тялото ни, са истинска фабрика за здраве, която лесно може да бъде унищожена. Въпреки това е много по-трудно да се възстанови в бъдеще, а в някои случаи почти невъзможно.
Нарушаването на функционирането на микрофлората често води до такива неприятни явления като наднормено тегло, от устата, косопад и стареене на кожата. За да се справят с проблемите, много хора отиват на диета. В резултат на това стомашната микрофлора страда още повече. Протеинова диета е много опасна в този случай. В този случай почти целият биотин в тялото се унищожава. Това вещество се разрушава от авидин.
Въглехидратен метаболизъм и витамин H
Въглехидратният метаболизъм също зависи от биотина, тъй като това вещество активно взаимодейства с инсулина, а също така участва в синтеза на други полезни компоненти, които са отговорни специално за метаболизма на глюкозата. И това, както знаете, е най-важното. Много често на пациентите се предписва витамин Н захарен диабет. Това е друг начин за подобряване на метаболизма на глюкозата.
Нормалният въглехидратен метаболизъм е важен за всеки човек, тъй като нарушението му води до негативни последици. Човек започва да става много уморен, нервен и слаб. Често пациентът с диабет губи способността си самостоятелно да решава дори прости проблеми.
Външен вид и биотин
За всеки човек, който иска да направи положително впечатление на хората около себе си, е важна привлекателна и здравословна миризма в дъха. В този случай не трябва да приемате биотин лекомислено. Витамин Н съдържа сяра. Този компонент винаги достига до клетките на косата, кожата и ноктите. Биотинът ви позволява да контролирате метаболизма на мазнините и да предотвратите прекомерната секреция на себум. В допълнение, витамин Н помага за предотвратяване на развитието на себорея.
Лекарства за повишаване на нивата на витамин Н
Както вече споменахме, биотинът от храната практически не се абсорбира. Затова е създадено специално лекарство „Благомин”. Витамин Н е включен в този продукт. Но може да се консумира само от 14-годишна възраст.
В допълнение, лекарството има противопоказания, включително кърмене, бременност и индивидуална непоносимост.
Можете да закупите витамин H в аптеката без много затруднения.
Дневна стойност на биотин
За нормален здрав човек дневна нормаот това вещество е 10 - 30 микрограма. Но кърмещите и бременните жени се нуждаят от 50 до 120 микрограма витамин Н.
Липса на биотин и неговият излишък
При недостиг на витамин Н косата на човек започва да пада значително и възпалителните процеси могат да започнат не само върху кожата, но и върху лигавиците. Освен това може да изпитате анемия, депресия, лош апетит, мускулни болки, нарушени нива на захар, безсъние и гадене. При липса на биотин се появяват раздразнителност и чувство на умора. Може да се появи състояние на сънливост и апатия.
Що се отнася до свръхизобилието на витамин Н, такива случаи все още не са настъпили, дори когато са предписани големи дози. Много рядко възникват и странични ефекти. Обикновено това е болка в гърдите, задух, копривна треска, кожен обрив.
Липсата или излишъкът на определени витамини води до различни нарушения и неизправности във функционирането на целия организъм. Като поддържате разумен баланс в използването на тези основни елементи, можете значително да повишите нивото на жизнена енергияи оптимизирайте тона.
Витамин Н, известен като биотин, е катализатор, който помага за подобряване на взаимодействието на инсулина и усвояването на храни, богати на въглехидрати.
Какво е биотин
Витамин Н (биотин) е открит по чиста случайност. В лабораторни експерименти, в които са дадени плъхове яйчен белтъкв големи количества беше установено, че излишъкът му има много негативен ефект върху състоянието на мускулната тъкан и кожата на животните. Това изследване се провежда в самото начало на 20 век и на учените са им необходими няколко десетилетия, за да изолират биотин от яйчен жълтък.
Този витамин е водоразтворим (при повишена киселинност на течността) и участва активно в процеса на протеиновия метаболизъм, улеснявайки механизма на усвояване на протеина. Освен това е в тясно взаимодействие с кобаламин, пантотенова и фолиева киселина, които имат пряк ефект върху състоянието на нервната система.
Самата природа се е погрижила жените винаги да изглеждат красиви, тъй като този елемент се синтезира в червата и красотата и здравето на ноктите, кожата и косата директно зависят от него. Разрушаването на биотина става само при излагане на много високи температури. Черният дроб може да съхранява за бъдеща употреба малко количествобиотин, така че е необходимо да се следи нормалното функциониране на този орган.
Характеристики и характеристики на елемент H
Биотинът е кристално вещество бяло, което насърчава усвояването на огромно количество важни витамини и микроелементи, както и изгарянето на излишните мазнини, превръщайки запасите им в енергия.
H-елементът съдържа определено количество сяра, което може да предотврати проблеми като косопад и дори да възстанови нормалния растеж на косата. Ако в организма има достатъчно количество биотин, косата става лъскава, мека и лесна за обработка без допълнителна козметика.
Биотинът участва пряко в образуването на хемоглобин и също така свързва въглеродния диоксид и пурините, които са източници на генетична информацияза човешкото тяло. Биотинът се счита за отлично средство за лечение на себореен дерматит при деца, но ефектът му върху тялото на възрастните не е толкова ефективен.
Въпреки факта, че този витамин е много устойчив на високи температури, е изключително лесно да нарушите баланса му в организма. За да направите това, достатъчно е да пиете алкохолна напитка или да ядете мазни и сладки храни. Антибиотиците и редица други фармацевтични лекарства могат по подобен начин значително да намалят концентрацията на биотин в тялото. Спортисти, които с цел набиране на персонал мускулна масаАко консумирате протеини в големи количества, трябва да наблюдавате редовния прием на този витамин в тялото си.
Човешкият мозък постоянно се нуждае от глюкоза, за да функционира пълноценно; Този витамин помага за поддържане на стабилни нива на захар в кръвта. Ако глюкозата се доставя в недостатъчни количества, човек става нервен, раздразнителен, а също така страда от хронична умора, апатия и летаргия. Запасите от глюкоза в женското тяло се изразходват по-бързо, отколкото в мъжкото тяло, така че жените трябва да консумират биотин много по-често.
Храни, които съдържат биотин
Какви храни съдържат витамин Н? Част от необходимия биотин се произвежда директно от самия организъм в определени части на червата. Значителна част от този елемент обаче трябва да се консумира заедно с храната.
Трябва да разберете, че коефициентът на усвояване на витамини от животински продукти е много противоречива стойност, така че трябва да обърнете внимание на растителните храни:
- соя и боб;
- домати;
- карфиол;
- круши, ябълки и банани;
- зелен грахи фъстъци;
- кафяв ориз и други непреработени зърна;
- цитрусови плодове;
- шампиньони;
- царевица;
- трици.
Сред зърнените храни, които съдържат биотин в най-големи количества, могат да се разграничат елда и овесена каша. Има го много и в бадемите, орехите и другите ядки. Сред горските плодове шампионите по съдържание на този елемент са морски зърнастец и ягоди. През студения сезон можете да готвите компоти, като използвате замразени плодове и различни сушени плодове.
Заслужава да се отбележи, че растителните продукти съдържат в пъти повече биотин от месото и млечните продукти. Например, ако в пилешко филесъдържа около 10 mg витамин на 100 g продукт, тогава в соята същата цифра е близо до 200 mg на 100 g.
Биотинът, съдържащ се в продуктите от растителен произход, може да намали умората, да повиши естественото ниво на защита на организма и устойчивостта му към различни вирусни и инфекциозни заболявания. Човек, страдащ от дефицит на биотин, изпитва честа смяна на настроението и е податлив на различни разстройства на нервната система. Дефицитът на този компонент е изпълнен с проблеми като напукани устни, косопад, пърхот и суха кожа.
Дневният прием на елемент H за възрастен варира в диапазона 50-60 mg, но спортистите и бременните жени трябва да увеличат тази цифра с 50%. Струва си да комбинирате приема на биотин с достатъчни количества фолиева киселина и витамин В12. За активирането на този витамин в организма е необходим магнезий в комбинация с избягване на мазни, прекалено сладки, солени или пушени храни.
Химичната формула на биотина е: C 10 H 16 N 2 O 3 S.
Описание
Първото споменаване на витамина се появява през 1901 г., когато учените го откриват като биологично активно вещество, изолирано от дрожди. След това същото биологично активно вещество е изолирано от яйчен жълтък.
Биотинът се синтезира в значителни количества от чревната микрофлора. Интензивността на този процес зависи от вида на въглехидратите в храната.
Източници на биотин
Традиционни хранителни източници на биотин са черен дроб, бъбреци, бобови растения (соя, грах), яйца, мая.
Биотинът е широко разпространен в природата и се намира както в растителни, така и в животински продукти (виж таблицата).
| Зеленчуци, плодове, плодове, зърнени продукти | Съдържание на биотин | Зеленчуци, плодове, плодове, зърнени храни | Съдържание на биотин |
| Фъстък | 40 | спанак | 7 |
| Зелен боб | 7 | портокали | 2 |
| соеви зърна | 60 | Пъпеш | 3 |
| Сух зелен грах | 35 | ягоди | 4 |
| Сух жълт грах | 18 | Праскови | 1.7 |
| Гъби шампиньони | 16 | Ябълки | 9 |
| Бяло зеле | 24 | царевица | 6 |
| Карфиол | 17 | пшеница | 10 |
| картофи | 0,5-1 | Пшенично брашно | 9-25 |
| Пресен лук | 3.5 | Хляб от пшенично брашно | 2-5 |
| Сух лук | 28 | Пшенично брашно, клас I | 1-2 |
| Морков | 2.5 | Премиум пшенично брашно | 1 |
| Салата | 3 | ориз | 12 |
| Цвекло | 2 | Оризови трици | 46 |
| домати | 4 | Ечемик | 6 |
| Съдържание на биотин | Млечни, месни и рибни продукти | Съдържание на биотин | |
| Женско мляко | 0.1 | Свинско | 2-75 |
| краве мляко | 5 | Свински черен дроб | 250 |
| Кондензирано мляко | 15 | телешко месо | 15-2 |
| Мляко на прах | 40 | Телешки черен дроб | 100 |
| Нискомаслено сирене | 4 | Сьомга | 5-10 |
| Цяло пилешко яйце | 9 | Консервирана сьомга | 10-20 |
| Пилешко яйце, жълтък | 30 | Сардини | 24 |
| овнешко | 2-2.7 | Херинга | 4 |
| говеждо месо | 5 | камбала | 8 |
| Телешки черен дроб | 200 | Риба тон | 4 |
| Телешко сърце | 8-50 |
Дневна нужда от биотин
Таблица. Норми на физиологичната нужда от витамин Н в зависимост от възрастта в Русия [MR 2.3.1.2432-08]
Горен поносим прием на биотин за възрастние 150 mcg на ден („Единна санитарно-епидемиологична и хигиенни изискванияза стоки, подложени на санитарен и епидемиологичен надзор (контрол) на Митническия съюз на ЕврАзЕС).
Симптоми на дефицит на биотин
Първоначалните прояви на дефицит на биотин се изразяват в лющене на кожата без сърбеж. Тогава е възможно да се развие люспест дерматит на шията, ръцете, краката, преминаващ в питириазис-подобен пилинг на кожата с добавяне на симптоми на депресия, повишена умора, сънливост, мускулни болки, загуба на апетит и повишени нива на холестерол в кръвния серум.
При малки деца недостигът на биотин се проявява като кожни заболявания под формата на дерматит с лющене на шията, ръцете, предмишниците, краката, последвано от сива пигментация. Появяват се и лезии на езика, анорексия, гадене, мускулни болки и анемия. При използване на биотин има подобрение.
a:2:(s:4:"ТЕКСТ";s:2062:"
Взаимодействия
Суровият яйчен белтък съдържа вещество, наречено авидин, антивитамин на биотина. Това вещество свързва биотина и предотвратява неговото усвояване в кръвта. Нагряването денатурира (разрушава необратимо структурата) авидина в яйчния белтък, така че варените яйца не пречат на усвояването на биотина.
Тези витаминно-минерални комплекси съдържат този витамин:
* хранителна добавка. НЕ Е ЛЕКАРСТВО
Витамин Н – биотин или витамин В7, е открит чрез лабораторни експерименти върху плъхове. От пресни яйчни белтъци, с които са хранени плъхове, за да им се осигури протеин, животните започват да губят коса и развиват мускулни и кожни лезии. Когато на плъховете беше даден варен яйчен жълтък, тези симптоми изчезнаха. На учените са били необходими почти две десетилетия, за да изолират биотин от жълтъка - същото вещество, което възстановява здравето на кожата и козината на животните. Биотинът се разтваря във вода, ако нивото на pH е високо и се разрушава при много високи температури.
Говорейки за биотин, можем да кажем, че красотата на косата, кожата и ноктите ни започва в червата. Нито един салон за красота или козметичен институт не може да ни направи по-красиви от здравата, жизнеспособна чревна флора, която непрекъснато синтезира витамин Н и го доставя на целия ни организъм.
Красотата ни зависи и от здравето на черния дроб: в черния дроб винаги трябва да има поне минимум – 0,001 грама, но постоянен запас от биотин. Природата е обмислила всичко перфектно и не е имала предвид, че жените ще трябва да харчат луди пари, за да поддържат и възстановят външния си вид.
Какви храни съдържат витамин Н (биотин), източници на витамин Н (биотин)
Биотинът се намира в много храни. Има повече от него в продуктите от животински произход: свинско и телешки черен дроби бъбреци, волско сърце, жълтъци. Има го и в говеждо, телешко, пилешко и шунка, краве мляко и сирене, херинга, писия и консервирани сардини.
От растителните храни на него са богати доматите, соята, кафявият ориз и оризовите трици. пшенично брашно, фъстъци, шампиньони, зелен грах, моркови и карфиол, ябълки и портокали, банани и пъпеш, картофи, пресен лук, пълнозърнеста ръж.
В животинските тъкани биотинът е свързан с протеини, но в плодовете и зеленчуците се намира в свободно състояние. Всички тези продукти могат да бъдат източник на биотин за нас, но биотинът, от който нашите клетки се нуждаят, се синтезира именно от чревната флора, при условие правилното храненеи добро здраве.
Можем сами да произвеждаме биотин и то в достатъчни количества, но само когато чревната микрофлора е в подредено състояние и получава пълно хранителни вещества, и може спокойно да работи в полза на нашето здраве и красота.
Ролята и значението на витамин H (биотин)
Много е лесно да нарушите баланса и да създадете бъркотия в червата: просто изпийте 100 г водка, изяжте сладка и мазна торта или вземете антибиотик - всичко това води до намаляване на производството на биотин. Затова не е изненадващо, че хората, които се хранят хаотично и пият алкохол, остаряват по-рано – кожата им става отпусната и отпусната, а косата им пада много.
Нашите черва са дом на безброй невероятни микроорганизми, чието общо тегло варира от 1 до 1,5 кг. Те могат да се поберат там свободно, защото нашите черва, с дължина 25 м, имат много извивки и гънки - така че ако се разширят, общата повърхност може да бъде около 600 квадратни метра. м.
Цялата тази армия работи ден и нощ, за да създаде непревземаема бариера за болести, инфекции и всякакви здравословни проблеми. Без преувеличение може да се каже, че това е жизненоважна фабрика от полезни и необходими вещества, но е много лесно да се унищожи, а често е невъзможно напълно да се възстанови, като се имат предвид методите на съвременното лечение.
Когато човек яде консерви, мазни колбаси и пържено месо, чипс и пържени картофи, торти и сладки газирани напитки, чревната флора не може да издържи дълго - 5-6 седмици са достатъчни, за да умре.
Ако освен това към такава диета човек добави и алкохол, и цигари, и започне да се лекува с хапчета, то червата ще заприличат на обгорена пустиня - с тази разлика, че няма да стои празна дълго време - ще бъде населени с патогенни микроби. След това в кръвта вече няма да влизат биотин и други витамини, а разпадни продукти и токсини, причиняващи все по-тежки заболявания.
Фактът, че чревната флора е мъртва, става ясен, когато човек започне да има проблеми с храносмилането, запек, диария, метеоризъм; Появява се постоянен лош дъх, косата пада, кожата страда, теглото се увеличава. В такива случаи някои хора се опитват да се подложат на диета - и разбира се, жените прибягват до това особено често. Те изключват животинските продукти от диетата, лишавайки тялото от биотин, който може да дойде от храната.
Плодовете може изобщо да не съдържат биотин, както месото и картофите, или да съдържат незначителни количества от него. И ако човек избере диета с яйчен протеин, тогава целият биотин се унищожава в червата, тъй като авидинът, вещество, съдържащо се в яйчния белтък, унищожава този витамин много активно.
Въглехидратният метаболизъм също зависи от биотина, тъй като той взаимодейства с инсулина и участва в синтеза на веществото, отговорно за метаболизма на глюкозата - най-важният прост въглехидрат. Затова лекарите предписват биотин на пациенти с диабет - това може да подобри глюкозния им метаболизъм.
Нормалните нива на кръвната захар са необходими на всички хора. Когато се покачва и спада, ние ставаме по-слаби, нервни, уморени и губим способността да решаваме обикновени проблеми – дори и на ежедневно ниво.
При жените такива състояния се срещат по-често, тъй като в тялото им глюкозата се натрупва в по-малки количества - не повече от 300 g, а при мъжете могат да се натрупат цели 400 g. Освен това при жените нивата на кръвната захар обикновено падат по-рязко и те са по-лесно раздразнителни, страдат от нарушения на съня и депресия от мъжете. Става ясно, че е много по-евтино постоянно да наблюдавате диетата си, отколкото да елиминирате негативните последици по-късно.
Външен вид, привлекателност, здравословна миризма - всичко това е важно за хората, които винаги искат да направят благоприятно впечатление на другите - така че не приемайте биотина леко. Биотинът съдържа сяра и винаги я доставя на клетките на кожата, косата и ноктите, като ги поддържа здрави; контролира метаболизма на мазнините, предотвратява прекомерната секреция на себум и себореята.
Ако децата се раждат с липса на биотин, тогава още през третия или четвъртия месец от живота си те могат да получат косопад и възпалена кожа. Дефицитът на биотин може да доведе дори до внезапна смърт при новородени, поради което повечето лекари изискват изследване на съдържанието му в кръвта на децата в първите минути след раждането.
Въпреки че биотинът помага за осигуряване на енергия на нервните клетки, умствени процеситой не участва: неговата сфера на дейност са физиологичните процеси.
Дневна нужда от витамин H (биотин)
Нуждата от биотин варира от 30 до 100 мкг на ден, а бременните и кърмещите жени се нуждаят от 20 мкг повече.
Дефицит и излишък на витамин Н (биотин)
Признаците за недостиг на биотин могат да включват загуба на коса, възпаление и бледност на кожата и лигавиците; депресия, анемия, абнормни нива на кръвната захар; мускулна болка, лош апетит - вкусовите пъпки могат дори да атрофират, гадене; безсъние.
При липса на биотин на първо място се чувствате уморени, раздразнителни и депресирани, настъпва състояние на апатия и сънливост.
Възникване странични ефектиТова е много рядко при използване на биотин. По правило те могат да възникнат поради индивидуална непоносимост към този витамин: кожен обрив, уртикария, задух, болка в гърдите.
Предозиране на биотин не се наблюдава дори при предписване на големи дози, включително при малки деца и бременни жени.
Взаимодействия на витамин Н (биотин).
Витамин Н взаимодейства в организма с витамин В12, с фолиева и пантотенова киселина, ако се доставя в малки дози. Усвояването на биотин се забавя от алкохола; количеството му в организма се намалява от антибиотици и антиконвулсанти. Например валпроевата киселина, често използвана като антиконвулсант, намалява способността на тялото да произвежда биотин.
За да може биотинът да се превърне в активната си форма, е необходим магнезий, така че трябва да комбинирате храни, съдържащи и двете вещества в диетата си.
Всички витамини са важни за нашето тяло, но биотинът е необходим не само за премахване на проблемите със здравето и външния вид, но и за първоначално поддържане на всички физиологични процеси в норма - и тогава ще бъдем здрави, красиви и проспериращи.
Гатаулина Галина
уебсайт за женско списание
При използване или препечатване на материал е необходима активна връзка към женското онлайн списание