Гъските са домашни птици, които се срещат в почти всички. селско стопанство. Те са едни от най-големите домашни птици след и. Има обаче и определени породи, които надвишават по тегло онези домашни гъски, които най-често могат да се видят във фермата. Нека да разберем какво е средното тегло на домашна гъска, как може да варира в зависимост от породата и как можете да помогнете на такава птица да спечели максималното възможно тегло.
Колко тежи
Гъските са доста печеливши птици за отглеждане, главно поради съотношението между цена и размер, до които могат да растат. Има няколко основни фактора, от които зависи теглото на домашна гъска, сред които, разбира се, възрастта.
знаехте лиГъските са моногамни: ако ги храните за месочифт гъски, тя няма да търси заместител на любовника си още няколко години и няма да роди потомство. В дивата природа дори има случаи, когато след смъртта на своя партньор гусак остава сам до края на живота си.
Възрастна домашна гъска
Веднага след като се излюпи, теглото му е около 100-120 g, след което започва да расте бързо и след 30 дни наддава около 2 kg. След 2 месеца, или по-точно на възраст от 70 дни, теглото на гъските се увеличава няколко пъти и в зависимост от породата, генетичния компонент и храната варира от 5 до 8 кг. Най-често домашните индивиди тежат 7-8 кг, но някои индивиди успяват да натрупат 12 кг.
Тегло на гъска преди и след клане: видео
Важно е да запомните, че масата на птицата е не само месо, но и значително количество пух и пера. Освен това гъските са единствените домашни птици, от които можете да получите пух и пера през целия им живот.
Не е тайна, че такъв пух, или по-скоро сместа от пух и пера, се използва за направата на възглавници, одеяла, дрехи и т.н., така че за мнозина неговото качество и количество са дори по-важни от качеството и масата на месото, което може да се получи в резултат на отглеждането на такива птици.
В това отношение важен факторе и фактът, че гъските са дълголетни и пухът и перата им се подновяват, така че такъв материал може да бъде получен от един индивид в хода на пет до седемгодишния му живот повече от веднъж.
Самата смес от пера също ще издържи дълго време: ако продуктите, направени от патешки пух, ще ви издържат 7–9 години, а от пилешки пух - 3–5 години, тогава спалното бельо или гардероба, изработени от гъши пух, могат да издържат до 25 години .
Можете да скубете пуха от тези птици 2-3 пъти в годината, като по този начин получавате около 4 кг смес от пух и пера от една гъска (с тегло 5-6 кг) през целия период на нейния живот.
Можете да откъснете гъска за първи път след юношеското линеене, но преди настъпването на студеното време. Всички следващи скубане трябва да се извършват най-малко 7 седмици преди началото на снасянето на яйца.
важно!За да направите процеса на скубане по-малко болезнен за птиците, е необходимо да предизвикате принудително линеене преди самата процедура, като използвате един от следните методи: напълно да промените диетата на гъските или да ги принудите да гладуват за 1-2 дни.
Гъска на възраст 4–5 месеца
Такива домашни птици могат да бъдат заклани още на 2,5-месечна възраст - има породи, които вече достигат максималното си тегло до този период. В някои случаи обаче е по-добре да изчакате до 4-5 месечна възраст, когато теглото на гъската достигне около 5 кг.
Видео: тегло на гъски
Тегло на гъска по порода
Има доста голям брой различни породигъски за домашно отглеждане и, разбира се, всяка от тях има свои собствени характеристики, включително тегло.
- средно тегло - 8–10 кг;
- отличителна черта - бум на човката и масивна брадичка;
- тялото е голямо, крилата са дълги, отличават се с кожни гънки между краката и масивен гръден кош;
- достигат полова зрялост само до 3 години;
- живеят много дълго време (до 17 години), като продължават да снасят яйца дори в напреднала възраст;
- яйцеполагането може да снася до 30 яйца годишно, средно - 15;
- непретенциозен в храненето;
- много спокоен, стойте си вкъщи, не проявявайте агресия.
- се считат най-добрата породав света;
- в Русия те представляват 50% от всички отглеждани гъски;
- растат бързо;
- имат дълго голямо тяло, наддават доста на тегло голямо тегло(средно тегло - 8 кг, понякога индивидите растат до 12 кг);
- яйцеполагането започва на 4-месечна възраст, един индивид може да снесе около 50 яйца, всяко от които тежи средно 155 g;
- отличителна черта - бум на човката;
- непретенциозен в храненето.
знаехте лиТестото, приготвено с гъши яйца, се оказва много по-пухкаво и по-меко от тестото, при приготвянето на което са използвани кокоши яйца.
Голямо сиво
- Има два вида такива гъски: украински - Борковски и руски - Степной Тамбовски;
- средно тежък, тегло - около 6 кг (понякога нараства до 9 кг);
- Те се отличават с дебел врат със средна дължина, малка глава с кичур, дълбок гръден кош, гънки между краката и масивни крила;
- Отличителна черта е люспест сив модел на гърба.
Колко тежи голяма сива гъска: видео
- растат до малки размери, но те наддават доста бързо;
- имат добър имунитет към обичайните болести по птиците;
- понася добре студа;
- средно тегло - 3,5 кг;
- изискват минимални грижи, непретенциозни по отношение на храненето;
- месото е диетично, считано за най-вкусното сред всички породи;
- недостатък - екземплярите за разплод не се намират лесно, освен това са скъпи.
- средно тегло - 8 кг;
- През периода на яйцеснасяне се снасят около 30 яйца по 170–190 g всяко;
- женските са лоши кокошки;
- имат голямо тяло, дебел врат, сив цвят;
- отличителна черта - „чанта“ под клюна, мастни гънки по корема;
- не е подходящ за отглеждане на пасища;
- гастрономите, които обичат да ядат гъши черен дроб, много често отглеждат тази порода, тъй като нейните представители бързо набират мастна маса;
- не обичат мокро, студено време.
- широко разпространен в Украйна и Молдова;
- средно тегло - 5 кг;
- женските са лоши кокошки;
- полова зрялост се достига за 240 дни;
- бавно наддаване на тегло;
- за една година яйцеполагането може да снесе около 50 яйца с тегло 150 g;
- тялото е малко, голяма глава с издатина на челото, дълга шия;
- отличителни черти - сиво-кафява ивица на врата и главата, сиви крака;
- адаптират се добре към всякакви условия на отглеждане;
- недостатъци - не много привлекателен външен вид, лош характер.
знаехте лиЗа да може гъшият черен дроб да достигне максималния си размер, за да може да се приготви такъв популярен деликатес като гъши дроб, в гърлото на птицата се прокарва маркуч, през който насила се излива храна вътре.
Горки
- имат висока производителност;
- големи, имат „кесия“ под клюна, повдигнато тяло и гънка на корема;
- достигат полова зрялост на възраст 240 дни;
- средно тегло - 7 кг;
- снасят около 50 яйца годишно с тегло 150 g.
Адлерски
- имат къс врат, широк изпъкнал гръден кош, силни къси крака;
- средно тегло - 7 кг;
- производство на яйца - около 30 яйца, 160–170 g всяко;
- пубертетът настъпва на 9 месеца;
- понася добре топлината.
италиански
- черният дроб на тези гъски най-често се използва за приготвяне на гъши дроб;
- отличават се със своята красота и прилика с лебеди;
- средно тегло - 6 кг;
- имат малко тяло, малка шия, къс силен клюн;
- пубертет - на 240 дни;
- на година на яйцеполагане се снасят около 50 яйца, тежащи около 165 g всяко;
- много независими, придържат се към стадото си.
Какво да храним
Често е достатъчно да храните гъски с трева или смесен фураж, но ако искате птиците да наддават по-бързо, трябва да знаете за тънкостите на храненето, което трябва да им се осигури. Тъй като гъските са доста ненаситни птици, не е толкова трудно да ги накарате да наддават допълнително тегло - просто трябва да използвате технология за интензивно хранене, чиято същност е следната:
- от 25-дневна възраст птиците не трябва да се пускат на паша;
- до 70-дневна възраст трябва да им давате храна и зеленчуци в големи количества (през целия период на хранене трябва да се консумират 15 кг фураж и около 25 кг зеленчуци);
- пресни зеленчуци трябва да се дават сутрин и вечер;
- Накиснатата хранителна каша трябва да се дава в такова количество, че индивидите да изядат порция за 30 минути и храната да не стане кисела. Когато една порция свърши, е необходимо незабавно да я подновите.
важно!Редовно подменяйте водата в поилката с чиста и прясна вода и не забравяйте да осигурите на птиците разходки близо до езерото.
И така, диетата на един човек трябва да изглежда така:- Дни 1–10: 20 g смесен фураж, 50 g зеленчуци;
- Дни 11-20: 50 г смесен фураж, 100 г зеленчуци;
- Дни 21-30: 100 г смесен фураж, 200 г зеленчуци;
- Дни 31–75: на всеки 10 дни трябва да увеличите порциите храна с 20 g и количеството зеленчуци със 100 g.
Отглеждането на гъски е доста печеливш бизнес, тъй като тези птици могат да снасят голям брой яйца, дават добро месо при ниски разходи за фураж. Теглото на гъските може да варира в зависимост от условията на отглеждане, качеството на фуража или породата. Част от масата на такива домашни птици са пера и пух, които могат да издържат дълго време.
Преди да развъждате гъски за месни продукти, струва си да разберете породите по-подробно. Кое е най-добре да вземете? Когато избирате, трябва да се съсредоточите върху няколко фактора: теглото на птицата и ранната зрялост. Някои птицевъди избират породи, които могат да наддават на тегло на възраст от шест месеца, а някои избират по-късно узрели гъски, чието наддаване на тегло може да достигне 10 кг, но на възраст от 1,5 години.
Преглед на породата
Гъски от породата Тулуза
Тулузките гъски са една от най-големите породи, характеризиращи се с ранна зрялост. До 60-дневна възраст такава птица може да наддаде на тегло 6 кг, а до една година тази цифра се увеличава до 10.
Месните продукти са крехки, но с високо съдържание на мазнини. Друго предимство е големият размер на черния дроб, чието тегло може да достигне 1 кг.
До 60-дневна възраст младите животни развиват няколко мастни гънки в коремната област и започва образуването на торбичка, известна още като двойна брадичка.
Възрастните имат широка глава, мощно телосложение. Самото тяло има заоблена форма. Гъските имат големи кореми, широка гръдна кост и къс, дебел врат. Средно тегловъзрастен баща достига 12 кг, а гъските могат да наддават на тегло с около 10 кг. Най-често срещаният цвят е сив.
Второто име на породата Тулуза е Коледа. Такава птица е изключително популярна в Европа; именно тях избират потребителите, когато искат да купят гъска за коледната трапеза.
От една гъска можете да получите около 40 яйца за 365 дни, средно едно тежи до 200 g. Породата има един значителен недостатък - това нисък процентплодовитостта и, като следствие, малко количествомлади животни Но въпреки това гъските от Тулуза се считат за подобрители, които се използват при кръстосване за получаване на голямо потомство с отлична имунна система.
Гъски от породата Холмогори
Те са една от най-старите породи, като първото споменаване е записано през 1885 г. Отличителна чертаХолмогоров е забележителен растеж, разположен над клюна.
За възрастна гъска е характерно наддаване на тегло около 10 кг, а за гъски - около 7 кг. Можете да намерите шарени или бели представители на породата. Kholmogory има широк изпъкнал гръдна областс няколко гънки на корема.
Предимствата на такива гъски включват следните качества:
- птицата е много издръжлива;
- адаптира се перфектно към различни условиясъдържание;
- невзискателен към хранителните доставки.
Такива показатели ни позволяват да отглеждаме породата Холмогори почти навсякъде, дори ако метеорологичните условия в региона не са най-благоприятни. Друго предимство е добре развитата имунната система.
Гъските Kholmogorok едва ли могат да се считат за рекордьори по производство на яйца - за 365 дни те произвеждат около 40 яйца. Има един малък трик: ако птицата се грижи правилно, количеството на производството на яйца се удвоява.
Горки порода гъски
Теглото на възрастните птици може да достигне 10 кг за гусака и 8 кг за гъските. От една женска можете да получите малко повече от 60 яйца за 365 дни, степента на люпимост на младите животни е 80%.
Има 3 най-често срещани костюма:
- бяло;
- сив;
- сиво
Едно от предимствата на породата е нейната бърза зрялост и отлично наддаване на тегло. До 60-дневна възраст младите животни могат да наддадат около 3 кг.
Колко тежат другите породи?
Първата част на статията описва най-популярните породи гъски, като посочва тяхното тегло и продуктивност. Можете да се запознаете с параметрите, които представителите на други линии имат в следната таблица:
| Име на породата | Тегло на гуса (кг) | Тегло на гъски (кг) | Брой яйчни продукти на година (бр.) |
|||
| Адлерская | ||||||
| Арзамасская | ||||||
| Владимир глинен | ||||||
| Горковская | ||||||
| датски легарт | ||||||
| италиански | ||||||
| Линдовская | ||||||
| Урал | ||||||
| китайски | ||||||
| Кубанская | 85 (рекордьор - 140) |
|||||
| Ландская | ||||||
| Рейнланд | ||||||
| Тулска битка | ||||||
| Тулуза | 10, може да напълнее до 16 | |||||
| Холмогорская | ||||||
| Емденская |
След като прочете информацията в статията, всеки развъдчик може да избере породата, която харесва необходими качества.
Гъските могат да се отглеждат за следните цели:
- получаване на месни продукти;
- яйца;
- пух и пера.
Но, както може би сте забелязали, качествата на гъските за снасяне на яйца оставят много да се желае, поради което си струва да се даде предпочитание на получаването на месо. Правилното управление на птиците ще осигури на фермерите отлични резултати, без да се налага да инвестират огромни суми пари. пари в брой.
Един от основните деликатеси при отглеждането на гъски е техният черен дроб и продуктите добро качество, можете да направите добра печалба, като доставяте ценен продукт на ресторантите.
Гъската е една от най-големите домашни птици. След щраусите и пуйките те са на трето място по големина. Да знаеш колко тежи една гъска, вероятно ще се интересувате не само от празно любопитство. Може би решите да отглеждате гъски и домакините ще намерят тази информация полезна, ако решат да приготвят ястие с гъски.
Колко тежи една гъска в кг?
Гъската е доста печеливша птица за отглеждане, защото расте много бързо. Теглото му зависи от няколко фактора:
- порода;
- възраст;
- хранене;
100-120 грама – това е колко тежи едно гъско пиле?при раждането. И до месеца теглото му се увеличава до два килограма! Според експертите до 70-дневна възраст гъските могат да увеличат теглото си четиридесет пъти. След това настъпва процесът на линеене и младите животни губят малко тегло.
Ако се интересувате колко тежи средно една гъска, тогава тя е 5-8 килограма за женските и 9-12 килограма за мъжките. Говорим за най-често срещаните породи и птици на възраст от три до пет години. До четиригодишна възраст птицата достига максималното си тегло и след това отново започва да отслабва, така че отглеждането на гъска вече няма смисъл.
Най-тежките гъски в света
Най-добре хранените гъски са породата Тулуза, отгледана във Франция. Тулуза, между другото, се смята за световната столица на гъши дроб. Теглото на гусака при правилно угояване може да достигне 14-16 килограма.
Птиците от тази порода имат масивна конструкция, къс и дебел врат и мощни гънки от мазнини по корема. Оперението е сиво, клюнът е оранжев. По отношение на скоростта на наддаване на телесно тегло тулузките гъски са рекордьори. 4,5 килограма - това е всичко колко тежи най-голямата гъска?с два месеца. Само черният дроб ще тежи 400 грама. Често за черния дроб тази порода се отглежда във Франция. Женските снасят около четиридесет яйца годишно.
„Тулуза“ е непретенциозна в храненето, в допълнение към зеленчуците и зърнените смеси обикновено се добавят чисти овесени ядки, което прави месото по-крехко. Добавят се още жито, царевица и червеи.
Друга тежка порода е Емден. Теглото е същото като това на тулузките гъски, но на външен вид птиците от Емден не приличат на тях. Тялото им е дълго, както и вратът им. Оперението е бяло. Производството на яйца е малко по-ниско от това на Тулуза - 25-30 яйца годишно, но месото се счита за най-вкусно. Друго предимство на тази порода е нейният великолепен пух и пера.
На трето място е "голямата сива" порода, която е особено популярна в необятността на нашата страна. От шест до седем кг - това е колко тежи една гъска в килограмиот този тип. Гъските са един-два килограма по-леки от гусака. Производство на яйца - от 35 до 45 яйца годишно. Въпреки че възрастните индивиди са по-ниски по тегло от предишните две породи, на два месеца те тежат същото като носителите на рекорди в тежка категория.
Актуализирано: 26 декември 2017 г. от: Наказател
В сравнение с други видове домашни птици, гъската е най-изгодна за разплод. Това се дължи на факта, че когато минимални разходиМожете да получите 100% възвръщаемост на инвестирания капитал. IN домакинствоГъските се отглеждат с цел получаване на месо, вътрешности, пух и пера. Отглеждани са предимно за селекция в европейските страни с цел увеличаване на размера на птицата.
Още в онези дни теглото на домашна гъска беше около 8 кг. Малко по-късно при отглеждането им се повдига въпросът за увеличаване на възпроизводството. Така до края на 20-ти век имаше около 36 породи от тази птица. На територията на Русия имаше 12 вида гъски, 6 в Украйна и 21 в цялото постсъветско пространство.
Според древни документи Опитомяването на тази птица започва преди три хиляди години. Освен това това се случи едновременно в много страни по света. Много породи произхождат от дивата сива гъска и белочела гъска и предшественика Китайска породасчитан за сухонос. Въпреки това, през целия период, хората са имали по-малко влияние върху промените в гъската, отколкото върху другите домашни животни.
Тоест, каквато е била тази птица в древността, такава е и в наше време. Първоначално те са били отглеждани за украса на двора и са били почитани като свещено животно. Малко по-късно гъските започнаха да се отглеждат за храна. Постепенно промишленото отглеждане на гъски започва да се развива, като се използват високопродуктивни видове. След това ще разгледаме породите гъски, които са по-подходящи за домашно отглеждане.
Критерии за избор на птици
Ясно е, че основният фактор при отглеждането на домашни гъски в частна ферма е вкусното и здравословно месо. Но не бива да пренебрегваме другите полезни качестватези птици.
Въз основа на тези фактори ще разгледаме редица популярни породи.
Видове породи
Нека да разгледаме няколко от най-големите породи гъски в Русия.
Тегло на гъска Тегло на гъска Теглото на гъска зависи от възрастта, маслеността и породата. Гъските от породите Холмогори, Тулуза, Владимир, Адлер, Шадринск, както и големите сиви гъски бързо се угояват и наддават на тегло. Живото тегло на гъските от тези породи достига 4 кг на 60-65 дни от живота. Кубанските, китайските и горките гъски имат високо производство на яйца, но угоителните качества на тези породи са ниски. Теглото на гъските зависи от възрастта. Еднодневна гъска тежи само 90-100 грама, а месечна - почти 2 кг. Когато живото тегло на гъските достигне 4 кг, те се колят. Това тегло достигат за 60-65 дни. Ако заколете гъски на възраст над 70 дни, качеството на гъшия труп се влошава, тъй като гъските започват да се линеят и растежът на птицата рязко се забавя. Гъските ще трябва да се държат до 120-130 дни до края на линеене. На 3-месечна възраст теглото на гъските е 4,2 - 4,4 кг, на 4 месеца 5 - 5,5 кг, на 5 месеца - 6 кг. Най-интензивното наддаване на тегло на гъска се случва до 60-70 дни. За да се увеличи живото тегло на възрастните гъски, те се хранят 1,5 - 2 седмици преди клането, като им се дава задушено зърно, понякога дори насила. По това време не им е позволено да се разхождат.Угояване на гъски Угояването на гъски обикновено започва през август. По това време теглото на гъските достига 3,5 - 4 кг или повече. 15 - 20 дни преди клането птицата се храни до пълно със запарено зърно 3,4 пъти на ден. Не им е позволено да се разхождат. В началото на угояването се дават по 30-35 грама за всеки кг живо тегло на гъската. зърна при всяко хранене, а в края на угояването - 135 грама. При интензивно угояване младите животни не се допускат на паша; те се държат в кошари, като им се дава много зърно и зелена трева. При угояване на гъски живото им тегло достига 4 - 4,5 kg на възраст 70 - 75 дни. В същото време ядливите части в трупа съставляват около 60%. и количеството мазнини в месото е до 20%. Месото от гъски на тази възраст има отличен вкус. За 75 дни отглеждане се консумират 10-12 кг зърно и 25 кг прясна трева. Гъши труп Веднага след клането гъската трябва да бъде оскубана. След оскубването гъшият труп се разрязва от клоаката до кила и вътрешните органи се отстраняват. Черният дроб и стомахът се ядат. След това гъската се измива, трябва да има мастни натрупвания под крилата. И трето, продавачът трябва да има сертификат за качество или сертификат от санитарен лекар. Теглото на една гъска до голяма степен зависи от породата. Тулузките гъски са най-тежките от гъските. Гусаците често тежат 11-12 кг, а гъските - 10 кг. Тези гъски са и най-дебелите, дават черен дроб до 1 кг. Теглото на гъските от породата Холмогори е до 10 кг. Големите сиви гъски имат почти същото тегло. Горки, италиански, адлерски и рейнски гъски са малко по-леки. Теглото на гъските от други породи (Кубан, Китай, Шадрински и др.) Обикновено е 4 - 6 кг.