В магазина изберете мляко, извара, кисело мляко с масленост не повече от 5%.Това ще помогне за намаляване на броя на калориите в менюто. Освен това диетичните млечни продукти са по-здравословни – излишните мазнини пречат на усвояването на калция, чийто основен източник са млякото и неговите производни.
Млечни продукти
Заменете шоколада с маршмелоу
Без сладкиши животът е скучен и понякога трагичен. Сменете шоколадипо-леки варианти - натурален мармалад (сега често наричан смокиня) или marshmallows.Тези сладки се вписват добре в концепцията за нискомаслено хранене и в същото време със сигурност ви правят щастливи.
мармалад
Яжте сандвичи със зеленчуци
Когато правите сандвичи, заменете майонезата с авокадо.. Този зеленчук е просто пълен с полиненаситени мастни киселини, които намаляват нивото на "лошия" холестерол. Тоест заменяме безполезната мазнина от майонезата с полезна мазнина от авокадото.
Сандвич с авокадо
Отстранете видимата мазнина от храните
Най-лесният начин да направите менюто си по-постно е да премахнете видимата мазнина от месото.Освен това, когато купувате месо, имайте предвид, че телешкото е най-постно. Говеждото е неутрален вариант. Свинското месо е нежелателно. Що се отнася до домашните птици, имаме нужда от пуешко и пилешко. Най-диетичната част от трупа е гърдите. Естествено, без кожа.
Свинско със зеленчуци
Печете, не пържете
По отношение на съдържанието на мазнини в готовото ястие, най-добър вариантготвене - на пара или печене. Ако пържите в тиган, измервайте олиото с лъжица, а не наливайте от бутилка - това ще ви помогне да контролирате количеството.
Месо и зеленчуци, изпечени на фурна
Яжте повече сложни въглехидрати
Сложните въглехидрати изобщо не съдържат вредни мазнини, усвояват се дълго време и дават дълготрайно усещане за ситост. За да намалите общото съдържание на мазнини в диетата си, включете в менюто си пълнозърнести каши, зеленчуци, пасти от твърда пшеница със зеленчуци и салати.
Паста от твърда пшеница
Яжте всички най-мазни храни през първата половина на деня.
Придържайте се към него просто правило: през първата половина на деня, тоест на закуска и обяд, трябва да ядете по-голямата част от дневните калории и мазнини. Тялото ще има време да ги изразходва в рамките на един ден. Но ако ядете мазна храна през нощта, всичко, което ядете, отива направо в мастните гънки: по това време тялото прави стратегически резерви.
Всяко момиче се стреми лицето й да изглежда красиво, а кожата – равномерна, матирана и чиста. Но не всеки може да постигне това. Мазната кожа на лицето става все по-често срещан проблем за съвременните момичета. И това не е просто неприятен мазен блясък. Мазната кожа означава разширени пори, склонност към образуване на комедони, акне и възпаления. Поради всичко това трябва да използвате голямо количество декоративна козметика, която прикрива дефектите. Под дебел слой козметика кожата изсъхва, отделя се още повече мастна мазнина и се появяват нови и нови проблеми. За да прекъснете този порочен кръг, трябва да действате стъпка по стъпка. Първо, нека да разберем защо кожата на лицето става мазна.
Причини за повишено омазняване на кожата
- Повишената активност на мастните жлези може да е следствие от хормонални промени в организма. Ето защо най-често кожата се омазнява в юношеска възраст – по време на пубертета. В допълнение, мастните жлези могат да се активират поради бременност, по време на менопаузата и преди менструално кървене.
- Понякога кожата се омазнява поради неправилно хранене. Голямо количество мазни, пикантни, пушени и солени храни води до смущения в работата на червата, което със сигурност се отразява на кожата.
- Козметиката, колкото и да е странно, също може да бъде причина за повишено омазняване на лицето. Нискокачествените продукти, които напълно запушват порите, не позволяват на мастните мазнини да излязат, което увеличава тяхното производство. Освен това гримът трябва да се премахва всяка вечер, като се използват специални продукти, които дълбоко почистват кожата.
- Ако наскоро се появи повишена секреция на мастна мазнина, това може да се дължи на употребата на определени лекарства. Специфични групи лекарстваимат такива страничен ефект– поява на мазна кожа.
- Понякога кожата може да стане мазна само в горещите дни от годината. Това е напълно естествена проява на тялото - епидермисът се предпазва от изсушаване. В този случай просто трябва да се грижите по-внимателно за лицето си.
- Хронична инфекциозни заболявания, наследственост, повишени нива на тестостерон в организма, нарушения във функционирането на черния дроб и панкреаса, продължителен стрес и нервни преживявания - всичко това може да провокира активна работа на мастните жлези.
За да разберете истинската причина за този козметичен проблем, трябва да анализирате качеството на живота си, диетата и времето на появата на излишната мазна кожа. Опитайте се да разберете какво причинява това състояние. Може да се наложи да посетите лекар за това. Междувременно нека поговорим как да се грижим за мазната кожа, за да нормализираме работата на мастните жлези.
Много от нас се опитват да се грижат за кожата на лицето си, но често правят грешки, които карат състоянието на епидермиса да стане още по-плачевно.
- Момичетата с мазна кожа често избърсват лицето си с тоници и лосиони на алкохолна основа. Това е фундаментално погрешно. Алкохолът изсушава кожата ви, карайки порите ви да произвеждат още повече мазнина, за да облекчат сухотата. Трябва да избършете лицето си със съединения, съдържащи алкохол, не повече от няколко пъти седмично.
- Тези с мазен тип кожа не трябва да ексфолират често. Постоянното отстраняване на роговия слой води до повишена активност на мастните жлези.
- Не можеш да си измиеш лицето топла вода, това също води до активно производство на себум. Трябва да се измиете с хладка вода - тя не само ще почисти кожата, но и ще стесни порите.
- Също така не трябва да парите лицето си - това ще отвори вече разширените пори.
- Използвайте продукти за грижа за кожата, които отговарят на вашия тип кожа. Мазният крем запушва порите, причинявайки тяхното запушване, което неизменно води до мазна кожа и акне.
- Ако причината за повишените мазнини е хормонална, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно приема на орални контрацептиви. Приемът им нормализира хормоналните нива, някои от тях дори се предписват на мъже.
- Старайте се да се храните здравословно – по-малко мазнини и брашно, повече пресни плодове и зеленчуци. Това ще е от полза не само за кожата, но и за фигурата ви. За да подобрите метаболизма, пийте отвари лечебни билки.
- Подобрете външен видкожата може да се подобри с помощта на специални матиращи кърпички, които могат да се използват навсякъде. През лятото не забравяйте да хидратирате кожата си с мицеларна вода. Така ще избавите лицето си от неприятния мазен блясък.
Освен това трябва да се грижите за лицето си, редовно да премахвате грима вечер и да използвате само висококачествена козметика. Чрез подобряване на качеството на живот и промяна на принципите на грижа за кожата можете да постигнете добри резултати.
Обтриване на мазна кожа на лицето
Мазната кожа предполага наличието на тънък слой мазнина на повърхността на дермата, който издава неприятен блясък. За да се отървете от него, трябва да избършете кожата специални съединения, способни да потискат дейността на мастните жлези.
Един от най-доброто средствоза изтриване на мазна кожа - ябълков оцет. Разтворете три супени лъжици оцет в чаша вода и избършете кожата си с тази смес няколко пъти на ден. Матовият ефект на кожата ще бъде забележим само след седмица редовна употреба. Съхранявайте готовия разтвор в хладилник, захлупен.
Билковите обтривки и измивания помагат много добре. Направете отвара от една или повече билки и изтривайте лицето си с нея всеки ден – сутрин и вечер след премахване на грима. Невенът ще помогне да се отървете от акне и възпаление, низът ще излекува и изсуши отворени рани, дъбовата кора ще потисне дейността на мастните жлези, копривата ще подреди порите, живовлякът ще се справи с акнето поради антисептичните си свойства.
Друг ефективен начин за премахване на излишното омазняване и стягане на порите е обтриването на кожата с лед. Сутрин обтриването с лед ще ободри кожата и ще облекчи сутрешното подпухване. А вечерта ледът ще успокои кожата след премахване на грима. Вместо обикновена вода можете да използвате отвари от лечебни билки, вода от краставици, сокове от плодове и горски плодове за замразяване на кубчета лед. Освен това трябва да приготвите продукта само веднъж - тогава готовите кубчета лед винаги ще са ви под ръка.
Има много рецепти, които ще ви помогнат да направите кожата си матова и кадифена.
- глина.Глинените маски ще ви помогнат да се отървете от омазняването. Маските от бяла, синя и черна глина най-добре ще се справят с проблема. За по-голям ефект те могат да се разреждат не във вода, а в отвара от билки.
- Кефир, лимон и овесени ядки.Тези компоненти се използват широко в борбата срещу активността на мастните жлези. Ако ги комбинирате в една маска, ще се получи невероятно ефективно средство за защита, който може да се справи и с най-мазната кожа. Смесете супена лъжица топъл кефир със сока от половин лимон. Добавете шепа смлени овесени ядки към сместа, за да направите паста. Нанесете състава върху почистена кожа и оставете за 30 минути. Овесената каша абсорбира себума, лимонът изсушава и избелва кожата, кефирът омекотява ефекта на лимона и подхранва кожата с витамини. Матовият ефект се забелязва още след първото нанасяне.
- Нишесте и сок от краставици.Смесете сока от краставица с нишесте и нанесете сместа върху лицето си. Изплакнете с хладка вода след 20 минути.
- Яйчен белтък.Протеинът е друго ефективно средство за мазна кожа. Може да се използва като самостоятелен продукт и като част от многокомпонентни маски. Разбийте белтъците с кефир и лимонов сок и нанесете върху лицето си и оставете за 15 минути. Ако чувствате лицето си леко опънато след изплакване, нанесете върху кожата си тънък слой лек крем.
- банан.Този плод съдържа много нишесте, което означава, че ще ви помогне да направите лицето си кадифено и матово. Просто намачкайте пулпата на банана с вилица или блендер и нанесете пулпата върху лицето си. Задръжте за 10 минути, след което измийте с топла вода.
- Репички и краставица.Репичките потискат дейността на мастните жлези, а краставиците подхранват и овлажняват кожата. Смесете растителната каша, натрошена с ренде, и я нанесете върху лицето си. Можете да съхранявате зеленчуков сок в хладилника и да изтривате лицето си с него всеки ден.
Натуралните маски са не само ефективни и абсолютно безвредни. Освен това се приготвят лесно, което ги прави достъпни за всеки.
Мазната кожа на лицето все още не е причина да се покриете с огромно количество пудра и да създадете ефект на „измазано“ лице. Няколко правила за грижа за този тип кожа, промяна на хранителните навици, народни рецептимаски и кърпички ще ви помогнат да премахнете този козметичен дефект. Използвайте го естествени средстваборете се с мазната кожа и бъдете перфектни!
Видео: какво да правите, ако имате проблемна мазна кожа
Ако лицето ви е мазно, професионалните козметични процедури са много полезни. Въпреки това, домашно приготвени и народни средства. Можете да ги направите сами бързо и евтино.
Как да намалим омазняването на лицето.
Как да намалим мазната кожа
Ако мастните жлези на лицето ви са свръхактивни, опитайте да използвате едно от следните средства:
- За мазни лица, парна баня с лечебни билки. След това избършете лицето си с хладен бульон. Провеждайте тази процедура три пъти месечно;
- За измиване използвайте парчета лед, направени от отвара от билки. Ще ви помогнат лайка, жълт кантарион или невен. Тази процедура също ще стесни порите и ще премахне възпалението;
- Ефективна кърпичка за лице против омазняване ябълков оцет. За да направите това, разредете го с вода в равни пропорции и след 15 минути. изплакнете с хладка вода;
- Можете да избършете лицето си с резен лимон, който също изсушава кожата;
- На сутринта можете да измиете лицето си с хладка минерална вода.
Такова триене и измиване имат комплексен ефект върху кожата. Премахват лъщенето, свиват порите, изравняват тена.
Как да намалим омазняването на лицето с маски
Ако имате половин час свободно време, направете си лечебна маска за лице:
- маски на основата на синя или бяла глина и минерална вода. Оставете маската да действа 20 минути. Естествените компоненти нежно абсорбират излишните мазнини;
- Можете да поставите маска от намачкан банан върху мазната си кожа. След четвърт час трябва да го измиете с хладка вода;
- Яйчен белтък, разбит с няколко капки лимон също помага в борбата с омазняването на лицето. Добавете 3 с.л. л. овесени ядкиза да улесните нанасянето на маската върху лицето си.
Достатъчно е да правите такива маски два пъти седмично, за да забележите положителен резултат.
Пийте повече чиста питейна вода през целия ден и намалете консумацията на кафе и алкохол. Последните също предизвикват повишено производство на себум. Подобен ефект имат мазни, пържени, пушени и сладки храни. Терапевтичен ефект имат и билкови отвари, които могат да се пият всеки ден преди лягане. Варете листа от мента, касис и лайка. За чаша вряла вода е достатъчно да вземете 1 супена лъжица. л. билки.
Например, когато режете месо, можете частично да премахнете видимата мазнина; съдържанието на мазнини в птичето месо се намалява 2,5-3 пъти, ако просто премахнете кожата.
Много позната техника е да поставите месния бульон в хладилника за една нощ, а на сутринта да отстраните мазнината, която се е надигнала отгоре. Тази операция ви позволява да намалите съдържанието на мазнини в стандартна порция супа с 10-12 грама.
Получаваме доста мазнини от пържените храни. Оттук и общата идея, че за да отслабнете успешно, никога не трябва да ядете пържени храни. Наистина при пържене в олио храните поемат много мазнина. Например стандартен картофен чипсимат съдържание на мазнини около 30 грама на 100 г продукт, домашно пържените картофи съдържат около 15% мазнини, но в самите картофи на практика няма мазнини. Цялата мазнина попада там от тигана. Но всичко се променя по чудо, ако използвате съдове за готвене с незалепващо покритие. След това, за да приготвите 3-4 порции пържени картофи, ще отнеме буквално 1, максимум две супени лъжици растително масло и ще получите продукт със съдържание на мазнини не повече от 3%. Една лъжица олио е достатъчна за пържене на 8-10 парчета риба. Това ще увеличи съдържанието на мазнини във всяка порция само с 2 грама.
Успях да изпържа цяло ястие палачинки, използвайки само 5 г растително масло за всичко. И палачинките станаха много добри. Взех тиган с незалепващо покритие, загрях го и вместо олио го намазах с него, като за четка използвах половин суров картоф. В резултат на това от чаша брашно, чаша мляко с 1,5% масленост, едно яйце и 5 g растително масло получих 7 палачинки с тегло 50 g всяка. Енергийна стойностедна палачинка - 95 kcal, съдържание на мазнини - 2 g. Между другото, калоричното съдържание на круша или стандартна филийка хляб е приблизително същото. Чаша ферментирало печено мляко с 4% съдържание на калории има калорично съдържание от 140 kcal.
Друг интересен трик. Доста мазнина се абсорбира при пържене на резени тиквички и патладжан. Маслеността им може да се намали чрез подсушаване на парчетата със салфетки. „Печалбата“ от една порция може да достигне 15 грама мазнини.
Има методи за пържене, които не само не увеличават съдържанието на мазнини в продукта, но, напротив, го намаляват. На първо място, това е скара, барбекю, скара и други форми на така нареченото инфрачервено готвене. Така че, когато се пече на шиш, съдържанието на мазнини в стандартна порция кебап се намалява с 8-10 грама. Подобен резултат ще се получи, ако месото се пече във фолио.
4. Гастрономически подход.
Намаляваме съдържанието на мазнини в храната директно в чинията, по време на хранене.
Тук всичко е просто - отрязваме парчета мазнина и ги оставяме настрана, премахваме парчета кожа от птицата, оставяме настрана и оставяме по-тлъстите парчета торта и т.н.
Хедонистичен подход
Може би най-важният.
Разделяме храната на ежедневна и вкусна. Задачата на първото е да ни насити, да ни изпълни с енергия, задачата на второто е да достави удоволствие и удоволствие.
Наяждането с лакомства е като да налеете френски парфюм в резервоара на колата си. Колата може да върви, но на каква цена!? И е малко вероятно такова гориво да й помогне! Така че яжте лакомства, когато вече сте сити, когато тялото ви вече е пълно с енергия и хранителни вещества. Тогава ще бъдете доволни от много малко количество.
Още няколко думи за шоколада. Често моите пациенти, за да отслабнат или да поддържат теглото си в ред, отказват този деликатес. Но те се запазват в храненето ферментирали млечни продукти. Но чаша 4% мазнини ферментирало печено мляко съдържа около 10 g мазнини. Същото количество като една четвърт от обикновен шоколад. И мазнината е една и съща тук и там, млякото...
Е, много просто пожелание. Колкото по-бавно ядете деликатеса, толкова по-добре улавяте всички фини нюанси на вкуса.
Следната таблица ще ви помогне да се ориентирате в съдържанието на мазнини в обичайните си храни. Съгласете се, че е много по-лесно да се използва от многостранична таблица с калории.
| Продукт | Съдържание на мазнини |
| Телешкото не е тлъсто | 5-10 |
| Тлъсто говеждо месо | до 30 |
| Свинско месо | 25-35 |
| Сало | 70-75 |
| Варени колбаси (Останкино, докторски и др.) | 25-30 или повече |
| Пушени свински колбаси | 35-45 |
| Колбаси и колбаси | 25-30 |
| Кнедли със свинска кайма | 18-25 |
| маслои маргарини | 75-80 |
| Гхи и мазнини за готвене | 92-98 |
| Растително масло | |
| майонеза | |
| Заквасена сметана | 25-40 |
| Твърди и топени сирена | 30-50 |
| Слънчогледови семки, тиквени семки, ядки | 30-50 |
| Шоколад | |
| Кремообразен сладолед | |
| пясъчно тесто | 12-25 |
За да визуализирате ползите от този или онзи хранителен заместител по отношение на стандартна порция, обърнете внимание на таблицата по-долу.
| Продуктова група | Мазен продукт | По-малко мастен аналог | Печалбата е приблизителното количество мазнини (на стандартна порция), което успяхме да не изядем и в същото време напълно да запазим качеството на хранене) |
| Млечни продукти | Мляко 5% масленост 1 чаша | Мляко 1,5% масленост | |
| Заквасена сметана 30% 1 с.л. | „Сметанка“ - смес от нискомаслено извара с ферментирало печено мляко | ||
| Руско сирене 50гр | Дебело, нискомаслено осолено извара | ||
| Кремообразно кисело мляко 6% | Нискомаслено кисело мляко | ||
| месо | Любителска наденица 50гр | Телешко печено във фолио | 10-11 |
| Свинско печено | Телешко барбекю | ||
| Традиционни кнедли | Кнедли с птиче месо | 30-35 | |
| майонеза | провансалски 1 с.л. | „Лека“ майонеза 20% мазнини | |
| Десерти | Пандишпанова торта | Торта с кисело мляко 5% масленост | |
| Кремообразен сладолед | Сорбе от плодове и горски плодове | ||
| Пържен пай с пълнеж от горски плодове | Печен пай с пълнеж от горски плодове | 6-7 |
Доста често така нареченото предварително хранене помага да рационализирате диетата си, леко да намалите апетита си и да ви помогне да се почувствате сити по-бързо. 10-15 минути преди основното хранене можете да изпиете чаша топла вода или леко сладък чай с мляко или чаша мляко на малки глътки. Можете да ядете малка порция нискомаслено извара или смес от извара с ферментирало печено мляко и зърнени храни или плодове или да изпиете порция коктейл за отслабване. Обикновено съдържанието на калории в такава порция се оказва два пъти по-малко от броя на калориите, с които е възможно безболезнено да се намали основното хранене. Например, човек обикновено яде храна на стойност 600 калории за обяд. Като хапне 50 калории преди хранене, той изяжда 400 калории за обяд и се наяжда. Печелившо – 150 калории!
Намаляването на съдържанието на захар в храната също е доста просто. Разбира се, при условие, че не се опитвате да ги забраните напълно. Човек много бързо свиква да използва по-малко захар в напитките. Използва най-често безалкохолни напиткисъс заместители на захарта. За хляб често използва ръжен хляб и трици и малко по-рядко бял хляб. За зърнените култури би било добре да има малко повече елда и малко по-малко грис.
Препоръчително е, когато изграждате своята хранителна стратегия, да използвате не само един метод за намаляване на съдържанието на мазнини, а няколко наведнъж, като изберете тези, които най-добре отговарят на дадената ситуация.
Многократно сме изследвали какво е калоричното съдържание на диетата на човек, ако той намали приема на мазнини до 35-40 g на ден и не злоупотребява със сладкото. Оказа се, че в този случай съдържанието на калории в диетата му не надвишава 2000-2100 килокалории на ден. Това напълно предотвратява наддаването на тегло дори при хора, които водят относително спокоен начин на живот и не се занимават с физически труд.
Оптималната диета за мазна кожа е храна, богата на протеини, с минимално съдържание на захари и сол, както и зеленчуци, пресни плодовеи зеленчуци.
Витамини и микроелементи
Дори лекият дефицит на витамин В2 може да причини повишена секреция на себум. Въведете бирена мая, покълнала пшеница, боб, ядки, пчелно млечице. А елдата, целият ориз и черният боб ще помогнат за попълване на необходимото количество желязо, което също е необходимо за възстановяване на мастния баланс на хидролипидната мантия на кожата.
Нискомаслена храна
Намалете количеството мазнини в диетата си. На първо място, трябва да избягвате свинско месо, което е пържено (особено дълбоко) и обилно подправено с олио. Избягвайте преработени животински мазнини или растителни масла, доколкото е възможно.
Радикално - не гответе с олио. Ако е необходимо малко олио, например за сосове за салата, използвайте зехтин. И разбира се – забравете за майонезата.
Променете диетата си: нискомаслено кисело мляко вместо пълномаслено кисело мляко, печена риба вместо печено пиле, обличайте салати с растително масло вместо майонеза. И не забравяйте да се откажете от „нездравословната храна“: като правило такава храна се приготвя с изключително нездравословни мазнини и е много вредна за тялото като цяло.
Сурова храна
Направете си правило: ако зеленчуците и плодовете могат да се консумират сурови, избягвайте всички кулинарни обработки- яжте ги сурови. Ако можете да избегнете подправянето на зеленчуци с масло и сол, не го правете. Спанак, зеле, маруля, рукола, целина и праз са отлична основа за диета, която може да нормализира мазната кожа и в същото време да е вкусна.
Храни, богати на антиоксиданти
Храните, богати на антиоксиданти, ще ви помогнат бързо да спретнете мазната кожа с диета. На първо място, те включват:
- моркови, кайсии и други зеленчуци и плодове оранжев цвят;
- спанак, маруля и други зеленолистни зеленчуци;
- домати;
- боровинка;
- боб, грах, леща;
- ядки.
грейпфрут
Този цитрус си струва да се разгледа отделно поради неговите наистина изключителни свойства. Няколко резена грейпфрут - и за възможно най-кратко време ще получите необходимото количество калории, течности и микроелементи, а високото съдържание на витамин С ще помогне за премахване на излишните мазнини от тялото ви. Жълтият или оранжев оттенък на кората му е доказателство за наличието на антиоксиданти в кората, които предотвратяват процесите на стареене на клетките и активират регенерацията.
Напитки
Избягвайте напитки, съдържащи подсладители, овкусители и изкуствени добавки, както и алкохол. Ако наистина „искате почивка“, изберете висококачествено сухо вино. Чисто питейна водаИ зелен чай, богати на антиоксиданти - това са напитки, които насърчават красотата и здравата кожа.
И помнете: не трябва да се концентрирате върху конкретни чудотворни продукти, които могат да нормализират състоянието на мазната кожа. Вместо това се съсредоточете върху принципите здравословно храненекато цяло. И вашата награда ще бъде отлично здраве, отличен имунитет - и красива кожа.