Rollitos de galleta con relleno. Rollo de bizcocho: una receta sencilla y rápida.

Hornear un delicioso bizcocho es muy sencillo. Pero evitar roturas antiestéticas al plegarlo es una tarea más difícil. Y no importa cuán ingeniosas sean las amas de casa que intenten evitar que estalle el pastel rebelde y, con él, todos los sueños de una hermosa fiesta de té. Los pasteleros más desesperados sacan el bizcocho del horno, lo pasan a un paño húmedo e inmediatamente lo enrollan. “Lo principal es no dejar que se enfríe”, dicen. No lo sé, tal vez este método de "domesticar" panecillos sea efectivo, pero me imagino esta imagen: una ama de casa orgullosa pone un hermoso postre en la mesa, sirve té en tazas y se va a tratar quemaduras de primer grado y a lavarse. su paño de cocina favorito. Por lo tanto, les ofrezco una forma más limpia e indolora de preparar un bizcocho "esponjoso": una receta probada con fotos. Paso a paso, en casa, sin complicaciones ni prisas innecesarias, cualquiera puede hornear un panecillo uniforme y delicioso para el té. Ofrezco 2 opciones, probadas repetidamente según mi propia experiencia y mi estómago. Para el relleno puedes llevar tu mermelada favorita, natillas o crema de mantequilla, nata montada, frutas, frutos rojos e incluso mermelada en láminas.

Rollo de bizcocho rápido con leche caliente

Ingredientes:

Para la base:

Para relleno y decoración:

Cómo cocinar bizcocho con leche condensada (receta muy sabrosa y sencilla):

Preparé la base para el panecillo en una bandeja para hornear de unos 30 por 40 cm. Resultó una corteza excelente, ni fina ni gruesa, se enrolló bien. Si tienes una fuente para hornear pequeña, divide toda la masa por la mitad o usa la mitad de ingredientes. A la hora de preparar el postre os aconsejo empezar por la nata para que tenga tiempo de cuajar un poco en el frigorífico. El relleno líquido saldrá del panecillo caliente. Preparar la crema es muy sencillo. Pero a pesar de esto, es increíblemente sabroso. Este es uno de mis rellenos favoritos para tartas, bollería y otras “trofas” de repostería. Retirar el aceite media hora antes de cocinar. Debe quedar suave, pero no líquido. Entonces la masa quedará homogénea y endurecerá bien. Batir la mantequilla con una batidora hasta que quede esponjosa. Agrega la leche condensada hervida en pequeñas porciones mientras bates. Puedes comprar leche condensada ya hervida o cocinarla tú mismo. Escribí en detalle cómo hacer esto. El resultado será una masa homogénea, esponjosa y moderadamente dulce, de agradable sabor y color caramelo. Dejar de lado pequeña cantidad para decoración.
Muele las nueces hasta obtener migajas gruesas. Tomé anacardos, pero también funcionarían otras nueces o nueces variadas. Viértelas en la leche condensada con mantequilla (deja un puñado para espolvorear por encima). Coloca la nata en el frigorífico para que endurezca un poco.
Prepara la base de galleta. Encienda inmediatamente el horno para que se caliente a 190-200 grados. Batir los huevos en un bol. Y agrega todo el azúcar de una vez. Agrega sal.
Batir con una batidora durante al menos 7-10 minutos. La masa aumentará de volumen aproximadamente 3 veces, se volverá más ligera, esponjosa y aireada.
Mezclar la harina, la levadura en polvo y el almidón. Gracias a esto último, el rollo quedará “esponjoso”, elástico y no se agrietará al enrollarlo. Tamizar los ingredientes secos. Agregue en porciones a la mezcla de huevo y azúcar.
Mezcle la masa como una galleta clásica, suavemente, con una espátula, de abajo hacia arriba.
Vierta la leche en la sartén. Pon el aceite ahí también. Ponlo al fuego. Tan pronto como la mezcla hierva, retírela del fuego.
Coloque aproximadamente una cucharada de masa en la leche caliente. Revuelva hasta que quede suave. Vierta en un tazón con la masa restante. Revuelva suavemente.
Asegúrese de forrar la bandeja para hornear con papel engrasado. Vierta la base de galleta. Distribuirlo uniformemente sobre la superficie.
Hornee en horno precalentado a 190-200 grados durante 7-12 minutos. Asegúrate de que la galleta no se seque, porque no será posible enrollarla. Comprobar que esté cocido con un palo de madera. Dale la vuelta al pastel terminado. tabla de cortar, retira el papel pergamino.
Aplicar el relleno encima en una capa uniforme. También puede utilizar impregnaciones a base de azúcar o jarabe de bayas con o sin adición de alcohol. No remojé la galleta con nada adicional. Resultó muy sabroso, tierno y no seco.
Arremangar.
Cuando el panecillo se haya enfriado un poco, decorarlo con nata y espolvorear con nueces, como en la foto. Los productos horneados no se desmoronan y son fáciles de cortar. Conservar en el frigorífico en film o papel de aluminio.

Rollo casero aireado sobre base de galleta con relleno de cuajada

¡Este bizcocho se puede enrollar incluso estando frío! ¡Es la belleza, no la masa!

Para prepararlo, tome:

Para la corteza:

Para relleno:

Método para preparar panecillos de galleta:

Como en la primera receta, es mejor empezar preparando la nata. Se prepara de forma muy sencilla. Mezcle el requesón con leche condensada sin hervir o azúcar en polvo y crema agria. Licuar con una licuadora. Para que el relleno quede tierno y homogéneo, utilice requesón pastoso. Si la mezcla sale liquida añadir un poco blanda manteca. Remover. Colocar en el frigorífico. Se endurecerá un poco si pasa de 10 a 15 minutos en tales condiciones.
Hacer el bizcocho para el rollito. Separamos con cuidado las claras de las yemas. Retire aproximadamente 2/3 del azúcar.
Añade una pizca de sal a las claras y empieza a batir. Agregue azúcar a medida que aumenta la velocidad. Literalmente una cucharada a la vez. Batir la mezcla de clara de huevo hasta que quede brillante, esponjosa y firme (a picos medianos).
Vierta el resto del azúcar granulada en las yemas.
Batir durante 5-7 minutos. La masa quedará ligera y espesa y el azúcar se disolverá por completo.
Agregue almidón a la harina. Agregue polvo de hornear si lo desea, pero el bizcocho aún quedará aireado debido al batido por separado de las claras y las yemas. Revuelva y tamice.
Agrega la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de yemas.
Revuelva hasta que quede suave y el rollo quedará esponjoso.
Agrega la 1/2 de las claras. Mezcle suavemente de abajo hacia arriba, como lo haría al manipular la masa de galletas.
Agrega la harina y el almidón restantes. Después de mezclar, agregue la proteína. Revuelve la masa. Distribuir en una bandeja para hornear (tamaño - 30 por 40 cm). Forrar una bandeja para horno con papel pergamino para que sea más fácil retirar el bizcocho sin dañarlo.
Hornee a 200 grados durante 7-10 minutos. Precalienta el horno. No abra la puerta del horno mientras hornea.
La superficie del bizcocho terminado se pondrá marrón y, al perforarlo, el palo de madera estará seco.
Saca el bizcocho del horno y dale la vuelta. Retire el papel. Untar con mermelada. Comí ciruela, agridulce. Es necesario calentarlo con anticipación para que sature la galleta, entonces el rollo no se secará. Pero puedes usar otra impregnación.
Untar con relleno de cuajada.
Arremangar. Esto es bastante fácil de hacer incluso cuando hace frío.
¡Puedes poner a hervir y probar el rollito! Pero sabrá mucho mejor cuando se enfríe.

¡Disfruta tu té!

Para muchas personas, el recuerdo más dulce de la infancia es la crema para el bizcocho y, de hecho, el propio bizcocho. A todos les encanta: niños, adultos, gourmets y aquellos que comen de todo sin pasarse por los platos. Hay una gran cantidad de galletas diferentes: secas, con todo tipo de rellenos, sencillas, empapadas en almíbar, compradas en la tienda, caseras. Y la crema para tal manjar es un placer inolvidable. También hay una gran cantidad de sus variantes. Se considera que el más delicioso es un panecillo casero con nata casera. Pero primero lo primero.

historia de galletas

Biscuit existe en la Tierra desde hace cinco siglos. Existe la creencia generalizada de que esta dulzura nació en Inglaterra, pero en realidad, Francia se convirtió en su tierra natal. Del antiguo idioma francés, la palabra "galleta" se traduce como "dos veces horneado". Al principio de su existencia, este alimento era el llamado "galleta de mar". El producto estaba destinado a largos viajes por mar, ya que se llenaba y podía almacenarse durante mucho tiempo. Ese bizcocho se horneó sin mantequilla, se secó perfectamente y, por lo tanto, no se enmoheció durante bastante tiempo. Por supuesto, entonces la crema para bizcochos era un cuento de hadas, con el que nadie soñó.

Pero muy pronto las galletas saladas se hicieron populares en el país; en los salones seculares se servían con té como galletas. A los ingleses les encantaba especialmente el postre, y en la época de la reina Victoria, ni una sola fiesta de té estaba completa sin dulces. Sólo que ahora era un bizcocho recién horneado con varias capas, rellenos y cremas. No estaba destinado a un almacenamiento prolongado, sino que debía usarse de inmediato.

En el siglo XVII, la galleta regresó triunfalmente a Francia y dos siglos después conquistó Australia. Hoy en día existen muchas variaciones de diferentes galletas dulces. La crema para bizcochos también se ofrece en grandes variaciones. Preparar un manjar es bastante difícil, pero muchas amas de casa han aprendido a afrontar esta tarea y hornear increíblemente. deliciosos pasteles y rollos.

Cremas básicas para rollitos

Los chefs modernos preparan muchas cremas diferentes para los bizcochos. Pero entre ellas se encuentran las opciones más populares. Entonces, una de estas variedades incluye crema de mantequilla para bizcochos. No sólo es increíblemente sabroso, sino que también es muy conveniente para decorar productos horneados, ya que se almacena fácilmente y adopta una variedad de formas. Una de sus versiones se prepara a base de mantequilla, azúcar glass y yemas. También puedes agregarle un poco de coñac o ron.

Increíblemente sabroso y preparado con claras de huevo batidas. Las claras se deben batir con una batidora hasta que se forme una espuma aireada. Como resultado, esta crema no es adecuada para colocar pasteles en capas; solo se puede usar para decorar la superficie de los panecillos;

Se considera el más bajo en calorías y el más fácil de preparar. crema de cuajada. Para crearlo necesitarás requesón, crema, azúcar y vainillina.

Una crema muy sabrosa para bizcochos: crema agria, elaborada con crema agria con un 15% de grasa, azúcar, vainillina y espesante. La nata a base de nata montada también es una de las opciones más apetecibles. Su único inconveniente es que hay que conservarlo en el frigorífico y sólo durante unas horas. Por lo tanto, es necesario preparar la crema inmediatamente antes de comer el bizcocho.

Es popular para los panecillos de galleta, que también tienen la desventaja de tener un alto contenido calórico. Pero su sabor sobrenatural justifica este inconveniente. Cualquiera de los tipos descritos anteriormente se considera un producto perecedero, por lo que él o un panecillo con él debe conservarse únicamente en el frigorífico. El tiempo de almacenamiento oscila entre tres y 40 horas.

Ingredientes de galletas

Para hornear un bizcocho tierno, es necesario preparar los siguientes ingredientes:

• 10 huevos.
• Un paquete de azúcar de vainilla.
• Un vaso de azúcar normal.
• Medio vaso de harina de trigo.
• Media taza de fécula de patata.

Preparando el rollo

Primero debes separar las claras y las yemas. Luego mete las claras en el frigorífico un rato y bate las yemas junto con la vainilla y el azúcar normal hasta que queden blancas. Agregue gradualmente almidón y harina a la mezcla y amase.

Ahora en un recipiente aparte batir las claras hasta obtener una espuma fuerte, luego colocarlas con cuidado sobre la mezcla de yemas y remover hasta obtener una masa homogénea. Precalentar el horno a 180 grados, engrasar una bandeja para horno con aceite, espolvorear harina por encima, verter la masa y meter al horno durante 25-35 minutos.

Cuando la galleta esté lista, colócala sobre una toalla limpia y enróllala. Cuando se haya enfriado hay que desenrollar con cuidado el rollo, quitar la toalla, untar la masa con nata y volver a enrollarlo.

Crema de cuajada apetitosa y saludable

Hacer un panecillo de bizcocho no es nada complicado. Horneamos el panecillo según la receta descrita anteriormente. Pero la nata se prepara de la siguiente forma. Remoja 10 gramos de gelatina en dos cucharadas de agua hervida. Colocar 250 gramos de requesón de pueblo en un colador y triturarlo hasta que desaparezcan todos los granos. Ahora ponemos el queso en un cazo y añadimos 75 gramos de azúcar. Mezclar todo junto. Disolver la gelatina al baño maría, luego batir 200 mililitros de nata 33% de grasa con 75 gramos de azúcar. debería funcionar masa de aire. Vierta gelatina en la mezcla de cuajada y bata la mezcla. Luego, con cuidado, en porciones pequeñas, agregue a la mezcla de requesón y vuelva a batir todo. Nuestra crema para el panecillo está lista.

crema pastelera

Para hornear un bizcocho, es necesario preparar la masa según la receta que figura en el artículo. Luego prepare la crema, para lo cual necesitará un vaso de leche, 0,5 tazas de azúcar, dos yemas, una cucharada de harina y una pizca de vainillina.

Moler las yemas con harina, vainillina y azúcar. Ahora hierve la leche, enfríala un poco y viertela en las yemas, revolviendo la masa constantemente. Coloca esta crema al fuego y cocina hasta que espese, revolviendo todo el tiempo.

hacer crema de mantequilla

Un bizcocho con crema de mantequilla se prepara con un paquete de mantequilla, cuatro huevos, un vaso de azúcar y cien gramos de azúcar glass. El panecillo ya está horneado. receta famosa. Luego pasamos a crear la nata: batimos los huevos en un cazo, los mezclamos con el azúcar y ponemos el recipiente al fuego. Revuelve constantemente la mezcla hasta que se forme una masa espesa. Luego enfríe el contenido de la sartén. Mientras tanto, bata la mantequilla y el azúcar glass y vierta la mezcla de huevo. Si lo deseas, puedes agregar un poco de vainillina. Colocar encima la nata fría preparada y enrollarla hasta formar un rollo.

Secretos de galletas

Nuestro artículo proporciona una receta de bizcocho con natilla, cuajada y mantequilla. También es necesario familiarizarse con algunos de los secretos de la preparación de la galleta para que el panecillo sea aún más sabroso. Así, en el recipiente en el que se preparará la masa no debe haber rastros de humedad, grasa o de otro tipo. Sólo en este caso podrás conseguir un postre esponjoso.

Se recomienda batir los huevos a máxima potencia de la batidora. La espuma elástica resultante debería aumentar su volumen de cuatro a cinco veces. Si trabajas con un batidor de mano, es mejor batir los ingredientes en una dirección, así la masa no se asentará. El color y la consistencia de la masa de huevo deben ser similares a los de la crema batida.

Todos compramos pasteles, bollos y panecillos en las tiendas. Pero estos dulces se pueden preparar de forma muy sencilla en casa. Un ejemplo de esto delicia sabrosa, que podrás preparar y mimar a tu familia de forma rápida y sencilla, es el rollito de bizcocho. Puedes hacerla con cualquier relleno, con mermelada o mermelada, también puedes hacerla con semillas de amapola o canela, la receta no tiene restricciones, todo depende de lo que más te guste. Veremos cómo hacer un rollo de mermelada.

Primero, estudiemos los ingredientes necesarios y preparémoslos.

• Harina – 180 gramos;
• Agua – 0,5 tazas;
• Huevos – 3 piezas;
• Azúcar – 120 gramos;
• Mermelada o mermelada.

Así pues, la lista de ingredientes para hacer un bizcocho es sencilla, por lo que podemos empezar a cocinar con seguridad.

Receta paso a paso

Aquí tenéis nuestro rollito de bizcocho con mermelada y ya está listo. Como puede ver, la receta es muy simple; preparar un plato así no solo es difícil, sino incluso agradable. Esto se debe a que una comida tan deliciosa siempre se elabora con alma e inspiración, porque tus hijos, familiares o invitados la comerán con mucho gusto.

Puede preparar un bizcocho de este tipo no solo con mermelada o mermelada, sino que también resulta muy sabroso con crema de varios sabores, todo depende de su imaginación y preferencias gustativas.

Parecería una receta tan sencilla, pero el resultado es un panecillo con mermelada tan delicioso que se convertirá en el manjar favorito de tu hogar.

Contenido:

rollo de esponja A las amas de casa les gusta desde hace mucho tiempo por su facilidad de preparación y su maravilloso sabor. Para hornearlo, no es necesario jugar con él durante medio día, estar parado frente a la estufa durante horas o correr y comprobar si está quemado. Todo el secreto está en la frescura de los productos, la temperatura y el modo de horneado. Mucho también depende de la receta que uses.

Entonces, los ingredientes principales son huevos, harina, azúcar y vainillina (azúcar de vainilla).

También puedes añadir ralladura de naranja, pasas, semillas de amapola, nueces, cacao y lo que se te ocurra. Se deben seleccionar ingredientes adicionales según el producto que desee obtener y la receta que esté utilizando. La masa con vainilla se considera universal, pero es mejor no hacer un bizcocho con crema de mantequilla, ya que se desmorona más.

La receta de bizcocho de mantequilla se utiliza mejor para hornear tartas y pasteles. Muy a menudo se agrega cacao a la mezcla de masa. Entonces debes elegir cuidadosamente el relleno.

¿Cómo preparar panecillos de bizcocho?

Tanto los alimentos como los utensilios deben mantenerse a baja temperatura. Pero hay una excepción: la masa de galleta se prepara de forma tibia (receta para mezclar y calentar las claras con las yemas). Si todo salió bien para usted, sacará del horno una masa de galleta de estructura homogénea con una corteza característica. Un bizcocho recién preparado debe conservarse durante al menos 8 horas, de lo contrario no podrás cortarlo y empaparlo uniformemente en almíbar.

Cómo hacer un rollo de bizcocho

Asegúrese de que todos los ingredientes estén preparados con anticipación, que la bandeja para hornear esté forrada y que el horno esté precalentado. Dependiendo de las características del horno, el tiempo de cocción de la galleta varía. En casa, enrollar la masa es muy sencillo; no necesitas ningún equipo especial. La masa caliente se debe colocar inmediatamente sobre una toalla y enrollarla formando un rollo. Será difícil quitar el papel de inmediato, pero es muy posible. Prueba a envolver la masa y retirar poco a poco el papel. Los panecillos enrollados deben enfriarse por completo. Sólo entonces se pueden rebozar con nata, desenrollándolas con cuidado para que la masa no se rompa.

Te ofrecemos recetas básicas para hornear panecillos de bizcocho.

Receta de bizcocho con leche condensada Probablemente todos hayamos probado un panecillo con leche condensada. Las amas de casa suelen utilizar tanto hervida como regular (mezclar 400 g de leche condensada con 200 g de mantequilla y una bolsa de vainillina). Puedes decorar el panecillo con chocolate o hojuelas de coco

• . La receta de este rollito con leche condensada es muy fácil de preparar.
• Para masa y relleno: 5 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina, 0,5 litros de leche condensada hervida, 1 cucharadita de refresco (apagado).

Para decoración: 2-3 cucharadas de leche condensada, coco rallado o 100 g de chocolate.

Para preparar la masa, es necesario batir los huevos con azúcar, mezclar con harina y soda apagada. Esta masa será suficiente para un bizcocho grande. La bandeja de horno hay que cubrirla con papel de horno y untarla con aceite. No es necesario buscar un tamaño de papel que cubra completamente la hoja. Puedes usar varias piezas para esto. La masa se debe verter sobre la bandeja para hornear preparada y hornear durante unos 8 minutos a 200 grados.

La galleta caliente se debe sacar del horno y enrollarla. Una vez frío, cubrir con leche condensada y espolvorear con hojuelas de coco. También puedes cubrir solo el interior del panecillo con leche condensada, cubrir el exterior con chocolate (después de derretirlo al baño maría) y espolvorear con confitería en polvo.

Rollo de bizcocho con nata montada

Lo más destacado de este rollo es que en este caso la galleta definitivamente subirá y quedará bien. Para hacer esto, agregue agua hirviendo a la masa y use crema batida para el relleno. Eso sí, en lugar de nata, puedes utilizar mermelada o algún otro relleno, según el sabor que quieras.

• Para la masa (a base de una bandeja de horno de 40x45 cm): 5 huevos, 100 ml de agua hirviendo, un vaso de azúcar, 10-12 g (bolsa) de levadura en polvo, un vaso de harina.
• Para el relleno: nata 30% (grasa) - 800 ml, 4 bolsitas de fijador de nata, 2 cucharadas de azúcar granulada.

Para decoración: 2-3 cucharadas de leche condensada, coco rallado o 100 g de chocolate.

Antes de empezar a cocinar, prepara todo lo necesario: tamiza la harina, mézclala con la levadura en polvo, calienta la tetera, forra una bandeja para horno y engrasa con aceite.

Batir los huevos con el azúcar con una batidora, vertiendo lentamente el agua hirviendo y la harina. Por último, agrega la harina y el polvo para hornear a la mezcla, sin dejar de remover.

La masa quedará bastante espesa. Cuando lo viertas sobre la bandeja para hornear, intenta distribuir la mezcla uniformemente. Hornear la masa a una temperatura de 180-200 °C durante unos 10-15 minutos.

En este caso, no es necesario enrollar la masa caliente hasta formar un rollo. El agua hirviendo suaviza la masa, se despega bien del papel y se dobla. Para preparar la nata sólo hace falta batir todos los ingredientes. Si no pudo encontrar levadura en polvo para la nata, puede prescindir de ella. El sabor será más rico si a la crema le agregas pequeños trozos de frutas o bayas, que no solo son sabrosas, sino también saludables.

Cuando la masa se haya enfriado, untarla con relleno y enrollarla formando un rollo. El lado exterior del rollo también se puede untar con crema y espolvorear con bayas o migas.

Qué mejor manera de entrar en calor en una fría tarde de otoño que con una taza de té caliente, y para el té no hay nada más sabroso que un delicioso panecillo dulce casero. Este postre es tan fácil de preparar que mientras la tetera está hirviendo y el té en remojo, puedes hornearlo rápidamente, y el relleno dependerá de lo que tengas en stock. Las recetas de panecillos dulces son una combinación de una base de galleta y una increíble cantidad de rellenos para todos los gustos. Pues cómo rechazar un trozo del más tierno panecillo dulce casero con leche condensada, o rollo de chocolate¿Con cerezas remojadas en una gota de coñac para darle un toque picante? Incluso los amantes más ávidos de los dulces todavía no pueden resistir la tentación de probar al menos una pieza de este milagro de repostería.

Preparar un panecillo dulce casero no es nada difícil: necesitará la capacidad de hacer una masa de galleta simple, que deberá enrollarse mientras aún esté caliente, y para ello, preparar panecillos dulces con relleno. condiciones del hogar También necesitarás un tapete de silicona para hornear o papel pergamino, un horno precalentado y un poco de maña. Se puede preparar un simple rizo casero con relleno en solo media hora, o incluso menos, lo principal es una buena receta probada y un determinado conjunto de productos necesarios. Y créeme, siguiendo el simple receta paso a paso, obtendrás un increíble y dulce milagro, una foto que no te avergonzarás de mostrársela a tus amigos.

¿Qué es lo mejor que se puede usar para llenar esto? postre dulce? Sin duda, en casa siempre hay donde elegir: medio tarro de leche condensada, un tarro de mermelada dulce de frambuesa o los restos de crema de chocolate: todo sirve para preparar el relleno de un dulce milagro casero, y no hace falta un receta especial. Cualquier cosa dulce que encuentres en el frigorífico puede ser un excelente relleno para tus deliciosos y tiernos panecillos dulces para el té. Y por supuesto, nuestros lectores pueden encontrar todo tipo de recetas de panecillos dulces con fotos y rellenos en nuestra web.

Si aún no has hecho tus propios panecillos dulces sencillos con relleno, estaremos encantados de ayudarte consejos útiles. En nuestra web encontrarás mucho recetas interesantes con fotografías de las que podrás aprender a preparar panecillos dulces sencillos, dominar las técnicas de preparación de masa desde diferentes tipos harina, y también aprenda a enrollar correctamente los panecillos para que mantengan su forma y queden bellamente cortados en rodajas finas. A menudo, muchos pasteleros novatos logran preparar la base para un panecillo dulce casero según nuestras recetas, porque cada paso de la preparación se muestra en la foto, e incluso aquellos que recién están comenzando su viaje culinario podrán preparar un panecillo dulce casero como un pastelero experimentado. ¡Lo principal es creer en tu éxito, y entonces todo no saldrá peor que en nuestras fotos!