Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté tierna. Escurrir y colocar la pasta en un recipiente hondo.
Agrega la mantequilla y revuelve. Espolvorea con queso finamente rallado. Una vez que se derrita, sirve el plato.
delish.com Ingredientes
- 250 gramos de pasta;
- 4-5 dientes de ajo;
- 2 cucharadas de harina;
- 550 ml de nata;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 cucharadita de condimentos secos a tu gusto;
- 50-60 g de queso semiduro;
- 340 g de pimiento picante en escabeche;
- 125 g de espinacas;
- 3-4 champiñones frescos.
Preparación
Cuece la pasta y escúrrela en un colador.
Picar el ajo y dorar en mantequilla a fuego medio durante 1-2 minutos. Agregue la harina, la crema, la sal, la pimienta y otros condimentos.
Cuando la mezcla se vuelva homogénea agrega el queso rallado y espera hasta que comience a derretirse.
Agrega la pasta, los pimientos picados, las hojas de espinaca y las rodajas de champiñones a la sartén. Después de 3-4 minutos, retira del fuego.
delish.com Ingredientes
- 2 aguacates;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- 50 gramos manteca;
- 60 g de harina;
- 500 ml de leche;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 pizca de pimienta negra molida;
- 300 g de parmesano;
- 50 g de queso cheddar;
- 300 g de pasta hervida.
Preparación
Cortar en cubos. Reserva algunos trozos y tritura el resto con jugo de limón.
Derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue la harina y cocine a fuego lento hasta que se doren, aproximadamente 2-3 minutos.
Vierta la leche, la sal y la pimienta y mezcle bien. Hervir durante 5 minutos hasta que la salsa comience a espesarse.
Retirar del fuego, agregar el aguacate con limón y queso rallado. Batir hasta que la mezcla sea homogénea.
Vierta la salsa sobre la pasta. Cubra con aguacate cortado en cubitos.
delish.com Ingredientes
- 3 cucharadas de harina;
- 240 ml de cerveza;
- 240 ml de leche;
- 180 g de queso cheddar u otro duro;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 pizca de pimienta negra molida;
- 450 g de pasta hervida;
- 8 rebanadas de tocino;
- 150 g de pan rallado;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de cebolla verde picada.
Preparación
Calentar la mantequilla en una sartén y sofreír la harina durante aproximadamente un minuto. Revolviendo constantemente, vierta lentamente la cerveza y la leche. Dejar al fuego otros 2-3 minutos hasta que la mezcla espese.
Agrega el queso, el tocino frito finamente picado, sal y pimienta.
Coloca la pasta en una fuente para horno y vierte la salsa sobre ella. Cubra con una mezcla de pan rallado y aceite de oliva.
Hornear en el horno durante 25-30 minutos a 190°C. Deje enfriar durante 10 minutos y espolvoree con cebolla antes de servir.
delish.com Ingredientes
- 400 gramos de pasta;
- 300 g de brócoli;
- 1 cebolla mediana;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- ½ cucharadita de sal;
- 2 dientes de ajo;
- 30 gramos de harina;
- 240 ml de leche;
- 120 ml de caldo de pollo;
- 140 g de queso cheddar u otro queso duro;
- 50 gramos;
- 40 g de pan rallado.
Preparación
Deja que la pasta se cocine. 2 minutos antes de cocinar, agregue el brócoli. Escurrir en un colador y luego transferir a una fuente para horno.
Picar finamente la cebolla y dorarla en una sartén con mantequilla durante 5 minutos. Sazonar con sal, añadir el ajo picado y dejar al fuego un minuto más.
Espolvorea con harina y mezcla bien. Vierta la leche y el caldo de pollo. Llevar a ebullición y dejar reposar durante 3-4 minutos. Luego añade 100 g de queso cheddar rallado y toda la mozzarella picada.
Vierta la salsa sobre el brócoli y la pasta. Cubra con pan rallado y el queso restante.
Hornear durante 20 minutos en el horno a 190°C.
juliasalbum.com Ingredientes
- 3 cebollas medianas;
- 2 pizcas de sal;
- 1 cucharada de vinagre balsámico;
- 8 rebanadas de tocino;
- 200 gramos de pasta;
- 160 ml de nata;
- 160 ml de leche;
- 150 g de queso cheddar u otro queso duro;
- 1 pizca de pimienta negra molida.
Preparación
Cortar la cebolla en mitades. Removiendo constantemente y sin dejar que se pegue a la sartén, lo freímos durante 10 minutos, primero a fuego alto, luego a fuego medio y finalmente a fuego lento. A mitad del proceso añadimos una pizca de sal. Vierta sobre las cebollas preparadas. vinagre balsámico y revuelva.
Freír el tocino durante 1-2 minutos. Colocar para eliminar el exceso de grasa. Cuando se enfríe dividir en trozos de centímetro y medio.
Cuece la pasta y escúrrela en un colador. Hervir la nata, la leche y el queso en un cazo hondo. Cocine a fuego medio y revuelva constantemente. Cuando la masa se vuelva viscosa, salpimentarla y salarla.
Verter la pasta en la salsa, remover y dejar reposar 5-7 a fuego lento. Agregue el tocino y la cebolla antes de servir.
delish.com Ingredientes
- 250 gramos de pasta;
- 4 cucharadas de mantequilla;
- 50ml;
- 200 g de queso semiduro;
- 4 rebanadas de tocino;
- 8 rebanadas de pan.
Preparación
Hervir la pasta y escurrir en un colador.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego lento. Vierta la leche, agregue la mitad del queso y el tocino y revuelva.
Toma una rebanada de pan. Untarlo con mantequilla y colocarlo en un plato, con el lado vacío hacia arriba. Espolvorea con queso, agrega la pasta y un poco más de virutas de queso. Cubrir con una segunda rebanada de pan, también untada con mantequilla.
Cuando todos los bocadillos estén listos, sofreírlos en una sartén durante 2-3 minutos por cada lado.
delish.com Ingredientes
- 300 gramos de pasta;
- 1 cucharada de mantequilla;
- 1 huevo;
- ½ cebolla mediana;
- 5 dientes de ajo;
- ½ cucharadita de sal;
- 240 ml de leche;
- 100 g de queso crema tierno;
- 180 g de queso duro, como el cheddar;
- 180 g de queso semiduro, como fontina;
- 40 g de pan rallado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 ramita de perejil u otras hierbas.
Preparación
Hervir la pasta. Colocar en un bol y mezclar con la mantequilla y el huevo. Espolvorea con cebolla y ajo picados y sal. Llénelo con leche.
Añadir todo queso crema y rallados duros y semiduros, aproximadamente ¾ de cada uno.
Revuelva y coloque en fuentes para hornear en porciones. Cubra con los quesos restantes y rocíe con la mezcla de aceite de oliva.
Hornear a 175°C durante unos 25-30 minutos.
Antes de servir, decore con hierbas picadas.
delish.com Ingredientes
- 200 gramos de pasta;
- 120 gramos de queso mozzarella;
- 60 g de queso semiduro;
- 60 g de queso duro;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 3 dientes de ajo;
- 3 cucharadas de harina;
- 600 ml de leche;
- 150 ml o salsa para pizza;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita de pimiento rojo molido;
- 1 cucharada de orégano seco;
- 100 g de salchicha ahumada cruda;
- 1 ramita de albahaca u otras hierbas.
Preparación
Cuece la pasta y escúrrela en un colador. Rallar el queso.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Dorar en él el ajo picado. Agrega la harina y deja sofreír un minuto más.
Vierta la leche y hierva. Cuando pasados 2-3 minutos la mezcla empiece a espesarse ligeramente, añadimos ½ mozzarella y todo el queso semiduro y duro. Mezclar bien.
Combine la salsa preparada con la pasta y la mitad del ketchup. Sal, pimienta, agrega orégano.
Transfiere la mezcla a un molde y haz una capa de salsa encima. Espolvorea con el queso restante y agrega las rodajas de salchicha.
Hornear en el horno a 190°C durante unos 15 minutos.
Adorne con albahaca antes de servir.
delish.com Ingredientes
- 4 salchichas;
- 2 cucharadas de harina;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 1 pizca de sal;
- 1 pizca de pimienta negra molida;
- 500 ml de leche;
- 180 g de queso semiduro;
- 300 g de pasta hervida;
- 4 panes para hot dog;
- 6 rebanadas de tocino;
- 1 cucharada de cebollas verdes picadas.
Preparación
Salchichas. Freír la harina en aceite hasta que esté dorada. Sal, pimienta y vierte la leche. Después de 2-3 minutos, agrega el queso rallado y la pasta. Remover.
Corta a lo largo del pan de hot dog. Coloca en cada uno una salchicha y un par de cucharadas de pasta.
Cubra con trozos de tocino frito y cebollas verdes.
Espaguetis con queso, un desayuno sencillo, un almuerzo delicioso, una cena maravillosa. Hacer pasta con queso es incluso más fácil que congelar cubitos de hielo. Recuerdo que cuando era niña, cuando mi madre lograba comprar espaguetis decentes, para el desayuno los cocinaban con queso o espaguetis con champiñones, aunque rara vez.
Los espaguetis son uno de los tipos de pasta y pasta más comunes. Hubo momentos en que los espaguetis eran mucho más largos, alrededor de medio metro. Aunque ahora el tamaño de los espaguetis está estandarizado: 25 cm. El diámetro de los espaguetis es de unos 2 mm y están hechos de harina de trigo duro. La patria de los espaguetis es Nápoles, y el pedigrí de esta pasta, según los documentos encontrados, se remonta a más de 500 años y, según algunas fuentes, ya en el siglo XIII existían productos de masa similares.
La salsa para espaguetis más común es la salsa de tomate, y esta es la más común. Vale decir que existen más de 10 mil salsas para espaguetis. Esto no incluye todo tipo de aditivos distintos de la salsa. Por ejemplo, los espaguetis con queso son un plato sencillo de espaguetis hervidos de alta calidad mezclados con algún tipo de queso. Teniendo en cuenta que preparar la salsa lleva mucho tiempo y, por regla general, no es muy sencillo, el queso italiano rallado con pasta simplifica la preparación, sobre todo por la mañana, cuando no hay tiempo.
La belleza de los espaguetis con queso es que hervir la pasta es tan fácil como pelar peras, y rallar un trozo de queso italiano aromático y ligeramente picante no supondrá ninguna dificultad para nadie. La mayor parte del tiempo que se requiere para preparar un plato es calentar el agua hasta que hierva, al igual que cuando se cocina.
Uno de los más opciones deliciosas preparar salsa para espaguetis: con huevos, tocino frito o guanciale, sazonado con pimienta y parmesano. Esta receta es muy común en las zonas de Lazio y Roma.
Los espaguetis con queso se pueden preparar con cualquier pasta, aunque yo prefiero las pastas largas: espaguetis, capellini, fettuccine, etc. La pasta larga retiene mal las salsas líquidas, pero combina bien con varios aditivos. Por ejemplo, cocidos con trozos grandes de setas porcini o espaguetis con mejillones, contienen muy poca parte líquida del aditivo y más trozos grandes. La pasta sazonada con queso duro rallado se mezcla bien con los aditivos y los espaguetis con queso resultan incomparables.
Ingredientes (2 porciones)
- Espaguetis 250 gramos
- Queso duro (pecorino, parmesano, grana padano) 50 gramos
- Ajo 2-3 dientes
- Aceite de oliva 3 cucharadas. l.
- Lechugas mixtas (albahaca, perejil, eneldo) 1 cucharada l.
- Sal, pimienta negra al gusto
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Espaguetis con queso. Receta paso a paso
- Los espaguetis con queso se pueden preparar con cualquier queso italiano añejo. El queso pecorino de oveja es perfecto porque tiene una estructura “granulada” y un aroma agradable. O el famoso Parmigiano Reggiano - Parmesano, un queso italiano duro y “viejo”, de sabor muy agradable y picante.
Trozo de queso duro en costra
- Un queso más "simple", el Grana Padano, ha demostrado su eficacia como complemento a la pasta. Este queso es más barato en comparación con el parmesano y no se imponen los requisitos más estrictos a su producción, y su producción no se limita a la región de Emilia-Romaña, lo que, sin embargo, no hace que este queso sea menos sabroso. Grana Padano tiene una textura granulada distintiva (grana - "grano"), un sabor ligeramente picante y picante. Este queso combina muy bien con vino tinto, ensaladas y como complemento de espaguetis.
- Para preparar el plato, se debe pelar el queso duro seleccionado (por cierto, suele ser comestible y sabroso), luego rallar el queso con un rallador fino. Si es necesario obtener queso rallado para espolvorear, también puede moler el queso ya rallado con una licuadora en modo pulso, literalmente de 3 a 4 segundos. Los granos de queso duro serán del tamaño de arena gruesa de río.
Rallar el queso en un rallador fino.
- Vierta 2-3 litros de agua en la cacerola y agregue sal, a razón de 5-7 gramos de sal por 1 litro de agua. Hierva agua y cocine los espaguetis hasta que estén cocidos. El tiempo de ebullición de la pasta indicado en el paquete garantiza que los espaguetis queden al dente. Bajo ninguna circunstancia se debe cocinar demasiado la pasta.
Hervir los espaguetis hasta que estén al dente.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír los dientes de ajo pelados y aplastados con un cuchillo. El objetivo del ajo es darle un ligero sabor al aceite de oliva. Freír el ajo, revolviendo, hasta que empiece a oscurecerse un poco. Luego retira el ajo del aceite y deséchalo.
Freír los dientes de ajo en una sartén con aceite de oliva.
- Coloque la pasta hervida en un colador para que escurra. Transfiera los espaguetis al aceite de oliva caliente y mezcle bien. Freír, revolviendo, los espaguetis en aceite durante 4-5 minutos a fuego medio.
Los espaguetis hervidos son fáciles de freír en aceite.
- Espolvorea los espaguetis con queso rallado. Espolvorear una pequeña cantidad hierbas mixtas muy finamente picadas (albahaca, eneldo, perejil), pimienta con pimienta negra recién molida y luego revuelva.
El desayuno más sencillo pero delicioso son los espaguetis con queso. No lleva mucho tiempo cocinarse, literalmente 10 minutos y estarás lleno hasta el almuerzo. Veamos cómo prepararlo en esta revisión.
Contenido de la receta:
La pasta italiana con queso es una cena muy sabrosa y satisfactoria. La comida se prepara con productos habituales disponibles, ¡pero el resultado es excelente! El aroma del queso envuelve el plato y atrae con una bruma de tentación. ¡Este desayuno o cena te dará sensación de saciedad, bienestar y calidez! Este es un plato para una solución rápida Puede servirse solo o complementarse con una guarnición de carne o pescado.
Para preparar este plato puedes utilizar cualquier queso, siempre que sea fundible. En mi opinión, no es necesario comprar quesos caros; el queso cheddar, el holandés y el ruso son perfectos. Le darán a la comida un gran sabor y aroma. Aunque puedes utilizar cualquier queso del frigorífico, incluso variedades procesadas. Pero a la hora de elegir pasta, usa tu imaginación. Yo tradicionalmente tomaba espaguetis largos, pero tú eres libre de elegir tu tipo favorito de pasta de trigo duro, por ejemplo, en cáscara, en espiral, en tubo o casera. Además, este plato se puede complementar con cualquier producto. Por ejemplo, freír trozos de salchicha o jamón, verter salsa de tomate o salsa de tomate. La salsa balanesa, bechamel o de champiñones combina bien con los espaguetis.
- Contenido calórico por 100 g - 344 kcal.
- Número de porciones - 1
- Tiempo de cocción - 10 minutos
Ingredientes:
- Espaguetis - 75-80 g
- Mantequilla - 30 g
- Queso duro - 50 g
- Sal - 0,5 cucharaditas.
- Aceite vegetal - 1 cucharada.
Preparación paso a paso de espaguetis con queso.
1. Vierta en una cacerola agua potable, añade una pizca de sal y vierte aceite vegetal. El aceite vegetal ayudará a que los espaguetis no se peguen durante la cocción y se desmenucen. Aunque si el producto buena calidad, entonces esto no debería suceder incluso sin agregar aceite. Por lo tanto, decida usted mismo si desea realizar esta opción o no.
2. Hierva agua y coloque los espaguetis en ella.
3. Si tienes pajitas largas, puedes romperlas en pedazos o esperar hasta que se hunda lentamente bajo el agua. Mientras se cocinan, los espaguetis se ablandarán y se hundirán. Cuando la pasta esté sumergida en agua hirviendo, baje el fuego y cocine por el tiempo indicado en el paquete. Los productos de diferentes fabricantes se pueden cocinar durante diferentes períodos de tiempo, en promedio de 7 a 15 minutos.
4. Coloque los espaguetis terminados en un colador para escurrir el líquido.
5. En este momento, ralla el queso con un rallador fino. si usas queso procesado, luego primero congélalo en el congelador durante 15 minutos para que sea más fácil de rallar.
Espaguetis con queso: muy fáciles de preparar, pero increíblemente sabrosos y plato abundante, que cuenta con varias opciones de cocción. Los editores han recopilado para usted las recetas más populares.
Este artículo está destinado a personas mayores de 18 años.
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Receta clásica
¡Ah, Italia! Este es un país con una hermosa arquitectura, encantadores y acogedores patios, una arquitectura impresionante y un mar fascinante. Fue ella quien nos dio platos increíblemente deliciosos y conocidos en todo el mundo: pasta y pizza. ¡Los espaguetis con queso son un verdadero hallazgo! Puede consultar una variedad de opciones de recetas y elegir la mejor para usted.
Esta es la variación más sencilla de preparar este plato en casa.
Ingredientes:
- espaguetis - 200 g;
- queso duro - 200 g;
- sal - una pizca.
Tanto con la cocina como con los componentes del plato, todo es sencillo. Hierva el agua, agregue sal, agregue los espaguetis (puede usar espaguetis enteros o primero puede dividirlos en dos o tres partes). Cocine, revolviendo, durante 5-10 minutos (dependiendo de la variedad). Escurrir el agua y enjuagar los fideos. Espolvorea con queso rallado y revuelve hasta que se derrita. ¡Eso es todo! Puedes empezar a comer el plato.
Espaguetis con queso y ajo
Se pueden agregar casi cualquier ingrediente al plato. Todo depende de tus preferencias gustativas y de tu imaginación. Por ejemplo, el ajo.
Para prepararlo, tome:
- 300 g de espaguetis;
- 150 g de queso;
- un diente de ajo;
- mantequilla - 50 g.
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal y enjuáguelos con agua corriente. Debes agregar aceite inmediatamente. Triturar el ajo en una prensa de ajos y rallar el queso en un rallador grueso. Coloque los espaguetis en un plato plano grande y espolvoree generosamente con queso y ajo.
Espaguetis con tocino y queso
Puedes usar solo espaguetis, queso y tocino para cocinar, o puedes probar otra obra maestra culinaria italiana: la carbonara. El contenido calórico de este plato no es el más bajo, pero resulta increíblemente sabroso y satisfactorio. Para prepararlo es necesario tomar:
- espaguetis (medio kilogramo);
- parmesano - 300 g;
- crema (10%) - 500 ml;
- 200 g de tocino;
- tres huevos de gallina;
- 300 gramos de jamón;
- rúcula - un manojo;
- sal;
- pimienta;
- aceite de oliva;
- especias.
Receta paso a paso
Hervir los espaguetis en agua con sal. Es mejor utilizar pasta elaborada con trigo duro. Es importante asegurarse de que no se cocinen demasiado. En un recipiente hondo mezcle la nata, los huevos, la sal, la pimienta y las especias, bata un poco, agregue el queso duro rallado y mezcle nuevamente.
Freír el tocino y el jamón cortados en trozos finos y largos en aceite de oliva. Vierta los espaguetis en la sartén, agregue la mezcla de huevo resultante y revuelva. Si crees que la pasta está un poco seca, puedes agregar más crema.
Servir en un plato especial. Espolvorea queso rallado y rúcula encima.
Espaguetis con queso derretido
Ludo en italiano puede evocar muchas emociones positivas y esta opción no es una excepción. Mucha gente hace preguntas sobre qué tipo de queso es mejor utilizar para este plato, cuántas calorías contiene, etc.
Las respuestas son simples: puedes usar casi cualquier queso: parmesano, suluguni, mozzarella e incluso holandés o ruso normal. Nuevamente, todo depende de tus preferencias y capacidades. Los espaguetis increíblemente sabrosos se preparan con queso cremoso, cuajado o Adyghe. La receta es clásica, pero el sabor del plato depende del queso elegido.
Espaguetis con queso derretido y cebolla verde
Si no quieres que el sabor a cebolla sea demasiado pronunciado, usa solo unas pocas para todo el plato.
Ingredientes:
- espaguetis (o similar) - 300 g;
- crema 10% de grasa - 100 g;
- queso fundido (1-2 piezas);
- cebollas verdes- 50 gramos;
- sal.
Cocine los espaguetis en agua con sal hasta que estén parcialmente cocidos (al dente). Pica finamente la cebolla verde, mézclala con la nata (puedes usar una licuadora o un tenedor). Corta el queso en cubos pequeños. Escurre el agua de los espaguetis, agrega la nata, la cebolla y el queso. Cocine a fuego lento durante varios minutos, revolviendo, a fuego lento. Servir inmediatamente después de terminar de cocinar.
Espaguetis con queso derretido y carne picada
Es muy conveniente que a los macarrones con queso se les pueda agregar absolutamente cualquier ingrediente: salchichas, jamón, carne, verduras. En cualquier caso, el plato resultará increíblemente sabroso y aromático. Gran opción Como aditivo se utilizará carne picada. ¡Un plato de pasta, verduras y carne picada resulta increíblemente sabroso!
Para preparar cinco porciones necesitarás:
- pasta (espaguetis o similar) - 400 g;
- tres pimientos morrones;
- carne picada - 150 g;
- cebollas- 3 piezas;
- queso fundido - 150 g;
- mantequilla - 80 g;
- 2 dientes de ajo;
- salsa picante/ketchup - 1 vaso;
- agua - 1 vaso;
- hierbas frescas - 1 manojo;
- sal.
Receta paso a paso
Derretir 40 g de mantequilla en una sartén precalentada, agregar la carne picada (puedes usar carne de res, cerdo o ternera-cerdo), freírla hasta que esté dorada y completamente cocida.
Preparando la salsa
Cortar el pimiento morrón, la cebolla en cuadritos pequeños, picar el ajo. Corta el queso fundido en cubos. Derretir la mantequilla restante, sofreír los pimientos y las cebollas, agregar el queso y revolver bien.
Agrega la carne picada frita y la salsa picante (si no te gusta picante, puedes reemplazarla con salsa normal). Mezclar todo. Si la mezcla queda demasiado espesa, agregue agua según sea necesario. Agrega el ajo picado. Cocine a fuego lento durante diez minutos. Mezclar bien.
Hervir la pasta hasta que esté completamente cocida, enjuagar. Colocar en un plato y verter sobre la salsa. Espolvorea con hierbas frescas antes de servir.
¿Cuántas calorías tiene este plato, preguntas? Nada en absoluto: ¡550 kcal por ración!
Cómo cocinar correctamente los espaguetis con queso.
La regla más importante para preparar este plato es que la pasta no se debe hervir. Después de todo, se convertirán en una masa viscosa e insípida. Espaguetis, fideos, telarañas o conos: no importa qué tipo de pasta elijas. Recuerda que hay que cocinarlos hasta que estén al dente, es decir, hasta que estén parcialmente cocidos. En este caso, la pasta quedará bien crujiente y mantendrá su forma sin pegarse. Esta preparación sólo lleva unos quince minutos. Es muy conveniente.
Si quieres sorprender a tus invitados, a un ser querido o a toda la familia, puedes hacerlo incluso con la pasta más común. Después de todo, hay muchos platos que probablemente tus seres queridos aún no hayan probado.
Espaguetis con queso y jamón en salsa de tomate
La pasta es uno de los platos italianos más refinados y deliciosos. No hay nada complicado en su preparación. Pero con su ayuda podrás evocar emociones agradables entre tus invitados.
Ingredientes:
- espaguetis - 400 g;
- pasta de tomate - 6 cucharadas;
- queso duro - 250 g;
- mantequilla - 60 g;
- jamón - 300 g;
- especias al gusto;
- sal;
- azúcar;
- ajo - 3 dientes;
- agua - 0,5 tazas;
- hoja de laurel— 20 gramos.
Preparación
Cortar el jamón en cubos o tiras. Rallar el queso en un rallador grueso. Vierta en una sartén honda. pasta de tomate, agua. Agrega especias al gusto, laurel y ajo picado. El orégano, el romero y las hierbas italianas funcionan bien como especias. Cocine todo a fuego lento durante diez minutos. Freír el jamón en mantequilla hasta que esté dorado, verter la salsa. Cocine todo a fuego lento durante siete minutos.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierve los espaguetis en agua con sal. Escurrir el agua, espolvorear los macarrones con queso y dejar que se derrita. Vierta los espaguetis en la sartén con la salsa, cocine todo a fuego lento durante unos tres minutos, revolviendo bien. El plato debe servirse caliente inmediatamente después de su preparación. ¡Prueba lo delicioso que está!
Espaguetis con queso al horno
Este maravilloso plato se puede preparar no solo en una sartén, sino también en el horno. Imagínese el olor a queso horneado: ¡delicioso! Esta opción de cocina plato clasico No dejará indiferente a nadie.
Para prepararlo, tome:
- espaguetis - 300 g;
- queso duro - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- sal - al gusto.
Cuece los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, escurre el agua y seca la pasta. Rallar el queso y mezclar la mitad con la pasta hasta que se derrita.
Es bueno engrasar un molde para horno (una porción grande o varias) con un trozo de mantequilla. Coloque la pasta y espolvoree el queso restante encima.
Hornea en el horno a 180 grados hasta que aparezca una costra dorada sobre el queso. Servir con tomate fresco y aceitunas.
¡Buen provecho!