Las estadísticas muestran que la categoría de “productos horneados salados” a menudo se ignora. No es dulce... Y en vano. Sin azúcar no significa que no sea sabroso. Presta atención a las fotos de las recetas presentadas. La vista es muy sabrosa. Además, estos platos se consideran platos principales y, a menudo, se sirven con sopas en lugar de pan (por cierto, las recetas de pan se presentan aquí en diferentes variaciones). Por ejemplo, el pastel de pescado es un pastel salado, pero puede servir como plato principal o como complemento de otro plato. Pero esta sección es famosa no sólo por los pasteles con varios rellenos.
Pizzas según diversas recetas, khachapuri, empanadas, tartas, tartas, guisos variados, pollo y mucho más. Francamente, hornear siempre es un placer, y ya no importa si es dulce o no, porque... sabroso. Los pasteles sin azúcar son un delicioso desayuno, un almuerzo nutritivo y una cena saludable. Te alegrará saber que cocinar no lleva mucho tiempo y no necesitas tantos ingredientes. Muchas recetas se preparan rápidamente y con mucho gusto. Después de todo, los hornos microondas, las panificadoras, las multicocinas y otros aparatos eléctricos acudieron en ayuda de las amas de casa. Así que cocina por diversión. ¡El resultado será delicioso! ¡Todos los secretos se revelan en esta sección!
Cuando la gente habla del Cáucaso, lo más frecuente es que recuerden platos cocina oriental. Deliciosos satsivi georgianos, pasteles osetios, shish kebab, lula kebab y otros platos aromáticos de la cocina oriental. Hoy prepararemos un pastel osetio con carne (carne picada). Pasteles osetios con carne sobre kéfir Los pasteles osetios se preparan con diferentes rellenos. Así, hay relleno de queso, requesón, carne, verduras (calabacín, pimiento morrón, calabacín, etc.), patatas, remolacha...
La pizza en una olla de cocción lenta es una buena alternativa a la cocción casera en el caluroso verano, porque no es necesario encender el horno. Si eres el feliz dueño de esta técnica inteligente, entonces la receta de nuestra lectora Ekaterina es especialmente para ti: Receta de pizza en olla de cocción lenta con levadura ¡Hola a todos! Seguro que vosotros, queridos lectores, os habéis dado cuenta de que mis recetas no contienen ni una sola receta de repostería. Esto se debe a que no soy muy bueno con la masa y mi horno se niega...
Si a tu familia le encantan las deliciosas empanadas caseras con carne, te ofrezco una receta para hacerlas. A diferencia de receta clásica, cocinaremos aquí masa choux para empanadillas con vodka. Trabajar con una base así es bastante cómodo y agradable. Al freír, esta masa se comporta muy bien; no se rompe ni se agrieta. Foto paso a paso la receta sugiere utilizar carne de cerdo picada, además de empanadas de natillas...
Maslenitsa fue considerada la fiesta más hermosa y divertida de Rusia. Fiestas folclóricas, té, todo tipo de tortitas, tortitas, tartas. Las amas de casa intentaron apaciguar a Maslenitsa. La primavera está por delante. Y la naturaleza y la gente tienen tanta sed de renovación. Durante mucho tiempo pensé en hacer panqueques. Y al final decidí hacer tortitas. Sí, no simples, sino tortitas al horno con relleno de pescado y verduras. Tortitas al horno Me gustó el atún rojo. Es diferente...
Personas que adhieren a terapia nutricional debido a varias enfermedades no debe rendirse platos deliciosos. Por ejemplo, la pizza en una cafetería puede no ser adecuada para comer fuera, ya que no se puede rastrear exactamente qué salsa se utiliza para prepararla. Pero hazlo sabroso y pizza saludable en casa no podría ser más fácil. La receta de hoy con foto presenta pizza dietética de kéfir con pollo. Pizza dietética...
Balish es delicioso pastel Originario de la cocina nacional tártara. Otros nombres para este pastelito: belish, belish, belish. El balish tártaro tradicional se elabora con carne y patatas. Hay recetas con carne y arroz, calabaza y balish dulce con frutos secos, requesón y otros rellenos dulces. En lengua tártara, el nombre de este pastel es "Zur Balish", que significa "pastel grande". Resulta nutritivo y aromático,...
Si no se atreve a hornear pan casero, tenemos buenas noticias para usted: comience a experimentar con una receta más sencilla, exactamente la que le ofrecemos: bollos rápidos en una sartén. Los bollos de levadura en una sartén resultan muy similares al pan, pero se preparan mucho más rápido y más fácil, la miga es aireada y la corteza ligeramente crujiente. ¡No puede ser más sencillo y sabroso! Los bollos de Cuaresma se pueden servir con crema...
Samsa es un pastel tradicional de la cocina de Asia Central. La mayoría de las veces, para el relleno se utiliza carne, en particular carne de res, cordero y, con menos frecuencia, pollo. Pero con el tiempo, la preparación del samsa se extendió más allá de Asia y, por ejemplo, muchas amas de casa en nuestro país incluso preparan samsa con carne de cerdo, es decir, cada uno elige el relleno a su gusto. Pero además del relleno de carne, el samsa se prepara con hierbas, champiñones, calabaza, patatas, queso, repollo e incluso huevos, ...
Mi receta de hoy ha echado raíces en nuestra familia, sobre todo cuando salimos al aire libre o hacemos un picnic. Sugiero cocinar verduras en masa, o mejor dicho guiso de verduras, horneado en casa hojaldre. Quizás para algunos la idea de llevar el estofado a la naturaleza parezca ridícula, pero estos son el tipo de pasteles que conviene llevar de viaje. La receta sugiere hacer el relleno con berenjenas, calabacines, zanahorias, pimiento morrón, tomates y queso. Hojaldre...
Incluso en una cocina normal puedes preparar tartas caseras en media hora. En el artículo encontrarás recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones. Se presentan de forma accesible para que cualquier cocinero novato pueda hornear galletas, panecillos y pasteles.
Recetas para hornear: sencillas y deliciosas
Si tienes dulces, no los compres en la tienda, hornéalos tú mismo. Y no sólo la abuela o la madre. Con estos recetas simples Los hombres también pueden hacerlo bien.
Rollo con leche condensada
Ingredientes:
- leche condensada – 1 lata;
- al gusto: mermelada (o conservas) – 100 gramos;
- harina de trigo – 160 gramos (o 1 taza);
- para engrasar la bandeja para hornear - 35 g de aceite;
- en la punta del cuchillo - refresco;
- al gusto - sal;
- huevos (tamaño grande) – 2 piezas.
El tiempo total de cocción del panecillo es de 20 minutos, la ración contiene 250 kcal.
Cómo hornear:
- El panecillo se puede preparar muy rápidamente, por lo que es muy fácil y al mismo tiempo resulta muy sabroso. Combine todos los ingredientes: harina, huevos, leche condensada, refresco, sal y mezcle bien;
- Engrase una bandeja para hornear con mantequilla, vierta sobre ella una capa uniforme de masa preparada;
- Hornee por unos 12 minutos en un horno precalentado a 180 grados;
- Retirar el panecillo del horno y esparcir la mermelada o conserva por toda la superficie. Enrolle inmediatamente en un rollo.
Magdalena con nueces y cacao
Necesitarás:
- azúcar – 300 g;
- mantequilla – 1 paquete;
- ron o coñac – 15 g;
- 250 ml – leche;
- 4 piezas – huevo;
- ¼ de taza - nuez aplastado;
- 2 cucharadas cucharas – cacao (en polvo);
- harina – 480 g;
- 1 sobre de levadura en polvo para masa.
Tardará 45 minutos en hacer el cupcake, una ración equivale a solo 280 kcal.
Cómo cocinar:
pastel rapido
Productos que necesitarás:
- 1 vaso – kéfir;
- 250 gramos – mayonesa (o crema agria);
- 3 piezas – huevo;
- 1 sobre – levadura en polvo para masa;
- 1 taza – harina de trigo;
- sal al gusto.
El tiempo total empleado es de 40 a 50 minutos, una porción de 250 a 300 kcal (dependiendo del relleno elegido).
Combine la harina con crema agria (o mayonesa), huevos, levadura en polvo y sal. Mezclar todo bien. En estructura, la masa debe parecerse a la crema agria, solo que más espesa. Vierte la mitad de la masa resultante en un molde engrasado, coloca el relleno encima y rellena con el resto de la masa. Hornea el pastel en un horno precalentado por no más de 25 minutos.
Opciones de llenado:
- dos manzanas picadas mezcladas con azúcar;
- bayas de mermelada (1 taza es suficiente);
- albaricoques o ciruelas, sin hueso;
- relleno salado, de cualquier carne o pescado hervido;
- puedes usar jamón.
pastel de estudiante
Productos que necesitarás:
- harina – 320 gramos;
- azúcar granulada – ¾ taza;
- leche – 250 ml;
- huevo;
- 1 paquete – polvo para hornear
- canela molida – 1 pizca.
El pastel se puede preparar en 30-40 minutos, su contenido calórico es de 300 kcal.
Cómo hornear:
- En un bol triturar el huevo con azúcar granulada, vierte la leche y mezcla bien;
- Agrega la harina tamizada, un paquete de levadura en polvo, espolvorea con canela y amasa la masa con una cuchara;
- Cualquier fuente para horno servirá, pero es mejor coger un molde redondo y engrasarlo. Ahora puedes verter la masa sobre él y alisarlo;
- Hornea la tarta durante unos 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- En esta versión, la tarta se hornea sin relleno. Si lo desea, puede agregar frutas confitadas, nueces picadas, pasas y manzanas picadas a la masa.
Lea nuestro artículo sobre cómo cocinar.
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Recetas de pasteles de hojaldre sencillos y deliciosos
Hornear con hojaldre es un auténtico placer. Puede utilizar cualquier cosa que sugiera su imaginación como relleno: nueces, frutos secos, semillas de amapola, manzanas y mermelada.
Tartas de hojaldre con manzanas
Ingredientes requeridos:
- ¾ taza – kéfir;
- 250 gramos – margarina (mantequilla);
- harina – 400 gramos;
- huevo;
- para llenar 1 kg - manzanas;
- en la punta del cuchillo - canela;
- al gusto - azúcar.
Las tartas se pueden hornear en 35 minutos; una ración de 100 gramos contiene unas 180 kcal.
Método de horneado:
Nota
Puedes elegir y combinar rellenos de tarta a tu gusto. Relleno adecuado:
- hígado de pollo picado y frito en aceite con cebolla;
- puré de papas con mantequilla, puede agregarle champiñones ya preparados (finamente picados, salados o secos, que se hierven previamente hasta que estén tiernos);
- repollo guisado con zanahorias;
- requesón sazonado con azúcar, crema agria o nata, también puedes ponerle pasas.
Hojaldres con pasas y nueces
Ingredientes principales:
- 1 paquete – hojaldre listo;
Para el relleno:
- ½ taza – nueces peladas;
- ½ taza – pasas.
También puedes utilizar orejones, cualquier mermelada espesa, semillas de amapola o simplemente espolvorear con azúcar.
Preparar hojaldres te llevará 35 minutos; 100 gramos contienen 230 kcal.
Cómo cocinar:
- Los ingredientes para el relleno (pasas, nueces) se trituran o se trituran en una picadora de carne;
- Extienda el hojaldre en un plato fino, divídalo en gajos en forma de triángulos;
- Coloque 1 cucharadita de relleno en el lado ancho y enrolle en rollos;
- Colóquelo en una fuente para horno engrasada y cocine a 175 grados. Los tubos están dorados, lo que significa que es hora de sacarlos del horno.
Usando recetas simples, puede hornear pasteles deliciosos y económicos y, para agregarles una variedad de sabores, agregue rellenos: nueces, pasas, cacao, mermelada, semillas de amapola y manzanas frescas.
¡Bienvenido a la sección de recetas saladas para hornear! Aquí encontrarás recetas detalladas paso a paso con fotos y te convertirás en un auténtico profesional, aunque no tengas mucha experiencia en este campo. La mayoría de las recetas se hacen, como dicen, "en una solución rápida“—es decir, muy rápidamente, lo cual es muy importante para la mayoría de las amas de casa, especialmente para las que tienen hijos. Cocina con nosotros, comparte tus resultados y valoraciones en los comentarios, ¡estaremos muy contentos!
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