वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे पकाएं। अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में अजवाइन का सूप: रेसिपी। अजवाइन के साथ सब्जी का सूप

तेजी से, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि उनके मरीज़ अजवाइन का सूप खाएं - कम कैलोरी वाला, वसा जलाने वाला और स्वास्थ्यवर्धक। इसे शाकाहारी से लेकर कम वसा वाले आहार तक, लगभग किसी भी आहार के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे इसकी व्यवस्था करते हैं उपवास के दिन, क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। वे दैनिक कैलोरी सेवन को कम करने के लिए किसी भी भोजन की जगह ले सकते हैं।

हालाँकि, वहाँ भी है विपरीत पक्ष: कुछ लोगों को इसका स्वाद और गंध पसंद नहीं है, दूसरों को इसका उपयोग करते समय मतली की शिकायत होती है, और फिर भी अन्य लोग कई दर्जन विकल्पों में से सही नुस्खा नहीं चुन पाते हैं।

सूप क्यों?

अजवाइन एक सब्जी की फसल है जिसका तना और जड़ें खाने योग्य होती हैं। सर्वश्रेष्ठ में से एक आहार संबंधी उत्पाद, लेकिन वजन घटाने के लिए अक्सर इसका उपयोग नहीं किया जाता है। यह इसके असामान्य स्वाद (एक ही समय में कड़वा-मीठा और मसालेदार) और द्वारा समझाया गया है अप्रिय गंध(इसकी तुलना हरे पेड़ के कीड़ों की गंध से की जाती है)। शायद यही कारण है कि कई साल पहले अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने वजन घटाने के लिए ताजी हरी सब्जियों के बजाय अजवाइन का सूप खाने का सुझाव दिया था।

इसमें ऐसे स्पष्ट स्वाद गुण नहीं होते हैं, और गंध अन्य अवयवों द्वारा बाधित होती है और व्यावहारिक रूप से पता नहीं चलती है। और ये सभी अजवाइन के सूप के फायदे नहीं हैं।

• इसका पेट की दीवारों पर हल्का प्रभाव पड़ता है और पाचन पर काफी बेहतर प्रभाव पड़ता है। इस संबंध में क्रीम सूप विशेष रूप से उपयोगी होता है, जब सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है।
• गर्मी उपचार के बावजूद, यह अपने मुख्य घटक के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।
• भूख को तेजी से संतुष्ट करता है.
• शरीर द्वारा अच्छी तरह अवशोषित।

इसलिए, यदि आप अपने आप को अजवाइन खाने के लिए तैयार नहीं कर सकते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इससे आहार सूप तैयार कर सकते हैं, जिसके लाभकारी गुण अपरिवर्तित रहते हैं।

इतिहास के पन्नों से.सबसे पहले पुरुषों को अजवाइन से वजन कम करने के बारे में सोचना चाहिए। आख़िरकार, यह पौधा शक्ति को बढ़ाता है। यह एक ज्ञात ऐतिहासिक तथ्य है कि फ्रांसीसी राजा लुई XV की मालकिन मैडम डी पोम्पाडॉर उन्हें खजूर के दौरान हमेशा अजवाइन का सूप पिलाती थीं। अपनी डायरी में उसने लिखा कि उसने ऐसा इसलिए किया ताकि उसके प्रियजन को उसके साथ वास्तविक खुशी का अनुभव हो।

फ़ायदा

कैसे नियमित सूपसुगंधित अजमोद (दूसरा नाम) से वजन घटाने को बढ़ावा मिलेगा?

एक ताजे पौधे की कैलोरी सामग्री केवल 13 किलो कैलोरी होती है; सूप के लिए यह अन्य अवयवों पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। पहले कोर्स के लिए यह नगण्य है। इसका मतलब है कि इसे लगभग किसी भी आहार में शामिल किया जा सकता है।

उत्पाद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम है - 15. इसका मतलब है कि इसे पचने में लंबा समय लगता है, जिससे दीर्घकालिक संतृप्ति मिलती है। यह बहुमूल्य संपत्ति बाद में बनी हुई है उष्मा उपचार.

यह व्यंजन पाचन में सुधार करता है, जो आपको शरीर के लिए भोजन से अधिकतम लाभ निकालने की अनुमति देता है, और इसे वसा भंडार में संसाधित नहीं करता है। चयापचय को तेज करता है ताकि लिपोलिसिस शुरू हो जाए और एडिपोसाइट्स का टूटना शुरू हो जाए (वजन घटाने के लिए अपने चयापचय को कैसे तेज करें, इसके बारे में और पढ़ें)। जल-नमक संतुलन को नियंत्रित करता है, जिसके उल्लंघन के कारण यह अक्सर जमा हो जाता है अधिक वजन. रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे वजन घटाने पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सूप के लिए पेटीओल्स (तने) का उपयोग करना सबसे अच्छा है

जब व्यवस्थित रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह वसा जलाने और सफाई प्रभाव प्रदान करता है।

क्या आप जानते हैं...आहार विज्ञान में, अजवाइन उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जिनमें "नकारात्मक कैलोरी" होती है? इस पौधे के 100 ग्राम को संसाधित करने के लिए शरीर को लगभग 25 किलो कैलोरी खर्च करनी पड़ती है, लेकिन इसमें केवल 13 किलो कैलोरी होती है। यदि सूप उन्हीं कम कैलोरी वाली सब्जियों से बनाया जाता है, तो यह इस गुण को बरकरार रखता है।

मतभेद

रिश्तेदार (यदि उपलब्ध हो, तो ऐसे वजन घटाने के लिए डॉक्टर की अनुमति आवश्यक है):

• पाचन विकार;
• गुर्दे से संबंधित समस्याएं;
• वैरिकाज - वेंस;
• मधुमेह मेलिटस

निरपेक्ष (पकवान की नियमित खपत पर स्पष्ट प्रतिबंध):

• गुर्दे और यूरोलिथियासिस;
• गर्भावस्था, स्तनपान;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• एलर्जी (अक्सर होती है);
• उच्च रक्तचाप;
• जिगर के रोग;
• पेट और ग्रहणी के अल्सर;
• गर्भाशय रक्तस्राव;
• मिर्गी.

यह महत्वपूर्ण है!इस तरह वजन घटाना मुख्य रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक है। उन्हें इस डिश को कम मात्रा में भी नहीं चखना चाहिए. यह गर्भाशय को इतना अधिक टोन कर देता है कि इससे गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है।

वज़न कैसे कम करें?

इसके कई तरीके हैं:

1. किसी भी आहार के हिस्से के रूप में, भोजन में से किसी एक को सूप (अधिमानतः दोपहर का भोजन या रात का खाना) से बदलना।
2. इस पर उपवास दिवस का आयोजन करना। कुल दैनिक मात्रा 600 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। यहां सूप मुख्य रूप से मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है।
3. इसे अपने नियमित मेनू में शामिल करें। इस शर्त के साथ कि आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री महिलाओं के लिए 1,500 किलो कैलोरी और पुरुषों के लिए 1,800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होगी।

पौधे के किस भाग का उपयोग करना सर्वोत्तम है?

• पेटीओल्स (तने) का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिनका स्वाद हल्का होता है।
• पत्तियों में तीखा स्वाद होता है जो गर्मी उपचार के बाद भी बना रहता है, इसलिए आपको उनके बहकावे में नहीं आना चाहिए।
• अजवाइन की जड़ एक उत्कृष्ट आहार सूप बनाती है, क्योंकि यह मछली के साथ सबसे अच्छी लगती है।

खाना कैसे बनाएँ?

1. वास्तव में आहार संबंधी सूप तैयार करने के लिए, सभी सामग्रियों में कम कैलोरी होनी चाहिए। मांस, आलू और पास्ता निषिद्ध हैं।
2. ताजे, प्राकृतिक उत्पादों का प्रयोग करें। ऐसी कोई भी चीज़ न लें जो जमी हुई, डिब्बाबंद या नमकीन हो।
3. यदि कोई नुस्खा सब्जियों को तेल में भूनने का सुझाव देता है, तो इससे बचें: यह वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है। में आहार संबंधी व्यंजनआह, भूनने को बाहर रखा गया है।
4. पौधे के सभी हिस्सों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर जड़ को साफ किया जाता है।
5. स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सूप को हल्के चिकन शोरबा में पकाया जा सकता है।
6. कोशिश करें कि नमक का प्रयोग कम से कम करें।
7. ताकि आप तने और जड़ों को न खोएं उपयोगी गुण, आप उन्हें अत्यधिक उजागर नहीं कर सकते। इसलिए, उन्हें सूप में सबसे अंत में जोड़ने और बंद ढक्कन के नीचे 10 मिनट से अधिक नहीं पकाने की सलाह दी जाती है।
8. सूप तैयार होने के तुरंत बाद ही पीना चाहिए, जबकि वह ताज़ा हो। बाद के लिए जाने की अनुमति नहीं है.

अंत में, मुख्य नियम जो आपको सीखना होगा। भले ही आपने सबसे ज्यादा पाया हो प्रभावी नुस्खावसा जलाने वाला सूप, जो कम से कम समय में वजन कम करने का वादा करता है और बहुत सारी प्रशंसात्मक समीक्षाएँ एकत्र करता है, आपको किसी चमत्कार की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। पकवान स्वयं इसे पूरा नहीं करेगा. यदि दैनिक कैलोरी सेवन कम करने और शारीरिक गतिविधि बढ़ाने की दिशा में आपके आहार में कोई बदलाव नहीं होता है, तो आपको वजन घटाने का अनुभव नहीं हो सकता है।

जीवन खराब होना।ताजी अजवाइन इसे बरकरार रखती है पोषण संबंधी गुणबस एक सप्ताह. काटने पर आधे घंटे के अंदर ही इसका उपयोग कर लेना चाहिए- अन्यथा कोई लाभ नहीं होगा।

व्यंजनों

स्टेम अजवाइन के साथ सही नुस्खा

कैलोरी सामग्री: 76 किलो कैलोरी।

• 0.5 किग्रा सफेद बन्द गोभी;
• 250 ग्राम अजवाइन के डंठल;
• 5 प्याज;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 टमाटर;
• 2 लीटर पानी;
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ - व्यक्तिगत विवेक पर।

पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. डंठलों को चाकू से काट लीजिये. प्याज को छल्ले में फेंक दें। बीज हटा दें और मिर्च को क्यूब्स में काट लें। टमाटर को इच्छानुसार ब्लांच करें और काट लें। 3-लीटर सॉस पैन में सब कुछ मिलाएं, डालें ठंडा पानी, उबलना। 15 मिनट तक पकाएं. इस बात से डरो मत कि सब्जियाँ थोड़ी अधपकी हो जाएँगी: उन्हें आपके दाँतों में थोड़ा कुरकुराना चाहिए। कम ताप उपचार समय इस बात की गारंटी है कि वे अधिकतम मात्रा बरकरार रखेंगे उपयोगी पदार्थ.

इस रेसिपी के आधार पर आप प्यूरी सूप तैयार कर सकते हैं डंठल अजवाइन. ऐसा करने के लिए, बस खाना पकाने का समय 25-30 मिनट तक बढ़ा दें। शोरबा में सब्जियों को स्टोव से निकालने के बाद, उन्हें ठंडा करें और ब्लेंडर से ब्लेंड करें।

सब्जी का सूपअजवाइन के साथ

कैलोरी सामग्री - 109 किलो कैलोरी।

• 200 ग्राम अजवाइन डंठल;
• 300 ग्राम सफेद गोभी;
• 2 गाजर;
• 2 प्याज;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 टमाटर;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 2 आलू;
• 2 लीटर पानी;
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ।

पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। प्याज काट लें. टमाटर को मोटा-मोटा काट लीजिए. बीज छीलें और काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें। लहसुन को पीस लें. आलू को सलाखों पर रखें (इस स्टार्चयुक्त और उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, यह नुस्खा वजन घटाने के लिए "गलत" माना जाता है)। सभी सब्जियाँ मिलाएँ, नमक डालें, मसाले डालें, उबलता पानी डालें, आधे घंटे तक पकाएँ।

अजवाइन के डंठलों के बड़े टुकड़े बनाएं, उन्हें सब्जियों में सबसे आखिर में डालें। 10 मिनट बाद बंद कर दें. एक घंटे के लिए ठंडा करें. एक ब्लेंडर में फेंटें। उपयोग से पहले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, सीताफल, डिल, तुलसी) छिड़कें।

अजवाइन के साथ टमाटर का सूप

कैलोरी सामग्री - 82 किलो कैलोरी।

• 200 ग्राम अजवाइन की जड़ें;
• 350 ग्राम गाजर;
• 6 टमाटर;
• 6 प्याज;
• 1 शिमला मिर्च;
• 400 ग्राम शतावरी;
• 350 ग्राम सफेद गोभी;
• 2 एल टमाटर का रस(ताजा निचोड़ा हुआ, घर का बना हुआ, स्टोर से खरीदा हुआ नहीं);
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ।

इस रेसिपी में सब्जियों को इच्छानुसार काटा जा सकता है. उन्हें मिलाया जाता है, टमाटर के रस के साथ डाला जाता है ताकि तरल उन्हें पूरी तरह से ढक दे। यदि आवश्यक हो तो ठंडा पानी डालें। उबलने के बाद, ढक्कन खोलकर तेज़ आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, फिर आंच धीमी कर दें, सूप को ढक दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। नमक और मसाला सबसे अंत में डाला जाता है। परोसने से पहले, आप कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

टमाटर के रस, अजवाइन की जड़ और शतावरी के साथ सूप एक वसा जलाने वाला व्यंजन है जो अतिरिक्त पाउंड के लिए कोई मौका नहीं छोड़ता है। नुस्खा में कुछ लौंग मिलाकर इस प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है।

पत्तागोभी और अजवाइन के साथ

कैलोरी सामग्री - 72 किलो कैलोरी।

• 450 ग्राम सफेद गोभी;
• 2 प्याज;
• 300 ग्राम अजवाइन की जड़ें;
• 2 गाजर;
• 50 ग्राम डिल;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• 2 लीटर पानी;
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक, नींबू का रस।

पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. नमक डालें और रस बनने तक हाथ से निचोड़ें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, पत्तागोभी में डालें, मिलाएँ। इन्हें उबलते पानी में रखें और 10 मिनट तक पकाएं. से अजवायन की जड़मनमाने ढंग से कटौती करें ( बड़े टुकड़ों मेंया बारीक काट लें - जैसी आपकी इच्छा हो)। प्याज को काट लें, लहसुन को कुचल लें। इन्हें पत्तागोभी और गाजर में मिलाएँ। अगले 10 मिनट तक पकाएं. सबसे आखिर में नींबू का रस और काली मिर्च डाली जाती है। खाने से पहले डिल को बारीक काट लें और डिश पर छिड़कें।

अजवाइन के साथ प्याज का सूप

कैलोरी सामग्री - 804 किलो कैलोरी।

• 300 ग्राम अजवाइन की जड़ें;
• 6 प्याज;
• 2 लहसुन की कलियाँ;
• 3 सेब (हरा और खट्टा);
• 2 लीटर सब्जी शोरबा;
• 200 मिली 1.5% दूध;
• नमक, अजमोद, जायफल।

जड़ों को सलाखों में, सेब को पतले स्लाइस में और प्याज को आधे छल्ले में काटें। सभी सामग्री के ऊपर शोरबा डालें और आधे घंटे तक पकाएँ। दूध डालें (मुख्य बात यह है कि यह ठंडा नहीं है, लेकिन कमरे का तापमानया गर्म भी)। आधे घंटे के लिए छोड़ दें. नमक और जायफल डालें. एक ब्लेंडर में फेंटें। उपयोग से पहले कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

धीमी कुकर में

कैलोरी सामग्री - 92 किलो कैलोरी।

• 200 ग्राम अजवाइन के डंठल;
• 200 ग्राम सफेद गोभी;
• 3 प्याज;
• 200 ग्राम हरी फलियाँ;
• 1 शिमला मिर्च;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• 200 ग्राम टमाटर;
• पानी;
• नमक।

डंठल, मिर्च और पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। टमाटरों को ब्लांच करके प्यूरी बना लें। लहसुन को पीस लें. सभी सामग्रियों को मिलाकर एक बाउल में रखें। 3.5 लीटर के निशान तक ठंडा पानी भरें। डेढ़ घंटे के लिए "बुझाने" कार्यक्रम चालू करें। बंद करने के बाद आधे घंटे के लिए छोड़ दें.

अजवाइन और टमाटर से

कैलोरी सामग्री - 86 किलो कैलोरी।

• 300 ग्राम अजवाइन के डंठल;
• 400 ग्राम सफेद गोभी;
• 200 ग्राम टमाटर;
• 3 प्याज;
• 1 लीक;
• 1 लीटर टमाटर का रस (ताजा निचोड़ा हुआ, घर का बना);
• 1 लीटर पानी;
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ।

पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. टमाटरों को ब्लांच करके प्यूरी बना लें। प्याज काट लें. लीक को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें। इन सामग्रियों को मिला लें. टमाटर के रस को ठंडे पानी में घोलें और सब्जियों के ऊपर डालें। उबालें, एक बंद ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबालें। डंठलों को बड़े टुकड़ों में काट लें. मसाले और नमक के साथ सूप में डालें। 10 मिनट तक पकाएं. परोसने से पहले जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। आप इसे ब्लेंडर में फेंट सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ज्यादातर मामलों में अजवाइन का सूप तैयार करना एक ऐसी प्रक्रिया है जो पैसे या समय के मामले में महंगी नहीं है। इसके अलावा, आप हमेशा व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, एक उत्पाद को दूसरे के साथ बदल सकते हैं, विभिन्न अनुपातों की कोशिश कर सकते हैं।

आहार के हिस्से के रूप में, आप एक विशिष्ट व्यंजन खा सकते हैं (उदाहरण के लिए, टमाटर के साथ), या आप दैनिक मेनू बदल सकते हैं (आज गोभी के साथ, कल प्याज के साथ, आदि)। मुख्य बात यह है कि वजन कम करने के बारे में एक मिनट के लिए भी न भूलें और अजवाइन को उसी कम कैलोरी और वसा जलाने वाली सब्जियों के साथ सहायक के रूप में चुनें।

अजवाइन का सूप न केवल बहुत स्वस्थ और कम कैलोरी वाला है, बल्कि यह एक लोकप्रिय और प्रभावी 7-दिवसीय वजन घटाने वाले आहार का आधार भी है। इस सामग्री में हम आपको इस सूप आहार के बारे में सब कुछ बताएंगे - क्या परिणाम की उम्मीद करें, कैसे खाएं और निश्चित रूप से, इस तरह के चमत्कारी सूप को कैसे पकाएं।

आहार का सार और उसकी प्रभावशीलता

अजवाइन की समृद्ध संरचना और इसकी न्यूनतम कैलोरी सामग्री के बारे में सभी ने सुना है। जरा कल्पना करें: प्रति 100 ग्राम वजन में 13 कैलोरी! इसके आधार पर, उन्होंने एक विशेष अजवाइन आहार बनाया, जिसके दौरान आपको इस आहार और बहुत स्वस्थ उत्पाद से सूप का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए इस तरह के आहार के सभी 7 दिनों के दौरान, आहार में टमाटर के रस के साथ अजवाइन का सूप प्रमुख होता है। इसके अलावा, आपको भूख से पीड़ित नहीं होना पड़ेगा - आप इस व्यंजन को असीमित मात्रा में खा सकते हैं। इसके अलावा आहार के कुछ दिनों में सब्जियों, फलों और यहां तक ​​कि मांस और अनाज के सेवन की भी अनुमति है। इस तरह, शरीर पूरे सप्ताह मूल्यवान मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से वंचित नहीं रहता है।

आपको अजवाइन के विशिष्ट स्वाद से डरने की ज़रूरत नहीं है - आप इसे सूप में बिल्कुल भी महसूस नहीं कर सकते। पकवान में न्यूनतम कैलोरी और अधिकतम विटामिन और खनिज (विटामिन ए, बी, सी, ई, पीपी, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आदि) होते हैं। और यह सूप भी:

• चयापचय में सुधार;
• आंतों के कार्य को उत्तेजित करता है;
• वसा के टूटने को बढ़ावा देता है;
• दीर्घकालिक संतृप्ति प्रदान करता है;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है।

सक्षम और के लिए ये सभी आवश्यक घटक हैं उचित वजन घटाना. यह आहार तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है और इसका पालन करने के एक सप्ताह के बाद आप 5 से 7 किलो वजन कम कर सकते हैं!

पहले और बाद की तस्वीरें खुद बयां करती हैं - ऐसी पोषण प्रणाली का उपयोग करने के बाद, लोगों का वास्तव में बहुत अधिक वजन कम हो जाता है।

पहले और बाद में
अजवाइन आहार पर प्रसिद्ध प्रस्तुतकर्ता

हालाँकि, पोषण विशेषज्ञ 7 दिनों से अधिक समय तक ऐसे आहार पर टिके रहने की सलाह नहीं देते हैं। महिला शरीर को स्वस्थ वसा के साथ-साथ इस आहार में अनुमति से अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आप कुछ महीनों के बाद आहार दोहरा सकते हैं।

सूप रेसिपी

इस आहार के साथ वजन कम करने के लिए, आपको अजवाइन सूप के लिए सही नुस्खा का उपयोग करने की आवश्यकता है - इसके क्लासिक संस्करण में। सामग्री में कई अन्य सब्जियाँ भी हैं, लेकिन पकवान में अभी भी कैलोरी बहुत कम है। खाना पकाने में अजवाइन के डंठल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि पत्तियों में बहुत तीखी मसालेदार गंध होती है (यह सूप के स्वाद को प्रभावित कर सकती है)।

सामग्री: 250 मिली टमाटर का रस, आधा भाग छोटी सफेद पत्तागोभी, 200 ग्राम अजवाइन के डंठल, 5 मध्यम आकार के प्याज, 2 गाजर, 2 शिमला मिर्च, 2 पीसी। ताजा टमाटर, जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा, 2 तेज पत्ते, 3 लहसुन की कलियाँ, 30 मिली जैतून का तेल।

चरण-दर-चरण तैयारी:

• सब्जियाँ तैयार करें. पत्तागोभी और अजवाइन को काट लें. प्याज को बारीक काट लीजिये. मिर्च और टमाटर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। गाजर को (जैसा आप चाहें) मोटे कद्दूकस का उपयोग करके पीस लें या क्यूब्स में काट लें।

• सभी सब्जियों को एक गहरे खाना पकाने वाले कंटेनर में रखें और उनमें 3 लीटर ठंडा पीने का पानी भरें। यह भी जोड़ें बे पत्ती. जहाँ तक मसालों की बात है, आप चुटकी भर नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं। लेकिन सिर्फ ज़रा - सा।
• जब तक सूप में उबाल न आने लगे तब तक आंच बढ़ा दें। फिर आंच धीमी कर दें और सब्जियों को 12-15 मिनट तक और पकाएं।
• अंतिम चरण में, पैन में छोटे टुकड़ों में कटी हुई सब्जियाँ डालें, छिलके वाली लहसुन की कलियों को एक प्रेस के माध्यम से दबाएं, और टमाटर का रस भी डालें। सूप को और 5 मिनट तक पकाएं।

महत्वपूर्ण! कुछ स्रोत इस सूप का भुना हुआ संस्करण पेश करते हैं। हालाँकि, अधिकांश आहारों में वनस्पति तेल में तलने से बचना चाहिए - और यह कोई अपवाद नहीं है। जब आपको इस सूप की विभिन्न विविधताएं (शायद अधिक स्वादिष्ट) मिले तो इसे ध्यान में रखें। सब्जियों को तेल में तलने से कैलोरी की मात्रा कई गुना बढ़ जाएगी और वजन कम नहीं होगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह वसा जलाने वाला अजवाइन का सूप सभी लाभकारी तत्वों और विटामिनों को बरकरार रखता है। सब्ज़ियों को केवल उबाला जाता है - और फिर केवल थोड़े समय के लिए। आप इसे फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके पीसकर प्यूरी सूप भी बना सकते हैं।

7 दिनों के लिए आहार योजना

इस सूप आहार पर आपको कम से कम 3-4 बार भोजन करना चाहिए। जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, आपको उनमें से प्रत्येक के साथ अजवाइन का सूप खाने की ज़रूरत है - जितना आप चाहें। गरम और ठंडा दोनों. सूप के अलावा, आप केवल उस दिन के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ ही खा सकते हैं! इसलिए आपको सभी अस्वास्थ्यकर और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा।

आपको हर दिन कम से कम 1 लीटर पीने की ज़रूरत है साफ पानी. शरीर को शेष तरल मुख्य व्यंजन से प्राप्त होगा। बिना चीनी वाले किसी भी पेय की भी अनुमति है - चाय, कॉफी।

दिन बिल्कुल नीचे वर्णित क्रम में चलने चाहिए।

पहला दिन.सूप + फल (4-5 टुकड़े)। इसके अपवाद हैं केले, अंगूर और आम - इनमें शर्करा का स्तर बहुत अधिक होता है।

दूसरा दिन. सूप + सब्जियाँ। गर्मी उपचार के बिना (सूप में शामिल सब्जियों को छोड़कर) सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यदि ये सलाद हैं, तो इन्हें बिना ड्रेसिंग के बनाएं। वर्जित सब्जी आलू है।

तीसरा दिन. सूप + सब्जियाँ और फल। इस मिश्रित दिन पर आप वह सब कुछ खा सकते हैं जो आपने पिछले 2 दिनों में खाया था। अब सब्जियों के फलों को उबालकर उबाला जा सकता है. लेकिन तलना मत!

चौथा दिन.सूप + सब्जियाँ, फल और दूध। पिछले दिन का आहार लगभग पूरी तरह दोहराया गया है, लेकिन अब आप जोड़ सकते हैं छोटी मात्रामलाई रहित दूध.

अजवाइन के बारे में

5वां दिन. सूप + गोमांस. इस दिन आपको सुबह और शाम के भोजन में सूप का ही सेवन करना चाहिए। और दोपहर के भोजन के लिए, 400 ग्राम लीन बीफ़ या वील खाएं। मांस के लिए साइड डिश के रूप में टमाटर की अनुमति है - जितना आप चाहें।

छठा दिन.सूप + बीफ और कोई भी सब्जी। हम दोपहर के भोजन के लिए फिर से गोमांस खाते हैं, और दिन भर में असीमित मात्रा में सब्जियां भी खाते हैं।

सातवां दिन. शोरबा+ चावल और सब्जियाँ। भूरे चावल लेने की सलाह दी जाती है, सफेद नहीं - पूरे दिन के लिए 200 ग्राम की अनुमति है। सब्जियों पर कोई प्रतिबंध नहीं है.

अंतिम 2 दिन आपको आहार से बाहर निकलने के लिए तैयार करते हैं। इसके पूरा होने के बाद, आपको धीरे-धीरे परिचित खाद्य पदार्थों को पेश करने की आवश्यकता है। लेकिन वजन को दोबारा बढ़ने से रोकने के लिए स्वस्थ भोजन करने का प्रयास करें।

आदर्श वजन हर महिला का सपना होता है। लेकिन इसे जल्दी, किफायती और, सबसे महत्वपूर्ण, सुरक्षित रूप से कैसे प्राप्त किया जाए। एक सिद्ध नुस्खा - वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप।

मुख्य उत्पाद की संरचना और विशेषताएं

अजवाइन पोषण विशेषज्ञों की एक नई खोज है। पौधे के सभी भाग वजन घटाने के लिए समान रूप से उपयोगी होते हैं और केवल अपने विशेष स्वाद में भिन्न होते हैं। यह सुखद है, क्योंकि यह आपको मेनू में विविधता लाने की अनुमति देता है। कुछ लोग इसके विशिष्ट स्वाद और गंध से तुरंत रुक जाते हैं, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो इसे पसंद करते हैं।

अजवाइन की लोकप्रियता का कारण है:

• नकारात्मक कैलोरी सामग्री (100 ग्राम उत्पाद में 12 किलो कैलोरी होती है);
• विषाक्त पदार्थों के जैविक ऊतकों से छुटकारा पाने की क्षमता;
• समृद्ध रचना.

आइए अंतिम लाभ के बारे में अधिक विस्तार से बात करें। अजवाइन को पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है क्योंकि इसमें शामिल हैं:

• रक्त वाहिकाओं की लोच और त्वचा की मजबूती के लिए विटामिन सी।
• चयापचय और प्रमुख अंग प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन बी।
• सेलूलोज़, जो विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है और पाचन में सुधार करता है।
• शामक गुणों वाले एस्टर।
• कार्बनिक अम्ल जिनका पुनर्योजी प्रभाव होता है।
• खनिज: हृदय, हड्डियों और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम।
• ल्यूटोलिन, जो सेनेइल डिमेंशिया के विकास को रोकता है।

अजवाइन अपनी क्षमता के कारण अद्वितीय है:

• नींद में सुधार;
• तंत्रिका तनाव से राहत;
• शरीर को टोन करें.

उनका विविध प्रभाव यहीं समाप्त नहीं होता:

1. इससे लंबे समय तक भूख से राहत मिलती है। मुख्यतः फाइबर के कारण, जो पेट भरता है और उसकी दीवारों में तनाव पैदा करता है। मस्तिष्क इसे तृप्ति के संकेत के रूप में मानता है और मालिक को भूख से पीड़ा देना बंद कर देता है।
2. वैसे, फाइबर के कारण भी आंतें सक्रिय होती हैं। यह मानव शरीर में पचता नहीं है इसलिए शरीर से निकल जाता है जठरांत्र पथ, अपनी मूल मोटे रेशेदार संरचना को बनाए रखता है, और एक ब्रश जैसा दिखता है जो अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को साफ करता है, अर्थात् पाचन नलिका की दीवारों को। और जैसा कि आप जानते हैं, वसा जमा होने के लिए अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ अंतिम दोषी नहीं हैं।
3. अजवाइन के सूप में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो सूजन और सेल्युलाईट को खत्म करता है।
4. अजवाइन एक और समस्या का समाधान करती है जो वजन कम करते समय उत्पन्न होती है - ढीली त्वचा।

अजवाइन एक प्रसिद्ध हर्बल औषधि है। यह कई बीमारियों में मदद करता है, जिनमें शामिल हैं:

• जिल्द की सूजन;
• गठिया;
• यूरोलिथियासिस;
• गुर्दे की बीमारियाँ.

वजन घटाने के मामले में इसका कोई सानी नहीं है, क्योंकि अजवाइन हार्मोनल स्तर को सामान्य करती है, चयापचय और वसा ऑक्सीकरण को नियंत्रित करती है। इसलिए, अजवाइन का सूप न केवल अतिरिक्त वजन का नुकसान है, बल्कि स्वास्थ्य और यौवन का भी फायदा है।

लेकिन अगर अजवाइन से सब कुछ स्पष्ट है...

सूप क्यों?

कारण काफी तार्किक हैं:

• सूप में कई अन्य सामग्रियां होती हैं जो अजवाइन के तीखे स्वाद को कम कर देती हैं।
• अजवाइन के सूप की एक सर्विंग में 25-35 किलो कैलोरी होती है। त्वरित स्लिमिंग के लिए यह एक वास्तविक खोज है। साथ ही, ऐपेटाइज़र या सलाद के विपरीत, सूप का एक कटोरा आपको तृप्ति की भावना देता है, और यह बदले में, खाद्य प्रतिबंधों के कारण तनाव से राहत देता है।
• गर्म सूप अधिक सुखदायक और गर्म होता है।

आहार के नुकसान

उनमें से कुछ हैं, लेकिन वे अभी भी मौजूद हैं:

• विशिष्ट स्वाद;
• जी मिचलाना।

कुछ लोग मूत्रवर्धक प्रभाव को नुकसान मानते हैं, और अन्य इसे लाभ मानते हैं।

एक सप्ताह के लिए अजवाइन के सूप पर वजन कम करना बेहतर है, फिर 2 सप्ताह का ब्रेक लें और यदि चाहें तो दोहराएँ।

फायदे उत्साहजनक हैं, और मैं इसे जल्द से जल्द तैयार करना शुरू करना चाहता हूं। पिछले नकारात्मक अनुभव आपके लिए नए प्रयासों से इनकार करने का कारण नहीं हैं।

बुनियादी सूप रेसिपी

अजवाइन के सूप की कई रेसिपी हैं। चुनते समय, हर कोई अपनी स्वाद प्राथमिकताओं, लक्ष्यों, साथ ही वजन घटाने की वांछित दर से आगे बढ़ता है।

• कुछ केवल सब्जियों से तैयार किये जाते हैं;
• अन्य में आप नमक, लहसुन और टमाटर का रस मिला सकते हैं।

अतिरिक्त पाउंड को हराने के लिए, पहले या दूसरे नुस्खा के अनुसार वैकल्पिक रूप से सूप तैयार करने की सलाह दी जाती है। आप सूप में कुछ आलू मिला सकते हैं या उनकी जगह तोरी डाल सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, काढ़ा को ब्लेंडर से गुजारें। यदि आप अपने चुने हुए आहार पर कायम रहते हैं, तो आप एक सप्ताह में 4-5 किलो वजन कम कर सकते हैं।

जो लोग तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए पानी में अजवाइन का सूप बनाने की विधि है, जिसे किसी भी मात्रा में 3 दिनों तक खाने की सलाह दी जाती है। जितना अधिक सूप खाया जायेगा बेहतर परिणाम. 3 दिनों में, एक नियम के रूप में, 3 किलो वसा जमा खो जाती है। वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप की सही रेसिपी पानी से तैयार की जाती है!

उत्पाद:

• अजवाइन - 0.5 जड़ें या 5 डंठल;
• टमाटर -2;
• मीठी मिर्च - 1 बड़ी;
• प्याज - 6;
• गोभी - लगभग 400 ग्राम।

सब्ज़ियों को काटें, उबलते पानी में डालें और नरम होने तक पकाएँ, लेकिन ज़्यादा न पकाएँ।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप की दूसरी रेसिपी के लिए:

• अजवाइन - 4 डंठल या 0.5 जड़ें;
• 200 ग्राम बीन फली;
• 2 गाजर;
• 5 प्याज;
• 300 ग्राम गोभी;
• एक ग्लास टमाटर का रस;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• लहसुन - 3 लौंग;
• लॉरेल - 1.

कटी हुई सब्जियों को पानी (2 लीटर) में डालें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं। बची हुई सामग्री डालें और उबाल लें।

एक सप्ताह के लिए आहार

दिन में, अजवाइन के सूप पर आधारित आहार कुछ इस तरह दिखता है:

1. हम अंगूर और केले को छोड़कर, फलों की अनुमति देते हैं।
2. हम खाते हैं कच्ची सब्जियाँअसीमित मात्रा में.
3. फिर से, कच्ची सब्जियाँ, लेकिन एक चम्मच सूरजमुखी तेल के साथ पकाया हुआ 1 आलू की अनुमति है।
4. आप प्रति दिन 1 लीटर तक केफिर और केले (3) ले सकते हैं।
5. थोड़ा दुबला मांस नुकसान नहीं पहुंचाएगा, उदा. चिकन ब्रेस्टया दुबली मछली (700 ग्राम)।
6. उबला हुआ मांस (350 ग्राम) और कच्ची सब्जी का सलाद।
7. , वेजीटेबल सलाद, पसंदीदा फल।

प्रतिबंध

इस तरह के आहार पर एक सप्ताह तक टिके रहना कोई समस्या नहीं है, लेकिन फिर भी आपको कुछ चीजों को अपने आहार से बाहर करना होगा:

• शराब;
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
• तला हुआ और मसालेदार भोजन;
• आटा उत्पाद;
• नमक;

कॉफी का सेवन दिन में 3 बार तक सीमित करें। बिना चीनी वाला पेय अधिक स्वास्थ्यप्रद है।

वांछित परिणाम प्राप्त करने में सहायता के लिए युक्तियाँ:

• व्यंजन में वसा नहीं होनी चाहिए।
• अजवाइन का एक कटोरा सूप सबसे तीव्र भूख को भी संतुष्ट करेगा।
• स्पार्कलिंग पानी से बचें.
• आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल न करें।
• परिणाम देखने के लिए हर सुबह पैमाने पर जाएँ।
• बेहतर होगा कि आहार को गहन आहार के साथ न जोड़ा जाए शारीरिक गतिविधि.
• दैनिक कैलोरी सामग्री 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• यदि सूप का स्वाद अस्वीकार्य है, तो आप इसे मशरूम मसाले के साथ पतला कर सकते हैं।
• सूप को जड़ से नहीं, बल्कि अजवाइन के डंठल से पकाना बेहतर है।
• पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ सुनिश्चित करें: कॉफी और चाय को छोड़कर, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर।
• अंतिम भोजन 19.00 के बाद नहीं। यह सलाह दी जाती है कि रात के खाने में सब्जियां और फल शामिल हों, और गंभीर भूख के मामले में कम वसा वाला पनीर शामिल हो।
• अपने आहार में अजवाइन का रस और पौधे के हरे भागों को शामिल करें।
• प्रोटीन खाद्य पदार्थ (मांस और मछली) को कच्ची सब्जियों से बने सलाद के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।
• स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़कर, अपने आहार में अंगूर और अन्य खट्टे फलों को शामिल करें।

गुणवत्तापूर्ण उत्पाद के चयन और भंडारण के नियम

• पौधे में चमकीले हरे, चमकदार, लोचदार तने और पत्तियाँ होनी चाहिए। पीले या भूरे रंग वाले तनों का उपयोग नहीं करना चाहिए।
• आप तने को तोड़कर उत्पाद की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। रसदार क्रंच एक ताजे पौधे का संकेत है।
• अजवाइन, जिसके फूल के डंठल निकल गए हैं, बड़ी हो गई है और उसने अपने कुछ उपचार गुण खो दिए हैं, और इसके अलावा, यह कड़वी है।

अजवाइन का भण्डारण ठीक से करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पौधे को पानी के एक जार में रखा जाता है और फूलों के गुलदस्ते के रूप में संग्रहीत किया जाता है। आप पूरी चीज को पानी में डुबाकर फ्रिज में रख सकते हैं. इस तरह से पूरे सप्ताह आपके पास हमेशा एक ताज़ा उत्पाद उपलब्ध रह सकता है।

अजवाइन पर आधारित आहार मजबूत सेक्स के लिए भी कम उपयोगी नहीं है। यह शक्ति में सुधार करने में मदद करता है, अतिरिक्त वसा को समाप्त करता है, और विषाक्त मेटाबोलाइट्स के ऊतकों को साफ करता है। वृद्ध लोगों के लिए, अजवाइन के लाभों में याददाश्त में सुधार, हड्डियों को मजबूत करना, खनिजों को बहाल करना और शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाना शामिल है।

मतभेद

अजवाइन का सूप कोई भी लंबे समय तक नहीं खा सकता। आख़िरकार, आहार असंतुलित है और लंबे समय तक पालन के लिए अनुशंसित नहीं है, और यह भी contraindicated है:

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;

आज हमें वजन कम करने में मदद करने के लिए कई तरीके पेश किए जाते हैं। दरअसल, उचित वजन घटाने का आधार सही खाद्य पदार्थों का चयन है। विटामिन और खनिजों से भरपूर, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ आपको वजन कम करने और लगातार भूख महसूस किए बिना आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, अजवाइन अपने गुणों के लिए व्यापक रूप से जानी जाती है और कई आहार व्यंजनों में शामिल है। और वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप, जिसकी तैयारी के तरीकों पर हम विचार करेंगे, ने संपूर्ण आहार का आधार बनाया।

जो लोग अपने फिगर और सेहत का ध्यान रखते हैं उनके लिए अजवाइन एक बेहतरीन सब्जी है। पोषण विशेषज्ञ भी इसे बहुत पसंद करते हैं. इसका मुख्य लाभ यह है कि यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, साथ ही अतिरिक्त वजन बढ़ने से भी रोकता है। सब्जी की कैलोरी सामग्री पूरी तरह से हास्यास्पद है - प्रति 100 ग्राम 18 किलो कैलोरी। इस प्रकार, कटी हुई अजवाइन के तने और जड़ के दो बड़े चम्मच में केवल तीन किलोकलरीज होंगी, और साथ ही बहुत सारे विटामिन और अन्य मूल्यवान घटक होंगे। इसलिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

वहीं, अजवाइन के कारण शरीर तनावग्रस्त हो जाता है और इसे अवशोषित करने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है। इसलिए, इसे आमतौर पर "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री वाले प्रसिद्ध उत्पादों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

इस अद्भुत सब्जी के निम्नलिखित लाभकारी गुण भी ज्ञात हैं:

• अजवाइन का सूप आहार शरीर को फिर से जीवंत और शुद्ध करने में मदद करता है। एक सप्ताह के अंदर स्पष्ट परिणाम दिखने लगेंगे।
• अजवाइन थकान से लड़ने में मदद करती है, शरीर की टोन बनाए रखती है और प्रदर्शन में सुधार करती है।
• यह सब्जी तंत्रिका तनाव को दूर करने, चिंता और नींद की समस्याओं से निपटने में मदद करने के लिए जानी जाती है।
• रचना में कई सक्रिय यौगिक तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।

अजवाइन के डंठल और इसकी जड़ दोनों ही फायदेमंद होते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक और विटामिन होते हैं। वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप, अपने मुख्य लक्ष्य के अलावा, दृष्टि, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। इससे निपटने का यह भी एक शानदार तरीका है एलर्जी प्रतिक्रियाएं, गैस्ट्रिटिस और कई अन्य पाचन समस्याएं।

अजवाइन पाक उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करती है। जड़ों को पकाया जा सकता है, और तनों को कच्चा, उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है। अजवाइन की पत्तियों का उपयोग लंबे समय से जड़ी-बूटी के रूप में और बीजों का मसाला के रूप में किया जाता रहा है। और यहां तक ​​कि जिनका वजन कम नहीं हो रहा है वे भी इसके घटकों को मांस और मछली के व्यंजन, सलाद और निश्चित रूप से सूप में जोड़ सकते हैं। खैर, अजवाइन का सूप आहार आपको अतिरिक्त पाउंड से जल्दी और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना छुटकारा पाने में मदद करेगा।

अजवाइन का सूप कैसे पकाएं: सर्वोत्तम व्यंजन

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने की कई रेसिपी हैं। आप अपनी पसंद का कोई भी विकल्प चुन सकते हैं और उसकी मदद से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं। हम कई ऑफर करते हैं सही नुस्खेवजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप।

पत्तागोभी और अजवाइन का सूप

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने की यह रेसिपी सबसे आम है। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम अजवाइन (तना और जड़ दोनों);
• 500 ग्राम सफेद गोभी;
• तीन टमाटर;
• प्याज के सिर का पथ;
• एक मीठी मिर्च;
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च।

इस तरह आप अजवाइन के साथ वजन घटाने के लिए इस सब्जी का सूप तैयार कर सकते हैं। लगभग तीन लीटर आयतन का एक सॉस पैन लें। इसमें पानी डालें, आग पर रखें और तरल को थोड़ा गर्म होने दें। 4-5 मिनट तक प्रतीक्षा करें, अपनी पसंद के अनुसार कटी हुई सब्जियां डालें। अब सूप में उबाल आना चाहिए और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना चाहिए। फिर आपको आंच को कम से कम करना होगा और सूप को तब तक पकाना होगा जब तक कि सब्जियां बहुत नरम न हो जाएं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आप इस सूप से काफी आसानी से और प्रभावी ढंग से अपना वजन कम कर सकते हैं।

अजवाइन और गाजर के साथ प्याज का सूप

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप भी लोकप्रिय है, जिसकी रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• 500 ग्राम अजवाइन;
• गोभी का सिर;
• कुछ मीठी मिर्च;
• 5 प्याज;
• 5 टमाटर;
• 4 गाजर;
• स्वादानुसार साग.

खाना पकाने की विधि निम्नलिखित के समान है। आपको एक बड़े सॉस पैन की भी आवश्यकता होगी, और आपको जड़ी-बूटियों और सब्जियों को काटने की भी आवश्यकता होगी। सूप में सबसे आखिर में साग मिलाया जाता है तापीय प्रभावइसके लाभकारी गुणों को नष्ट नहीं किया। यदि वजन कम करना आपके लिए महत्वपूर्ण नहीं है, तो आप सूप में एक बुउलॉन क्यूब मिला सकते हैं।

एक बुउलॉन क्यूब के बजाय, आप सूप में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिला सकते हैं। अगर आप सूप को ब्लेंडर में ब्लेंड करेंगे तो आपको एक बेहतरीन डिश भी मिलेगी। इस रूप में, नुस्खा आपके शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगा।

अजवाइन के साथ प्याज का सूप

कई पोषण विशेषज्ञ इस बात पर बहस करते हैं कि शरीर भोजन को किस रूप में बेहतर अवशोषित करता है - प्यूरी के रूप में या सूप के रूप में। लेकिन बीच में कुछ ऐसा भी है, जैसे यह क्रीमी सूप, जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो सकता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप की रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• एक बड़ी अजवाइन की जड़;
• 3-4 आलू;
• 2-3 प्याज;
• गाजर;
• लहसुन की कुछ कलियाँ;
• 100 ग्राम क्रीम;
• 100 ग्राम मक्खन;
• स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले।

इस सूप को तैयार करने में लगभग 30 मिनट का समय लगेगा. सबसे पहले आपको गाजर को काटकर एक फ्राइंग पैन में डालकर भूनना है। सब्जियाँ यथासंभव नरम हो जानी चाहिए। एक बार यह हो जाए तो मिश्रण में लहसुन डालें। अब अजवाइन की बारी है. जड़ को छीलकर, काटकर, सब्जियों में डालकर भूनने के लिए छोड़ देना चाहिए।

अब हमें सूप को प्यूरी बनाने की जरूरत है। तैयार मिश्रण को ब्लेंडर में रखें, सॉस पैन में डालें और उबाल लें। अंत में, क्रीम को प्यूरी में मिलाया जाता है और द्रव्यमान को मिलाया जाता है। ऐसा स्वादिष्ट सूपकुछ ही दिनों में आपके फिगर में सुंदरता और पतलापन बहाल करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, इसका उपयोग आहार मेनू के बाहर भी किया जा सकता है।

ब्रोकोली और अजवाइन के साथ आहार सूप

स्टेम अजवाइन के साथ वजन घटाने वाले सूप की रेसिपी में कैलोरी बहुत कम हो सकती है, उदाहरण के लिए, इस ब्रोकोली सूप की तरह। आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे निम्नलिखित हैं:

• अजवाइन के 4 डंठल;
• 300 ग्राम ब्रोकोली;
• 3 छोटे प्याज़;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 1 मीठी मिर्च;
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

सबसे पहले आपको अजवाइन को टुकड़ों में काटकर उबलते पानी (लगभग एक लीटर) में डालना होगा। काली मिर्च को बड़ा काटा जाता है, ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाता है, और यह सब पानी में मिलाया जाता है। फिर इसमें आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। आग कम से कम करें. टमाटरों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. पहले से पतला लहसुन के साथ, उन्हें शोरबा में रखें। सूप को और तीन मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च डालें. आंच बंद कर दें और सूप को 15 मिनट तक उबलने दें।

अजवाइन का सूप आहार

अजवाइन का सूप आहार काफी सरल है। इसका पालन 7 या 14 दिनों तक किया जा सकता है। औसतन, आप एक सप्ताह में 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

अजवाइन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आंतों में गैस का कारण बनता है। इसलिए, यदि आप इस समस्या से ग्रस्त हैं, तो वजन कम करने का यह तरीका आपके लिए उपयुक्त होने की संभावना नहीं है। पेट की समस्या वाले लोगों के लिए अजमोद एक विकल्प हो सकता है।

7 दिनों के लिए अजवाइन का सूप आहार मानता है कि हर दिन आप चुने हुए नुस्खा के अनुसार तैयार 1.5 लीटर अजवाइन का सूप खाएंगे। मेनू में अतिरिक्त उत्पाद भी होंगे. "वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप" आहार निम्नलिखित दैनिक आहार का सुझाव देता है:

• सोमवार: सूप और कोई भी बिना मीठा फल;
• मंगलवार: सूप, एक उबला आलू, कम कैलोरी वाली सब्जियाँ।
• बुधवार: सूप और कच्ची सब्जियाँ।
• गुरुवार का सूप, लीटर केफिर, 3 केले।
• शुक्रवार: सूप, 300 ग्राम उबला हुआ चिकन या बीफ, 5 टमाटर।
• शनिवार: सूप, 300 ग्राम चिकन, सब्जियाँ।
• रविवार: सूप, सब्जियाँ, उबले चावल।

इस तथ्य के कारण कि आहार में सब्जियाँ और मांस शामिल हैं, ऐसे आहार का पालन करना काफी सरल है। अनुपालन महत्वपूर्ण है पीने का शासन. प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी पियें। आप बिना चीनी की चाय भी पी सकते हैं.

7-दिवसीय अजवाइन सूप आहार सरल और प्रभावी है, लेकिन यह मतभेदों पर विचार करने योग्य है। इसलिए, यदि आपको डिस्बैक्टीरियोसिस या पाचन तंत्र के विकार हैं तो आपको इस पर नहीं बैठना चाहिए, क्योंकि इस प्रकार का मेनू पेट में किण्वन प्रक्रियाओं का कारण बनता है। से दुष्प्रभावदस्त या, इसके विपरीत, कब्ज संभव है।

अजवाइन आहार, जिसमें सूप मुख्य घटक होगा, दो सप्ताह तक चल सकता है। इस मामले में, मेनू को बस फिर से दोहराया जाता है। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनका वजन काफी अधिक है। दो सप्ताह में आप लगभग 7-10 खो सकते हैं। भूख की भावना, एक नियम के रूप में, केवल पहले तीन दिनों के दौरान मजबूत होती है, और फिर शरीर को ऐसे आहार की आदत हो जाती है। वजन कम करने के अलावा, आहार आपके चयापचय को बेहतर बनाने, आपके शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से साफ करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा। यह सब आपके बालों और त्वचा की स्थिति को प्रभावित करेगा, जो साफ और ताज़ा हो जाएगा।

प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, अजवाइन आहार के बाद भी ठीक से खाना महत्वपूर्ण है। और इस सब्जी को, इस पर आधारित सूप के साथ, आपके आहार में छोड़ा जा सकता है, क्योंकि अजवाइन वाले व्यंजन न केवल स्वस्थ हो सकते हैं, बल्कि काफी स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। इसके अलावा, इसके आधार पर आप कई तरह के व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जिससे मेनू नीरस नहीं लगेगा।

अजवाइन वजन घटाने के लिए असरदार और बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। अन्य बातों के अलावा, यह आपकी भावनात्मक भलाई पर लाभकारी प्रभाव डालेगा और आपको तनाव से छुटकारा पाने में मदद करेगा। खैर, वजन घटाने के लिए इसके फायदे संदेह से परे हैं। अगर आप डाइट पर नहीं हैं, लेकिन वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो भी आप इसके तने को स्नैक्स के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे स्नैक से वजन बढ़ाना तो नामुमकिन है, लेकिन फायदे बहुत ज्यादा हैं।

ज्यादातर महिलाएं अपने फिगर से नाखुश रहती हैं। वे वजन कम करने की कोशिश करते हैं, कभी-कभी अत्यधिक तरीकों, सख्त आहार का भी उपयोग करते हैं। हालाँकि, अंत हमेशा साधन को उचित नहीं ठहराता। आदर्श समाधान की तलाश में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं स्वस्थ उत्पाद. ऐसा ही एक उत्पाद है अजवाइन। आज हम अजवाइन के फायदों के बारे में बात करेंगे, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप ठीक से कैसे तैयार करें और इसके सेवन के लिए बुनियादी सुझावों पर विचार करेंगे।

अजवाइन - छाता शाकाहारी पौधा. बाह्य रूप से, यह अजमोद के समान है, और यह व्यर्थ नहीं है, क्योंकि अजवाइन इसका रिश्तेदार है। पहले वर्ष यह पौधा प्रचुर हरियाली पैदा करता है और कई गहरे हरे पत्ते पैदा करता है। पौधे की पत्तियाँ पंखदार होती हैं। इसके अलावा, पहले वर्ष में, अजवाइन में आमतौर पर शाखायुक्त और मजबूत जड़ें विकसित होती हैं। दूसरे और बाद के वर्षों में, पौधा फल देना शुरू कर देता है: छोटे सफेद फूल दिखाई देते हैं, और फिर बीज। अजवाइन अनुकूल परिस्थितियों में बहुत तेजी से प्रजनन करती है।
यह पूरे रूस में हर जगह उगता है। यह पौधा विशेष रूप से सनकी नहीं है। अजवाइन को रोशनी और भरपूर नमी पसंद है। अधिकतर यह खनिजों से समृद्ध मिट्टी पर उगता है, यानी जब पृथ्वी को पोषण मिलता है। इसलिए, आप पहले से ही लगाए गए अजवाइन के साथ जमीन को उर्वरित कर सकते हैं, और फिर यह बहुत तेजी से बढ़ेगा। यह पौधा आमतौर पर शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, इसलिए यह सात डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकता है। आप उस जमीन पर पौधे लगा सकते हैं जहां पहले आलू या तोरी उगते थे; ऐसी भूमि अजवाइन के लिए उत्कृष्ट उपजाऊ मिट्टी है। लैंडिंग के कई विकल्प हैं:

• बीज बोना;
• तैयार पौध रोपण.

बेशक, दूसरा विकल्प बहुत तेजी से परिणाम देगा, लेकिन रोपण के 20वें दिन ही बीजों से वनस्पति भी उग आती है। अजवाइन देर से शरद ऋतु तक बढ़ती है, और यदि आप इसके लिए व्यवस्था करते हैं ग्रीनहाउस स्थितियाँ, आप पूरे साल इस पौधे का आनंद लेंगे।
अजवाइन कई प्रकार की होती है:

• जड़;
• चादर;
• चेरेनकोवी।

इनमें से प्रत्येक नाम अपने लिए बोलता है: इस वनस्पति के लिए उत्कृष्ट जड़ें प्राप्त करने के लिए जड़ वाली अजवाइन लगाई जाती है, पत्तियों के लिए पत्ती वाली अजवाइन लगाई जाती है, और कटिंग दी जाती है उच्च डिग्रीअंकुर (कटिंग)।

अजवाइन का उपयोग प्राचीन काल से ही किया जाता रहा है।ऐसा माना जाता था कि यह पौधा घर में खुशियाँ और खुशियाँ लाता है, इसलिए इसे प्रवेश द्वार पर लटकाया जाता था। में प्राचीन ग्रीसपौधे ने विजेता को उपहार के रूप में कार्य किया: सर्वश्रेष्ठ योद्धाओं को अजवाइन की माला लटकाई गई।
पौधा उत्तम है दवा. इस वनस्पति के लाभ बस अमूल्य हैं। अजवाइन में शामिल हैं:

• विटामिन सी, बी, पीपी;
• विभिन्न कार्बनिक अम्ल;
• ईथर के तेल;
• पुरुष सेक्स हार्मोन;
• खनिज;
• कैरोटीन;
• रेशा;
• जस्ता, लोहा;
• पेक्टिन;
• प्रोटीन और अन्य लाभकारी सूक्ष्म तत्व।

इस पौधे के औषधीय गुण व्यापक और विविध हैं। यह तंत्रिका और हृदय प्रणाली को सामान्य करने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। इसके अलावा, अजवाइन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, स्वर बढ़ाता है और सामान्य करने में मदद करता है चयापचय प्रक्रियाएं. पौधा पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, मल को सामान्य करता है, कब्ज से राहत देता है और पुरुष नपुंसकता में मदद करता है। यह तनाव और तंत्रिका तनाव से राहत दिलाने में भी मदद करता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन

इसके अलावा, पौधे में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए इसका उपयोग लगभग सभी को करने की सलाह दी जाती है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि हर कोई अपने आहार में अजवाइन और इससे युक्त व्यंजनों को शामिल करें। इस पौधे की कम कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम पौधे में केवल 15 किलो कैलोरी) आपको शरीर के लिए लाभ के साथ जल्दी से वजन कम करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, इस पौधे का सेवन किसी भी रूप में और किसी भी मात्रा में किया जा सकता है।
ध्यान दें कि यदि आप अजवाइन आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह याद रखना चाहिए कि आप इस पर बैठ सकते हैं 14 दिन से अधिक नहींऔर फिर कई महीनों के लिए ब्रेक लें। लेकिन डरो मत, जब उचित खुराकइस तरह के आहार के पांचवें दिन से ही आप अपना अतिरिक्त वजन तेजी से कम करना शुरू कर देंगे। लंबे समय तक बड़ी मात्रा में अजवाइन का सेवन करने से शरीर में जल-प्रोटीन संतुलन में असंतुलन हो सकता है और पेट खराब हो सकता है।

अजवाइन सूप के लिए मतभेद

पौधे के उपयोग के लिए मतभेद हैं। चूंकि अजवाइन तेजी से वजन कम करने में मदद करती है, इसलिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• प्रेग्नेंट औरत;
• स्तनपान कराने वाली माताओं में, चूंकि दूध कम बनना शुरू हो जाता है और यह कड़वा हो जाता है, जिसके कारण बाद में बच्चा स्तन से इनकार कर सकता है;
• किडनी और लीवर की समस्या वाले लोग;
• हृदय रोग, विकारों के लिए तंत्रिका तंत्र, जठरांत्र पथ।

अन्य लोगों के लिए, अजवाइन का उपयोग आवश्यक है, क्योंकि उपरोक्त लाभकारी गुणों के अलावा, अजवाइन प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करती है।
वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप अपनी तैयारी में आसानी और असीमित लाभों के कारण महिलाओं के बीच व्यापक रूप से लोकप्रिय है। इस सूप को दिन में 3-4 बार पीने से महिला को जल्द ही स्वास्थ्य लाभ के साथ अतिरिक्त वजन से छुटकारा मिल जाएगा। इसके अलावा, इस सूप का सेवन बहुत अधिक मात्रा में भी किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उन खाद्य पदार्थों को खाने से बचें जिनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है: वसायुक्त दूध, खट्टा क्रीम, आलू, सूअर का मांस, इत्यादि।

महत्वपूर्ण! याद रखें कि सामान्य वजन घटाने के लिए शरीर को प्रति दिन कम से कम 1200 किलो कैलोरी प्राप्त होनी चाहिए, अन्यथा वजन कम करने के बजाय अजमोद से भी आपका वजन बढ़ जाएगा, क्योंकि शरीर चरम स्थितियों के अनुकूल होना शुरू कर देगा और "भंडार" जमा करना शुरू कर देगा।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप का सही नुस्खा

सभी व्यंजनों को तैयार करने के लिए, हम चिकन शोरबा का उपयोग करते हैं, अन्यथा ऐसे सूप से कोई वसा नहीं होगी, और इसका स्वाद सब्जियों के साथ साधारण उबले पानी जैसा होगा।

प्रत्येक गृहिणी का स्वाद अनोखा होता है, इसलिए आप अपने स्वयं के व्यंजन बना सकते हैं, अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ सकते हैं और खाना पकाने की दुनिया में रचनात्मक हो सकते हैं। आज हम अजवाइन का सूप बनाने की कई रेसिपी देखेंगे और क्लासिक संस्करण से शुरुआत करेंगे।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन शोरबा;
• गाजर;
• अजवाइन, अजमोद, जड़ी बूटी, प्याज;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• तोरी;
• बे पत्ती;
• जैतून का तेल।

आपको पहले से चिकन शोरबा तैयार करने की ज़रूरत है, तोरी को क्यूब्स में काट लें, प्याज, गाजर, अजवाइन और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
तैयार चिकन शोरबा को स्टोव पर एक सॉस पैन में रखें, उबालें, इसमें कटी हुई तोरी डालें।
एक अलग फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, गाजर और प्याज डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
ज़ुचिनी को चिकन शोरबा में पकाने के 15 मिनट बाद, अजवाइन, फिर ब्लांच किए हुए प्याज और गाजर डालें। धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उबालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। फिर जड़ी-बूटियाँ डालें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और अंत में तेज़ पत्ता डालें। आपका अजवाइन का सूप तैयार है, आप इसे अपनी खुशी के लिए खा सकते हैं और अपने शरीर को फायदा पहुंचा सकते हैं।

उपरोक्त अजवाइन सूप रेसिपी के लिए, आपको पत्ती अजवाइन का उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि आपके पास केवल जड़ है, तो आपको इसे लंबे समय तक पकाने और उससे पहले एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भूनने की आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए टमाटर अजवाइन का सूप रेसिपी

आपको चाहिये होगा:

• सफेद बन्द गोभी;
• शिमला मिर्च;
• अजमोदा;
• प्याज, गाजर, साग;
• जैतून का तेल;
• चिकन शोरबा;
• टमाटर;
• बे पत्ती;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

प्रारंभ में, आपको खाना पकाने के लिए भोजन तैयार करने की आवश्यकता है: प्याज, अजवाइन और गाजर को छीलकर बारीक काट लें। शिमला मिर्च को आधा छल्ले में काट लीजिये, पत्तागोभी काट लीजिये, टमाटर काट लीजिये. आप खाना पकाने के लिए भी थोड़ी मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर का पेस्टएक सुंदर रंग और उत्कृष्ट स्वाद देने के लिए।

एक फ्राइंग पैन लें, उसमें थोड़ा सा जैतून का तेल डालें (आप गृहिणी की स्वाद पसंद के आधार पर सूरजमुखी तेल का भी उपयोग कर सकते हैं)। में यह तेलपत्तागोभी और शिमला मिर्च डालें, मध्यम आंच पर ब्लांच करें, फिर 7 मिनट के बाद प्याज, गाजर, अजवाइन डालें, 7 मिनट के बाद कटे हुए टमाटर डालें और यदि आप चाहें तो थोड़ा टमाटर का पेस्ट डालें। इस स्टू को तब तक पकाएं जब तक सारी सब्जियां तैयार न हो जाएं. फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें, कुछ और मिनटों के लिए आग पर रखें और बंद कर दें।
इसके बाद, पहले से तैयार चिकन शोरबा को पैन में डालें, उबालें, इसमें हमारा स्टू डालें और धीमी आंच पर पकाएं। सूप में उबाल आने के बाद, इसे धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर इसे बंद कर दें, तेज पत्ता डालें और इस सूप को पकने दें। आप अपने स्वाद के अनुरूप इस सूप में खट्टा क्रीम या कम वसा वाली क्रीम मिला सकते हैं। सूप तैयार है, सुखद भूख!

अजवाइन और प्याज का सूप

लेना:

• प्याज - 2-3 मध्यम आकार के प्याज;
• लहसुन - 2 लौंग;
• गाजर;
• अजवाइन की जड़ें;
• हरा;
• तोरी या आलू;
• मक्खन;
• खट्टा क्रीम या कम वसा वाली क्रीम;
• चिकन शोरबा।

के लिए यह नुस्खाआपको गाजर और प्याज को बारीक काटना है, उन्हें एक फ्राइंग पैन में डालना है, इस फ्राइंग पैन में थोड़ा सा मक्खन डालना है। इन उत्पादों को अच्छी तरह से भूनें, फिर कटे हुए तोरी या बारीक कटे आलू, साथ ही बारीक कटी हुई अजवाइन की जड़ डालें और उत्पाद तैयार होने तक भूनें। इसके बाद, स्वाद के लिए लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखकर तैयार कर लें। फिर तैयार मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और प्यूरी होने तक फेंटें।
इस प्यूरी को पहले से तैयार चिकन शोरबा में डालें, 5-10 मिनट तक एक साथ थोड़ा उबालें। एक सजातीय प्यूरी मिश्रण प्राप्त करने के लिए थोड़ा चिकन शोरबा होना चाहिए। तैयार होने पर, खट्टा क्रीम या कम वसा वाली क्रीम डालें। प्यूरी सूप तैयार है, सुखद भूख!

जैसा कि आप देख सकते हैं, खाना पकाने के अनगिनत व्यंजन हैं, आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं और अपने स्वयं के नए और दिलचस्प व्यंजन बना सकते हैं। उपरोक्त पहले दो व्यंजनों को प्यूरी सूप के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, तैयार सूप को एक ब्लेंडर में रखें और प्यूरी होने तक ब्लेंड करें। आप तैयार प्यूरी सूप में पुदीने की एक पत्ती मिला सकते हैं और एक अद्भुत व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

आप उपरोक्त किसी भी रेसिपी में मशरूम जोड़ सकते हैं और चिकन शोरबा के बजाय मशरूम शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह पकवान कम कैलोरी वाला हो जाएगा, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: समीक्षा

वजन कम करने वाली कई महिलाएं अजवाइन के सूप के बारे में सकारात्मक रूप से बोलती हैं, जो दर्शाता है कि यह भोजन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है, और अतिरिक्त वसा के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

अजवाइन का सूप और दूसरा शरीर को कैसे प्रभावित करता है इसके बारे में आहार संबंधी नुस्खाआप नीचे दिए गए वीडियो में देख सकते हैं:

हालाँकि, हम ध्यान दें कि अपने आप को आदर्श आकार में लाने के लिए, एक अजवाइन का सूप पर्याप्त नहीं है। इसके अलावा, सही दैनिक दिनचर्या बनाए रखना, दिन में कम से कम 30 मिनट तक गहन शारीरिक गतिविधि में संलग्न रहना और पीने का सही नियम बनाए रखना आवश्यक है।
दिन के दौरान 1200 किलो कैलोरी के मानदंड को अजवाइन के सूप के साथ पूरी तरह से जोड़ा जा सकता है, क्योंकि यह कम कैलोरी वाला है, और इसके अतिरिक्त आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। ध्यान दें कि यदि आप अतिरिक्त वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो मिठाई, बेक किए गए सामान, केक और कैंडीज को छोड़ने का प्रयास करें। तब आपके लिए अनावश्यक किलोग्राम से जल्दी और आसानी से छुटकारा पाना आसान हो जाएगा न्यूनतम लागत. इसके अलावा, तनावपूर्ण स्थितियों को खत्म करने, तंत्रिका तनाव को कम करने और अपनी कंपनी में बिताए हर मिनट का आनंद लेने का प्रयास करें, तभी आप सफल होंगे।

तो, आज हमने अजवाइन जैसी सब्जी के फायदों पर गौर किया, साथ ही वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे तैयार किया जाए, इस पर भी गौर किया। जैसा कि आप देख सकते हैं, व्यंजन काफी सरल हैं, लेकिन इस उत्पाद के लाभ बहुत अधिक हैं। आइए एक बार फिर ध्यान दें कि अगर आप वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो सबसे पहले आपको खुद को मानसिक रूप से तैयार करने की जरूरत है, क्योंकि वजन कम करना थका देने वाला काम है। इसलिए, अपनी इच्छाशक्ति न खोएं, और आप सफल होंगे, और कठिन परिस्थिति में अजवाइन आपकी सहायक बनेगी।