Молочный коктейль - это микс из кокоса, мюсли и топленого молока с протеиновой добавкой!
- После приготовления вы получите 1 порцию
- Время приготовления: 10 минут
Пищевая ценность:
- Калории: 141,4 ккал.
- Жиры: 8,2 г.
- Углеводы: 10,8 г.
- Белки: 6,2 г.
Коктейли с Гербал можно употреблять не только утром, в качестве завтрака. Он также послужит отличным освежающим напитком в полдник, ну а если Вы пришли после тяжелого рабочего дня, то это то, что нужно. Ведь готовится он в течении двух минут!
Натуральные продукты всегда были гораздо лучше покупных, готовых. Сейчас я имею в виду кокосовую стружку, которая входит в состав рецепта. Если есть свободное время, то я предпочитаю делать её сама из свежего кокоса. Она насыщеннее и дает более приятный свежий вкус, к тому же сохраняется все кокосовое масло. Как же правильно выбрать кокос и сделать кокосовую стружку?
- Покупая кокос в магазине, основывайтесь на принципе выбора арбуза – чем больше вес для такого объема, тем лучше. Скорлупа у разных плодов не очень отличается по толщине. Так что чем больше вес, тем толще мякоть.
- На кокосе не должно быть трещин, темных пятен и плесени. Сторона, которой плод держался на пальме не должна быть мягкой и при нажатии продавливаться, так как это значит, что кокос начинает гнить.
- Есть ли жидкость в кокосе, легко проверить, встряхнув орех. Чем меньше жидкости в орехе, тем больше в нем мякоти.
- Мякоть спелого кокоса легко отделяется от скорлупы и имеет нежную структуру.
Итак, выбрав кокос, приступим к изготовлению мякоти. Хочу заметить, что с первого раза ни у кого не получается правильно все сделать. Поэтому не переживайте, практика возьмет своё.
У кокоса имеются три дырочки, которыми он крепился к пальме. Одну из ни легко удалить. Поковыряйте ножом все три дырки, и одна точно откроется.
Чтобы открыть кокос, необходимо стучать по нему тупой стороной ножа или молотка по линии экватора, при этом вращая его. Стучать нужно с достаточной силой. После 3-4 проходов по кокосу, он лопнет по этой линии. Далее пробиваем линию посильнее, чтобы расширить трещину и разламываем кокос на две части.
Как я уже говорила, если орех спелый, то мякоть легко отделится от скорлупы, в ином случае отделите ее с помощью ножа.
Молочный коктейль «Кокос — мюсли — топленое молоко»
Мой отзыв
Коктейль мне очень нравится. Он освежает и помогает расслабиться после тяжелого дня.
Я добавляла листья мяты. Уж очень я её люблю и сую везде где можно!
Если к Вам пришли гости, то решитесь удивить их!
Вам понадобится
На 1 порцию
- Топленое молоко 1,5% – 300 мл.
- Кокосовая стружка – 1 столовая ложка.
- Овсяные хлопья – 2 столовых ложки.
- Протеиновый коктейль Формула 1 Шоколад – 2 столовые ложки.
Способ приготовления
Все ингредиенты поместить в блендер и взбивать 2 минуты.
Источник myherbalife.com
Что может быть лучше знойным летним днём, чем стаканчик освежающего и полезного смузи? Что такое смузи и с чем его едят? Смузи-это густой коктейль из фруктов и ягод, очень полезный и богатый витаминами. Он является отличным заменителем вредных сладостей, а также утоляет и жажду и голод. А в жаркие летние дни он просто незаменим:)
Существует несколько секретов идеального смузи:
- чем больше замороженных фруктов и ягод, тем смузи получится гуще и вкуснее
- для богатого вкуса, смешивайте кислые фрукты или ягоды со сладкими
- добавляйте в смузи льняные семечки – они не влияют на вкус, являются ценным источником клетчатки
- вместо йогурта, который часто используется в смузи-рецептах, добавляйте кефир
- добавляйте в смузи бананы для идеальной консистенции
- добавляйте в смузи овсяные хлопья. Они ускоряют метаболизм
Вкусные и полезные сочетания фруктов, овощей и ягод в смузи:
- клубника + банан
- смородина + апельсин + мед
- груша + шпинат
- морковь + абрикос
- яблоко + апельсин + брокколи
- морковь + банан
- киви + клубника+ банан
В каждый из вариантов можно добавлять по вкусу кефир или йогурт.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
1 чашка бананов, замороженных
1 чашка ананасов, замороженных
2 чашки шпината
1 чашка воды
Что делать:
Смешать все в блендере до однородной массы.
* Можно использовать свежие бананы и ананасы, но придется добавлять лед.
Смузи "Ягодный"
Ингредиенты:
банан среднего размера – 1/2 шт.
вишня замороженная – 100 г
клубника замороженная – 100 г
сок вишневый – 200 мл
Что делать:
Замороженные ягоды, банан и сок взбить в блендере.
Бананово-клубничный смузи
Ингредиенты:
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
Что делать:
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.
Бананово‑грушевый смузи
Ингредиенты:
Бананы - 3шт
Груши - 2шт
Стебель сельдерея - 2шт
Что делать:
В блендере смешайте бананы, груши и сельдерей с 1 стаканом воды.
Освежающий яблочный смузи
Ингредиенты:
яблоко (крупное) - 1 шт.
киви (очень спелые) - 3 шт.
банан - 1 шт.
кишмиш (зеленый) - 1 гроздь
имбирь (корень свежий) - 1 см.
зеленый чай - 1 стакан
мед - 1 ст.л.
Что делать:
Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.
Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном
Ингредиенты:
банан - 1 шт.
кофе (крепкий) - 70 мл
шоколад (горький) - 50г
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1/2 стакана
кардамон - 3 шт.
мускатный орех - 1 щепотка.
Что делать:
Банан нарезать. Добавить в молоко и кофе. Шоколад натереть на терке. Добавить мускатный орех, кардамон. Поместить смесь в блендер, взбить до однородного состояния.
Экзотический смузи из манго с кокосом
Ингредиенты:
манго (крупные очень спелые) - 2 шт.
натуральный или ванильный йогурт - 375г
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
куркума - 1 щепотка.
Что делать:
Манго очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить йогурт, кусочки манго, ванильный сахар и куркуму. Все смешать до однородного состояния. Вылить в бокал для коктейля и подавать.
Смузи с мюсли на завтрак
Ингредиенты:
йогурт (нежирного) - 1 стакан
клубника – 1/2 стакана
вода - 2 ст.л.
молоко – 1/2 стакана
мюсли (с изюмом и орехами) – 3/4 стакана.
Что делать:
Йогурт, воду и клубнику смешайте в блендере. Мюсли залейте молоком и подавайте вместе с мюсли.
Смузи из тыквы
Ингредиенты:
1 стакан тыквы, нарезанной кубиками
1 стакан абрикосов, нарезанных кубиками (свежих или замороженных)
1 ч. л. сахара
1 стакан молока
Щепотка корицы
Щепотка мускатного ореха
1 стакан кубиков льда
Что делать:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Добавить сахар по вкусу. По желанию украсить натертым белым шоколадом и вафлями.
Смузи с йогуртом и хурмой
Ингредиенты:
1 хурма
150 мл йогурта
1 ст. л. овсяных хлопьев
Что делать:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить в однородную массу. Разлить по стаканам и подавать.
Все мы с детства помним и любим молочные коктейли, которые всегда являлись любимым лакомством всех малышей. Однако с возрастом поклонников молочных коктейлей не становится меньше, тем более, что этот десерт готовится максимально быстро и может состоять из практически любых ингредиентов. Молочные коктейли с фруктами пользуются очень большой популярностью у современных женщин, так как они часто не успевают позавтракать, а на ужин предпочитают что-то очень легкое и малокалорийное. Именно для этих целей идеально подходят разнообразные коктейли с фруктами, которыми можно наслаждаться без вреда для фигуры и здоровья.
В этой статье мы расскажем вам о пищевой ценности фруктово-молочных коктейлей, а также поделимся несколькими самыми популярными рецептами их приготовления. Такие коктейли обязательно понравятся всем вашим домашним и друзьям, насытят, подарят энергию и освежат в жаркие дни.
Пищевая ценность фруктово-молочного коктейля
Пищевая ценность фруктово-молочного коктейля находится в пределах 70 - 100 килокалорий на 100 миллилитров, в зависимости от его ингредиентов. Такой десерт является низкокалорийным и его можно употреблять без вреда для фигуры.
Как следует из названия этого напитка, фруктово-молочный коктейль делается на основе молока и разнообразных фруктов с добавлением небольшого количества сахара. Если вы боитесь поправиться или желаете похудеть, замените сахар медом или вовсе не подслащивайте его. Главный компонент таких коктейлей - это молоко, которое очень полезно для организма. Оно является прекрасным источником легкоусвояемого животного белка и кальция, а также множества других полезных веществ. Регулярное употребление молока и его продуктов обеспечивает полноценную работу всего организма, укрепляет кости, зубы, ногти и волосы.
Во фруктово-молочный коктейль можно добавлять любые фрукты и ягоды по своему вкусу. Они являются настоящим кладезем витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, пектина, клетчатки, фруктовых кислот и антиоксидантов. Некоторые ягоды, например, смородина, малина и клубника, содержат практически полный спектр полезных веществ, необходимых человеческому организму.
Сочетание молока и разнообразных ягод и фруктов делает этот коктейль очень полезным лакомством для всей семьи, которое вполне может заменить легкий завтрак или ужин, а также насытить, наполнить энергией и бодростью.
Рецепты приготовления фруктово-молочного коктейля
Бананово-молочный коктейль
- Молоко с пониженной жирностью 250 мл.;
- Бананы 2 шт.;
- Сахар 1 ст. л.
- Бананы очистите от шкурки и положите в блендер.
- К ним добавьте все молоко и сахар.
- Взбейте коктейль на протяжении 1 минуты до образования однородной густой консистенции.
Вместо молока в этот коктейль можно добавлять нежирный кефир, что сделает коктейль более густым и сытным.
Молочный коктейль с клубникой
Для его приготовления вам понадобится:
- Клубника свежая 100 гр.;
- Молоко 200 мл.;
- Мороженое сливочное 70 гр.
- Клубнику тщательно промойте, отделите от плодоножек и листиков, положите ее в чашу блендера.
- Залейте клубнику молоком.
- Мороженое также положите в блендер и взбейте все на протяжении 1 минуты. В итоге получится очень вкусный и нежный молочный коктейль с клубникой, который идеально подойдет для жарких летних дней. Подавайте его, украсив свежей клубникой.
Свежий молочный коктейль с яблоком
Для его приготовления вам понадобится:
- Яблоко 1 шт.;
- Молоко 200 мл.;
- Нежирный творог 50 гр.;
- Свежая мята 3 листика;
- Сахар 2 ч. л.
- Яблоко помойте и очистите от семян. Мелко измельчите его в блендере.
- Добавьте к яблоку молоко, творог, сахар и несколько листиков мяты.
- Взбейте все ингредиенты до однородного состояния на протяжении одной минуты. Такой коктейль идеально подойдет в качестве завтрака или ужина. Подавайте его, украсив веточкой мяты.
Персиковый молочный коктейль с мюсли
Для его приготовления вам понадобится:
- Свежие персики 2 шт.;
- Молоко 250 мл.;
- Овсяные хлопья 1 ст. л.;
- Грецкие орехи или миндаль несколько штук.
- Овсяные хлопья и орехи измельчите в блендере до состояния муки.
- Персики помойте и отделите от косточки, положите в блендер к овсяным хлопьям.
- Добавьте в блендер молоко и все тщательно взбейте 1 минуту. За счет орехов и овсяных хлопьев, этот коктейль является довольно сытным и его лучше употреблять в качестве полезного и вкусного завтрака.
Ягодный молочный коктейль
Для его приготовления вам понадобится:
- Молоко 200 мл.;
- Мороженое сливочное или пломбир 70 гр.;
- Свежая клубника, малина, смородина, крыжовник и любые другие ягоды по вашему вкусу 200 гр.
- Тщательно вымойте и очистите все ягоды от веточек, плодоножек и листиков, положите их в блендер.
- Добавьте к ягодам мороженое.
- Залейте в блендер молоко и все тщательно взбейте на протяжении 2 минут. Должен получиться довольно густой коктейль насыщенного ягодного цвета. Такой десерт понравится абсолютно всем и подарит организму необходимые витамины. Его можно употреблять в умеренных количествах даже тем, кто придерживается диет.
Приятного аппетита!
Одно из самых приятных средств, помогающих избавиться от лишних килограммов, - коктейли для похудения. Конечно, если вы будете их пить, лёжа на диване и заедая тортиком, - эффекта не будет. Но вот в качестве дополнения к здоровому питанию и физическим нагрузкам эти напитки весьма хорошо себя зарекомендовали.
Бывают белковые коктейли - их употребляют вместо одного из приёмов пищи. Они низкокалорийны, но содержат много белка, дающего сытость и укрепляющего мышцы. Их можно приобрести готовыми или сделать самостоятельно, используя аптечный белковый порошок или просто молочные продукты или сою. Следует быть осторожными: норма белка в день не должна превышать 1 г на 1 кг вашего веса.
Небелковые напитки для похудения включают в себя широкий выбор молочных, фруктовых, овощных, зелёных коктейлей и смузи, с добавлением разнообразных приправ, клетчатки, льняного семени и прочих полезных ингредиентов.
Сегодня много говорят и об энергетических коктейлях для похудения. Это напитки, содержащие экстракты кофе, матэ, гуараны и других тоников. Они якобы ускоряют обмен вещества, помогают сжигать лишний жир, придают бодрость, - если верить производителям.
Но мы не рекомендуем доверять своё здоровье химическим препаратам, которые к тому же недёшево стоят, да и факт их безусловной эффективности не установлен. Вы можете легко приготовить себе великолепные, натуральные, вкусные напитки без всякой химии, которые доставят вам удовольствие и дадут желаемый результат, да и по карману не ударят. Берите на заметку рецепты, предложенные ниже.
Молочные коктейли для похудения
Эти напитки готовятся на основе кефира, молока, йогурта, с добавлением творога, сыра рикотта. Являются, по сути, белковыми. Ими хорошо заменять ужин. Обязательно добавляйте в такие напитки специи, облегчающие усвояемость молока: корицу, мускатный орех, шафран, куркуму, кардамон, имбирь.
Вот несколько вариантов приготовления напитков для похудения на основе молочных продуктов :
- молочно-банановый:1-2 чашки нежирного молока взбить в блендере с бананом, щепоткой корицы и мускатного ореха. Можно добавить ложку мёда (не сахара!);
- питательный белковый: те же 1-2 чашки молока смешать с половиной чашки сыра рикотта, добавить немного нежирного творога, примерно 150 г йогурта и горсть любых ягод (свежих или мороженных), взбить;
- коктейль для похудения из кефира и яблок: одно-два яблока измельчить в блендере со стаканом нежирного кефира, добавить немного корицы и, по желанию, ложечку мёда. Вместо яблок можно использовать любые фрукты и ягоды.
Вариаций приготовления - бесконечное множество. Пробуйте, экспериментируйте, подбирайте то, что нравится именно вам!
Коктейли с имбирем для похудения
Имбирь считается одной из лучших пряностей для улучшения обмена веществ, расщепления жира и выведения шлаков из организма. Также имбирь поднимает иммунитет и тонизирует.
Можно готовить из него такие коктейли :
- с апельсиновым соком: немного натёртого свежего имбиря (определяйте по своему вкусу) и 2-3 листика свежей мяты залить 0,5 стакана кипятка, настоять, смешать в блендере с 0,5 стакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого) и щепоткой кардамона. Пропорции можно варьировать;
- с кефиром и перцем: стакан кефира взбить в блендере или миксере с половиной чайной ложки натёртого имбиря, 2-3 щепотками корицы и маленькой щепоткой красного перца;
- с бананом и ванилью: 1 банан взбить в блендере с натуральным йогуртом (стакан) и/или нежирным молоком (можно также добавить ананас, персик, грушу), парой щепоток ванильного сахара (или щепотка натуральной ванили), 0,5 ч.л. натёртого имбиря, ложечкой мёда. Подберите такую пропорцию фруктов молочных продуктов, чтобы консистенция вам нравилась. Имбиря также можно добавить больше - по вкусу.
Помните, что напитки с имбирем противопоказаны людям с воспалительными заболеваниями, проблемами с кожей, печенью, страдающим кровотечениями.
«Зелёные коктейли»- натуральные энергетические напитки
Все знают о пользе зелени. Но много ли мы употребляем её? Зачастую дело ограничивается пучком петрушки в день. А вот если сделать из этой зелени вкусный напиток, соединив её с фруктами или ягодами, которые «замаскируют » непривычный для нас вкус «травы », то вы легко приучите организм к очень полезному продукту, зарядите его энергией на весь день.
Такие напитки дают потрясающий подъём сил без всяких химических тоников, поэтому рекомендуем пить стаканчик зелёного снадобья до или вместо завтрака.
Вот примерные рецепты :
- освежающий кефирно-огуречный напиток: стакан кефира и четверть стакана негазированной воды, огурец, зелень петрушки (7-10 веточек, без ножек) и укропа взбить в блендере. По желанию, можно добавить чуть-чуть чеснока, молотого чёрного перца, щепотку морской соли, листья салата или молодой капусты;
- напиток из любой зелени и любых фруктов (ягод): банан, яблоко, грушу, апельсин, чернику или другие фрукты-ягоды смешиваем в блендере с большим пучком любимой зелени. Под зеленью подразумевается не только травка, но и все виды капусты, ботва моркови и свеклы, а также, как указано выше, молодые листики липы и берёзы. Можно даже использовать сушёную зелень из аптеки, измельчив её в блендере предварительно с небольшим количеством воды;
- коктейль из киви для похудения: среднее киви измельчить в блендере с парой долек лимона (с кожурой), 7-10 веточками петрушки (без ножек), 7-8 листиками мяты, половиной стакана негазированной воды, ложечкой мёда. Вместо петрушки можно использовать молодую крапиву, шпинат, даже молодой подорожник! А весной можете смело добавлять молоденькие листики липы и берёзы.
Эффект от напитков на основе зелени просто потрясающий! Недаром продаётся в виде биодобавки питьевой хлорофилл: именно тёмно-зелёные овощи и травы снабжают организм наибольшим количеством полезных веществ, дарят молодость, выводят шлаки, наполняют энергией и помогают стать стройной и красивой.
Для начала пробуйте добавить больше фруктов и немного зелени с нейтральным вкусом (не пряной). Затем постепенно добавляйте больше «травы ». Можете для ещё большей пользы добавить в напиток чайную ложечку семян льна.
И пусть вкусные, натуральные коктейли помогают вам улучшить здоровье и обрести идеальную фигуру! Приятного вам похудения!
Что может быть лучше знойным летним днём, чем стаканчик освежающего и полезного смузи - густого коктейля из фруктов и ягод, очень полезного и богатого витаминами.
Он является отличным заменителем вредных сладостей, а также утоляет и жажду и голод. А в жаркие летние дни он просто незаменим!
Существует несколько секретов идеального смузи:
Чем больше замороженных фруктов и ягод, тем смузи получится гуще и вкуснее для богатого вкуса, смешивайте кислые фрукты или ягоды со сладкими добавляйте в смузи льняные семечки – они не влияют на вкус, являются ценным источником клетчатки вместо йогурта, который часто используется в смузи-рецептах, добавляйте кефир добавляйте в смузи бананы для идеальной консистенции добавляйте в смузи овсяные хлопья. Они ускоряют метаболизм.
Вкусные и полезные сочетания фруктов, овощей и ягод в смузи:
Бананово-клубничный смузи
Ингредиенты:
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
Что делать:
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.
Смузи «Ягодный»
Ингредиенты:
банан среднего размера – 1/2 шт.
вишня замороженная – 100 г
клубника замороженная – 100 г
сок вишневый – 200 мл
Что делать:
Замороженные ягоды, банан и сок взбить в блендере.
клубника + банансмородина + апельсин + медгруша + шпинатморковь + абрикосяблоко + апельсин + брокколиморковь + бананкиви + клубника+ банан
В каждый из вариантов можно добавлять по вкусу кефир или йогурт.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
1 чашка бананов, замороженных
1 чашка ананасов, замороженных
2 чашки шпината
1 чашка воды
Что делать:
Смешать все в блендере до однородной массы.
* Можно использовать свежие бананы и ананасы, но придется добавлять лед.
Бананово‑грушевый смузи
Ингредиенты:
Бананы - 3шт
Груши - 2шт
Стебель сельдерея - 2шт
Что делать:
В блендере смешайте бананы, груши и сельдерей с 1 стаканом воды.
Освежающий яблочный смузи
Ингредиенты:
яблоко (крупное) - 1 шт.
киви (очень спелые) - 3 шт.
банан - 1 шт.
кишмиш (зеленый) - 1 гроздь
имбирь (корень свежий) - 1 см.
зеленый чай - 1 стакан
мед - 1 ст.л.
Что делать:
Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.
Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном
Ингредиенты:
банан - 1 шт.
кофе (крепкий) - 70 мл
шоколад (горький) - 50г
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1/2 стакана
кардамон - 3 шт.
мускатный орех - 1 щепотка.
Что делать:
Банан нарезать. Добавить в молоко и кофе. Шоколад натереть на терке. Добавить мускатный орех, кардамон. Поместить смесь в блендер, взбить до однородного состояния.
Экзотический смузи из манго с кокосом
Ингредиенты:
манго (крупные очень спелые) - 2 шт.
натуральный или ванильный йогурт - 375г
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
куркума - 1 щепотка.
Что делать:
Манго очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить йогурт, кусочки манго, ванильный сахар и куркуму. Все смешать до однородного состояния. Вылить в бокал для коктейля и подавать.
Смузи с мюсли на завтрак
Ингредиенты:
йогурт (нежирного) - 1 стакан
клубника – 1/2 стакана
вода - 2 ст.л.
молоко – 1/2 стакана
мюсли (с изюмом и орехами) – 3/4 стакана.
Что делать:
Йогурт, воду и клубнику смешайте в блендере. Мюсли залейте молоком и подавайте вместе с мюсли.
Смузи из тыквы
Ингредиенты:
1 стакан тыквы, нарезанной кубиками
1 стакан абрикосов, нарезанных кубиками (свежих или замороженных)
1 ч. л. сахара
1 стакан молока
Щепотка корицы
Щепотка мускатного ореха
1 стакан кубиков льда
Что делать:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Добавить сахар по вкусу. По желанию украсить натертым белым шоколадом и вафлями.
Смузи с йогуртом и хурмой
Ингредиенты:
1 хурма
150 мл йогурта
1 ст. л. овсяных хлопьев
Что делать:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить в однородную массу. Разлить по стаканам и подавать.
