Mutter för bokstaven f. Vilka typer av nötter finns det? Nötter: valnötter, hasselnötter, mandel, jordnötter, tall - fördelar och skada. Inom folkmedicinen

Det botaniska namnet på den australiska nöten är Macadamia integrifolia. Släktet Macadamia tillhör familjen Proteaceae.

Den dyraste nöten i världen är macadamian. Det odlas för närvarande mindre än svart kaviar. En gång en basföda för australiensiska aboriginerna, har macadamianötter nu blivit en gourmet och mycket hälsosam behandling. Endast två typer av dessa nötter odlas (det finns plantager i Australien, Brasilien, Sydafrika, Hawaii och södra USA).

Trädet bär frukt fram till cirka 100 års ålder. Det är dock ingen lätt uppgift att skala en nöt från skalet. På grund av svårigheter att odla och utvinna delikatessen produceras inte mer än 40 ton per år. Kostnaden för ett kilo macadamia, även i dess historiska hemland, överstiger $30. Tills nötterna når civiliserad värld, där de köps, ökar naturligtvis priset väldigt mycket. Men numera odlas macadamianötter i många länder med tropiskt klimat och därför blir dessa nötter mer och mer kända och tillgängliga och deras pris sjunker för varje år.

Frukterna är mycket hårda, runda nötter. Margen är vit, söt, används i färsk och stekt. Macadamianötter smakar som hasselnötter. Eftersom macadamiakärnor är svåra att skilja från skalet är dessa nötter ganska dyra.

Enligt amerikaner, Australiska nötter är godare och mer näringsrika än de flesta ätbara nötter, inklusive kokosnöt, mandelpekannötter, valnötter, etc. Älskare av färska macadamianötter salta dem lätt innan de äts. Extraherad från macadamiakärnor bra olja- nästan färglös, genomskinlig, med en svag lukt. Den, liksom provensalsk, tillhör den högsta kategorin av matoljor.

Ibland kallas macadamia Kungsnöten.

Macadamia(Australisk valnöt) är ett släkte av växter i familjen Proteaceae. Dessa nötter kallas också Mullimbimby, Boomer, Kindal-Kindal. Det är därför som mirakelmuttern länge bars olika namn, och först efter 1930, när Macadamia Lovers Association skapades i Australien, stärktes det enda namnet som gavs av von Muller överallt.

När det gäller näringsvärde, smak och kaloriinnehåll är macadamia rekordhållare bland nötter. Hundra gram innehåller cirka 700 kilokalorier, de är låga i kolhydrater, men höga i fett. Nötter kan ta bort kolesterol från kroppen de innehåller ett högt innehåll av kalium, koppar och B-vitaminer.

Det finns nio arter av macadamia, varav fem växer bara i Australien. Två arter odlas det finns macadamiaplantager i Australien, Kalifornien, Brasilien, Sydafrika och Hawaii. Endast två arter, Macadamia ternifolia och Macadamia tetraphylla, har ätbara nötter.

Den största fienden till macadamia när den odlas är starka havsvindar av orkanstyrka, som kan skada plantager och förstöra många träd.

Med ankomsten av de första européerna till Australien, som snabbt "smakade" den ovanliga nöten, blev macadamia nästan den enda valutan i handeln med lokala stammar. Dessutom fascinerades Europa och Amerika, bortskämda med delikatesser, av smaken av denna nöt. Den riktiga jakten på macadamia har börjat. Manuell skörd kunde dock inte ge några betydande inkomster. Faktum är att en person bara kan plocka etthundrafemtio kilo nötter om dagen. En verklig revolution på detta område var australiensiska vetenskapsmäns uppfinning av en speciell maskin utformad för att samla in dessa naturgåvor. Teknikens mirakel kunde samla upp till tre ton delikatess på åtta timmar.

Macadamianötter innehåller eterisk olja rik på vitamin B och PP, hög fetthalt och hög i kalorier. Macadamianötter smakar som hasselnötter. Stora kärnor steks vanligtvis och överdrags med kola eller choklad, medan små och krossade tillsätts i sallader och skaldjursrätter eller pressas till olja. Konnässörer åtföljer måltider med macadamia med sherry och kaffe. Man tror att dessa drycker framhäver smaken av denna nöt.

Macadamia har unika antioxidantegenskaper, eftersom den innehåller ett ämne som liknar växtvax, som i växtvärlden vanligtvis endast uppträder i form av en vaxartad beläggning som inte kan samlas upp.

Tack vare detta ämne är macadamia högt värderat inom kosmetologi och anses vara den bästa vårdprodukten för torr, flagningsbenägen hud. Efter att ha använt kosmetika med macadamia blir huden mjuk, vacker och återfuktad. De fördelaktiga egenskaperna hos macadamia används också av hårfärgstillverkare.

Trädets frukter visas först vid 8 - 12 levnadsår, skörden är instabil och mycket svår att skörda. Nötterna hänger i långa klasar, frukterna plockas för hand och en erfaren plockare kan plocka max 150 kilo nötter per dag. Macadamianötter tar lång tid att mogna, under gynnsamma väderförhållanden tar det mer än sex månader. Mogna nötter liten storlek, upp till 3,5 cm i diameter, med ett mycket hårt, hållbart skal. Det är nästan omöjligt att manuellt skala en macadamianöts kärna kommer i mycket nära kontakt med skalet och krossas vid anslag. Därför genomförs det endast maskinskalning av macadamia.

Kontraindicerat för hundar!

De enorma fördelarna för människokroppen och den nästan fullständiga frånvaron av kontraindikationer förklarar inte den extremt giftiga effekten av denna nöt på kroppen hos våra mindre bröder - hundar. Hos dem orsakar macadamianöt förgiftning, åtföljd av allvarlig svaghet. Efter att ha ätit en sådan nöt kan hunden inte ens stå på fötterna i 12 timmar. Även om efter förgiftning sker återhämtning vanligtvis snabbt, och hunden återtar sin tidigare form inom 48 timmar.

Valnöt är en växt känd för oss sedan urminnes tider. Redan på medeltiden ansågs det vara ett viktigt livsmedel på grund av dess näringsvärde och kaloriinnehåll. Vad är de? Har de några kontraindikationer? Du hittar svar på alla dessa frågor i artikeln.

Varianter av nötter

I moderna världen nötter är lika populära som de var på medeltiden. Och med tanke på deras mångfald kommer även den mest kräsna personen att kunna hitta något som passar deras smak.

Så, vilka typer av nötter finns det? Idag finns det många varianter av dem. De är följande:

• Jordnöt.
• Gretsky.
• Kasju.
• Vatten.
• Fux.
• Ceder.
• Kokos.
• Cola.
• Macadamia.
• Mandel.
• Muskot.
• Pekannöt.
• tallar.
• Pistagenötter.
• Hasselnöt.

Dessa är typerna av nötter. Valnöt är särskilt populär i vårt land eftersom den är ganska lätt att få tag på och har en låg kostnad. Nötterna, vars namn vi listade ovan, ger både nytta och skada. Detta kommer att diskuteras vidare.

nytta och skada

Jordnötter är ettåriga örtartad växt kortväxt, som tillhör baljväxtfamiljen. Den växer i länder där ett varmt och fuktigt klimat råder.

Jordnötter är nötter, vars fördelar och skador har studerats under mycket lång tid. Vad kan man säga om dem, mer än att de är läckra? är att den innehåller en enorm mängd unika aminosyror och vitaminer (A, B1, B2, D, E, PP). Det finns också lejon- och folsyra, fetter som erhålls från växter.

Jordnötter innehåller 35 % protein och cirka 50 % fett, det finns inget kolesterol.

På grund av det optimala förhållandet mellan aminosyror i jordnötsproteiner absorberas de väl, och fetter kan ha en lätt koleretisk effekt på kroppen, vilket avsevärt hjälper i närvaro av magsår eller gastrit. Dessutom förbättrar regelbunden konsumtion av jordnötter minne, hörsel, syn och ökar styrkan hos män. Och folsyran som finns i jordnötter främjar cellförnyelsen.

Det har noterats att i Amerika ordinerar läkare jordnötter till personer som har problem med nervsystemet, sömnlöshet eller konstant förlust av styrka.

Men trots de uppenbara fördelarna kan jordnötter också orsaka skada.

Att äta råa jordnötter leder som regel till problem med matsmältningssystemet. Dessutom är dess skal ett av de starkaste allergenerna, så denna typ av nötter äts bäst rostade.

Det är strängt förbjudet att äta jordnötter för sjukdomar som gikt, artros och artrit.

Eftersom jordnötter är ganska höga i kalorier, är deras överdrivna konsumtion fylld av problem med övervikt.

Även om en person bara äter rostade jordnötter är det mycket viktigt att förvara dem ordentligt. På platser med överdriven luftfuktighet kan den täckas av en svamp, som, när den kommer in i kroppen, orsakar betydande skador på inre organ.

Fördelarna och skadorna med valnötter

Valnöt är ett träd från nötfamiljen, når en höjd av 4 till 25 meter, stamdiametern är cirka 1,5 meter.

Varje del av detta träd har en hel lista med användbara mikroelement:

• barken innehåller triterpinoider, steroider, tanniner och C-vitamin;
• blad innehåller eteriska oljor, alkaloider, vitaminer PP och C, aromatiska kolväten och mycket mer;
• perikarp - karoten, tanniner, C-vitamin och mycket mer.

En utmärkande egenskap hos valnötter är att, trots närvaron av en stor mängd fett i deras sammansättning, hjälper de till att avsevärt minska nivån av kolesterol i blodet. För flera år sedan bekräftades detta till och med av amerikanska forskare.

Valnötter är mycket kaloririka - 654 kcal, vilket är dubbelt så mycket som kaloriinnehållet i premiumvetebröd.

Valnötsavkok har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Därför, i händelse av skrubbsår och repor, rekommenderas det att göra lotioner från denna infusion.

Nötter, vars namn du känner så väl, kanske inte är helt fördelaktiga för kroppen. Bland de skadliga egenskaperna valnöt Följande kan noteras:

• produkten innehåller mycket vegetabiliskt protein, som inte bara absorberas dåligt av människokroppen, utan också orsakar en allergisk reaktion;
• Konsumtionen av denna typ av nötter är kontraindicerad för personer med psoriasis eller eksem, eftersom ämnena i produkten kan bidra till att förvärra sjukdomar;
• Du bör inte äta mer än 100 gram nötter per dag, eftersom överdriven konsumtion av dem kan orsaka svullnad av struphuvudet, inflammation i halsmandlarna och migrän.

Fördelar och skador med hasselnötter

Hasselnöt är en nöt som erhålls från hassel eller Lombard Det vill säga, hasselnöt och hasselnöt är en och samma sak. Dess huvudsakliga användningsområde är konfektyr.

Hasselnötter innehåller ännu fler kalorier än valnötter - cirka 700. Om vi ​​drar en analogi med andra produkter, är detta 8 gånger mer än mjölk. Denna nöt innehåller syror som sänker kolesterolnivåerna i blodet och minskar sannolikheten för kärlsjukdomar.

Dessutom innehåller Lombardiets nöt en stor mängd vegetabiliskt protein, B-vitaminer, såväl som C och E, många mineraler - kalium, järn, kalcium, zink och andra.

Denna nöt är oumbärlig för att förebygga cancer, hjärt- och kärlproblem. Det är också värt att notera att med regelbunden konsumtion av hasselnötter manlig makt. Och det höga kalciuminnehållet i denna nöt hjälper till att stärka mänskliga ben.

Bland de negativa effekterna av hasselnötter på människokroppen sticker följande ut:

• Det är förbjudet att ge till barn med olika typer av leversjukdomar och diabetes, eftersom en förvärring av sjukdomen kan uppstå;
• är ett starkt allergen;
• Om du äter mer än 50 gram hasselnötter per dag kan migrän uppstå.

Det är absolut nödvändigt att köpa hasselnötter med skal, eftersom de tillåter nötterna lång tid bibehålla fördelaktiga egenskaper.

Fördelarna och skadorna med att äta mandel

Mandel är ett litet träd som tillhör familjen plommon. I många år har det funnits dispyter bland trädgårdsmästare om identiteten på mandlar, vissa hävdar att det är en nöt, medan andra klassificerar det som en stenfrukt. På mitt sätt utseende Jordnötter och mandlar är inte alls lika, som många hävdar. Den senare påminner mycket om en persikogrop. Jordnötter är släta och mer regelbundna i formen.

Mandel innehåller ett stort antal olika mineraler och vitaminer, bland annat E-vitamin som har en stark effekt på blodfetterna. Dessutom är denna typ av nötter ett utmärkt substitut för animaliskt protein. Används flitigt i folkmedicin om problem med njurarna och matsmältningssystemet upptäcks.

Kombinationen av mandel och socker hjälper till att förbättra minnet och rena inre organ. Dessutom används denna kombination för att behandla sjukdomar som sömnlöshet, hosta och anemi.

Ganska ofta ordineras mandel i kosten för tarmproblem (valnötter klarar också bra av vissa problem, såsom förstoppning).

Bland de skadliga faktorerna för denna nöt är följande:

• högt kaloriinnehåll - förbjudet för överviktiga personer;
• har en direkt effekt på det kardiovaskulära systemet, så människor som har denna typ av problem bör undvika denna produkt;
• Rå mandlar innehåller cyanvätesyra, som är giftigt för människokroppen.

Positiva och negativa effekter av pinjenötter på människokroppen

Pinjenötter är små blekgula korn som finns i kottar som växer på cedertallar.

Denna nöt innehåller en enorm mängd vitaminer, mineraler och spårämnen. Enligt information från forskare innehåller 100 gram pinjenötter den dagliga dosen av mangan, koppar och zink som är nödvändig för kroppen.

Pinjenötter är helt enkelt en oersättlig sak för dem som har gått över till vegetarisk mat, eftersom dess konsumtion ger kroppen allt det saknade proteinet.

Det är strängt förbjudet att köpa skalade eftersom de kan innehålla en svamp som är farlig för människors hälsa.

Det har noterats att efter att ha ätit dessa nötter känner ett stort antal människor bitterhet i munnen.

Fördelar och skador med pistagenötter

Pistasch är ett vintergrönt träd från familjen sumak.

Det är en mängd nötter med högt kaloriinnehåll och innehåller en stor mängd mineraler och vitaminer.

Rekommenderas för användning som ett sammandragande medel. Avkok av dessa nötter används ofta för extern användning, nämligen i form av kompresser för brännskador och gråtande sår. Det har noterats att tinkturer och avkok från detta träd hjälper även med sjukdomar som tuberkulos och lunginflammation.

Det är strängt förbjudet för kvinnor att använda under amning. Dessutom bör pistagenötter undvikas om du har högt blodtryck, njursvikt eller en tendens till ödem.

Nyttiga och skadliga egenskaper hos pekannötter

Pecannöt är den närmaste släktingen till valnöten. Deras smak är ganska lik, men pekannöt är mjukare och mer delikat.

En av de mest kaloririka livsmedel, cirka 200 gram innehåller cirka 1700 kcal, vilket överstiger det dagliga behovet.

Fördelen med denna nöt är att om den konsumeras regelbundet kan den förhindra tillväxten av cancerceller.

Det är ett starkt allergen, så barn är i allmänhet förbjudna att konsumera denna nöt. Om du äter denna produkt i stora mängder kan du få problem med matsmältningen.

Fördelar och skador på kroppen av cola

Cola är en nöt som växer på ett vintergrönt träd av arten Steculiaceae.

Denna produkt sänker effektivt blodtrycket. Och avkok från det hjälper mot hepatit och reumatism.

Överdriven konsumtion av cola kan orsaka magproblem, halsbränna, kräkningar och illamående.

Nu vet du vad nötter är, deras fördelar och skador på kroppen. Håll dig frisk.

Nötter(se bild) är en universell och användbar produkt. Även i antiken använde forntida stammar nötter för att undertrycka starka hungerkänslor. Denna frukt är verkligen rik på vitaminer och mineralspårämnen som fyller kroppen med saknade ämnen. Varje nötfrukt är i ett hårt skal, vilket skyddar den ätbara delen av nöten från olika skador.

Hur många typer av nötter? Idag finns det cirka fjorton olika varianter av produkten, som vi kommer att prata mer om nedan.

Typer och namn på nötter med foton

Vilka typer av nötter finns det? Med ordet "nöt" menar många frukterna av vissa fruktbärande träd och buskar, bestående av ett ganska hårt skal (det vill säga skalet) och en ätbar kärna.

Inom vetenskap (botanik), som studerar växtliv, finns en tydlig formulering av vad en nöt är. Detta är en frukt som inte öppnar sig och har en fruktsäck, som innehåller antingen en kärna eller ett frö. Nötter inkluderar även hasselnötter och hassel.

Inom botaniken sticker också nötfamiljen ut, vars representanter liknar en nöt till utseendet, men inte tillhör den.

De viktigaste och mer kända sorterna av nötter är följande:

1. Jordnöt. Kallas även jordnöt. Till skillnad från andra sorter av nötter visas jordnötsfrukter djupt under jorden. Men detta skrämmer inte lantbrukstekniker. Hela plantager som odlar denna gröda har blomstrat i många år. En planta kan bära mer än fyrtio frukter. Jordnötter älskar värme, solljus och liten mängd fukt. Växten bär frukt i fyra till sex månader, beroende på jordbrukssort. Skörden börjar med höstmånadernas ankomst. Vilka är fördelarna med jordnötter? Frukterna av denna växt hjälper till att förbättra minnet och uppmärksamheten, öka blodets koagulering och främja snabb återställande av styrka under sjukdom och efter överexcitation.
2. Paranöt. Utvändigt påminner nötfrukten en del om en kokos, men så fort du krossar skalet gömmer sig avlånga korn i det. Vissa hävdar det denna typ nöt är den godaste av alla sorter. Paranötens frukter växer på det högsta trädet som kallas "Bertolecia", som växer i Amazonas skogar. Denna typ kallas även gräddnöt. Fördelen med paranötter är att grödans ätbara frukter hjälper till att minska kolesterolnivåerna i blodet, nervösa störningar, normalisering av glukosnivåer i kroppen. Det rekommenderas också att barn äter paranötter för att växa bättre och snabbare.
   
3. Vattenkastanj. Denna jordbruksgröda växer i sjöar och reservoarer med svaga strömmar och lever bara i ett år. Nya plantor fästs i botten med förra årets plantor. Mycket ofta används denna typ av nöt i en okonventionell metod för att behandla olika sjukdomar..
   
4. Valnöt. Frukterna växer på ett träd som blir nästan tjugofem meter högt. Växten bär frukt från september till oktober. Alla valnötter skiljer sig från varandra i form, storlek, smak och skalhårdhet. Vissa träd kan leva i cirka fyrahundra år och fortsätta att bära frukt. Det finns också typer av valnötter, som "dessert", "elegant", "riklig", "fruktbar", "aurora", "österns gryning", "ideal", "jätte". Fördelarna med valnötter påverkar nästan alla organ i människokroppen. Det mesta viktig aspektär att dessa frukter har en gynnsam effekt på hjärnans funktion. Valnötter bör konsumeras för anemi, för att stärka immunförsvaret, och även för att minska blodtryck. Men det här är inte alla fördelarna med valnötter. Vi kommer att beskriva mer i detalj i avsnittet nedan.
   
5. Fux. Även om det finns en hel del varianter av kastanjer, är endast söta kastanjefrukter lämpliga för konsumtion. I matlagning bakas sådana frukter ofta över kol. Naturligtvis kan kastanjen inte exakt kallas en nöt, men tack vare dess näringsvärde växten motsvarar nötter som valnötter. Det finns flera typer av kastanjnötter: europeiskt frö, japanskt, kinesiskt mjukt och hästkastanj. Den senare, till skillnad från de tidigare, är oätlig och används uteslutande för farmakologiska ändamål. Kastanjens fördelaktiga egenskaper ligger inte bara i själva frukten utan också i växtens blomställningar, dess blad och bark.
   
6. Pinjenötter. De ätbara frukterna är gömda inuti en tät kotte som växer på en cedertall. Produkten används för att göra helande olja, olika tinkturer, avkok och pinjenötter används också i matlagning. Det finns fyra typer av pinjenötter: "europeiska" (kännetecknas av en avlång form), "koreanska" (frukterna ser ut som majskärnor), "amerikanska" (stora och lätta att skala från det hårda skalet) och "sibiriska" . Fördelen med pinjenötter ligger i innehållet av vitaminer och andra användbara komponenter inuti frukten som är nödvändiga för att upprätthålla hälsan. Dessa nötter är mycket användbara för gravida kvinnor att äta.
   
7. Kasju. Nötter växer på ganska kraftfulla träd, vars frukter ser mer ut som någon exotisk frukt snarare än nötter. Cashewnötter kännetecknas av ett rosa skal och en långsträckt form som liknar ett päron till utseendet. Du kommer inte att kunna ta bort skalet från cashewnötter, som från en vanlig nöt, eftersom skalet innehåller ett giftigt ämne (kardol), som kan orsaka förgiftning eller brännskador. För att bli av med ämnet utsätter erfarna specialister nöten för värmebehandling. Först efter detta når de skalade cashewnötterna butikshyllorna. Fördelarna med cashewnötter beror på att frukterna hjälper till att hålla naglar, hud och hår i normalt skick.
   
8. Kokos. Det är frukten av kokospalmen, som är en stor nöt med ett ganska hårt, fleecy skal och vit, sötaktig fruktkött. Det finns två typer av kokosnötter du kan hitta i butiken: gröna och bruna. Den första typen anses vara omogen inuti kokosnöten innehåller mer mjölk än fruktkött. Men i den andra formen är det tvärtom. Grönt utseende används för framställning av kokosflingor och mjölk. Kokosnöt har ovärderliga fördelar. Det är bra för syn, matsmältning, immunitet och hjärta.
   
9. Macadamia. Träden som nötter växer på kan bära frukt i över hundra år. Det tar cirka sju månader för frukterna att mogna. Formen på nöten är rund, skalet är ganska starkt, från vilket det är mycket svårt att befria kärnan. Av denna anledning är macadamianötter inte billiga. Att odla denna typ av växt är inte heller lätt. Träd är mycket känsliga för starka vindbyar, såväl som skadedjursangrepp. Macadamianötter smakar ungefär som hasselnötter. I matlagning används nötfrukter främst för att göra olika söta desserter, samt sallader där skaldjur placeras. Fördelarna med macadamianötter är många. På grund av att nötterna innehåller palmitinsyra har macadamia en gynnsam effekt på huden. Av oljan i denna produkt görs preparat som ökar blodcirkulationen samtidigt som de slätar ut rynkor och även stärker hårsäckarna.
   
10. Mandel. Frukterna är avlånga och något tillplattade, ena änden av nöten är spetsig, kärnorna är täckta med ett brunaktigt skal och insidan är ljus. Det finns två typer av mandlar: söt och bitter. Den första typen är oval till formen, något oljig, och används i matlagning för att göra desserter. Skalen av sötmandel används för att göra konjak, och mandelmjölk görs av dess frön. Den bittra typen av mandelnöt används för att göra mandelolja och är inte lämplig för mat. När det gäller fördelarna med mandel kan produkten ätas för att förhindra utvecklingen av en hjärtinfarkt, för att förbättra manlig styrka, eliminera baksmälla symptom och förbättra hjärnaktiviteten.
    
11. Muskot. Frukterna växer på ett tolv meter långt vintergrönt träd. Sådana nötter används inte bara i matlagning, utan också i kosmetologi, medicin och även i tobaksproduktion. Smaken av nötfrukter är kryddig, något stickande och i sällsynta fall bitter. Följande typer av muskot särskiljs: Malabar muskotnöt, väldoftande muskotnöt och silvermuskot.
    
12. Pekannöt. Ganska ofta jämförs pekannötter med valnötter och säger att båda nötterna är likadana. Men det är inte sant. Pecannötter är mjukare, det finns inga skiljeväggar inuti skalet och de är formade som oliver (av denna anledning kallas pekannötter också för olivnötter). Dessa träd älskar fuktig, varm luft. Nordamerika anses vara pekannötens födelseplats. I matlagningen används produkten för att göra kakor, pajer och sallader. Vilka är fördelarna med pekannötter? Läkare säger att en sådan nöt kan förhindra tillväxten av cancerceller. Pecannöt minskar också muskelkramper, gör vävnaderna ganska elastiska och stärker väggarna i blodkärlen och hjärtat.
    
13. Pistagenötter. Frukterna kan växa antingen på en buske eller på ett träd, som kan bli 4 meter högt. Frukt av växten kan pågå upp till fyra hundra år. När frukten är helt mogen görs en klick som öppnar skalet. Inuti det hårda skalet finns en grönaktig kärna (ju ljusare nyans, desto godare frukt). Pistaschnötter har stora fördelar för hela kroppen. Genom att äta produkten kan du bli av med hungerkänslan och pigga upp din kropp under hela dagen.
    
14. Hasselnöt. Nötfrukter växer på en buske eller på ett tio meter långt träd. Hasselnötter kännetecknas av en avlång cylindrisk form, blommar i mars och bär frukt i september. Även om nötter är kaloririka livsmedel, är de ganska hälsosamma. Fördelarna med hasselnötter beror på närvaron av vitaminer och mineraler i frukten. Nötter kan ätas för anemi, under graviditet, för äldre människor, för att sänka kolesterolet.
    

Som vi ser finns det olika typer nötter, som skiljer sig från varandra inte bara i namn, utan också i form, färg, storlek och smak.

Nyttiga egenskaper och skada

Nötternas välgörande egenskaper har en underbar effekt på hela kroppens system. Fördelarna med nötter beror till stor del på vad som ingår i frukten, nämligen vitaminer (A, B och E) och mineralkomponenter (fosfor, järn, selen, kalium, koppar, kalcium, magnesium).

Kaloriinnehållet i nötter är ganska högt, så tillsammans med fördelarna kan produkten också skada hälsan.

Låt oss överväga fördelarna med nötter för människokroppen.

Fördelarna med nötter för kvinnor. Till exempel kommer nästan alla typer av nötter att vara användbara för gravida kvinnor. Du får inte äta mer än femtio gram nötkärnor per dag. Under tredje trimestern kan du äta nötter, men inte mer än tre gånger i veckan.

På amning Valnötter kommer att vara användbara. Under amning kan du inte äta mer än fyra kärnor per dag. För första gången bör du försöka äta en kärna. Om barnet mår bra kan du fortsätta äta nötter.

Fördelarna med nötter för viktminskning. Om du sticker kostnäring, då kan du äta det på morgonen gröt genom att blanda den med nötter. Till lunch äter du en näve mandel. Laga mat till middag grön sallad, tillsätt några nötkärnor. När man går ner i vikt är det inte tillåtet att bara äta nötter på natten. Pinjenötter är särskilt användbara för kvinnor.

Fördelarna med nötter för hår är ovärderliga. Inom kosmetologi görs olika kompositioner baserade på nötter, vilket ger lockar glans, elasticitet och styrka.

Vilka är fördelarna med nötter för män? För att öka styrkan kommer det att vara användbart att äta pinjenötter, som innehåller ett mineral som zink, som stimulerar och upprätthåller styrkan och även påverkar bildandet av testosteron i en mans kropp.

Muskotnöt är också användbar för män, hjälper till att lindra trötthet och förhindra för snabb utlösning.

Nötter är också bra för idrottare. Produkten hjälper till att återställa styrka efter fysisk träning och stärka musklerna. Idrottare som går upp i vikt bör äta cirka trettio nötter per dag. Men en sådan volym måste ätas i flera doser. De mest fördelaktiga typerna av nötter för idrottare är:

Dessutom är nötter bra för levern, hjärtat och hjärnan. Det är också mycket användbart att äta nötter för personer med diabetes och onkologi, samt för barn över tre år (ett barn kan äta en handfull nötkärnor per dag, men inte mer).

Nötter har dock vissa kontraindikationer. Eftersom denna produkt är en ganska tung mat, får du inte äta mer än trettio gram per dag, annars kan symtom på förgiftning uppstå. Nötter kan också vara skadliga för dem som är allergiska mot denna produkt eller är överviktiga.

Nedan finns en video om fördelarna med valnötter.

Hur väljer och lagrar man?

Hur väljer man rätt nötter? TILL denna fråga du bör närma dig det mer grundligt och överväga varje produkttyp separat.

Hur väljer man en paranöt? När frukten skakas inuti skalet ska inga ljud höras. Mogen frukt ska vara tung. Skalets övre skal ska vara slätt, utan några skador. Bra paranötskärnor ska vara fasta, krispiga, len i konsistensen och ljusa färger.

Hur väljer man inskalsvalnötter? Skalet ska vara skrynkligt, utan bucklor, sprickor eller smuts, ljusbrunt till färgen och torrt. När du trycker på två muttrar ska ett tydligt, högt ljud höras. Kärnorna är gyllene och bör inte vara oljiga.

Hur väljer man skalade pinjenötter? Ytskalet på nukleolen bör vara enhetligt, utan fläckar. Alla kärnor måste vara lika stora. Dessutom bör frukten vara måttligt torr. Mörkningen av spetsen på kärnan tyder på att nötterna har legat och legat väldigt länge. Om vi ​​betraktar en cedernöt utan skal, bör den ha en svart fläck på sig, vilket indikerar att det finns en kärna inuti skalet. Om det inte finns någon fläck är insidan av muttern troligen tom.

Hur väljer man en kokosnöt? Skalets utsida ska vara enhetlig, det vill säga utan sprickor, bucklor, nagg och olika föroreningar. Om du skakar nöten ska det vara ett högt stänk av vätskan inuti. Efter sprickbildning ska massan komma bort från skalet normalt.

Hur väljer man muskotnöt? Ytan på nötskalet måste inte bara vara ren, utan också torr, utan några skador. En bra frukt är ganska tät och tung. När kärnan är genomborrad bör eterisk olja rinna ut, vilket indikerar produktens fräschhet.

Hur väljer man mandel? Inuti skalet ska nukleolerna inte klibba till varandra. Ytan på den ätbara delen av produkten måste vara ren, torr och fri från mögel eller annan förorening. Dessutom bör en högkvalitativ nöt inte ha skrynkliga eller mörka kärnor. Mandelskalet ska inte täckas med prickar, sprickor eller ärr.

Så vi kom på hur man väljer rätt nötter. Nu måste du ta reda på hur du förvarar nötter hemma.

Alla typer av produkter bör uteslutande förvaras i ett mörkt, torrt och svalt rum (temperaturen bör inte överstiga tjugo grader Celsius). Innan muttrarna tas bort måste de tvättas noggrant från smuts och torkas och sedan läggas i tygpåsar. Hur länge kan jag förvara nötter i skal? Hållbarheten beror både på själva frukten och på lufttemperaturen. Till exempel lagras valnötter i ungefär ett år vid en temperatur som inte är högre än 14 grader Celsius. Brasilianare kan lagras vid en temperatur på högst 20 grader i ungefär ett par år och muskot i ungefär nio år. Pinjenötter lagras i sex månader vid temperaturer upp till 18 grader. Bäst före datum kokos och kastanj är tre månader om rumstemperaturen inte överstiger 15 grader. Mandlar lagras i lite mer än ett år vid en temperatur på arton grader, men hållbarheten för jordnötter vid sådana indikatorer är exakt ett år. Hasselnötter lagras i fyra år vid en temperatur som inte är högre än 12 och inte lägre än 3 grader.

Hur förvarar man nötkärnor? Det är bäst att förvara skalade nötter i en glasbehållare med lock. Rummet ska vara tillräckligt mörkt, svalt och ventilerat. Skalade nötter kan även förvaras i både kyl och frys.

Låt oss överväga hur länge du kan lagra skalade nötter på olika ställen.

Typer av nötter	Förråd
	Mörkt och svalt ställe	Kylskåp	Frys
Valnöt, pekannöt		6 månader	Mer än 12 månader
Hasselnötter, hassel	Från 2 till 4 veckor		6 månader
			Drygt 6 månader
brasiliansk	12 månader	12 månader
	9 månader	6 månader	9 månader
Pistagenötter		9 månader	12 månader
Ceder			8 månader
		12 månader	Mer än 12 månader

Det är i allmänhet inte tillrådligt att lagra skalad kokos under långa perioder. Det är lämpligt att konsumera det två dagar i förväg om produkten förvaras i kylskåp.

Användning av nötter

Olika typer av nötter har funnit sin användning både i matlagning och i folkmedicin. I vilka rätter denna produkt används, liksom hur nötter påverkar hälsan, kommer vi att överväga nedan.

Inom folkmedicinen

Inom folkmedicinen används inte bara nötkärnor, utan även skal, löv och till och med skiljeväggar. Låt oss överväga flera recept för behandling med nötter.

Sjukdom	Behandlingsmetod
	Åderbråck behandlas med muskotnöt. Du måste krossa en nöt till pulvertillstånd. Muskotpulver bör ätas en tesked på morgonen på fastande mage en halvtimme innan du äter.
	För att behandla struma behöver du valnötter och vodka. För att göra detta måste du hacka en handfull gröna valnötter (skalen kan lämnas), häll sedan i en mörk glasbehållare och häll trehundra milliliter vodka i den. Lämna vätskan i cirka två månader på en mörk plats, skaka då och då. Efter den angivna tiden ska infusionen filtreras. Drick en tesked av kompositionen tre gånger om dagen, trettio minuter innan du äter.
Prostatit	I folkmedicin behandlas prostatit med valnötter. Du måste hälla tio malda nötkärnor i en glasbehållare och hälla flytande honung (du behöver cirka tvåhundra milliliter). På morgonen på fastande mage bör du äta tre teskedar av denna komposition.
Magsår	Valnötter och honung används för att behandla sår. Du kommer att behöva mala cirka femhundra gram nötkärnor i en köttkvarn, sedan samma mängd morötter. Sedan måste du smälta femhundra gram smör i en skål. Så snart smöret smälter, tillsätt morötter till det, rör om och svalna. Tillsätt sedan nötter i morots-gräddblandningen och häll sedan i femhundra milliliter honung (helst flytande). Den färdiga produkten ska ätas en matsked tre gånger om dagen trettio minuter före måltid.

Fördelarna med pinjenötstinktur manifesteras på många sätt. Till exempel hjälper pinjenötter i alkohol att stärka immunförsvaret och kärlsystemet. För att göra tinkturen måste du noggrant tvätta och torka ett kilo nötter. Efter detta måste de skalade kärnorna placeras i en glasbehållare och hällas med en liter vodka. Kompositionen infunderas i ett par veckor i ett mörkt rum. Sedan måste tinkturen filtreras. Drick en matsked två gånger om dagen ungefär en halvtimme före måltid.

Fördelen med livsmedel som torkade aprikoser, katrinplommon, valnötter, honung och citron är att de hjälper till att förbättra hjärtfunktionen. För att göra blandningen måste du mala tre hundra gram torkade aprikoser, valnötskärnor, katrinplommon, russin och fruktköttet av en citron i en mixer. Du måste också lägga till hundra gram nypon och hagtorn till blandningen. Efter detta måste du hälla fyrahundra milliliter honung i massan och blanda noggrant. Ställ läkemedlet i kylen i tio dagar. Ät en matsked tre gånger om dagen en timme efter att ha ätit.

Tinktur av valnötter på skiljeväggarna hjälper till att bli av med förkylningar, lindra trötthet och värma upp. För att förbereda tinkturen måste du ta bort membranen från tjugofem valnötter, lägg dem i en glasbehållare och häll ett halvt glas moonshine. Vätskan ska infunderas i ett mörkt rum i cirka två veckor. Därefter ska infusionen filtreras. Ta tio droppar tre gånger om dagen (det är lämpligt att späda tinkturen i en matsked vatten). Behandlingsproceduren varar i upp till tre veckor.

I matlagning

Användningen av nötter i matlagning bestäms inte bara fördelaktiga egenskaper produkt, men också dess smak. Nötkärnor används främst för matlagning olika rätter, såser, desserter och kryddor.

Hur använder man muskotnöt i matlagning? Denna produkt används i söta bakverk, cocktails och alkoholhaltiga drycker. Muskotnöt fungerar också som en naturlig smaksättning för kakor, ostmassa, godis, puddingar, kringlor, kakor, muffins, kakor och bakverk. Dessutom används nötter för att laga kompotter, sylt, sylt och marmelad. I vissa länder tillsätts muskot i kokt ris, soppa och grönsakssallad.

Pinjenötter används i matlagning som topping för grönsakssallader, för att göra kyckling, kalkon och pestosås. Pinjenötter läggs också till söta bakverk och desserter.

Pinjenötsolja används också i matlagning. Denna produkt används för att krydda grönsakssallader, kött- och fiskprodukter marineras i den, och cederolja används också för konservering.

Dessutom används valnötter också i matlagning. Kärnorna läggs till söta och osötade bakverk, proteinshakes, sallader, soppor, köttprodukter.Valnötsolja används för att smaksätta grönsaks- och fruktsallader och läggs till söta bakverk.

Som du kan se är nötter inte bara välsmakande, utan också en ganska hälsosam produkt som har en gynnsam effekt på hela kroppssystemet.

En person behöver mat för att leva, men han kan inte äta vad han får, eftersom det finns skadliga och till och med giftiga frukter som kan fånga ditt öga. Forntida människor kunde genom försök och misstag skissera cirkeln av vad som kunde ätas och vad som inte kunde ätas. Denna kunskap redigerades och kompletterades av varje generation och har nått oss i en ganska omfattande form.

Den moderna människan är väl medveten om fördelarna med mat och är medveten om vad som är bäst för henne att äta, vilken del av dagen och i vilken mängd. Trots en sådan medvetenhet föredrar människor fortfarande att äta ohälsosam mat som inte ger några vitaminer, mineraler och dessutom orsakar, om än inte stor, stabil skada. Och från att konsumera sådana produkter kan olika sjukdomar ständigt utvecklas.

För att åtminstone ändra bilden lite, skulle jag vilja prata mer i detalj om en produkt som har varit bekant för människor länge och som är vördad, men dess konsumtion är inte så betydande som den borde vara. Vi pratar om nötter. Det finns ganska många av dessa frukter för tillfället, och var och en av dem skiljer sig i form, färg, storlek och smak. De har en sak gemensamt, detta är en enorm fördel för kroppen.

Vissa människor vet, men andra inte, att nötkonsumtion är mycket viktigt och nödvändigt för var och en av oss. De innehåller många vitaminer som är avgörande för en korrekt utveckling av människokroppen. Det är bäst att lära ut konsumtion av nötter från barndomen, men inte från en tidig ålder när ett barn gör sig redo att gå till skolan, är det dags att gradvis börja lägga till nötter i sin kost. Dessa frukter kommer att hjälpa mentala förmågor, och barnet kommer att göra det bättre i skolan snabbare, kommer att hjälpa nervsystemet och daglig stress utbildningsprocess kommer inte att påverka den unga kroppen.

Vuxna, inte mindre än barn, behöver äta dessa magiska frukter, eftersom de kommer att hjälpa till att undvika hjärtinfarkt och eliminera möjligheten till senil galenskap. Det är viktigt att veta exakt hur man konsumerar dem, eftersom felaktig användning hälsosamma produkter gör inte heller någon nytta. Nötter passar bra till frukt, grönsaker och örter. Om du äter dem med yoghurt, desserter, bullar, så ökar kaloriinnehållet avsevärt, men fördelarna minskar.

Om du vill få maximal nytta av varje livsmedelsprodukt är det värt att förtydliga att färska nötter innehåller flera gånger mer nyttiga näringsämnen än rostade. Intressant nog kan nötter hjälpa till med familjens välbefinnande, för med deras måttliga men regelbundna konsumtion ökar den sexuella aktiviteten. Pinjenötter och pistagenötter är särskilt bra på detta;

På grund av att nötter är så hälsosamma, smakrika och oersättliga för människor är det värt att prata mer ingående om vad de är, hur de skiljer sig och hur de är lika, så att alla kan hitta en som de gillar eller behöver p.g.a. eventuella hälsorelaterade omständigheter.

Art

Från alla de olika nötter som nu finns i världen kommer vi att välja de mest intressanta och hälsosamma, eftersom de är värdefulla för människors hälsa och skönhet.

• Låt oss börja vår historia med jordnötter. Många av oss har sett det och provat det, men hur mycket vet vi om det? Det är värt att säga att namnet på denna frukt är väldigt originellt och erhålls eftersom skalet där nötterna är belägna liknar designen på spindelnätet, och ordet "jordnöt" översätts som spindel. De upptäckte det först i Latinamerika och, efter att ha lärt sig om dess fördelar och smakegenskaper, började de omedelbart sprida det runt om i världen. Hans resa började i Asien, fortsatte sedan genom Afrika, varefter han fördes till Europa, och hans slutdestination var Nordamerika.

Fördelarna med jordnötter är ganska tydliga, eftersom de innehåller kolhydrater som hjälper till att mätta kroppen och ger den energi, men som inte bidrar till viktökning, naturligt socker, som inte är skadligt, protein, som är mycket lättsmält, fet olja och vitaminer och mineraler. Fettsyrorna i denna nöt hjälper till att undvika många sjukdomar linolsyra förhindrar uppkomsten och utvecklingen av skleros hos människor. Följande vitaminer kan särskiljas: B, PP, E, askorbinsyra och folsyra. När det gäller mineraler innehåller jordnötter vissa mängder magnesium, fosfor, järn, kalium, zink, selen och mangan. För dem som bryr sig om sin skönhet kommer närvaron av antioxidanter som bromsar åldrandet av människokroppen att vara viktig.

Det är väldigt viktigt att äta jordnötter rätt, eftersom de har stort antal kalorier, och om det konsumeras överdrivet kommer det att orsaka fetma och en massa andra obehagliga saker. När det gäller bearbetning är råa nötter användbara, men för jordnötter är denna regel inte helt sant, eftersom de i sin råa form kan absorbera mycket skadliga ämnen, som en person i slutändan kommer att få. Oftast friteras och äts nötterna. Men om vi pratar om fördelar, är det bäst att koka dem i den här formen, de är dubbelt så hälsosamma som stekta och fyra gånger mer användbara än råa.

• Därefter ska vi ha kastanjer. Alla har sett träd på gatorna som släpper söta, släta frukter på hösten, men få människor vet helt om deras egenskaper. I sammansättningen av kastanj kan du hitta: proteiner, kolhydrater, feta oljor, askföreningar, stärkelse, glukos med sackaros, sapon, kumariner, bioflavonoider. Om vi ​​pratar om vitaminer innehåller de: vitamin B, K, karoten, askorbinsyror, tanniner, citronsyra, mjölksyra och äppelsyra samt lecitin med globulin. Mängden mineraler i kastanj är mycket stor de frigör tillräckliga mängder kalcium, järn, kalium, selen, nickel, krom, zink, barium, jod och bor. Ett stort antal läkemedel framställs av kastanjnötter, på grund av den stora mängden användbara ämnen i dem. Dessutom kan de ätas för att göra detta måste du torka, steka eller baka kastanjmassan. Du kan också mala dem till mjöl och tillsätta dem under gräddningen. Mycket välsmakande kvass och fruktdrycker är beredda av kastanjer, dessutom kan du göra alkohol tinkturer, skuld.
• Pinjenötter kommer att vara nästa på vår lista. Dessa nötter växer vidare barrträd, cedrar, som är värdefulla i sig, för att inte tala om deras frukter. Det är denna typ som anses vara den dyraste av alla nötter, och anledningen till detta är kemisk sammansättning, som inte har någon likhet. Deras bas är fet olja, vars andel når sextiofem. De innehåller även protein, som är mycket lättsmält och innehåller aminosyror, varav det finns tolv. Dessutom kan man lyfta fram närvaron av tryptofan, arginin, serin, treonin, asparaginsyra, alanin, glycin, glutaminsyra och andra. Cederfrukter innehåller också mycket vitaminer A, E och en rad vitaminer B. Mineraler inkluderar en betydande mängd magnesium, mangan, bor, zink, järn, kalium, jod, fosfor, kalcium, vanadin och nickel. Det är särskilt värt att nämna kolhydratkompositionen, som innehåller naturliga sockerarter representerade av fruktos, glukos, sackaros, stärkelse och fibrer. Det speciella med dessa frukter är att inte bara nöten är viktig, värdefull och hälsosam, utan också dess skal, som också innehåller en viss mängd vitaminer, aminosyror, fibrer, eteriska oljor och tanniner. Pinjenötter är mycket värdefulla för sina aminosyror, som hjälper kroppen att utvecklas ordentligt under sin aktiva tillväxt. De främjar återhämtning och utveckling av muskelfibrer och ben. Dessa nötter är lättsmälta, så du kan konsumera dem i tillräckliga mängder.
• Nästa kommer vi att prata om cashewnötter. Dessa nötter är hälsosamma och näringsrika. De innehåller proteiner, kolhydrater, fettsyror, oljor, vitamin A och B. Mineraler inkluderar järn, zink, fosfor, kalcium och kalium. De hjälper till att stärka immunförsvaret, hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion och sänker blodsocker- och kolesterolnivåerna. Cashew övervägs dietprodukt och har inga kalorier alls. Bland funktionerna kan man lyfta fram antibakteriella och antiseptiska egenskaper dessutom hjälper nötter mot tandvärk och inflammation i slemhinnan. Det är mycket viktigt att veta att cashewnötter endast äts efter noggrann värmebehandling. Mellan muttern och skalet finns ett ämne - cardol, som är mycket farligt för människor, och det måste avlägsnas helt, vilket endast kan göras genom värmebehandling. Du kan äta cashewnötter i sallader, grönsaker och kötträtter, i pilaff, curry eller sås, och i konfektyr. Det är viktigt att frukterna är väl stekta.
• Hasselnöt kommer att vara nästa på vår lista. Dessa nötter inkluderar hasselnötter och hasselnötter de är nästan identiska, skiljer sig åt i storlek och smak, men väldigt lite. Dessa nötter är mycket kaloririka, och detta beror på det faktum att cirka sextio procent av nötens sammansättning består av vegetabiliska fetter. Dessutom är sammansättningen av hasselnötter rik på essentiella fettsyror, som är en stor del av ämnesomsättningen. Det viktiga är att hasselnötter inte har något kolesterol alls, och de som diagnostiserats med åderförkalkning behöver helt enkelt äta dem. Den fasta komponenten i nöten är protein, dess sammansättning är femton procent. Det finns alla åtta aminosyror som är så nödvändiga för människor. Intressant nog är mängden kolhydrater väldigt liten. Mängden socker är också låg, inte mer än fem procent. Dessa nötter absorberas väl av kroppen och orsakar inte allergier. När det gäller fördelarna är det särskilt värt att lyfta fram förmågan att normalisera blodsammansättningen och påverka blodkärlens tillstånd och gradvis förbättra dem. Ett brett utbud av vitaminer och mineraler gör att du kan påverka kroppens tillstånd helt och hållet och bara ha en positiv effekt på den.
• Låt oss sedan prata om muskotnöt. Denna frukt har en tonisk och allmän stärkande effekt på kroppen, dessutom hjälper den till att normalisera blodtrycket och lindra migrän. Muskot används i nästan alla rätter. Den innehåller mycket nyttiga saker, fet olja finns i mängder upp till fyrtio procent, muskotnötter innehåller myristicin, ett ämne som har en lugnande effekt, eteriska oljor, stärkelse och pektin. Mineraler inkluderar närvaron av järn, kalium, magnesium och fosfor. När det gäller vitaminer representeras de av vitamin B.
• Låt oss sedan prata om pistagenötter. Dessa nötter har en balans mellan proteiner och fetter, vitaminer och mineraler, vilket är väldigt viktigt. De innehåller vitaminer: E och B. Mineraler representeras av koppar, fosfor, mangan, magnesium och kalium. Pistagenötter har fenoliska föreningar som hjälper till att bekämpa åldrande, och de innehåller också karotenoider som hjälper till att förbättra synskärpan. Pistagenötter hjälper till att stärka kroppen, stärka immuniteten, bekämpa depression, trötthet, sömnlöshet och hjälper alla kroppssystem att fungera korrekt och harmoniskt. Dessa nötter äts vanligtvis råa, utan någon bearbetning. Du kan blötlägga dem i en saltlösning för att få dem att smaka salt. Det är bättre att inte äta många av dessa nötter, eftersom de innehåller mycket kalorier, femton om dagen är den idealiska normen för att få i sig alla nödvändiga näringsämnen.

Vid det här laget tar vi en paus från berättelsen om de olika nötterna som växer över hela världen, och riktar vår uppmärksamhet mot en annan, inte mindre viktig, valnöt och dess typer.

Typer av valnöt

Eftersom nötter är mycket användbara och nödvändiga för ett normalt mänskligt liv, började de odlas för att det skulle växa starkare träd som skulle ge en större skörd. För närvarande finns det redan ett ganska stort antal arter och sorter av denna nöt, som vi nu kommer att bekanta oss med.

Låt oss börja vår recension med valnötstypen "Dessert". Detta är en tidig sort som tolererar torka bra och ger frukter med en sötaktig smak, som har ett mycket hållbart skal. Träden i sig är medelstora, oftast inte överstigande tre meter, kronan sprider sig brett. Det rekommenderas att plantera denna sort i söder, eftersom frostbeständigheten hos detta träd är svag och blomknopparna kan skadas. Fruktperioden börjar fyra år senare. Skördarna är stora och stabila. Nötterna är helt mogna i mitten av september.

Nästa sort heter "Graceful" och är en midtidig sort. Frukterna är helt mogna i slutet av september. Denna sort är hög, trädet blir fem meter högt, har kraftfulla grenar och kännetecknas av en stor mängd lövverk. Den eleganta valnöten klarar lätt långa perioder av torka och ger goda skördar. Dessutom är en positiv poäng att denna sort är immun mot skadedjur och sjukdomar som kan uppstå i nöten. Den tål frost måttligt, det är bäst att plantera närmare sydliga breddgrader. Fruktperioden börjar först efter fem år.

Nästa sort kallas "Abundant", den är medelstor, växer lite mer än tre meter, mer sällan når den fem. Den bär frukt fyra år efter plantering. Frostbeständigheten är mycket dålig, så den rikliga valnöten kan endast planteras i söder. En av de positiva egenskaperna är motståndskraft mot bruna fläckar, vilket är ett allvarligt problem för nötter. Frukterna på trädet växer i klasar om tre, ibland fler. Detta är en mycket produktiv valnötssort. Det är sorten Abundant som är mest älskad på grund av fruktens mycket behagliga smak.

Därefter kommer en sort som heter "Harvest", som är kraftig och trädet kan bli sex meter högt. Kronan har en oval form. Fruktperioden inträffar under det fjärde året. Den skördade nöten är mellansäsong och mognar därför i slutet av september. Denna art tolererar frost bra, så den kan planteras i alla områden. Brunfläck och andra sjukdomar drabbas inte ofta, vilket också är en fördel. Sorten är produktiv.

Därefter kommer 'Aurora', en valnötssort som blir över sex meter hög. Fruktperioden börjar efter fyra år. Ju äldre trädet blir, desto mer skörd ger det. Denna sort är köldbeständig och skadas inte av skadedjur och sjukdomar.

Nästa typ av nöt är "Zorya Vostoka", som inte är hög, oftast når en höjd av tre meter. Sorten är resistent mot kyla och olika sjukdomar. Den bär frukt först efter fyra år och prestandan är genomgående hög. Zorya Vostoka är en tidig sort, eftersom den kommer att mogna de första dagarna i september.

Därefter kommer sorten "Ideal", som tål kyla mycket bra och kan växa under alla förhållanden. Fruktperioden börjar efter två år. Ju äldre trädet blir, desto större skörd ger det. Det speciella med Idealet är att det inte växer utan solen genom att plantera det i skuggan, kan du se nöten dö. Den bär frukt sent, nötterna är helt klara i slutet av september eller början av oktober. Själva nötterna växer i form av klasar, på vilka femton frukter bildas. Tillväxten av ett sådant träd överstiger ofta fem meter.

Därefter kommer vi att prata om sorten "Jätte", som är mycket lik den ideala, förutom fruktperioden. För jätten inträffar det bara fem eller till och med sex år från planteringsögonblicket. Sorten är lång, växer oftast upp till fem meter och har en bred krona. Skördarna är genomgående goda. Oftast är nötter belägna på den övre delen av kronan. En positiv punkt är närvaron av ett tunt skal, som enkelt kan tas bort och få den eftertraktade nöten. Jätten har mycket bra motståndskraft mot bruna fläckar.