ไบโอติน (วิตามิน H, B7) เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเอนไซม์ส่วนใหญ่ที่ช่วยรักษาสมดุล สารที่มีประโยชน์ในร่างกายและทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ อีกมากมายสำหรับมนุษย์ การค้นพบสารพิเศษนี้เกิดขึ้นในปี 1901 ระหว่างการทดลองเพื่อศึกษากระบวนการเจริญเติบโตของยีสต์ นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุได้ว่าสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของมวลยีสต์นั้น จำเป็นต้องมีสาร (“ไบโอ”) ซึ่งประกอบด้วยแพนโทธีเนต อิโนซิทอล และองค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งต่อมาถูกเรียกว่า “ไบโอติน”
จุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงสามารถผลิตวิตามินบี 7 ได้ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม หากเกิดความผิดปกติในการทำงานของอวัยวะและระบบภายใน บุคคลอาจต้องการแหล่งไบโอตินเพิ่มเติม
บทบาททางชีวภาพของไบโอติน
วิตามินบี 7 ทำหน้าที่ทั้งสเปกตรัมในร่างกาย ฟังก์ชั่นทางชีวภาพ- ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารประกอบนี้:
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนมีผลดีต่อสภาพเส้นผม แผ่นเล็บ และผิวหนัง
- ป้องกันการพัฒนาของโรคผิวหนังส่วนใหญ่
- รับประกันการควบคุมความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดและป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน
- ป้องกันการทำงานผิดพลาด ระบบประสาทช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอารมณ์แปรปรวนอย่างกะทันหันและความเครียดทางอารมณ์
- ป้องกันการพัฒนาความผิดปกติทางร่างกาย;
- มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนเพิ่มการย่อยได้ของโปรตีน
- ส่งเสริมการก่อตัวของกรดไขมันในร่างกาย
- เพิ่มการดูดซึมวิตามินอื่น ๆ
- มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันและในกระบวนการที่รับผิดชอบในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายช่วยหลีกเลี่ยงโรคอ้วน
- เป็นตัวเชื่อมโยงสำคัญในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกายได้รับแหล่งพลังงานที่ต้องการ
- ช่วยลดการรบกวนในการทำงานของต่อมไขมันช่วยรักษาเหงื่อออกตามปกติ
- เป็นหนึ่งในการเชื่อมโยงในกระบวนการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินซึ่งเป็นเงื่อนไขสำหรับการทำงานปกติของระบบเม็ดเลือด
- ปรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ในผู้ชายให้เป็นปกติ
- รับผิดชอบกระบวนการเติบโตในวัยเด็ก
นอกจากนี้ไบโอตินยังเสริมสร้างพลังภูมิคุ้มกันของร่างกายและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้ออีกด้วย
ความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับไบโอติน
ความต้องการไบโอตินในแต่ละวันคือ (เป็นไมโครกรัม):
- ที่ 0–6 เดือน – 5;
- เมื่ออายุ 7–11 เดือน – 6;
- ที่ 1–4 ปี – 8–9;
- เมื่ออายุ 5–8 ปี – 12–15 ปี;
- เมื่ออายุ 9–12 ปี – 20–23;
- เมื่ออายุ 13–18 ปี – 25–27;
- เมื่ออายุ 19 ปีขึ้นไป – 30
ในขณะเดียวกัน ปัจจัยที่เพิ่มปริมาณวิตามินบี 7 ได้แก่:
- สำคัญ การออกกำลังกาย, การฝึกกีฬาเป็นประจำ;
- ความเหนื่อยล้าทางจิต
- เพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด, เบาหวาน;
- สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (เช่น อัตราการบริโภคไบโอตินต่อวันสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนืออาจเพิ่มขึ้น 35–40%)
- สภาพแวดล้อมที่ไม่ดี
- การตั้งครรภ์;
- โรคผิวหนัง
- งานที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสที่เป็นอันตรายบ่อยครั้ง สารเคมี(สารประกอบปรอท สารหนู และอื่นๆ)
- โรคทางระบบติดเชื้อหรือเรื้อรัง
- ได้รับการไหม้อย่างกว้างขวาง
- การสัมผัสกับสถานการณ์ที่ตึงเครียดและบาดแผลทางจิตใจเป็นเวลานาน
สูตรวิดีโอสำหรับโอกาสนี้:
อาหารอะไรบ้างที่มีไบโอติน?
วิตามินบี 7 พบได้ในอาหารส่วนใหญ่ที่พบในอาหารที่มีความเข้มข้นต่างกัน คนทันสมัย- อย่างไรก็ตาม พบในปริมาณมากที่สุดในไต ตับ ถั่วเปลือกแข็ง พืชตระกูลถั่ว และกะหล่ำปลีบางชนิด เพื่อความชัดเจน เรานำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณไบโอตินใน ผลิตภัณฑ์อาหารในรูปแบบตาราง
| รายการสินค้า | ปริมาณไบโอติน mcg/100 g |
| ตับหมู | 248,7 |
| ตับเนื้อ | 211 |
| ตับลูกวัว | 99,3 |
| ถั่วเหลือง | 63,1 |
| รำข้าว | 48,6 |
| นมผง | 44,2 |
| ถั่วลิสง | 41,8 |
| 39,9 | |
| หัวใจเนื้อ | 33,4 |
| ไข่แดงไก่ | 32,7 |
| ผักกาดขาว | 26,3 |
| ปลาซาร์ดีน | 23,3 |
| ถั่วแห้ง (สีเหลือง) | 19,9 |
| ข้าวโอ๊ต | 19,7 |
| ถั่วเขียวสด | 18,9 |
| กะหล่ำดอก | 18,2 |
| เนื้อลูกวัว | 16,1 |
| นมข้นจืด | 15,6 |
| แชมปิญอง | 14,4 |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 14,1 |
| ข้าวเกรียบ (สีขาว) | 12,4 |
| เนื้อไก่ | 11,2 |
| ถั่วไพน์ | 11,2 |
| เมล็ดข้าวสาลี | 9,8 |
| แอปเปิ้ล | 9,2 |
| ปลาฮาลิบัต | 8,9 |
| ไข่ไก่ | 8,8 |
| แซลมอน | 8,7 |
| ถั่วสวน (ธรรมดา) | 7,3 |
| ผักโขม | 6,9 |
| ข้าวบาร์เลย์ groats | 6,6 |
| เนื้อหมู | 6,4 |
| เมล็ดข้าวโพด | 6,1 |
| นมวัว | 6,1 |
| เนื้อวัว | 6,1 |
| มะเขือเทศ | 4,2 |
| แฮร์ริ่ง | 4,2 |
| ชีสไขมันต่ำ | 4,1 |
| สตรอเบอร์รี่ | 3,9 |
| ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง | 3,9 |
| ปลาทูน่า | 3,7 |
| ผลไม้ทะเล buckthorn | 3,7 |
| องุ่น | 3,7 |
| หัวหอม | 3,4 |
| พริกหยวก | 3,3 |
| ครีม | 3,3 |
| สลัดผักสด | 3,2 |
| แตงโม | 3,2 |
| นมแพะ | 3,2 |
| เนื้อแกะ | 3,1 |
| ชีสแปรรูป | 2,8 |
| แครอท | 2,8 |
| ส้ม | 2,4 |
| บีท | 2,4 |
| คอทเทจชีส | 2,2 |
| ลูกเกด | 1,9 |
| ลูกพีช | 1,8 |
| มันฝรั่ง | 1,4 |
คุณสมบัติของการดูดซึมไบโอติน
กิจกรรมของวิตามินบี 7 ในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อมีสารต่อไปนี้:
- วิตามินบี 12;
- กรดแพนโทธีนิก
- แมกนีเซียม;
- กรดโฟลิก
ในเวลาเดียวกันการใช้ยาปฏิชีวนะยากันชักและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมกันมีผลเสียต่อระดับการดูดซึมไบโอติน
การขาดวิตามินบี 7 และผลที่ตามมา
เนื่องจากไบโอตินมีอยู่ในอาหารส่วนใหญ่ การขาดสารนี้ในร่างกายมนุษย์จึงเกิดขึ้นได้ยากมาก ปัจจัยที่สามารถกระตุ้นให้เกิดการขาดวิตามินบี 7 ได้แก่
- พันธุกรรมที่ไม่เอื้ออำนวย, การปรากฏตัวของโรคทางพันธุกรรม;
- การอดอาหาร โภชนาการที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เพียงพอ การรับประทานอาหารที่เข้มงวดมาก
- การรับประทานไข่ขาวดิบซึ่งมีส่วนประกอบที่ส่งผลเสียต่อการดูดซึมไบโอติน
- การใช้ยาเป็นเวลานานซึ่งส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ (ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ซัลโฟนาไมด์และอื่น ๆ );
- การกินอาหารที่มีสารประกอบกำมะถันสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด (สารประกอบดังกล่าวทำลายไบโอติน)
- โรคลำไส้และส่วนอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
- การละเมิดแอลกอฮอล์
Hypovitaminosis B7 สามารถนำไปสู่ผลเสียหลายประการต่อร่างกายมนุษย์ สัญญาณที่ทำให้สงสัยว่าสารนี้บกพร่องในอวัยวะและเนื้อเยื่อคือ:
- รัฐซึมเศร้าไม่แยแส;
- รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง, เหนื่อยล้ามากเกินไป;
- ไม่แข็งแรง, สีผิวซีด;
- การเสื่อมสภาพของผิวหนัง, การพัฒนาของโรคผิวหนัง;
- ง่วงนอนตอนกลางวัน;
- การปรากฏตัวของรอยแตกที่มุมริมฝีปาก;
- ความดันโลหิตลดลง
- เพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด, การปรากฏตัวของสัญญาณแรกของหลอดเลือด;
- แผลอักเสบของเยื่อบุตา, ปวดตา;
- การปรากฏตัวของอาการปวดกล้ามเนื้อ, กล้ามเนื้อลดลง;
- การพัฒนาของโรคโลหิตจาง
- เปลี่ยน รูปร่างลิ้น (พื้นผิวกลายเป็นสีชมพูอ่อนและเรียบ);
- การเสื่อมสภาพของสภาพและลักษณะของเส้นผม ผมร่วงเพิ่มขึ้น และลักษณะของรังแค
- คลื่นไส้;
วิตามิน H (ไบโอติน, บี7) ถูกค้นพบจากการทดลองกับหนู สัตว์ฟันแทะได้รับไข่ขาวสด ทำให้สามารถให้โปรตีนแก่สัตว์ได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป หนูเริ่มมีขนจำนวนมาก และมีรอยโรคที่ผิวหนังและกล้ามเนื้อปรากฏขึ้น หลังจากนั้นสัตว์เหล่านั้นจะได้รับไข่แดงต้ม อาการทั้งหมดก็ค่อยๆหายไป
ผู้เชี่ยวชาญใช้เวลาหลายสิบปีในการแยกวิตามินเอชออกจากไข่แดงต้ม มันเป็นสารนี้ที่ทำให้สามารถฟื้นฟูไม่เพียง แต่ผิวหนังของสัตว์ฟันแทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนของพวกมันด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าไบโอตินจะถูกทำลายแตกต่างกันที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงและยังละลายในน้ำที่มีค่า pH สูงอีกด้วย
วิตามินชนิดนี้คืออะไร?
ความงามของเล็บ ผิวหนัง และเส้นผมของมนุษย์เริ่มต้นที่ลำไส้ วิตามินเอชถูกสังเคราะห์จากพืชที่มีชีวิตและมีสุขภาพดีในร่างกาย ไม่มีสถาบันเครื่องสำอางใดที่จะทำให้คนๆ หนึ่งมีเสน่ห์มากขึ้นได้ หากร่างกายของเขาไม่มีวิตามินบี 7 ในปริมาณเพียงเล็กน้อย
ความงามยังขึ้นอยู่กับสุขภาพของตับด้วย เป็นอวัยวะนี้ที่ควรมีไบโอตินจำนวนเล็กน้อย - ประมาณ 0.001 กรัม ตัวเลขนี้ควรคงที่ ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อทำให้รูปลักษณ์ของเขาดูน่าดึงดูดและฟื้นฟูความงามตามธรรมชาติของเขา
อาหารอะไรที่มีวิตามินเอช?
ไบโอตินมีอยู่ในอาหารหลายชนิด สารนี้ส่วนใหญ่พบได้ในไข่แดง นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ เช่น ชีส นมวัว แฮม ไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หัวใจวัว เนื้อวัวและตับหมู และไต วิตามินเอชยังพบได้ในปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปลาลิ้นหมา และแฮร์ริ่ง
ในส่วนของอาหารจากพืชนั้น ไบโอตินสามารถพบได้ในเมล็ดข้าวไรย์ทั้งเมล็ด หัวหอมสด มันฝรั่ง เมลอน กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล ดอกกะหล่ำ แครอท ถั่วลันเตา เห็ดแชมปิญอง ถั่วลิสง แป้งสาลี รำข้าว ข้าวกล้อง ถั่วเหลือง และ มะเขือเทศ
เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยปกติแล้วจะบรรจุอยู่ในสถานะอิสระ แต่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - ร่วมกับโปรตีน อาหารเหล่านี้สามารถเป็นแหล่งไบโอตินที่ดีได้ อย่างไรก็ตามสารที่บุคคลต้องการนั้นผลิตโดยจุลินทรีย์ในลำไส้เท่านั้น ซึ่งสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและปฏิบัติตามกฎเท่านั้น ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต.
ร่างกายมนุษย์สามารถผลิตวิตามินเอชในปริมาณที่ต้องการได้อย่างอิสระอย่างไรก็ตามสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อพืชในลำไส้อยู่ในสภาพปกติและได้รับส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นทั้งหมด
จุลินทรีย์และไบโอติน
คุณสามารถสร้างความยุ่งเหยิงและทำให้สมดุลในลำไส้ของคุณเสียได้ภายในไม่กี่นาที ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทานยาปฏิชีวนะกินอาหารที่มีไขมันและหวานและดื่มแอลกอฮอล์ 100 กรัม นี่คือวิธีที่คุณสามารถลดการผลิตวิตามินเอชได้ ดังนั้นคนที่ดื่มแอลกอฮอล์บ่อยๆ และกินไม่ถูกต้องจะแก่เร็วกว่าคนอื่นๆ ผิวหนังของบุคคลดังกล่าวจะหย่อนยานและหย่อนคล้อย และเส้นผมเริ่มร่วงหล่นอย่างเห็นได้ชัด
วิตามินเอชพบได้ในอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้ อย่างไรก็ตามแหล่งที่มาหลักของสารนี้คือร่างกายของเรา เป็นที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์ทุกชนิดจำนวนมหาศาล น้ำหนักรวม 1 - 1.5 กิโลกรัม พวกเขาเป็นคนที่ทำงานตลอดเวลาสร้างอุปสรรคต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ กล่าวอีกนัยหนึ่ง จุลินทรีย์ทุกชนิดที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเราเป็นโรงงานด้านสุขภาพที่แท้จริงที่สามารถถูกทำลายได้ง่าย อย่างไรก็ตาม การฟื้นฟูในอนาคตจะยากกว่ามากและในบางกรณีก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย
การรบกวนการทำงานของจุลินทรีย์มักนำไปสู่ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่น น้ำหนักเกิน,จากปาก ผมร่วง และผิวหนังแก่ก่อนวัย เพื่อรับมือกับปัญหา หลายๆ คนจึงรับประทานอาหาร เป็นผลให้จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารต้องทนทุกข์ทรมานมากยิ่งขึ้น อาหารประเภทโปรตีนเป็นอันตรายมากในกรณีนี้ ในกรณีนี้ไบโอตินเกือบทั้งหมดในร่างกายจะถูกทำลาย สารนี้ถูกทำลายโดยอะวิดิน
การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและวิตามินเอช
เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตยังขึ้นอยู่กับไบโอตินเนื่องจากสารนี้มีปฏิกิริยากับอินซูลินอย่างแข็งขันและยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่รับผิดชอบการเผาผลาญกลูโคสโดยเฉพาะ และอย่างที่คุณทราบนี่เป็นสิ่งสำคัญที่สุด บ่อยครั้งที่มีการกำหนดวิตามินเอชให้กับผู้ป่วย โรคเบาหวาน- นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคส
การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตตามปกติเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนเนื่องจากการละเมิดทำให้เกิดผลเสีย บุคคลนั้นเริ่มเหนื่อยมาก กังวล และอ่อนแอ บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสูญเสียความสามารถในการแก้ไขปัญหาธรรมดา ๆ ได้อย่างอิสระ
ลักษณะที่ปรากฏและไบโอติน
สำหรับทุกคนที่ต้องการสร้างความประทับใจเชิงบวกให้กับผู้คนรอบตัว กลิ่นลมหายใจที่น่าดึงดูดและดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ ในกรณีนี้ คุณไม่ควรรับประทานไบโอตินเบาๆ วิตามินเอชประกอบด้วยกำมะถัน ส่วนประกอบนี้จะไปถึงเซลล์เส้นผม ผิวหนัง และเล็บเสมอ ไบโอตินช่วยให้คุณควบคุมการเผาผลาญไขมันและป้องกันการหลั่งไขมันส่วนเกิน นอกจากนี้วิตามินเอชยังช่วยป้องกันการเกิดโรค seborrhea
ยาเพื่อเพิ่มระดับวิตามินเอช
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไบโอตินจากอาหารจะไม่ถูกดูดซึมในทางปฏิบัติ ดังนั้นจึงมีการสร้างยาพิเศษ "บลาโกมิน" วิตามิน H รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามสามารถบริโภคได้ตั้งแต่อายุ 14 ปีขึ้นไปเท่านั้น
นอกจากนี้ยายังมีข้อห้ามรวมถึงการให้นมบุตรการตั้งครรภ์และการแพ้ของแต่ละบุคคล
คุณสามารถซื้อวิตามิน H ได้ที่ร้านขายยาโดยไม่ยาก
มูลค่าไบโอตินในแต่ละวัน
สำหรับคนที่มีสุขภาพดีปกติ บรรทัดฐานรายวันของสารนี้คือ 10 - 30 ไมโครกรัม แต่สตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ต้องการวิตามินเอช 50 ถึง 120 ไมโครกรัม
ขาดไบโอตินและส่วนเกิน
เมื่อขาดวิตามินเอชเส้นผมของคนก็เริ่มร่วงหล่นอย่างมีนัยสำคัญและกระบวนการอักเสบสามารถเริ่มต้นได้ไม่เพียง แต่บนผิวหนังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเยื่อเมือกด้วย นอกจากนี้ คุณอาจมีอาการโลหิตจาง ซึมเศร้า เบื่ออาหาร ปวดกล้ามเนื้อ ระดับน้ำตาลบกพร่อง นอนไม่หลับ และคลื่นไส้ เมื่อขาดไบโอติน จะเกิดอาการหงุดหงิดและรู้สึกเหนื่อยล้า อาจมีอาการง่วงนอนและไม่แยแส
สำหรับวิตามินเอชที่มากเกินไป กรณีดังกล่าวยังไม่เกิดขึ้นแม้ว่าจะกำหนดปริมาณมากก็ตาม เกิดขึ้นน้อยมากและ ผลข้างเคียง- โดยปกติจะมีอาการเจ็บหน้าอก หายใจลำบาก ลมพิษ ผื่นที่ผิวหนัง
การขาดวิตามินบางชนิดหรือมากเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติและการทำงานผิดปกติต่างๆ ของร่างกาย ด้วยการรักษาสมดุลที่เหมาะสมในการใช้องค์ประกอบที่จำเป็นเหล่านี้ คุณจะสามารถเพิ่มระดับของได้อย่างมาก พลังงานที่สำคัญและปรับโทนเสียงให้เหมาะสม
วิตามินเอชหรือที่เรียกว่าไบโอตินเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ช่วยปรับปรุงปฏิกิริยาของอินซูลินและการดูดซึมอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต
ไบโอตินคืออะไร
วิตามินเอช (ไบโอติน) ถูกค้นพบโดยบังเอิญ ในการทดลองในห้องปฏิบัติการโดยให้หนูทดลอง ไข่ขาวในปริมาณมากพบว่าส่วนเกินมีผลเสียอย่างมากต่อสภาพของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและผิวหนังของสัตว์ การวิจัยนี้เกิดขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 และนักวิทยาศาสตร์ต้องใช้เวลาหลายทศวรรษในการแยกไบโอตินออกจากไข่แดง
วิตามินนี้สามารถละลายน้ำได้ (หากระดับความเป็นกรดของของเหลวเพิ่มขึ้น) และมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญโปรตีนซึ่งอำนวยความสะดวกในกลไกการดูดซึมโปรตีน นอกจากนี้ยังมีปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโคบาลามิน, แพนโทธีนิกและกรดโฟลิกซึ่งมีผลโดยตรงต่อสถานะของระบบประสาท
ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่าผู้หญิงจะดูสวยงามอยู่เสมอ เนื่องจากองค์ประกอบนี้ถูกสังเคราะห์ขึ้นในลำไส้ และความงามและสุขภาพของเล็บ ผิวหนัง และเส้นผมก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง การทำลายไบโอตินจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงมากเท่านั้น ตับสามารถเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้ ปริมาณน้อยไบโอติน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบการทำงานปกติของอวัยวะนี้
ลักษณะและคุณสมบัติขององค์ประกอบ H
ไบโอตินเป็นสารที่เป็นผลึก สีขาวซึ่งส่งเสริมการดูดซึมวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่สำคัญจำนวนมากตลอดจนการเผาผลาญไขมันส่วนเกินเปลี่ยนพลังงานสำรองให้เป็นพลังงาน
องค์ประกอบ H มีกำมะถันจำนวนหนึ่ง ซึ่งสามารถป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น ผมร่วง และยังช่วยฟื้นฟูการเจริญเติบโตของเส้นผมตามปกติอีกด้วย หากมีไบโอตินในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ ผมก็จะเงางาม นุ่มสลวย และจัดทรงง่ายโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องสำอางเพิ่มเติม
ไบโอตินเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างฮีโมโกลบิน และยังจับคาร์บอนไดออกไซด์และพิวรีนซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดเข้าด้วยกัน ข้อมูลทางพันธุกรรมเกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ ไบโอตินถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคผิวหนังอักเสบในเด็ก แต่ผลกระทบต่อร่างกายของผู้ใหญ่ไม่ได้ผลมากนัก
แม้ว่าวิตามินนี้จะทนต่ออุณหภูมิสูงได้มาก แต่ก็เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเสียสมดุลในร่างกาย ในการทำเช่นนี้การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือกินอาหารที่มีไขมันและหวานก็เพียงพอแล้ว ยาปฏิชีวนะและยารักษาโรคอื่นๆ อีกหลายชนิดสามารถลดความเข้มข้นของไบโอตินในร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญในทำนองเดียวกัน นักกีฬาที่มีวัตถุประสงค์ในการรับสมัคร มวลกล้ามเนื้อหากคุณบริโภคโปรตีนในปริมาณมาก คุณต้องติดตามปริมาณวิตามินนี้ในร่างกายเป็นประจำ
สมองของมนุษย์ต้องการกลูโคสเพื่อให้ทำงานได้เต็มที่ ควรได้รับสาร 40–50 มก. ต่อเลือดทุกๆ 50 มิลลิลิตร วิตามินนี้ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ หากได้รับกลูโคสในปริมาณที่ไม่เพียงพอ บุคคลจะเกิดอาการวิตกกังวล หงุดหงิด และยังมีอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง ไม่แยแส และเซื่องซึมอีกด้วย การเก็บกลูโคสในร่างกายของผู้หญิงจะถูกใช้เร็วกว่าในร่างกายของผู้ชาย ดังนั้นผู้หญิงจึงจำเป็นต้องบริโภคไบโอตินบ่อยขึ้นมาก
อาหารที่มีไบโอติน
อาหารอะไรที่มีวิตามินเอช? ส่วนหนึ่งของไบโอตินที่จำเป็นนั้นถูกผลิตโดยตรงจากร่างกายในบางส่วนของลำไส้ อย่างไรก็ตาม จะต้องบริโภคองค์ประกอบนี้ในสัดส่วนที่มีนัยสำคัญร่วมกับอาหาร
คุณต้องเข้าใจว่าค่าสัมประสิทธิ์การดูดซึมวิตามินจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์นั้นเป็นค่าที่ถกเถียงกันมาก ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับอาหารจากพืช:
- ถั่วเหลืองและถั่ว;
- มะเขือเทศ;
- กะหล่ำดอก;
- ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และกล้วย
- ถั่วเขียวและถั่วลิสง
- ข้าวกล้องและธัญพืชที่ยังไม่แปรรูปอื่น ๆ
- ส้ม;
- แชมเปญ;
- ข้าวโพด;
- รำข้าว
ในบรรดาธัญพืชที่มีไบโอตินในปริมาณมากที่สุดสามารถแยกแยะบัควีทและข้าวโอ๊ตได้ นอกจากนี้ยังมีอัลมอนด์ วอลนัท และถั่วอื่นๆ อยู่มาก ในบรรดาผลเบอร์รี่แชมป์เปี้ยนสำหรับเนื้อหาขององค์ประกอบนี้คือทะเล buckthorn และสตรอเบอร์รี่ ในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มโดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งและผลไม้แห้งต่างๆ
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์จากพืชมีไบโอตินมากกว่าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมหลายเท่า เช่น ถ้าเข้า. เนื้อไก่มีวิตามินประมาณ 10 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม จากนั้นในถั่วเหลืองตัวเลขเดียวกันจะอยู่ที่ประมาณ 200 มก. ต่อ 100 กรัม
ไบโอตินที่พบในผลิตภัณฑ์จากพืช สามารถลดความเหนื่อยล้า เพิ่มระดับการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย และต้านทานต่อไวรัสและ โรคติดเชื้อ- คนที่เป็นโรคขาดไบโอตินจะมีอาการอารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้ง และเสี่ยงต่อความผิดปกติของระบบประสาทต่างๆ การขาดส่วนประกอบนี้เต็มไปด้วยปัญหาเช่นริมฝีปากแตก ผมร่วง รังแค และผิวแห้ง
ปริมาณธาตุ H สำหรับผู้ใหญ่ในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปในช่วง 50–60 มก. แต่นักกีฬาและสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องเพิ่มตัวเลขนี้ 50% ควรรวมการบริโภคไบโอตินเข้ากับกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อกระตุ้นวิตามินนี้ในร่างกาย จำเป็นต้องมีแมกนีเซียมร่วมกับการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน หวานเกินไป เค็ม หรือรมควัน
สูตรทางเคมีของไบโอตินคือ: C 10 H 16 N 2 O 3 S.
คำอธิบาย
การกล่าวถึงวิตามินครั้งแรกเกิดขึ้นในปี 1901 เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่แยกได้จากยีสต์ จากนั้นแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพชนิดเดียวกันออกจากไข่แดง
ไบโอตินถูกสังเคราะห์ในปริมาณที่มีนัยสำคัญโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ ความเข้มข้นของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของคาร์โบไฮเดรตในอาหาร
แหล่งที่มาของไบโอติน
แหล่งอาหารแบบดั้งเดิมของไบโอติน ได้แก่ ตับ ไต พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา) ไข่ ยีสต์
ไบโอตินมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติและพบได้ในผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ (ดูตาราง)
| ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช | ปริมาณไบโอติน | ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ธัญพืช | ปริมาณไบโอติน |
| ถั่วลิสง | 40 | ผักโขม | 7 |
| ถั่วเขียว | 7 | ส้ม | 2 |
| ถั่วเหลือง | 60 | แตงโม | 3 |
| ถั่วเขียวแห้ง | 35 | สตรอเบอร์รี่ | 4 |
| ถั่วเหลืองแห้ง | 18 | ลูกพีช | 1.7 |
| เห็ดแชมปิญอง | 16 | แอปเปิ้ล | 9 |
| ผักกาดขาว | 24 | ข้าวโพด | 6 |
| กะหล่ำดอก | 17 | ข้าวสาลี | 10 |
| มันฝรั่ง | 0,5-1 | แป้งสาลี | 9-25 |
| หัวหอมสด | 3.5 | ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี | 2-5 |
| หัวหอมแห้ง | 28 | แป้งสาลีเกรด I | 1-2 |
| แครอท | 2.5 | แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 1 |
| สลัด | 3 | ข้าว | 12 |
| บีท | 2 | รำข้าว | 46 |
| มะเขือเทศ | 4 | บาร์เลย์ | 6 |
| ปริมาณไบโอติน | ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ และปลา | ปริมาณไบโอติน | |
| นมสตรี | 0.1 | เนื้อหมู | 2-75 |
| นมวัว | 5 | ตับหมู | 250 |
| นมข้นจืด | 15 | เนื้อลูกวัว | 15-2 |
| นมผง | 40 | ตับลูกวัว | 100 |
| ชีสไขมันต่ำ | 4 | แซลมอน | 5-10 |
| ไข่ไก่ทั้งฟอง | 9 | แซลมอนกระป๋อง | 10-20 |
| ไข่ไก่ ไข่แดง | 30 | ปลาซาร์ดีน | 24 |
| เนื้อแกะ | 2-2.7 | แฮร์ริ่ง | 4 |
| เนื้อวัว | 5 | ปลาฮาลิบัต | 8 |
| ตับเนื้อ | 200 | ปลาทูน่า | 4 |
| หัวใจเนื้อ | 8-50 |
ความต้องการไบโอตินในแต่ละวัน
โต๊ะ. บรรทัดฐานของความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับวิตามินเอชขึ้นอยู่กับอายุในรัสเซีย [MR 2.3.1.2432-08]
ปริมาณไบโอตินที่ยอมรับได้ส่วนบนสำหรับผู้ใหญ่คือ 150 ไมโครกรัมต่อวัน (“Unified Sanitary-Epidemiological and ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับสินค้าภายใต้การกำกับดูแลด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา (การควบคุม) ของสหภาพศุลกากร EurAsEC)
อาการของการขาดไบโอติน
อาการเบื้องต้นของการขาดไบโอตินจะแสดงเป็นผลัดผิวหนังโดยไม่มีอาการคัน จากนั้นอาจเกิดอาการผิวหนังอักเสบตกสะเก็ดบริเวณคอ แขน ขา กลายเป็นผิวหนังลอกเหมือนโรค pityriasis ร่วมกับอาการซึมเศร้า เหนื่อยล้า ง่วงซึม ปวดกล้ามเนื้อ เบื่ออาหาร และระดับคอเลสเตอรอลใน ซีรั่มเลือด
ในเด็กเล็ก การขาดไบโอตินแสดงออกว่าเป็นความผิดปกติของผิวหนังในรูปแบบของโรคผิวหนัง โดยมีการลอกที่คอ มือ ปลายแขน ขา ตามมาด้วยผิวคล้ำสีเทา นอกจากนี้ยังเกิดรอยโรคที่ลิ้น อาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ ปวดกล้ามเนื้อ และโลหิตจางอีกด้วย เมื่อใช้ไบโอตินจะมีการปรับปรุง
ก:2:(s:4:"ข้อความ";s:2062:"
การโต้ตอบ
ไข่ขาวดิบมีสารที่เรียกว่าอะวิดิน ซึ่งเป็นสารต้านวิตามินของไบโอติน สารนี้จะจับกับไบโอตินและป้องกันการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด การให้ความร้อนทำลายโครงสร้างอะวิดินในไข่ขาว (ทำลายโครงสร้างอย่างถาวร) ดังนั้นไข่ที่ปรุงสุกจึงไม่รบกวนการดูดซึมไบโอติน
คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุเหล่านี้มีวิตามินนี้:
* ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ยา
วิตามินเอช – ไบโอตินหรือวิตามินบี 7ถูกค้นพบโดยการทดลองในห้องปฏิบัติการกับหนู ตั้งแต่ไข่ขาวสดที่ถูกป้อนให้กับหนูเพื่อให้ได้รับโปรตีน สัตว์เหล่านี้เริ่มมีขน และพัฒนากล้ามเนื้อและผิวหนัง เมื่อหนูได้รับไข่แดงต้มอาการเหล่านี้ก็หายไป นักวิทยาศาสตร์ใช้เวลาเกือบสองทศวรรษในการแยกไบโอตินออกจากไข่แดง ซึ่งเป็นสารที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพของผิวหนังและขนสัตว์ของสัตว์ ไบโอตินจะละลายในน้ำหากระดับ pH สูงและถูกทำลายที่อุณหภูมิสูงมาก
เมื่อพูดถึงไบโอติน เราสามารถพูดได้ว่าความงามของผม ผิวหนัง และเล็บของเราเริ่มต้นที่ลำไส้ ไม่มีร้านเสริมสวยหรือสถาบันเครื่องสำอางแห่งเดียวที่สามารถทำให้เราสวยได้มากกว่าพืชในลำไส้ที่มีสุขภาพดีซึ่งสังเคราะห์วิตามิน H และส่งไปยังร่างกายของเราอย่างต่อเนื่อง
ความงามของเรายังขึ้นอยู่กับสุขภาพของตับด้วย: ตับควรมีอย่างน้อย - 0.001 กรัม แต่มีไบโอตินในปริมาณที่สม่ำเสมอ ธรรมชาติคิดทุกอย่างออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ และเธอไม่ได้หมายความว่าผู้หญิงจะต้องเสียเงินมากมายเพื่อรักษาและฟื้นฟูรูปร่างหน้าตาของตน
อาหารอะไรที่มีวิตามินเอช (ไบโอติน) แหล่งของวิตามินเอช (ไบโอติน)
ไบโอตินพบได้ในอาหารหลายชนิด มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากกว่า: ในเนื้อหมูและ ตับเนื้อและไต หัวใจวัว ไข่แดง นอกจากนี้ยังพบในเนื้อวัว เนื้อลูกวัว ไก่และแฮม นมวัวและชีส แฮร์ริ่ง ปลาลิ้นหมา และปลาซาร์ดีนกระป๋อง
ในบรรดาอาหารจากพืช มะเขือเทศ ถั่วเหลือง ข้าวกล้อง และรำข้าว อุดมไปด้วยมัน แป้งสาลี, ถั่วลิสง, เห็ดแชมปิญอง, ถั่วเขียว, แครอทและดอกกะหล่ำ, แอปเปิ้ลและส้ม, กล้วยและเมลอน, มันฝรั่ง, หัวหอมสด, เมล็ดข้าวไรย์
ในเนื้อเยื่อของสัตว์ ไบโอตินจับกับโปรตีน แต่ในผักและผลไม้จะพบในสภาวะอิสระ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถเป็นแหล่งของไบโอตินสำหรับเราได้ แต่ไบโอตินที่เซลล์ของเราต้องการนั้นถูกสังเคราะห์อย่างแม่นยำโดยพืชในลำไส้ โภชนาการที่เหมาะสมและมีสุขภาพที่ดี
เราสามารถผลิตไบโอตินได้เองและในปริมาณที่เพียงพอ แต่เมื่อจุลินทรีย์ในลำไส้อยู่ในสภาพที่เป็นระเบียบและได้รับสารอาหารครบถ้วนเท่านั้น สารอาหารและสามารถทำงานอย่างสงบเพื่อสุขภาพและความงามของเราได้
บทบาทและความสำคัญของวิตามินเอช (ไบโอติน)
มันง่ายมากที่จะเสียสมดุลและสร้างระเบียบในลำไส้: เพียงดื่มวอดก้า 100 กรัม กินเค้กที่มีรสหวานและมีไขมัน หรือใช้ยาปฏิชีวนะ - ทั้งหมดนี้ทำให้การผลิตไบโอตินลดลง ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่คนที่กินอาหารแบบไม่ได้ตั้งใจและดื่มแอลกอฮอล์เร็วขึ้น ผิวจะหย่อนคล้อยและผมร่วงมาก
ลำไส้ของเราเป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์ที่น่าทึ่งมากมาย โดยมีน้ำหนักรวมตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 กิโลกรัม พวกมันสามารถเข้าไปอยู่ในนั้นได้อย่างอิสระ เพราะลำไส้ของเราซึ่งมีความยาว 25 ม. มีการบิดและพับหลายครั้ง ดังนั้นหากขยายออก พื้นที่ผิวทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 600 ตารางเมตร ม.
กองทัพทั้งหมดนี้ทำงานทั้งกลางวันและกลางคืนเพื่อสร้างเกราะป้องกันโรค การติดเชื้อ และปัญหาสุขภาพที่ไม่อาจต้านทานได้ อาจกล่าวได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่านี่เป็นโรงงานสำคัญของสารที่มีประโยชน์และจำเป็น แต่มันง่ายมากที่จะทำลายมัน และมักจะเป็นไปไม่ได้ที่จะฟื้นฟูมันให้สมบูรณ์ด้วยวิธีการรักษาที่ทันสมัย
เมื่อคนเรากินอาหารกระป๋อง ไส้กรอกที่มีไขมันและเนื้อทอด มันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ เค้กและโซดาหวาน พืชในลำไส้จะอยู่ได้ไม่นาน - 5-6 สัปดาห์ก็เพียงพอที่จะตายได้
นอกจากนี้หากบุคคลเพิ่มแอลกอฮอล์และบุหรี่ลงในอาหารดังกล่าวและเริ่มรับการรักษาด้วยยาเม็ดลำไส้จะมีลักษณะคล้ายกับทะเลทรายที่ไหม้เกรียม - มีความแตกต่างที่จะไม่ว่างเปล่าเป็นเวลานาน - มันจะเป็น เต็มไปด้วยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค หลังจากนี้จะไม่ใช่ไบโอตินและวิตามินอื่นๆ ที่จะเข้าสู่กระแสเลือดอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์และสารพิษที่สลายตัว ก่อให้เกิดโรคร้ายแรงมากขึ้น
ความจริงที่ว่าพืชในลำไส้ตายจะชัดเจนเมื่อบุคคลเริ่มมีปัญหาทางเดินอาหาร ท้องผูก ท้องเสีย ท้องอืด; กลิ่นปากปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผมหลุดร่วง ผิวหนังทนทุกข์ทรมาน น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในกรณีเช่นนี้ บางคนพยายามควบคุมอาหาร และแน่นอนว่าผู้หญิงมักหันมาใช้วิธีนี้เป็นพิเศษ พวกเขาแยกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากอาหาร ทำให้ร่างกายขาดไบโอตินที่อาจมาจากอาหาร
ผลไม้อาจไม่มีไบโอตินเลย เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง หรืออาจมีปริมาณไบโอตินเพียงเล็กน้อย และถ้าคนเลือกอาหารที่มีโปรตีนจากไข่ไบโอตินทั้งหมดจะถูกทำลายในลำไส้เนื่องจากอะวิดินซึ่งเป็นสารที่มีอยู่ในไข่ขาวจะทำลายวิตามินนี้อย่างแข็งขัน
เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตยังขึ้นอยู่กับไบโอตินเนื่องจากมีปฏิกิริยากับอินซูลินและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารที่รับผิดชอบในการเผาผลาญกลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่สำคัญที่สุด ดังนั้นแพทย์จึงสั่งจ่ายไบโอตินให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคสได้
ระดับน้ำตาลในเลือดปกติเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน เมื่อมันขึ้นๆ ลงๆ เราก็จะอ่อนแอลง กังวล เหนื่อยล้า และสูญเสียความสามารถในการแก้ไขปัญหาธรรมดาๆ แม้แต่ในระดับชีวิตประจำวันก็ตาม
ในผู้หญิงภาวะดังกล่าวเกิดขึ้นบ่อยกว่าเนื่องจากกลูโคสในร่างกายสะสมในปริมาณที่น้อยกว่า - ไม่เกิน 300 กรัมและในผู้ชาย 400 กรัมทั้งหมดสามารถสะสมได้ นอกจากนี้ในผู้หญิงระดับน้ำตาลในเลือดมักจะลดลงอย่างรวดเร็วและ พวกเขาหงุดหงิดง่ายจากความผิดปกติของการนอนหลับและภาวะซึมเศร้ามากกว่าผู้ชาย เห็นได้ชัดว่าการตรวจสอบอาหารของคุณอย่างต่อเนื่องนั้นถูกกว่ามากมากกว่าการขจัดผลเสียในภายหลัง
รูปร่างหน้าตา ความน่าดึงดูดใจ กลิ่นที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประทับใจให้กับผู้อื่นอยู่เสมอ ดังนั้นอย่ารับประทานไบโอตินเพียงเล็กน้อย ไบโอตินประกอบด้วยกำมะถันและส่งไปยังเซลล์ผิวหนัง ผม และเล็บเสมอ ทำให้พวกมันมีสุขภาพที่ดี ควบคุมการเผาผลาญไขมัน ป้องกันการหลั่งซีบัมส่วนเกินและซีบอร์เรีย
หากเด็กเกิดมาพร้อมกับการขาดไบโอติน เมื่อเข้าสู่เดือนที่ 3 หรือ 4 ของชีวิตแล้ว พวกเขาอาจมีอาการผมร่วงและผิวหนังอักเสบได้ การขาดไบโอตินอาจทำให้ทารกแรกเกิดเสียชีวิตกะทันหันได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแพทย์ส่วนใหญ่จึงต้องการทดสอบปริมาณไบโอตินในเลือดของเด็กในนาทีแรกหลังคลอด
แม้ว่าไบโอตินจะช่วยให้พลังงานแก่เซลล์ประสาท กระบวนการทางจิตเขาไม่ได้เข้าร่วม: กิจกรรมของเขาคือกระบวนการทางสรีรวิทยา
ความต้องการรายวันสำหรับวิตามิน H (ไบโอติน)
ความต้องการไบโอตินอยู่ระหว่าง 30 ถึง 100 ไมโครกรัมต่อวัน และสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรต้องการมากกว่า 20 ไมโครกรัม
การขาดและส่วนเกินของวิตามินเอช (ไบโอติน)
สัญญาณของการขาดไบโอตินอาจรวมถึงผมร่วง การอักเสบ และความซีดของผิวหนังและเยื่อเมือก ภาวะซึมเศร้า, โรคโลหิตจาง, ระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติ; ปวดกล้ามเนื้อ, ความอยากอาหารไม่ดี - ต่อมรับรสอาจฝ่อ, คลื่นไส้; นอนไม่หลับ.
เมื่อขาดไบโอติน สิ่งแรกเลยคือคุณจะรู้สึกเหนื่อย หงุดหงิด และหดหู่ และเข้าสู่ภาวะไม่แยแสและง่วงนอน
การเกิดขึ้น ผลข้างเคียงซึ่งพบได้น้อยมากเมื่อใช้ไบโอติน ตามกฎแล้วอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแพ้วิตามินนี้ของแต่ละบุคคล: ผื่นที่ผิวหนัง, ลมพิษ, หายใจถี่, อาการเจ็บหน้าอก
ไม่มีการสังเกตการใช้ยาไบโอตินเกินขนาดแม้ว่าจะกำหนดปริมาณมากก็ตาม รวมถึงในเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์
ปฏิกิริยาระหว่างวิตามินเอช (ไบโอติน)
วิตามิน H ทำปฏิกิริยาในร่างกายกับวิตามินบี 12 กับกรดโฟลิกและกรดแพนโทธีนิกหากได้รับในปริมาณที่น้อย การดูดซึมไบโอตินจะช้าลงด้วยแอลกอฮอล์ ปริมาณในร่างกายจะลดลงด้วยยาปฏิชีวนะและยากันชัก ตัวอย่างเช่น กรดวาลโพรอิกซึ่งมักใช้เป็นยากันชัก จะช่วยลดความสามารถของร่างกายในการผลิตไบโอติน
ในการที่จะเปลี่ยนไบโอตินเป็นรูปแบบออกฤทธิ์ได้นั้น จำเป็นต้องมีแมกนีเซียม ดังนั้นคุณควรรวมอาหารที่มีสารทั้งสองชนิดนี้เข้าด้วยกันในอาหารของคุณ
วิตามินทุกชนิดมีความสำคัญต่อร่างกายของเรา แต่ไบโอตินจำเป็นไม่เพียงเพื่อขจัดปัญหาด้านสุขภาพและรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเพื่อรักษากระบวนการทางสรีรวิทยาทั้งหมดให้เป็นปกติในขั้นต้น - จากนั้นเราจะมีสุขภาพที่สวยงามและเจริญรุ่งเรือง
กาทอลินา กาลินา
เว็บไซต์สำหรับนิตยสารสตรี
เมื่อใช้หรือพิมพ์ซ้ำ จำเป็นต้องมีลิงก์ไปยังนิตยสารออนไลน์สำหรับผู้หญิง