Patates kesinlikle tüketimimizin dışına çıkmayacak bir üründür. Bu nedenle, bu ürünün kalitesinin titizliği haklıdır. Patatesleri ister kendimiz yetiştirelim ister bir mağazadan satın alalım, zaman zaman yeşil kabuklu yumrulara rastlarız.
Otlu patates, kabuğu kalın bir tabaka halinde kesilse bile yenmemelidir.
Yeşilliğin ortaya çıkmasının nedeni, bu bitkinin doğal olarak kendini yeniden üretme yeteneğidir. Yumruya düşen güneş ışığı, yumruyu yeşile çeviren fotosentez sürecini başlatır.
Bu bitki itüzümü ailesine aittir, bu nedenle yapısında zararlı zehir solanin içerir. Itüzümügiller familyasından üretilen zehirli bir glikoalkaloiddir. Artan içerik bitkinin yeşil kısımlarında, özellikle yapraklarda, meyvelerde ve yeşil köklerde bulunur.
Yumruların kendisinde bu zehirin içeriği %0,05'i geçmez. Ancak yumrular güneş ultraviyole ve kızılötesi ışınlarına maruz kalmaya başladıktan sonra solanin içeriği önemli ölçüde artar.
Yeşil patates yerseniz ne olur ve zararlı mıdır?
Yeşil patates yumrularından bir tabak pişirip yerseniz, olabilecek en kötü şey mide-bağırsak bozukluğu.
Bu madde insan veya hayvan vücuduna belli bir miktarda girdiğinde 300 - 400mg, en trajik sonuç olabilir.
Solanin tarafından zehirlenmek için yemelisiniz en az iki kilo taze, yeşil, soyulmamış patates. Bu tür patateslerin sürekli kullanımı, kandaki solanin konsantrasyonunu biriktirerek vücudu da olumsuz etkiler.
Patateslerde yeşil kısımlar varsa kesilebilir. Pişirirken zehirin bir kısmının suya girmesi nedeniyle solanin etkisi azalır. Ancak mümkünse, sağlığınızı ve sevdiklerinizin sağlığını riske atmamak daha iyidir, neden kalitesiz patatesleri yemek için kullanmıyorsunuz?
Daima yeşil patates yumrularını atın.
Çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı olanlar için solanin daha tehlikelidir.
Yeşil patates zehirlenmesinin ilk belirtileri şunlar olabilir:
- mide astarının tahrişi mide bulantısı ve kusmaya veya karın krampları ve ishale yol açar,
- ağır nefes alma, basınçta azalma ve aritmik nabız eşliğinde kalp kasının çalışması bozulur;
- devam ediyor Baskı gergin sistem , yönelim bozukluğu,
- öğrenci genişlemesi,
- ateş ve kırmızı kan hücrelerinin ayrışması,
- bazı durumlarda kasılmalar ve hatta koma.
Zehirlenme durumunda yapılması gerekenler
- Semptomlar şiddetliyse, o zaman ilk adım ambulans çağırmak.
- Daha sonra zayıf bir potasyum permanganat (potasyum permanganat) çözeltisi ile mide yıkama yapıyoruz. Bir yetişkin için üç tane hazırlıyoruz litre kavanoz soluk pembe bir çözelti (gerekirse başka bir kavanozu seyreltiriz).
- Yapay olarak kusmaya neden olmak(sadece yetişkinler).
- Yıkadıktan sonra aktif kömür veriyoruz. Gerekirse müshil verin.
- Ziyaret eden doktor, steril bir sodyum klorür çözeltisi kullanarak intravenöz rehidrasyon (vücudun suyla doygunluğu) yapabilir. Bu işlem gastrik lavajdan kaynaklanan dehidrasyona yardımcı olur.
Herhangi bir zehirlenme durumunda doktora başvurduğunuzdan emin olun
Başvuru
Yeşil yumrular ilkbahara kadar yeraltında daha iyi tutulur, bozulmaya daha az eğilimlidir ve ilkbaharda normal olanlara göre çok daha iyi çimlenir. Sıçanların bile yeşile dönmüş patateslere dokunma olasılığı daha düşüktür.
Böyle bir patates zehirli olmasına rağmen kendi amacı vardır. Bahçıvanlar, onu sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odaya ince bir tabaka halinde özel olarak yayarlar; Böylece yeşilimsi bir renk alır ve iyi ve kalın sürgünler ortaya çıkar..
Hatta bazıları gün boyunca balkona veya sundurmaya çıkarır, böylece yumrular ultraviyole ışık aldı, temperlendi ve fotosentez süreci başladı. Süreci daha düzgün hale getirmek için yumrular yeşile döndükçe "yeşil olmayan" taraflarını güneşe çevirir.
Bitki daha dayanıklı olacak ve çeşitli hastalıklara karşı daha az duyarlı olacaktır.
Bu zor olmayan manipülasyonlar sayesinde patates mahsulü elde edilebilir. Normalden 15-20 gün önce olgunlaşma ve bir çalıdan elde edilen verim büyüklük sırasına göre artacaktır.
Mağazada yiyecek satın alırken, patates yumrularının rengine ve üzerlerinde filiz varlığına özellikle dikkat edin. Yeşil renk ve filizlerin varlığı şunu gösterir: fotosentez süreci başladı ve solanin miktarı birkaç kat arttı.
Ve tam tersine, ekim için patates seçerken, iri ve kalın filizleri olan yeşil yumruları tercih edin. Size sıradan patateslerden çok daha erken bir hasat getirecektir.
Hilling hakkında unutma. Toprağı gevşetip bitki yumrularının büyümesini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda onları fotosentez sürecinden korur. Bitkinin alt kısmını sezonda en az iki kez yükseltin.
Patatesin üzerinde yeşil filiz görürseniz yemek pişirmek için almayın. Tavukların beslenmesinin önemli ve hassas bir konu olduğunu defalarca dile getirdik. çok fazla Uygun diyetçocuklukta yetişkin bir tavuğun sağlığı ve üretken nitelikleri bağlıdır. Bu nedenle hangi ürünlerin tüylü bebeklere koşulsuz fayda sağlayacağını ve hangilerinin reddedilmesinin daha iyi olacağını tekrar hatırlamakta fayda var. Özellikle tavuklara yeşil soğan, soğan, kuzukulağı, tahıl, maya, kum, kırlangıçotu vermek mümkün mü? Bu nedenle, tavuklar için en eksiksiz ürün listesine ilişkin incelememizi bugün okuyun!
Soğan
Yeşil soğan ince ince doğranır ve kural olarak pürenin bir parçası olarak verilir. Küçük bir civciv için başlangıç yeşillik miktarı (yeşil soğan dahil) kuş başına günlük 5-6 gr'dır. Aniden yeşil soğanınız olmadıysa, onu normal soğanla değiştirebilirsiniz. Soğan kav veya kıyma makinesinden geçirilir ve elde edilen soğan ezmesi karıştırıcıya eklenir. Önemli olan, keskin soğan kokusunun kuşlarınızı korkutmamasıdır.
Kuzukulağı
Tavuklarınız için bir başka faydalı bitki de kuzukulağıdır. Kuzukulağı gerçek bir vitamin deposudur, proteinler, karbonhidratlar ve lif bakımından zengin B vitaminleri, PP vitamini, C, E, A, K içerir. Kuzukulağın erkenci bir bitki olması çok uygundur ve ilkbaharda civcivleri yeşillikleriyle şımartabilirsiniz. Daha önce de belirtildiği gibi, yeşillikler 2-3 günlükken tavuklara beslenmeye başlar. Kuzukulağı, diğer bitkiler gibi, tek başına ince kıyılmış veya yumurta, darı, süzme peynir gibi malzemelerle karıştırılarak verilir.
Darı
En sevilen tavuk tahıllarından biri olarak kabul edilir. Darı zaten bir günlükken tavuklara verilebilir. Bazı insanlar evcil hayvanlarını tahıl karışımıyla beslemeyi tercih eder: buğday, mısır, irmik ve darı. Bireysel yetiştiriciler, küçük kuşlar için darı buharlaştırır. Üzerine kaynar su dökün ve mısır gevreği şişene ve soğuyana kadar bırakın.
Haşlanmış darının tavuklara gaga yapıştırabileceğine inanılır, bu nedenle tavsiye edilmez. Darı ve çeşitli karıştırıcılar temelinde hazırlanır. Otlar, bitkisel un, süzme peynir ile karıştırılır. Darı, büyük miktarda protein içerir - büyüyen bir organizma için bir yapı malzemesidir ve vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, tavuklar için faydalıdır ve birden fazla kümes hayvanı yetiştiricisi kuşağı, onu küçük kuşlar için yiyecek olarak aktif olarak kullanır.
tam tahıl
Yirminci günden itibaren tavuklar, tahıl gibi daha kaba yemlere aktarılabilir. Kepekli tahıllar, yetişkin tavuk diyetinin önemli bir parçasıdır. Ancak tavuklar için, tavuğun neredeyse yetişkin olduğu ve çoğu zaman ağılda geçirdiği bir buçuk aylıkken tam tahıl vermeye başlanması önerilir. Kuşlar için en faydalı tahıllar buğday, mısır ve darıdır.
bezelye
Baklagil ailesine ait olan bezelye, çift tahıllara kıyasla muazzam miktarda protein içerir. Tavuklarınız için en iyi yüksek proteinli gıdalardan biri olarak kabul edilir. Ek olarak, esansiyel bir amino asit - lizin içerir. Bezelye 10 günlükken diyete dahil edilir, çok fazla vermezler çünkü genellikle kendine özgü kokusu tavukları korkutur. Bezelye miktarı, toplam kuru mama miktarının %10-12'sidir.
Lahana
Beş günlük yaştan sonra, büyüyen kuşların yemeğine lahana da dahil edilebilir. Nadir içerir ve temel vitamin K. Lahana ince kıyılır veya rendelenir ve püre veya tahıllara eklenir. Her 10 gol için 1 çay kaşığı oranında verin.
Kırlangıçotu
Temizleyici kategoriye ait zehirli bitkiler ve tavuk yemi olarak kullanılmaz. Kırlangıçotu tedavi edici bitki ve bir dizi faydalı özelliği vardır, ancak küçük kuşlar için çok agresiftir. Kırlangıçotu ile birlikte kilometre taşları, çayır düğün çiçeği ve herhangi bir şımarık ve çürümüş çimen kontrendikedir. Civcivler için yeşil ot toplarken dikkatli olun - kırlangıçotuna dikkat edin! Ayrıca, tavukları yürüyüşe çıkardığınız padokta kırlangıçotu yetişmediğinden emin olun. Onlara iyi bak sindirim sistemi yakıcı kırlangıçotu suyuna maruz kalmaktan.
Maya
Yaşamın sekizinci gününden sonra kuşların diyeti biraz artar ve buna maya eklenir. Maya mantarlarının sindirim üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Maya, hızlı büyümeyi ve işe alımı teşvik eder kas kütlesi tavuklarda. 10 başa 1 çay kaşığı oranında verilir, püre, tahıl veya tahıllara maya eklenir. Bazen tavuklara kraker veya ekmek verilir, ıslatılır ve ayrıca püreye eklenir, ekmeğin içerdiği maya da tavuklarınızın büyümesini etkiler.
Süzme peynir
Maya gibi süzme peynir de tavuklarınız için şüphesiz çok faydalıdır. Kelimenin tam anlamıyla 1-2 günlük yaşamdan verebilirsiniz. Gerçek şu ki, tüm fermente süt ürünleri tavuklar için gereklidir, onların düzgün gelişmesine ve hızlı büyümesine yardımcı olur. Süzme peynirde bulunan kalsiyum ve D vitamini iskeleti güçlendirmeye yardımcı olur ve gastrointestinal sistem ortamını dolduran laktik asit bakterileri asit-baz dengesini normalleştirir. Sonuç olarak, sindirim sistemi hastalıkları riski azalır ve tüm yiyecekler daha iyi emilir.
Süzme peynirin yanı sıra yoğurt, peynir altı suyu ve süt de tavukların diyetine dahil edilir. Süzme peynirden daha az kullanışlı değiller. Yoğurt veya peynir altı suyuna dayalı olarak püre yapmak iyidir, ayrıca kuşların su yerine içebilmesi için yoğurdun suluklara dökülmesi tavsiye edilir. Önemli olan, kesilmiş sütün az yağlı olması ve bozulmamış olmasıdır.
Kabuk ve kum
Kabuk, yaşamın beşinci gününden itibaren tüylü bebeklerin diyetine dahil olan sözde mineral takviyelerine aittir. Tavukların vitaminlerden daha az minerallere ihtiyacı yoktur. Kabuk ezilerek seçilir ve besleyicilere dökülür, bu da tavuklara orada kazma ve tek tek kum tanelerini gagalama fırsatı verir.
Ancak küçük kuşlar için kum tavsiye edilmez. İnce taneli kum guatrı tıkar ve tıkanıklığa neden olabilir. Çoğu çiftçi kuşlarına kum yerine ince çakıl verir (tane boyutu 2-5 mm), kuşların yemek borusunu temizler ve özellikle kaba yiyecekleri öğütmeye yardımcı olur.
Video "Tavukları beslemek"
Aşağıdaki videoda tavuklarınız için püre tariflerinden biri gösterilmektedir, malzemeler evcil hayvanınızın yaşına ve ihtiyaçlarına göre biraz değişebilir.
Anne sütü %90 biyolojik olarak aktif sudur. Gün boyunca emziren bir kadının vücudu bu eşsiz karışımdan yaklaşık 900 ml üretir. Bebeğin sürekli olarak dünyanın en iyi yemeğini alabilmesi için annenin emzirme döneminde harcanan sıvıyı zamanında doldurması gerekir. Bu amaç için en iyisi, gazsız veya arıtılmış su içermeyen "maden suyu" sofrasıdır. Ama içme rejimini çeşitlendirmek istiyorsun!
Kısmen, su, kurutulmuş meyve kompostosu ile değiştirilebilir, yabani gülün yarı yarıya zayıf bir infüzyonu kurutulmuş elma, az yağlı kefir. Bu içecekler tamamen nötrdür ve bu nedenle zararsızdır. Oldukça başka bir şey de kahve, kakao ve çeşitli çaylardır. Yeşil çay, annelerde en büyük tereddüte neden olur ve bu anlaşılabilir bir durumdur: başka hiçbir içecekte olmadığı kadar spekülasyonlar ve çelişkili bilgilerle büyümüştür. Onun hakkında ne biliniyor?
İçeceğin faydaları hakkında
Çiğ çay yaprağından iyi bilinen bir yarı mamul yapmak için, buğulanır, yuvarlanır, fermente edilir ve kurutulur. Tüm bu adımları tutarlı bir şekilde ve uzun bir süre gerçekleştirirseniz, çıktı, karakteristik bir koku olan siyah çay olan koyu, "kurutulmuş" bir yaprak olacaktır.
İşleme azaltılırsa, yaprak daha hafif kalır ve canlı bitkinin biriktirdiği tüm faydalı maddeleri tutar. Böyle "yarı çiğ" bir yaprak demlendiğinde yeşil çay elde edilir.
Bu içeceğin yararlı özellikleri, Birinci Dünya Çay Çalışmaları Sempozyumu raporlarının öğrenildiği 1991 yazından beri medyada ayrıntılı olarak yer almaktadır. Toplantıya ev sahipliği yapan Japonlar, az kurutulan çay yapraklarına özel önem verdiler.
Rapor zengin olduğunu belirtiyordu:
- A Vitamini. Bahsedilen vitamin, yeni hücrelerin - cilt, kaslar, bağlar, kıkırdak - oluşumunda ve büyümesinde aktif rol alır. Vücudumuzun büyümesini, gelişmesini ve yenilenmesini ve ayrıca görme keskinliğini sağlar;
- Bağışıklığı güçlendirmek için C vitamini. Askorbik asidin en cömert doğal kileri frenk üzümüdür. Zayıf işlenmiş çay yaprağı pratik olarak ondan aşağı değildir;
- B grubu vitaminleri Farklı görevleri yerine getirirler: sindirimi iyileştirir, sinir sistemini güçlendirir ve cilt elastikiyetini artırır.
- Yararlı eser elementler: çinko, flor, bakır, selenyum, iyot;
- tanenler. Çaya burukluk veren onlardır ve ayrıca hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatırlar, çeşitli bakterilerin zararlı etkilerini durdururlar ve kan basıncını olumlu yönde etkilerler;
- İçinde. Kafein ile aynı etkiye sahiptir: canlandırır, vücudun genel tonunu ve konsantrasyonu artırır, hafızayı "tazeler".
Açıkçası, bu tür çay emziren bir kadına pek çok fayda sağlayacaktır: kalbin ve kan damarlarının işleyişini iyileştirecek, canlılık ve denge verecek, vücudun biyolojik savunmasını artıracak, fazla kilolarla başa çıkmaya ve güzellik katmaya yardımcı olacaktır. o - iyi bir ruh hali.
Ayrıca bu içeceğin kullanımı ömrü uzatır ve yaşlanmayı yavaşlatır, tümör gelişimini engeller ve birçok hastalıkta durumu hafifletir:
- şeker hastalığı;
- vegetovasküler distoni (VVD);
- ateroskleroz;
- hipertansiyon;
- arteriyel hipotansiyon;
- hamile kadınların toksikozu;
- ürolitiyazis.
Sadece yeşil çayın gerçekten var olan özellikleri ile onunla ilişkilendirilen efsaneler arasında ayrım yapmak önemlidir.
Yeşil çay: mitler
Birkaç tane var ve uzun süredir internette yaşıyorlar, bir siteden diğerine dolaşıyorlar.
Efsane 1. Yeşil çay içen emziren bir kadın hızla süt kazanır.
Bu görüş tarafından desteklenmiyor bilimsel gerçekler veya sağlam istatistikler. Çay, elbette süt kanallarının duvarlarını gevşetir ve sütün akışını kolaylaştırır, ancak herhangi bir sıcak içecek aynı etkiye sahiptir.
Yeşil çayın özel bir süt yapıcı özelliği yoktur. Emzirmeyi arttırmak için tamamen farklı araçlar gösterilmektedir: melisa, ısırgan otu, anason tohumları, dereotu ve kimyon, fındık sütü infüzyonları içebilirsiniz.
Efsane 2. Emziren bir anne, bebeğe herhangi bir zararı olmadığı için doğumdan önce olduğu kadar yeşil çay tüketebilir.
Bu tamamen doğru değil. temel içme rejimi Emzirme döneminde sudur ve diğer içecekler onu tamamlar. Günde iki veya üç fincan, yani yaklaşık 600 ml - bu, günlük doğru çay miktarıdır. Ve sadece bebeğin bu içeceğe iyi tepki vermesi şartıyla.
Çocuk huzursuz, yaramaz hale gelirse, gün boyunca uyumayı reddederse çaydan vazgeçilmelidir.
Efsane 3. Yeşil çay Emzirme kontrendikedir.
Bu, bazı nedenleri olan, tamamen zıt bir bakış açısıdır. Çay, kafeine benzer bir madde içerir. Bebeğin vücuduna sütle birlikte girerek aşırı heyecan ve gerginliğe neden olabilir. Alerjiye eğilimli yeni yürümeye başlayan çocuklar bazen hazımsızlıkla emziren annelerin diyetindeki çaya tepki gösterir.
Bunlar, çocuğun bireysel özellikleriyle ilişkili özel durumlardır, ancak bu tür tezahürler mümkündür. Yeşil çayın verebileceği diğer tüm hoş olmayan etkiler, süresi dolmuş, kalitesiz bir yaprak kullanıldığında veya yanlış demlendiğinde ortaya çıkar.
Nasıl demlenir ve içilir
İçkiden saf zevk almak ve fayda sağlamak için basit kurallara uymalısınız:
- Yalnızca yüksek kaliteli büyük yapraklı gevşek yeşil çayı seçin. Hava geçirmez kaplarda uygun şekilde saklayın ve temiz, kuru bir kaşıkla demliğe aktarın;
- Emzirme döneminde hiçbir katkı maddesi ve aroma içermeyen çay içmeniz gerekir;
- Yaprağı hafifçe soğutulmuş kaynar suyla demleyin. Filtrelenmiş veya karbonatsız maden suyu almak daha iyidir. Hiçbir durumda kaynar su kullanmayın - yarısını "öldürür" yararlı maddeler. Çaydanlığın içine çiğ su girmemesine dikkat edin, aksi takdirde midenin bulanması sağlanır;
- İlk demlemede çay yarım dakika su ile dökülür, ardından su boşaltılmalı ve hemen tekrar dökülmelidir. Yarım dakika sonra çay içilebilir;
- Seramik, porselen veya camdan yapılmış bir çaydanlık almak daha iyidir. Plastik veya metalden yapılmış bir çaydanlıkta çay tatsız hale gelir. Yaprakları içine indirmeden önce çaydanlık kaynar su ile ıslatılmalıdır;
- Bayat çay içmek kontrendikedir ve sadece emzirme döneminde anne için değil, genel olarak herkes için. Böyle çay işe yaramaz acı suya dönüşür;
- Çok güçlü demlenmiş çay uykusuzluğa veya mide ağrısına neden olabilir. Kanıtlanmış bir demleme oranı, fincan başına (200 ml) 1 çay kaşığı yapraktır.
özetle
Düzgün demlenmiş, taze yeşil çayın her yudumunda, içicinin vücuduna birçok faydalı mikro element ve vitaminin girdiği kesin olarak bilinmektedir. Ve bu tür bir yenilemenin etkisi açıktır: birçok kronik hastalığın tedavisi kolaylaşır ve hızlanır, yeni hastalık riski azalır.
Ancak anneler yeşil çaydan çok özel bir etki beklerler: Emzirmede artış. Bu içecek süt miktarını etkilemez. Genel olarak güçlendirici ve olumlu bir psikolojik etkiye sahiptir: annenin içme diyetini çeşitlendirmesine ve eski, doğum öncesi alışkanlıklarından vazgeçmemesine olanak tanır. Daha fazla süt olması için emziren bir kadın bebeğini sık sık göğsüne koyabilir ve özel laktojenik bitkisel müstahzarlar içebilir.
Anneler için günlük sıvı normu 1,5-2 litredir. İçme diyetinin ana kısmı sudur. Üçte biri yeşil çayın payına ayrılabilir. Ancak bebek bu içeceği sevmiyorsa kompostolar, bitki çayları veya beyaz çay ile değiştirmek daha iyidir.
Yeşil çayın neredeyse hiçbir yan etkisi yoktur ve tarif edilenler, içeceğin yanlış hazırlanmasıyla ilişkilidir. Ancak aç karnına güçlü çay içmekten kaçınmak ve hiçbir durumda onunla ilaç içmemek daha iyidir.
Böylece emziren bir kadının yeşil çay içmesi sadece mümkün değil, aynı zamanda gereklidir. Diğer tüm ürünler gibi ölçülü kullanın.
Aslen, içeceğin yüzyıllardır kullanıldığı Çin'den. Üstelik bunlar, çeşitli şekillerde işlenen bir çay deliğinin yapraklarıdır. Yeşil çay önce yaklaşık 180 0 C sıcaklıkta buharla sabitlenir, oksidasyon 2 günden fazla sürmez ve %3 ila %12'ye ulaşır.
İçecek, sadece Çin ve Japonya'da değil, birçok farklı çeşidinin üretildiği Ortadoğu'da diğer Asya ülkelerinde de yaygınlaştı. Bir fincan güzel kokulu yeşil çay, vücut üzerinde mucizevi bir etkiye sahiptir ve yoğun çalışma veya hastalıktan sonra iyileşmesine yardımcı olur. Faydalı özellikler yeşil çay tartışılmaz. Avrupa ülkelerinde yirminci yüzyılın sonlarından itibaren kullanılmaya başlanmıştır.
Ebeveynler, çocukların içki içme olasılığı, çocuğun vücudu için yararları, yeşil çay içilmesine izin veren çocuğun yaşı ve kontrendikasyonları hakkında sorular sorar.
Yeşil çayın bileşimi çok çeşitlidir. organik bileşikler ve kimyasal maddeler 1.5 binin üzerinde var. Hepsini listelemek mümkün değil.
Yeşil çaydaki en önemli bileşenler şunlardır:
- kateşinler (polifenoller ve fitoflavonoidler);
- sahra;
- proteinler (amino asitler dahil);
- tanen;
- mineraller;
- vitaminler;
- pektinler;
- tanenler;
- beslenme lifi
Yeşil çayın üretimi sırasında çay yapraklarına minimum düzeyde etki etmesi, içindeki minerallerin yanı sıra vitaminlerin de korunmasını mümkün kılar. Vitaminler, PP içerir.
Yeşil çaydaki mineraller yaklaşık %7'dir:
- manganez;
- potasyum;
- fosfor;
- bakır;
- krom;
- rubidyum;
- flor vb.
Çocuklar için yeşil çayın artıları ve eksileri
Yeşil çayın zengin bileşimi, çocuğun vücudu üzerinde birçok olumlu ve olumsuz etki sağlar.
Yeşil çayın vücut üzerindeki etkisi, özellikleri birçok ülkede bilim adamları tarafından incelenmiştir. Yeşil çayın çocuğun vücudu üzerinde belirgin bir etkisi olabilecek bir içecek olduğunu kanıtladılar:
- Kateşinler, vücudu radyonüklidlerden ve toksinlerden kurtarmanıza, çocuğun bağışıklık savunmasını artırmanıza ve kötü huylu hücrelerin ortaya çıkmasını önlemenize izin veren belirgin antioksidan özelliklere sahiptir.
- Dengeli vitamin ve mineral kompleksi olumlu eylem cilt, tırnak, saç, diş büyümesi ve diş minesinin güçlendirilmesi durumu üzerine. Bu, çürük riski altında oldukları için çocuklar için önemlidir.
- Fitoflavonoidlerin antiviral, antimikrobiyal etkisi vardır, bu nedenle yeşil çay içmek bir çocuğun salgın sırasında hastalanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
- Küçük yaştaki çocukların izlenmesinin sonuçları okul yaşı Japonya'da çay içen (günde 1-5 bardak) çocukların çok daha az grip geçirdiğini gösterdi. Ayrıca içeceğin belirgin bir terletici etkisi vardır, ateşi düşürmeye yardımcı olur.
- Amerikalı bilim adamlarına göre, arteriyel damarların duvarlarında birikme çocukluk döneminde başlar ve sürekli ilerler. Yeşil çayın çocuklar tarafından kullanılması bu sürecin gelişmesini engellemeye yardımcı olacaktır. Bu, su verilen çocukları gözlemleyen Japon bilim adamları tarafından yapılan bir çalışmada doğrulandı. yeşil çay: azalttılar atardamar basıncı ve kan kolesterol seviyeleri.
- Uyarılma ve inhibisyon süreçlerinin olgunlaşmamış olması nedeniyle yeşil çayda bulunan kafeinin etkisi altında sinir sisteminin uyarılması, özellikle çocuklarda olumsuz bir etki olabilir. okul öncesi yaş. Sinirlenirler, kaprisli olurlar, mızmızlanırlar, uykuları bozulur. İçeceğin bir bileşeni olan teofilin de kafeinin etkisini artırabilir.
- Aynı zamanda, yeşil çaya haklı olarak vücut tonunu ve performansı artıran bir canlılık içeceği denir.
- Yeşil çay, sindirim sıvılarının salgılanmasını, bağırsak peristaltizmini (içeriği lümeninden geçirmek için bağırsak duvarlarının kasılması) uyarır. Yiyeceklerin sindirilmesine ve besin maddelerinin emilmesine yardımcı olur.
- İçeceğin tanenleri kronik kabızlığa yol açabilir. Taninin gıda ile etkileşiminin bir sonucu olarak proteinler, çökelen, iştahı olumsuz etkileyen, gıdanın asimilasyonunu metabolik bozukluklara yol açacak olan tannik asit bileşiklerine dönüştürülür.
- Yeşil çayın idrar söktürücü etkisi, çocuğun vücudundan mineralleri ve diğer faydalı maddeleri atmasına yardımcı olacağı için çocuk için istenmeyen bir hale gelebilir.
- Yeşil çayın mineral-vitamin kompleksi, yağ metabolizmasını normalleştirir, vücutta birikmesini önler. Bu nedenle, içecek kilolu çocuklar için yararlıdır.
Kontrendikasyonlar
Bir çocuk tarafından yeşil çay içtikten sonra sağlık sorunlarından kaçınmak için içeceğe kontrendikasyonlar dikkate alınmalıdır:
- Sinir sistemi hastalıkları, çaydan gelen kafeinin etkisi altında olduğu gibi, sinirsel uyarılabilirlik artabilir.
- Kan basıncında artış.
- Sindirim sistemi hastalıkları: çay asitliğin artmasına neden olur, hastalığın alevlenmesi mümkündür.
Herhangi ilaç yeşil çay için: ilacı vücuttan hızla atacak ve beklenen bir etki olmayacaktır. Zayıf demlenmiş çayın bile aşırı tüketimi böbrekler ve kalp üzerinde artan bir yük oluşturacaktır.
Yeşil çay nasıl demlenir?
Farklı çay çeşitleri, uygun şekilde demlendiğinde gerekli su sıcaklığı ve demleme süresi bakımından farklılık gösterir. Su sıcaklığı maksimum 80-87 0 C, minimum 60-69 0 C'dir. İçecek hazırlamak için kaynar su kullanıldığında içindeki faydalı madde miktarı azalır.
Yeşil çay için demleme süresi: maksimum - 2-3 dakika, minimum - 30 saniye. Düşük kaliteli yeşil çay, hem daha yüksek su sıcaklıkları hem de daha uzun demleme süreleri gerektirir. Ve yüksek kaliteli çay, daha düşük sıcaklıktaki su kullanılarak hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Çok sıcak su alırsanız veya çok uzun süre çay demlerseniz, kalitesi ne olursa olsun buruk, acı olacaktır.
Çocuklara yeşil çay ne zaman ve nasıl verilir?
Bir çocuk içecek hazırlamak için ambalajlı kullanmamalı, ancak yaprak çay. Asya ülkelerinde, yeşil çay her yaştaki çocuğa, hatta yaşamın ilk yılındaki bebeklere, içeceğin çocuğun sağlıklı ve güçlü büyümesine yardımcı olacağına inanılarak verilir.
Rus çocuk doktorları, 3 yaşından küçük olmayan çocuklar için yeşil çayı denemenizi tavsiye ediyor. Bir çocuğa güçlü demlenmiş çay vermek kabul edilemez. Üstelik yeşil çay söz konusu olduğunda önemli olan çay yapraklarının miktarı değil, demlenme zamanıdır. Bir içecek hazırlamak için çocuklar poşet çay yapraklarını değil, sadece gevşek çay kullanmalıdır. Bu arada, yapraklardan daha fazla kafeinleri var.
Güçlü çay kullanımı, kalp atış hızında bir artışa ve idrara çıkma dürtüsüne, vitamin ve demir emiliminin ihlaline neden olur.
Çay yapraklarını 45 saniye demleyip hemen suyunu boşaltmanız ve ardından çay yapraklarını tekrar dökmeniz önerilir. Bu, hemen suya salındıkları için çocuk için içecekteki uyarıcı miktarını önemli ölçüde (% 80'e kadar) azaltmak için gereklidir. Çayın ne aroması ne de tadı aynı anda bozulmayacak ve vitaminli eser elementler korunacaktır. Çocuklar için yeşil çayın rengi hafif bronz olmalıdır. Güçlü demlenmiş çayda sırasıyla B vitamini miktarı azalır, demir emilimi kötüleşir.
Ağız mukozasının yanmasını önlemek için bebeğinize aç karnına çok sıcak bir içecek, çay vermemelisiniz. Çocuğa günün ilk yarısında çay verilmesi önerilir. Akşamları çay içmek uykuya dalmada sorunlara, kabuslarla huzursuz uykuya neden olur.
İçeceğin güçlü uyarıcı etkisinden kaçınmak için çocuklar 1-2 küçük fincandan fazla yeşil çay içmemelidir. Sonuçta, kafein vücuttan yavaşça atılır ve her yeni fincanda birikir.
Bir çocuğun diyetine çay verirken durumunu ve davranışını gözlemlemek gerekir. yeşil çayda çok nadir durumlarda görülür, ancak tamamen dışlanamaz.
Bir çocuk huzursuzluk geliştirirse, aşırı uyarılabilirlik, hafıza kötüleşirse, dalgınlaşır ve kötü uyumaya başlarsa, kalp krizleri ortaya çıkarsa, ya çay daha da zayıf demlenmeli ya da diyete girişi daha büyük bir yaş için ertelenmelidir. .
Ebeveynler kafeinsiz bir bebek içeceği alabilir, ancak çay yapraklarının kafeinden daha zararlı kimyasallar kullanılmadan işlendiğinden emin olun. Çocuklar için kaliteli çay çeşitleri kullanmak daha iyidir, ancak daha pahalıdırlar. Hazırlanan içeceğe (çocuğun alerjisi yoksa) biraz şeker ekleyebilirsiniz. 12 yaşından büyük çocukların daha güçlü çay içmesine izin verilir.
-de soğuk algınlığı küçük bir çocukta yeşil çay, antimikrobiyal etkisi nedeniyle gargara veya burun durulama olarak kullanılabilir.
Ebeveynler için özet
Yeşil çay birçok aile arasında popülerdir. Ancak uzmanlar, çocukların kontrendikasyon yokluğunda ancak 3 yıl sonra sunmaya başlamalarını ve o zaman bile zayıf bir şekilde demlenmesini tavsiye ediyor. İçecek vücudun tonunu artırabilir, sindirimi iyileştirebilir, üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. metabolik süreçler, bağışıklığı geliştirir.
Sadece bir çocuk için uygun şekilde bir içecek hazırlamak ve ona sabahları 1-2 bardaktan fazla vermemek gerekir. Hazırlama ve kullanma kurallarına bağlı olarak yeşil çay eşsiz bileşimi ile sadece çocuğun sağlığına fayda sağlayacaktır.
Tavuk yetiştirmeye karar veren deneyimsiz kümes hayvanı yetiştiricileri, yalnızca tahılla beslendiklerini düşünürler. Bununla birlikte, bu kuşlar oldukça fazla sayıda farklı yiyecek yedikleri için bu doğru değildir.
Kuşların iyi büyümesi ve etlerinin yüksek kalitede olması için diyette hangi yemlerin bulunması gerektiğini düşünün.
Tavuk verebilir miyim
İnsan vücudu için soğan çok yararlı sebze, yardımıyla sadece birçok hastalığın önlenmesini değil, aynı zamanda tedavisini de gerçekleştirirler. Ancak bu sebzeyi bu türün kuşlarına vermek mümkün mü, bu yazıda ele alacağız.
Biliyor musun? İÇİNDE Güney Amerika Araucan tavukları yaşıyor. Yumurtalarının kabuğu mavi renkli olduğu için tüm dünyada ünlendiler. Benzer bir fenomen, kuşların bir retrovirüs ile enfeksiyonu nedeniyle ortaya çıkar ve bu da yükseltilmiş içerik biliverdin pigment kabuğunda.
Soğan
Soğan, bağışıklık oluşumuna katkıda bulunan ve ayrıca bakteri yok edici ve antelmintik özelliklere sahip bir C vitamini kaynağıdır. Soğan, bir kıyma makinesinden geçtikten sonra her yaşta kuşlara verilir. Ortaya çıkan bulamaç, püreye veya diğer beslemeye eklenir. Koku genel olarak kuşları yiyeceklerden korkutabileceğinden, çok fazla olmamasını sağlamak önemlidir. 
yeşil soğan
vermek yeşil soğan mümkün ve gerekli. 5 günlükten itibaren verilmeye başlanır.Şu anda miktarı tavuk başına 1 gr'ı geçmemelidir. Zamanla, sayı önemli ölçüde artırılabilir. İnce kıyılmış soğan tüylerinin sadece sindirim sürecini iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda birçok bağırsak hastalığına karşı koruyucu bir önlem görevi gördüğü kanıtlanmıştır.
Ek olarak, çok miktarda içerirler. faydalı vitaminler, bu olmadan bir tavuğun vücudunun doğru oluşumu imkansızdır. Beriberi sırasında önceden doğranmış yeşil soğanlar da yetişkin tavukların diyetine dahil edilir.
soğan kabuğu
soğan kabuğu tavuk vermek adetten değildir. Çoğu zaman, yumurtadan çıktıktan sonraki ilk günlerde tavukların beslendiği özel bir kaynatma hazırlanır. 
Kontrendikasyonlar ve zarar
Bu ürünün kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoktur, çünkü ürün kuşlara zararlıysa asla kullanmayacaklardır. Zarar ancak soğan çok erken verilirse veya kullanımı vücutta sorunlara yol açabilecek bazı ilaçlarla işlenirse yapılabilir.
Biliyor musun? Vücuttaki kalsiyum miktarını yenilemek için tavuklara yumurtalarının kabuğu verilir. Bundan sonra aniden yumurtadan çıktıkları yumurtaları yemeye başlayacaklarından korkmayın. Kabuk diğer yiyeceklere eklenir, ondan önce iyice ezilir.
Tavukları başka ne besleyebilirsin?
Ana ürünlere ek olarak, bu türdeki kuşların beslenmesinde başkaları da bulunabilir. 
Patates
Haşlanmış patates tavuklara iyi gelir. Ancak bu tür bir işlemden sonra, kabukta bulunan tehlikeli bir madde olan solanin kök mahsulü terk eder. Bu ürün yaşamın 15. gününden itibaren diyete sokulur. Başlangıçta kişi başına günde 100 g'dan fazla verilmez, ardından porsiyon artırılır. Ayrıca bu ürün ıslak mikserlere güvenle eklenebilir.
Önemli! Kök sebzenin yararlı olmasına rağmen kabuğunun zıt nitelikleri vardır. Sindirim ve çiğneme için çok kaba olduğu için pişirmeden önce kesilmesi zorunludur.
Baklagiller tavuklar için en iyi protein kaynaklarından biridir. Neredeyse tüm esansiyel amino asit kompleksini içerirler. Fasulyeleri yemeden önce ıslatın soğuk su 2 saat, sonra yumuşayana kadar pişirin. Bu formda, bu ürünün sindirimi daha kolaydır. Ayrıca baklagiller, yumurtacı tavuklarda yumurtlamanın en iyi etkenidir. Şu anda bu ürün 4 kişiye 0,5 kg olarak verilmektedir. 
Tavuk tutma konusunda deneyimli çiftçilere göre lahana, bu kuşların diyetinde mutlaka bulunmalıdır. Beş günlük civcivlerin beslenmesine lahana eklenmesine izin verilir. Kuşlar için gerekli olan ancak diğer ürünlerde bulunmayan K vitamini içerir. Servis yapmadan önce sebze ince ince kıyılır veya rendelenir. 10 hedef başına 10 g miktarında verin. Lahana, püre veya tahıllara eklenir.
Sebzenin bozulmasını önlemek için tuzlanabilir. Bunu yapmak için lahana bütün yapraklarla salamura edilir ve kesilmeden önce fazla tuzun gitmesi için akan su altında iyice yıkanır. 
Ayrıca, bazı sahipler kısa bir mesafeye kabarık yapraklı bir lahana başı asarlar. Tavuklar yavaş yavaş sebzeyi gagalayacak ve ihtiyaç duydukları vitaminleri alacaklardır.
Balık
Tam teşekküllü bir tavuk diyetinde hayvan yemi bulunmalıdır. Kuşlar, onların yardımıyla kuşların üretkenliğini artıran esansiyel amino asitler alırlar.
Önemli! Balık pişirilmelidir. Çiğ veremezsiniz çünkü helmint larvaları, tavukların kolayca enfekte olabileceği dokularda yaşayabilir. Ayrıca kemikler mideye zarar verebilir.
Balık, yumurtlayan tavuklar için faydalıdır, onun yardımıyla yumurta üretiminde artış, kemiklerin güçlendirilmesi ve kas kazanımının hızlanması sağlanır. Ancak zarar vermemek için bu ürünle besleme dikkatli yapılmalıdır. 
Tuzlu balık diyete dahil edilmemelidir. Bu ürünün sık sık verilmesi de önerilmez. Bunun nedeni, içtikten sonra güçlü bir susuzluk olması ve su yokluğunda dehidrasyon meydana gelmesidir. Haftada bir balık vermek idealdir.
Yukarıdakilerin hepsinden de anlaşılacağı gibi, tavuklar birçok gıda ile beslenebilir, asıl mesele bunu doğru yapmaktır. Daha sonra tavuklar hızla büyüyecek, iyi yumurta üretimine veya yüksek et büyüme oranlarına sahip olacak.