Limondan ev yapımı limonata tarifleri, malzeme seçmenin sırları vb. Evde limonata - aşçınız için en iyi tarifler.

Limonata, susuzluğu önemli ölçüde giderir ve vücudun soğumasına yardımcı olur. Ayrıca ev yapımı limonatalar vücudumuz için mükemmel bir vitamin kaynağıdır.

Ev yapımı limonata, eski zamanlardan beri hazırlanan mükemmel bir meşrubattır. Adın kendisi, hazırlanması için limonların gerekli olduğunu öne sürüyor.

Bu arada, artık diğer alkolsüz içecekler de limonata olarak adlandırılıyor.

Limonata, susuzluğu önemli ölçüde giderir ve vücudun soğumasına yardımcı olur. Ayrıca ev yapımı limonatalar vücudumuz için mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Onları hazırlamak kolaydır.

Ev yapımı limonata yapmak için 6 kural

1. Ev yapımı limonatanın büyük bir kısmı sudur.
2. Su sade, karbonatlı veya karbonatsız olabileceği gibi mineral de olabilir.
3. Tat için çeşitli şuruplar, nane gibi baharatlı otlar eklenir.
4. Tatlılık için meyve veya dut şurubu eklenir.
5. Limonata soğuk olarak uzun bir bardakta pipetle servis edilir. Bardağı bütün meyveler, meyve dilimleri veya parçaları ile süsleyebilirsiniz.
6. Hemen içmek veya buzdolabında kısa bir süre saklamak daha iyidir.

limonata nasıl yapılır

Suyu limonata yapmak için bir kaba dökün, şeker veya şurup, diğer bileşenleri ekleyin, hepsini karıştırın ve su ekleyin - sade, karbonatlı, mineral.

Limonata yapmak için çalkalayıcı (karıştırma aleti) kullanabilirsiniz. Bununla hızlıca soğuk limonata hazırlayabilirsiniz. Buz ve limonata bir çalkalayıcıya konur, çalkalayıcı aktif olarak çalkalanır, ardından soğutulmuş içecek bir bardağa veya bardağa dökülür. Buz çalkalayıcıda kalır, limonatayı seyreltmez, sadece soğutur.

Tarçınlı Limonlu Limonata

Ev Yapımı Limonata

İçindekiler:

• Limonlar - 10 adet,
• – 500 ml-2 litre,
• Şeker - 300-400 gr,
• Tarçın - 1 çubuk.

Yemek pişirmek:

Kabuğu limonlardan çıkarın. Ortadan ikiye kesip suyunu sıkın, soğutabilirsiniz. Suyu kaynatın, tarçın çubuğu, limon kabuğu rendesi, şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kompozisyonun demlenmesine izin verin. Ardından infüzyonu süzün ve hafifçe soğutun. Limon suyu ile birleştirin, karıştırın. Limonlu tarçınlı limonata hazır.
Su ve şeker miktarı limonların sıkılmasıyla elde edilen limon suyu miktarına, asitliğine ve kişisel tercihe bağlıdır.
Arzu edilirse bu limonataya beğeninize göre rendelenmiş eklenebilir.

Frambuazlı Limonata

Ev Yapımı Limonata

İçindekiler:

• Ahududu suyu - 500 ml,
• Maden suyu - 500 mi,
• Dekorasyon için ahududu - biraz,
• - 1-2 dal,
• Limon - 0,5 adet.

Yemek pişirmek:

Limonları durulayın, kurutun, ikiye bölün ve suyunu sıkın. Soğutulmuş ahududu suyunu limon suyuyla birleştirin ve maden suyu. Her şeyi bir çırpma teli ile yenebilir veya sadece karıştırabilirsiniz. Bardakların altına birkaç tane koyun. Frambuazlı limonatayı bardaklara dökün, nane yapraklarıyla süsleyin.

elmalı limonata

İçindekiler:

• Elma suyu - 500 ml,
• Mineral köpüklü su - 1 litre,
• Limon - 0,5 adet.

Yemek pişirmek:

Elmalı limonata hazırlamak için hazır limonata kullanabilirsiniz. elma suyu. Ancak elma suyunu kendiniz yapmak daha iyidir. Bunu yapmak için elmaları yıkayın, kurutun, parçalara ayırın ve bir meyve sıkacağından geçirin. Elma suyu ve maden suyu iyi soğutulmalıdır. Daha sonra 1'e 2 oranında veya zevkinize göre başka bir şekilde, örneğin 1'e 1 oranında birleştirin. Yaklaşık 2 mm kalınlığında halkalar halinde kesin ve bitmiş elmalı limonataya ekleyin.

Elmalı Frenk Üzümü Limonata

Ev Yapımı Limonata

İçindekiler:

• Elma suyu - 1 kısım,
• meyve suyu - 1 kısım,
• Şeker şurubu - tatmak
• Sade veya maden suyu - 2-3 kısım,
• Kireç - 1 adet.

Yemek pişirmek:

Elma suyu ve frenk üzümü suyunu birleştirin, temiz içme suyu veya maden suyu ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırın. Şurubu ekleyin, karıştırın, soğutun. Kireci ince halkalar halinde kesin, bir sürahinin dibine koyun, soğutulmuş elma-kuş üzümü limonatanın üzerine dökün.

Daha fazla limonata tarifi

Berry meyveli limonata

İçindekiler:

• Ahududu suyu - 2 kısım,
• Elma suyu - 1 kısım,
• - 1 bölüm,
• İçme veya maden suyu - 2-3 kısım,
• Nane - birkaç dal.

Yardımcı ipuçları

"Limonata" kelimesi Fransızca "limonata" dan gelir ve orijinal olarak bu ferahlatıcı içmek su ve şeker ilave edilen limon suyu kullanılarak yapılır.

Unutulmamalıdır ki limonata, endüstriyel ölçekte üretilmeye başlanan ilk içeceklerden biridir.

Limonata yapmanın birçok yolu var. Bu içeceği evde yapmak istiyorsanız, çok fazla malzemeye ve mutfak becerisine ihtiyacınız olmayacak.

Çok basit ve daha karmaşık tarifler var ama herkes en karmaşık limonata tarifini bile halledebilir.

İşte limonata yapmanın en ilginç yolları:

Ev yapımı sade limonata

İhtiyacın olacak:

• 1 limon
• 1 dal nane
• 3-5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 litre soğuk su (karbonatlı olabilir)
• ince rende
• tencere
• gazlı bez

1. Limonları iyice yıkayın ve ince bir rende üzerinde ince bir kabuk kabuğu çıkarın.

2. Kabuğu tavaya dökün, nane (şeritler halinde kesilebilir) ve şekeri ekleyin. Tüm karışımı sıcak suyla (1 su bardağı) dökün, şekerin erimesi ve kabuğunun aroma vermesi için karıştırın. 10 dakika demlenmesini sağlayın.

3. Bir tencereye soğuk su dökün. Limonun suyunu sıkın ve tavaya dökün. İyice karıştırın. Lezzet ve naneden kurtulmak için tüm içeceği tülbentten geçirin.

seçenek 1

seçenek 2

elmalı limonata tarifi

İhtiyacın olacak:

• 3 limon
• yeşil fesleğen yaprağı (yaklaşık 10 adet)
• 1 büyük sulu elma
• 2 kivi
• soda (250 mi).

1. Limonları dilimleyin ve bardaklara dizin.

2. Fesleğen yapraklarını ekleyin ve iyice yoğurun.

3. Elma ve kivinin suyunu sıkın ve bardaklara dökün.

4. Soda ekleyin.

ev yapımı lavanta limonata tarifi

İhtiyacın olacak:

• 1 su bardağı şeker
• 5 bardak su
• 1 çay kaşığı kuru lavanta çiçeği
• 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

1. Şeker ve 1 su bardağı suyu orta boy bir tencerede birleştirin. Şekeri seyreltmek için düzenli olarak karıştırarak orta ateşte kaynatın.

2. Ortaya çıkan şeker şurubuna lavanta ekleyin, üzerini kapatın ve ocaktan alın. Demlenmesine izin verin (yaklaşık 1 saat).

3. Karışımı süzün ve lavantayı çıkarın. Karışımı bir cam sürahiye dökün, üzerine limon suyu ve 4 su bardağı su ekleyin. Karıştırmak.

4. Suyu bardaklara dökün, buz ekleyin veya soğutun. Lavanta ile süsleyin.

Klasik limonata nasıl yapılır?

İhtiyacın olacak:

• 9 limon
• 1 - 1,5 su bardağı şeker
• 9 bardak maden suyu
• tencere
• sürahi.

1. Sert bir yüzeye temiz bir limon koyun ve biraz bastırarak birkaç saniye yuvarlayın. Aynısını diğer 8 limonla tekrarlayın.

2. Limonları ikiye bölün ve suyunu sıkın. Yaklaşık 1,5 su bardağı limon suyunuz olmalıdır.

3. Bir tencere hazırlayın ve içine 1 - 1,5 su bardağı şeker dökün ve ayrıca 1 su bardağı su ekleyin.

4. Tavayı ateşe koyun ve suyu kaynatın, ardından şekeri tamamen eritmek için 3 dakika pişirin. Ardından, şurup tavasını ocaktan alın.

5. Bir sürahi alın ve içine limon suyu ve kalan suyu dökün (8 bardak). Şurubu ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi içeceği buzdolabına koymaya devam ediyor. Kullanmadan önce limonu dilimler halinde kesip bir sürahiye atabilirsiniz.

portakallı limonata

Seçenek 1.

İhtiyacın olacak:

• portakal suyu (satın alabilir veya sıkabilirsiniz) - 250 ml
• maden suyu (750 mi)
• 1 limon
• 4-5 portakal dilimi.

1. Limon kabuğunu bardaklara dökün.

2. Limonun suyunu sıkın ve üzerine portakal suyunu ekleyin.

3. Soğuk soda dökün.

Ev yapımı portakallı limonata

Seçenek 2.

İhtiyacın olacak:

• 1,5 kilo portakal
• 4 limon
• maden suyu (2 litre veya 7 bardak)
• 1/4 su bardağı bal
• nane yaprakları

1. Maden suyunu soğutun ve meyveleri ılık suda yıkayın.

2. Limonları ve portakalları ikiye bölün ve suyunu sıkın.

3. Bir sürahi hazırlayın ve içine taze sıkılmış portakal ve limon suyunu dökün ve bal ekleyin. Şimdi limonata hazırlığının soğutulması gerekiyor.

4. İş parçası soğuduğunda üzerine maden suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Buz ekleyin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Limon, karpuz ve ahududu limonata

İhtiyacın olacak:

• karpuz suyu 150 ml
• öğütülmüş ahududu (püre) 40 ml
• limon suyu 15ml
• şeker (bundan şurup hazırlanmalıdır (15 mi)
• soda

Sadece yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın, soğutun ve servis yapın.

ev yapımı vişneli limonata tarifi

İhtiyacın olacak:

• vişne suyu (tercihen taze sıkılmış) - 500 ml
• limon suyu (1/2 su bardağı)
• şeker
• soğuk maden suyu (sade veya soda).

1. Bir kapta limon suyunu, vişne suyunu ve şekeri (isteğe bağlı) karıştırın.

2. Bir bardağın 1/3'ünü meyve suyuyla doldurun ve su ekleyin. buz ekleyin.

3. Kirazlarla süsleyebilirsiniz.

* Vişne suyu yerine kuş üzümü suyu kullanabilirsiniz.

Limon, greyfurt ve baldan ev yapımı limonata

İhtiyacın olacak:

• 2,5 litre maden suyu veya içme suyu
• 4 limon
• 2 greyfurt
• 1 - 2 su bardağı şeker
• biraz nane yaprağı
• bal (isteğe bağlı)
• karıştırıcı
• tencere

1. Limonları güzelce yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Limon dilimlerini bir karıştırıcıya koyun ve biraz öğütün.

3. Şurubu yapın: 2 su bardağı içme suyunu normal bir tencereye dökün, 1,5 su bardağı şeker dökün ve küçük bir ateşe koyun. Şurup elde edilene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tüm şekerin çözülmesi için düzenli olarak karıştırmaya çalışın.

4. Kalan suyu blenderdan geçirdiğiniz limonlara ekleyin ve şerbetin üzerine gezdirin.

5. İçeceği 8-10 saat buzdolabına koyun.

6. İçeceği buzdolabından çıkarın, iyice karıştırın ve süzmek için ince bir elek kullanın.

7. İki greyfurtun suyunu sıkın ve içeceğinize ekleyin. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla şeker veya bal ekleyin. Tekrar buzdolabına koyun.

* Biraz nane ekleyebilirsiniz.

ev yapımı jalapeno limonata nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• 1 kg çilek (soyulmuş, yıkanmış ve uzunlamasına 4 parçaya bölünmüş)
• 1/2 jalapeno biberi (çekirdekleri alınmış ve dörde bölünmüş)
• 3/4 su bardağı şeker
• biraz tuz
• 10-12 limon
• 3 bardak soğuk içme suyu
• Tas.

1. 1 su bardağı ıslatılmış çileği bir kenara ayırın.

2. Bir kase hazırlayın ve içinde çilek, jalapeno biberi, şeker ve tuzu karıştırın. Örtün ve 30 dakika bekletin.

3. Biber parçalarını çıkarın.

4. 10-12 limonun suyunu sıkın.

5. Kasenin içindekileri bir karıştırıcıya aktarın, limon suyunu ekleyin ve yüksek hızda (1 dakika) karıştırın.

6. İçeceği bir elekle süzün.

7. Ayrılmış çilekleri, soğuk suyu içeceğe ekleyin ve karıştırın. Buz ekleyebilirsiniz.

Armut suyu ve adaçayı ile limonata tarifi (fotoğraf)

İhtiyacın olacak:

• 5 gram taze adaçayı
• armut suyu (100 ml)
• karbonatlı maden suyu (50 ml)
• uzun dar cam.

1. Kireci 4 parçaya kesin. Bir parçasını dilimler halinde kesin ve bir bardağa koyun.

2. Adaçayı yapraklarını bir bardağa koyun.

3. Buzu kırın. Bu, bir karıştırıcıda veya buz küplerini bir havluya sararak ve bir tokmakla (tercihen et için) döverek yapılabilir.

4. Kırılmış buzu bir bardağa dökün ve içindekileri yoğurun bir çorba kaşığı ile.

5. Armut suyunu ekleyin - taze sıkılmış veya normal bir torbada olabilir.

6. 1/2 çay kaşığı şeker şurubu ekleyin ve karıştırın. Şurup maden suyu ile değiştirilebilir.

ebegümeci limonata nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

Zencefil çayı için:

• 1/2 su bardağı kurutulmuş ebegümeci çiçeği
• bir avuç ezilmiş nane yaprağı
• 4 bardak su

Limon suyu için:

• 1 bardak taze limon suyu
• 4,5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı mentol şurubu (isteğe bağlı)

Mentol şurubu için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1/4 su bardağı nane yaprağı.

Yemek pişirmek:

Çay

1. Büyük bir sürahiye kurutulmuş ebegümeci çiçekleri ve ezilmiş nane yapraklarını koyun. 4 bardak su dökün. Kavanozu bir kapakla örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun.

2. Çayı süzün ve ebegümeci çiçeklerini ve nane yapraklarını çıkarın. Çayı istediğiniz gibi tatlandırın (1/3 fincan mentol şurubu kullanabilirsiniz) ve tekrar soğutun.

Limonata

Limon suyu, su ve şekeri (veya mentol şurubunu) karıştırın. İçeceğinizi soğutun.

mentol şurubu

Küçük bir tencerede şeker, su ve nane yapraklarını birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.

Tencereyi ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve nanenin 10-15 dakika demlenmesine izin verin.

Şurubun güçlü bir nane aroması varsa, nane yapraklarını şuruptan çıkarın. Değilse, 5 dakika daha bekleyin.

Şurubu oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Kapaklı bir kaba dökün ve soğutun.

Hepsini bir araya koy

Bardaklara buz, eşit oranlarda limonata ve ebegümeci ekleyin. Nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyin.

Evde kekikli limonata nasıl yapılır?

İhtiyacın olacak:

• 15 adet taze kekik dalı
• 2 bardak su
• 1 su bardağı şeker
• 9 limon (ikiye bölünmüş)
• 1/4 su bardağı bal
• 1/4 çay kaşığı badem özü (isteğe bağlı)
• 5 bardak soğutulmuş su
• Tas

1. 1 su bardağı suyu bir kaseye dökün ve kekik dallarını suya atın. Çeyrek bardak şekeri bir tabağa dökün, her bir limonu ikiye bölün ve her bir yarısını şekere batırın.

2. Yarım limonları ızgaraya (kesik tarafı aşağı gelecek şekilde) 1-2 dakika veya kesik altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin. Kekiği çıkarın, ancak elde edilen özü bırakın. Kekiği hafifçe kızartın.

3. Küçük bir tencerede 1 su bardağı su, bal ve kalan şekeri birleştirin. Tüm karışımı, şeker eriyene kadar düzenli olarak karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve kızarmış kekik dallarını ekleyin ve özütleyin.

Demlenmesi için 1 saat bekletin. Kekiği çıkarın.

4. 1,5 bardak meyve suyu elde etmek için limonları sıkın. Büyük bir sürahide 5 su bardağı soğuk su, kekik şurubu ve limon suyunu birleştirin.

Evde Kolay Karpuzlu Limonata Tarifi

İhtiyacın olacak:

• 1 kg karpuz posası (çekirdekleri çıkarılmalı)
• 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 2 limon
• 1 litre soda.

1. Karpuzun özünü küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcıya koyun. Bir püre oluşturmak için öğütün.

2. Limonların suyunu sıkın ve blender kasesine dökün. Şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca soda ekleyin ve iyice çırpın.

Limonatayı dökerken bardaklara buz ekleyin.

Evde böğürtlenli karpuzlu limonata nasıl yapılır?

İhtiyacın olacak:

• karpuz posası (yaklaşık 2,5 kg)
• böğürtlen (yaklaşık 200 gr)
• biberiye (6 dal)
• 1 su bardağı şeker
• 12 limon suyu (1,5 bardaktan biraz fazla)
• 2 bardak su
• 1 litre soğuk soda.

1. Küçük bir tencereye şeker ve biberiye dallarını koyun. 1 bardak su dökün, ateşe verin ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Ortaya çıkan şurubu süzün.

2. Karpuzun tüm etini kesin, çekirdeklerini çıkarın, posayı küçük parçalar halinde kesin. Karpuz parçalarını bir karıştırıcıya yerleştirin ve püre haline getirin. Ortaya çıkan püreyi ince bir elek ile süzerek posadan kurtulun.

3. Büyük bir sürahi hazırlayın ve böğürtlenleri içine dökün. Kullanmak tahta kaşık böğürtlenleri ezmek için.

4. 12 limonun suyunu sıkın. Bir sürahiye dökün, karpuz suyu ve şurubu ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saat buzdolabında soğutun.

5. Bardakları 2/3 oranında meyve suyuyla doldurun ve soda ekleyin. Böğürtlen ve biberiye dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Limonata Bombay (kimyon ve nane ile)

İhtiyacın olacak:

• 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
• 2 limon (yarım su bardağı limon suyu için)
• zencefil kökü (5-6 cm)
• 900 ml soğutulmuş su
• 3-4 yemek kaşığı pekmez veya şeker şurubu
• 8-10 taze nane yaprağı
• 8 ince dilim limon

1. Kimyon tohumlarını küçük bir tencerede orta ateşte yaklaşık 15 saniye (kahverengi olana kadar) kızartın. Bundan hemen sonra tohumları bir havan veya kaseye dökün ve hafifçe ezin.

* Kavurma sırasında çekirdekleri yanarsa atın ve tekrar deneyin.

2. Ezilmiş tohumları ve limon suyunu (2 limondan sıkılmış) büyük bir sürahiye dökün.

3. Şimdi zencefil kökünü 1/4 su bardağı soğuk su ile havanda döverek ezin. Böylece, meyve suyu elde etmek için filtrelenmesi gereken sıvı bir kütle elde edersiniz. Ortaya çıkan suyu pekmezle birlikte bir sürahiye dökün.

Kireç ile ev yapımı limonata

İhtiyacın olacak:

• çilek şurubu (satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz) - 150 ml
• çilek püresi (7-8 çilek ve ½ su bardağı şekeri bir karıştırıcıda satın alabilir veya karıştırabilirsiniz) - 50 ml
• zencefil
• limon
• köpüklü su 0,5 l
• nane yaprakları.

İlk önce taze zencefil hazırlamanız gerekir:

1. Limonu yıkayın ve ince bir kabuk kabuğu tabakasını çıkarın. Kabuğu saman haline getirin. Kıyılmış kabuğu bir kaseye dökün.

2. Lezzet ile kaseye zencefil ekleyin. Karışımı biraz yoğurun.

3. Bir limonun suyunu sıkın ve üzerine biraz tatlı soda (portakal, misket limonu veya limon aromalı) ekleyin.

4. Şimdi zencefili ve kabuğu rendesini karışımla (nokta 3) dökmeniz ve 10 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekiyor.

karıştırıyoruz:

1. Kireci dilimler halinde kesin, suyunu sürahiye sıkın ve ardından dilimleri içine atın.

2. Sürahiye çilek şurubu, çilek püresi, zencefil suyu, soda ekleyin ve iyice karıştırın. Nane yapraklarıyla süsleyin.

Yoğunlaştırılmış süt ile ev yapımı limonata tarifi (Brezilya içeceği)

İhtiyacın olacak:

• su (0,8 - 1 l)
• misket limonu (2 parça, dörde bölünmüş)
• şeker (1/2 su bardağı ama isteğe göre ekleyebilir veya azaltabilirsiniz)
• yoğunlaştırılmış süt (1/2 su bardağı)
• karıştırıcı

Sıcak yaz mevsiminde evde limonata nasıl yapılır sorusu özellikle önemlidir.

Susuzluğunuzu serin ve serinletmek çok güzel lezzetli içecek. Ve satın alınan tatlı gazozun vücut için faydaları çok şüpheliyse, o zaman ev yapımı limonata sağlık için kesinlikle güvenlidir.

Limonata 17. yüzyılda hazırlanmaya başlandı, ancak bugün bile bu lezzetli meşrubat popülerliğini kaybetmiyor.

Bunu yapmak için sadece 3 malzeme gerekir:

• Limonlar;
• toz şeker;
• su.

Klasik limonata için birkaç tarif var, en popüler olanlarına odaklanalım. İçeceğin maliyeti düşük olduğu için her birini deneyip doğru olanı seçebilir veya içeceğin yapım prensibini bilerek kendi mutfak şaheserinizi yaratabilirsiniz.

Tarif 1. Bu şekilde hazırlanan içeceğin zengin, etkileyici bir tadı vardır.

Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 2 limon;
• 250 ml kaynar su;
• 1 litre soğuk kaynamış su;
• 100-200 gr toz şeker.

İçecek şu şekilde yapılır:

1. Limonları iyice yıkayın ve soymadan ince dilimler halinde kesin.
2. Dilimlenmiş olanı bir tencereye, derin bir salata kasesine veya küçük bir kaseye koyun, üzerine şeker serpin ve karıştırın.
3. Limonları 1-2 saat bekletin.
4. Kaynar suyu kaba dökün ve su soğuyana kadar bekleyin.
5. Limonatayı bir sürahiye süzün, 1 litre soğutulmuş su ekleyin, karıştırın ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkarın.

Tarif 2. Limonlar demlenene kadar uzun süre beklemek istemediğinizde kaynatarak içeceğin doygunluğunu sağlayabilirsiniz.

Bu nedenle, aşağıdaki ürünleri stokluyoruz:

• 1 limon;
• 100-120 gr toz şeker (tadına göre biraz daha az veya daha fazla);
• 800 ml su.

Pişirme işlemi de son derece basittir.

1. Temiz bir limonun üzerine kaynar su dökün ve kabuğunu çıkarmak için bir rende kullanın (kabuğu atmayın, bir içecek yapmak için gerekli olacaktır).
2. Herhangi bir uygun şekilde limonun suyunu sıkın.
3. Kaynayan suya şeker ve kabuğu rendesini ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tutun.
4. Elde edilen içeceği soğuttuktan sonra üzerine limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tarif 3. Bu yöntem, ev yapımı limonatayı hızlıca yapmak isteyenler için uygundur.

Gerekli:

• 1,5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu;
• 1200 ml soğuk su;
• 0,5 st. Sahra.

Yemek pişirmek:

1. Herhangi bir derin kaba şeker dökün, üzerine bir bardak soğuk su ve limon suyu dökün.
2. Şeker kalıntı bırakmadan eriyene kadar karıştırın.
3. Kalan suyu dökün ve karıştırın.

Bu şekilde hazırlanan içeceğin süzülmesine gerek yoktur ve su ısınmadığı için içinde daha fazla vitamin depolanır ancak limonatanın tadı önceki iki tarifin uygulanmasındaki kadar zengin değildir.

Genellikle gazsız limonata evde yapılır ama zaman zaman kendinizi şımartmak istersiniz. köpüklü içecek. Ancak mağazadan biraz tarhun satın almak yerine kendi mutfak becerilerinizi göstermeye çalışabilirsiniz.

Kendi gazlı limonatanızı yapmak

Evde gazlı limonata yapmak için sifon kullanabilirsiniz. Ancak herkesin böyle bir fırsatı yoktur, bu yüzden en kolay yol bir şişe maden suyu satın almaktır. Doğal olarak diğer mineraller gibi tuzlu veya tatta olmamalıdır.

Ev yapımı karbonatlı limonata yapmanın sırrı son derece basittir - yukarıda önerilen tariflerden birine göre konsantre limon şurubu hazırlamanız ve servis yapmadan önce maden suyu ile seyreltmeniz yeterlidir.

Lezzetli ve sağlıklı bir gazlı limonata hazırlamak için özel mutfak yetenekleri gerekmez ve bu içecek kesinlikle favorilerinizden biri olacaktır.

Ama zamanla egzotik bir şey istersen, bir çift kurtarmaya gelecek orijinal tarifler, her hostesin dikkat etmesinde fayda var.

Bir bükülme ile limonata pişirme: orijinal tarifler

İyi şefler genellikle yemeğe kendilerinden bir şeyler katmak, onu geliştirmek için çabalarlar. Bu nedenle, klasik limonatanın çok sayıda varyasyona sahip olması şaşırtıcı değildir: insanlar, içeceğe ek malzemeler ekleyerek tamamen inanılmaz bir şey elde edebileceğinizi çabucak anladılar.

Öyleyse, ev yapımı limonatanın en popüler modifikasyonlarından bazılarına bakalım.

1. Türk limonata.
   Bir blender veya ince rende kullanarak 7 limonu kabuğuyla birlikte öğütün, üzerlerine 3-4 ince kıyılmış nane yaprağı ekleyin. Elde edilen kütleyi 5 litre soğuk suyla dökün ve 0,5 kg toz şeker ekleyin (bu hacmi tada göre ayarlayabilirsiniz), şeker eriyene kadar karıştırın ve ardından gece boyunca buzdolabında bekletin. Sabahları içecek gazlı bez veya elekten süzülür. Satın alınan tarhun böyle bir içecekle karşılaştırılamaz.
2. Çilekli lavanta limonata.
   3 sanat. l. lavanta tohumlarının üzerine bir bardak sıcak su (kaynar su değil) dökün, yaklaşık yarım saat demlenmeye bırakın, sonra süzün. Lavanta suyuna çatalla ezilmiş 250-300 taze çilek, 3-4 limon suyu ve yaklaşık 6 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, karıştırın ve 1-1,5 litre su dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Sabahları içecek filtrelenebilir veya doğrudan çilek posası ile içilebilir.
3. Frenk üzümü ile limonata.
   taze orman meyveleri siyah frenk üzümü 1 yemek kaşığı dökün. su ve yumuşayana kadar kısık ateşte tutun. Elde edilen meyve suyu filtrelenmeli ve 1 yemek kaşığı eklenmelidir. toz şeker. Şurubu şeker tamamen eriyene kadar ısıtın, ocaktan alın, soğutun ve temiz bir şişeye dökün. 2-3 limon suyu ile karıştırın soğuk su. Servis yapmadan önce, frenk üzümü şurubunu tatlandırmak için limon suyuyla seyreltin.

Hangi tarifi seçerseniz seçin, ev yapımı limonata hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, böyle bir içecek sadece hoş ve serinletici olmakla kalmayacak, aynı zamanda yaz sıcağında da faydalı bir kurtuluş olacaktır.

20 Mart 2016 631

Yaz aylarında, hava sıcakken, bir tür serinletici içecek içmek istersiniz ve sonra akla klasik yaz üçlüsü gelir: kvas, meyve içeceği, limonata. Limonatalar iyidir çünkü bizi sadece susuzluktan kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu limonların zengin olduğu vitaminlerle doyurur.

Ayrıca ev yapımı limonata yaparken gösterebilirsiniz. Yaratıcı beceriler, o zaman bu serinletici içecek sıkılmayacak çünkü bunun için birçok tarif var.

Bu, her hostesin, vücuda zarar veren kimyasal bileşenler içermeyen yeni mutfak başyapıtlarıyla evini şaşırtabileceği anlamına gelir.

Limonata hakkında bazı ilginç gerçekler

Bugüne kadar her gazlı içeceğe limonata denir. tatlı içecek sıcağında ferahlatıcı ve serinlik getiren limonata ise ancak 17. yüzyılda ortaya çıktı. Daha sonra hazırlanması için özel limon tentürü ve taze sıkılmış limon suyu kullanıldı.

Dünyadaki ilk limonata, Fransa Kralı I. Louis'in sakisinin şarap yerine salona fıçıları karıştırarak limon suyu getirmesiyle tesadüfen yapıldı. Kaybedecek bir şeyi olmadığına karar verdi ve şansını denedi. maden suyu limon suyuna. Şaşırtıcı bir şekilde, Louis yeni ve sıra dışı içeceği beğendim.

Bundan sonra, suyu oksijenle doyurmak için özel bir makine kullanılarak limonata gazlı hale getirilmeye başlandı. Bu an, endüstriyel ölçekte üretilmeye başlandığı için limonatanın popülaritesinin zirvesi oldu.

klasik limonata tarifi

• 12 limon;
• 1 litre temiz içme suyu;
• Tadımlık şeker)

Bu tarif, yalnızca herhangi bir limonlu içecek için bir ölçüt ve örnek olarak değil, aynı zamanda hazırlaması en kolay tarif olarak kabul edilmektedir. Yaklaşık bir buçuk litre ev yapımı limonata yapmak için yaklaşık 12 orta boy limona ihtiyacınız olacak.

Limon suyu, bir meyve sıkacağı kullanılarak veya limonları soyup soyup bir karıştırıcıda öğüterek ve ardından tülbentten geçirerek elde edilebilir.

Elde edilen taze sıkılmış suyu suya ekleyin, karıştırın ve şeker ekleyin (tatmak için). Şeker tamamen çözüldükten sonra içeceği bardaklara dökebilir, buz küpleri (tazelik için) ve bir dilim limon (dekorasyon için) ekleyebilirsiniz.

Ev yapımı gazlı limonata

• 12 limon;
• Yaklaşık 1 litre maden suyu;
• Tadımlık şeker.

Gazlı limonata, sadece maden suyu ilavesiyle hazırlanan aynı içecekten başka bir şey değildir.

Ama burada bile sırlar var. Örneğin, tadı daha doygun hale getirmek için, limon kabuğunu da kullanın, beyaz cildi etkilemeden bir bıçakla dikkatlice soyun (aksi takdirde acılık görünecektir).

Limon ve kabuğunun özü, tohumları çıkardıktan sonra birkaç kez bir karıştırıcıda öğütülmeli veya bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. Elde edilen kütleyi bir tencereye koyun, tadına şeker ekleyin ve 1 bardak kaynar su dökün.

Karışımı bir dakika kaynatın (artık değil) ve ardından soğuması ve demlenmesi için buzdolabına koyun.

Ortaya çıkan şurup gazlı bezden süzülmeli (gerekirse birkaç kez) ve maden suyu ile tadına göre seyreltilmelidir. Limonata denilen gazlı meşrubat hazır.

Zencefilli Limonata

• taze zencefil kökü;
• 3 limon;
• 2 litre temiz içme suyu;
• Şeker veya bal (tatmak için)

Zencefilli bir içeceğin kışın iyi geldiği gerçeğine alışkınız çünkü bağışıklığı artıracak, dondan sonra sizi ısıtacak ve size kışın neden güzel olduğunu bir kez daha hatırlatacaktır. Ancak zencefil sadece kış anılarını uyandırmakla kalmaz, aynı zamanda yaz sıcağında susuzluğu da giderir.


Bu ürünlerin her ikisi de tamamlayıcı ve zenginleştirici olduğundan, özellikle limonla kombinasyon halinde iyidir. faydalı özellikler birbirine göre.

Biraz taze zencefil kökü soyulmalı ve rendelenmelidir. Bir tencereye su dökün ve kaynatın.

Kaynar suya, önceden soyulmuş ve bir kıyma makinesinde bükülmüş veya bir karıştırıcıda doğranmış limonları ve rendelenmiş zencefili ekleyin.

Ortaya çıkan karışımı yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın ve ardından (tatmak için) bal veya şeker ekleyin.

İçeceği soğutun, süzün ve buz küpleriyle soğutulmuş olarak servis yapın.

Frambuazlı Limonata

Ülkede sıcak bir günde ağaçların gölgesinde sallanan sandalyede oturarak böyle limonata içmek özellikle keyifli. Ayrıca herhangi bir konuda banliyö bölgesi bir bardak ahududu ve biraz nane var.

Limonlar bir süngerle iyice durulanmalı, ikiye kesilmeli ve suyunu sıkılmalıdır. Ancak posalı limonata seviyorsanız o zaman bıçakla limonun yarısından posayı çıkarıp harekete geçirebilirsiniz, benim için çok daha lezzetli.

Ahududuları normal bir yemek kaşığı ile ezin ve limonların suyu ve posası ile karıştırın. Bardakların dibine birkaç yaprak taze nane koyun, aroma vermesi için kaşıkla biraz ezin.

Ortaya çıkan karışıma mineral veya normal soğuk içme suyu, buz küpleri ekleyin ve nane ile bardaklara dökün. Ahududu ile süslenmiş böyle bir içeceğin servis edilmesi en iyisidir.

Basit ve hızlı biliyor musunuz? hızlı bir şekilde işe yaramayacak olsa da, kesin olarak.

elmalı limonata

• 2 elmadan elma suyu;
• Maden suyu (elma suyundan 2 kat daha fazla);
• 1 limon;
• Şeker veya bal (tatmak için)

Hepimiz "elma suyu" tabirine alışkınız ve çoğumuz elma limonatasının varlığını ilk kez duyuyoruz.

Elmanın faydaları, limonun getirdiği tazelik ile harika bir serinletici içecek yapmak için mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Hazır elma suyu kullanabilir veya bir meyve sıkacağı kullanarak kendiniz yapabilirsiniz.

Oranları takip ederek elma suyuna maden suyu ekleyin: bir kısım meyve suyuna iki kısım su ve ardından içine yarım limon sıkın.

Kalan limon veya daha doğrusu yarısı ince dilimler halinde kesilir ve bir sürahiye konur. Tatmak için şeker veya bal ekleyebilirsiniz. İçecek, buz küpleri ile soğutulmuş olarak servis edilmelidir.

portakallı limonata

• 2 portakal;
• 1 limon;
• 0,5 kg şeker;
• 1 litre normal içme veya maden suyu.

Limonun en yakın akrabası portakaldır, o halde tanıdık bir tadı tazelemek ve limon ruh halinize bir yaz güneşi dokunuşu eklemek için neden limonlu soğuk bir içeceğe eklemiyorsunuz?

İki orta boy portakal, bir limon ve yarım kilo şekere ihtiyacımız var. Öncelikle limon ve portakalın kabuğunu çıkarmanız gerekir ve acılık verebileceği için meyvenin beyaz kabuğunu hemen alıp atmak daha iyidir.

Soyulmuş meyvelerden kurtulun ve lezzetle birlikte bir kıyma makinesinde kaydırın, ardından kaynar su dökün, şeker ekleyin ve tamamen soğuyana kadar demlenmesine izin verin.

Ortaya çıkan içecek sarı değil, daha çok turuncu renk hoş bir limon-portakal tadı ile.

Ve sade içme suyu yerine karbonatlı su kullanırsanız, tadı satın aldığınız fantadan ayırt edemezsiniz.

Sadece portakallı limonata çok daha güvenli ve sağlıklı ve en önemlisi daha lezzetli.

salatalık limonata

• 12 limon;
• 1 salatalık;
• 1 litre içme suyu;
• Şeker veya bal (tatmak için)

Bu tarif, en egzotik limonata tariflerinden biridir ve en çok Rus tarafı için tipiktir, çünkü o kadar çok salatamız var ki onları koyacak hiçbir yer yok.

Belki de bu yüzden zanaatkâr kadınlar ve hostesler salatalıklı limonata icat ettiler. Basit, sağlıklı ve canlandırıcı bir serinletici içecek olduğu ortaya çıktı ve salatalık eklendi.

Bu harika içeceğin yarım litresini hazırlamak için on iki limon ve bir salatalığa ihtiyacımız var.

Salatalığın soyulması gerekecek, ardından limonata daha yumuşak hale gelecek, ardından bir blender yardımıyla süzülebilen ve limon suyuna ve suya eklenebilen salatalık püresi alacaksınız.

Tatmak için şeker ekleyin, bal da ekleyebilirsiniz. İçeceği servis etmeden önce, buz küplerini ve pipeti unutmadan salatalık ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

1. Herhangi bir limonata hazırlarken sadece doğal malzemeler kullanmaya çalışın. Mümkünse, satın alınan konserve meyve sularını kullanmaktan kaçının. Sonuçta, limonatanın tüm faydası bileşiminde yatmaktadır ve bileşim de yalnızca taze meyveler, meyveler ve sebzeler ve arıtılmış içme suyu;
2. Su, hem karbonatlı hem de karbonatsız herhangi biri olabilir. Ne de olsa su, herhangi bir içeceğin başarısının yarısıdır. Temiz, taze ve soğutulmuş olması önemlidir. Gerisini limon ve diğer malzemeler halleder;
3. Hazırlanan içeceğin estetik görünümünü unutmayınız. Taze meyve veya çilek dilimleri ile süslenmiş uzun bir bardaktan limonatayı bir kamışla yudumlamak en keyiflisidir;
4. Çok nadiren, ev yapımı limonatayı buzdolabında saklama ihtiyacı vardır, çünkü göz açıp kapayıncaya kadar içilir. Ancak yine de kalırsa uzun süre saklamayın çünkü kullandığınız meyveler ve meyveler koruyucu ve kimyasal içermedikleri için uzun süre saklanamazlar;
5. Tatlılık için çoğu durumda şeker veya bal kullanılır. Bunlar en basit tatlandırıcılardır ancak meyve aromalı şuruplar da kullanılabilir. Limonatanızı daha eşsiz hale getirecekler, çünkü yaratıcılığınızı göstererek ve bir düşünce uçuşuna yenik düşerek limonatanın tadını kendiniz yaratabilirsiniz.

Tariflerin çoğunda çok miktarda limon ve diğer meyveler kullanılır, bu da sizi şöyle düşünmenize neden olabilir: "Ama böyle bir içecek pahalıdır." Kendinizin, ruhunuzun, sıcaklığınızın ve sevginizin olduğu, koruyucu ve yapay renkler içermeyen ferahlatıcı bir içecek içerek kendinizin ve sevdiklerinizin ne kadar fayda sağlayabileceğini düşünün.

Termometre amansız bir şekilde yükseldiğinde ve sokakta kurtarıcı bir esinti ve bulutlar olmadığında susamaya başlarız. Bu gibi durumlarda imdada yetişecek ve kendi kendine hazırlanan ve buzdolabında soğutulmuş ev yapımı limonatanın tazelenmesine yardımcı olacaktır.

Neden Ev Yapımı Limonata? Sonuçta, mağazalar bu içeceğin çok çeşitli tatlarını sunar. "Limonata" kelimesinin birçokları için çocukluk düşüncelerini çağrıştırdığı gerçeğiyle başlamaya değer, o mutlu zamanlarda bu gazlı içecekle otomatlara koştuk ve beğenimize göre şurupları seçtik. O günlerde limonataya çok miktarda koruyucu, her türlü E ve boya eklenmez, sadece maden suyu ve şurup bulunurdu. Ne yazık ki çocukluğa geri dönemiyoruz ama ev yapımı limonatayı eskisi gibi, doğal, lezzetli, gerçek limon veya portakalla yapabilirsiniz.

Bu, çok miktarda vitamin içeren lezzetli, sağlıklı bir içecektir. Bu, kendimize aynı anda lezzetli ve sağlıklı bir şey ısmarlayabildiğimiz nadir bir durumdur. Ev yapımı limonata nasıl yapılır? Bu içeceğin klasik versiyonu taze sıkılmış limon suyu, şeker ve sudan yapılırken, su hem gazlı hem de gazsız olarak kullanılabiliyor. Bazen limonataya nane yaprakları eklenir ama ev yapımının tadını çeşitlendirmek için. limonata mevsimine göre çilek veya meyve kullanılarak da yapılabilir. Limonata, yalnızca içine buz parçaları eklerseniz tat olarak fayda sağlayacaktır. Ev yapımı limonata yapma tarifinin herhangi bir zorluğa neden olması pek olası değildir, sadece tüm malzemeleri karıştırmanız ve beğeninize göre oranları seçmeniz yeterlidir.

Limonatayı gerçekten lezzetli yapmak için birkaç basit kurala uymalısınız. Bu nedenle sadece doğal ürünler kullanabilirsiniz. Bu, tarifte limon, portakal veya başka bir meyvenin suyu belirtilmişse, bu suyu kendiniz sıkmanız gerektiği anlamına gelir. Mağazada dörtlü paketlerde veya şişelerde satılanları kullanamazsınız. Karbonatlı su kullanmaya karar verirseniz, maden suyu kullanmayı reddederseniz, kural olarak, limonatayı kesinlikle etkileyecek özel bir tadı vardır. Su etiketinde yazılanları okuyun, sadece "karbonatlı" yazanı okuyun. içme suyu". Limonata içme isteği sıcakta ortaya çıksa da boğazda soğuk algınlığına yakalanmamak için buz ilavesine dikkat edin. Ev yapımı limonata yaptığınızı, yani üzerine döktüğünüzü unutmayın. plastik şişeler gerek yok, limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süslenmiş şeffaf bir sürahide çok daha güzel duracaktır.

İçindekiler:
220 gr. sahra,
5-6 limon
250 ml su
1,5-2 litre. karbonatlı su.

Yemek pişirmek:
Limonları iyice yıkayın, kurutun ve suyunu sıkın. 1 bardak limon suyu almalısın. Küçük bir tencereye şekeri koyun, üzerine 250 ml su dökün ve kısık ateşe verin. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Şeker eridikten sonra, tavayı ocaktan alın ve bir kenara koyun. Soğuyan şuruba limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve istenirse süzün. Servis yapmadan önce 1,5-2 litre maden suyu ekleyin. Lezzeti ne kadar yoğun istediğinize bağlı olarak az ya da çok maden suyu ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:
1 limon
160 gr. sahra,
2 litre su,
1,5 yemek kaşığı şarap sirkesi.

Yemek pişirmek:
Bu limonatayı hemen hazırlamaya başlayabilirsiniz, 2 aya kadar saklanabilir ve hazırlanması 10-11 gün kadar sürer. Limonu dilimler halinde kesin ve bir kavanoza koyun, limona şeker ve sirke ekleyin. Her şeyi suyla doldurun, su filtrelenmiş veya arıtılmış olarak kullanılabilir, ancak hiçbir durumda mineral kullanılmaz. Kavanozu bir kapakla kapatın, küçük bir açıklık bırakın ve pencere pervazı gibi sıcak, güneşli bir yerde 7-8 gün bekletin. İçeceği her gün karıştırın ve fermantasyon kokusunun sizi rahatsız etmesine izin vermeyin. Daha sonra içeceği süzün, bir şişeye dökün, en fazla 2/3 oranında doldurun, kapağı sıkıca kapatın ve 2-3 gün daha buzdolabında saklayın. Hazır limonata en iyi şekilde saklanır. oda sıcaklığı servis yapmadan önce buz küpleriyle soğutulur.

İçindekiler:
3 limon
1 demet nane
½ st. sahra,
3 litre saf su.

Yemek pişirmek:
Limonları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Beyaz kabuğa dokunmamak için kabuğu dikkatlice çıkarılmalıdır. Limonları dilimlere ayırın, her dilimi filmlerden soyun, ardından soyulmuş dilimleri derin bir kaba aktarın ve iyice ezin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Su kaynayınca limonun kabuğunu, posasını ve suyunu, şekeri ve nane yapraklarını ekleyin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp kenara alın. İstenirse bitmiş içecek filtrelenebilir, taze nane yapraklarıyla süslenmiş buzlu limonata servis edilebilir.

İçindekiler:
4 portakal
2 greyfurt
¼ st. sahra,
200 ml. su,
500 ml. soda,
3-4 dal nane
buz.

Yemek pişirmek:
Küçük bir tencereye 200 ml su dökün, şeker ekleyin ve ateşe verin. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak şerbeti ocaktan alın. Yarım portakal ve çeyrek greyfurtu ayırın. Şurubu bir sürahiye dökün, oradaki meyvenin suyunu sıkın, portakal ve greyfurtun kalan kısmını filmlerden soyun ve küçük parçalar halinde kesin, sürahiye ekleyin. Ayrıca nane yaprakları, buz ve maden suyu ekleyin. İyice karıştırın ve hemen servis yapın.

İçindekiler:
½ st. taze sıkılmış limon suyu
2/3 st. taze sıkılmış limon suyu,
1/3 st. akçaağaç şurubu,
½ çay kaşığı kıyılmış taze zencefil,
8 sanat. su,
buz.

Yemek pişirmek
Tüm malzemeleri soğutun. Limon suyu, limon suyu ve akçaağaç şurubunu bir sürahide karıştırın, zencefili ekleyin ve iyice karıştırın. Buzun üzerine dökün ve suyla doldurun. Su hem karbonatlı hem de durgun olarak kullanılabilir.

İçindekiler:
1 demet tarhun (tarhun)
10 çay kaşığı sahra,
2 limon
1 limon
1 litre soda,
buz.

Yemek pişirmek:
Tarhun'u durulayın, doğrayın ve bir karıştırıcıda öğütün. Tarhun püresine şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Limon ve kireci dilimler halinde kesin, tarhuna ekleyin. Her şeyi maden suyu ile dökün, kuvvetlice karıştırın ve 2-3 saat buzdolabında bırakın. Bitmiş limonatayı süzün ve buz küpleriyle dolu bardaklarda servis yapın.

İçindekiler:
4 yemek kaşığı siyah frenk üzümü,
½ st. sahra,
1 limon
1,5 l. karbonatlı su.

Yemek pişirmek:
Kuş üzümü bir blender ile öğütün, kuş üzümü püresine şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada püreyi denemeye değer, yeterince tatlı olmadığı ortaya çıktıysa beğeninize göre şeker ekleyin. Püreyi bir tencereye aktarın, limon suyunu ve maden suyunu ekleyin, karıştırın ve bir sürahiye süzün. Buzla servis yapın.

Sıcak bir yaz gününde buzdolabından bir sürahi soğuk, lezzetli, doğal ev yapımı limonata çıkarmak ne kadar havalı olacak! Bu zevkle kendinizi şımartın, tarifleri stoklayın, ev yapımı limonata yapın ve her yaz günü bu içeceğin tadının ve faydalarının tadını çıkarın!