Tüm okurlarıma selamlar. Atkins, Dukan, Hayley Pomeroy'a göre muhtemelen yüksek proteinli beslenmeyi duymuşsunuzdur? Son zamanlarda bu konuya ilgi duymaya başladım. Penelope Cruz, Kate Middleton, Jennifer Lopez'in uzun süredir Dukan'a göre yemek yediği ortaya çıktı. Tina Kandelaki, Atkins diyetiyle çok kilo verdi. Proteinli gıdaların neden bu kadar faydalı olduğunu ve bu ürünlerin neler olduğunu anlayalım.
Protein vücudumuzun yapı malzemesidir. Karbonhidratlardan farklı olarak yavaş emilir. Bu nedenle vücut proteinlere hızla doymaz. Yağa dönüşmezler (kötüye kullanmamak şartıyla). Proteinli gıdalar öncelikle doğal et ürünlerini içerir. Ve her türlü tütsülenmiş sosis, sosis, herhangi bir yarı mamul ürün, "et" türü protein değildir. Bu ürünler bir vagon ve bir araba karbonhidrat ve üstelik hızlı olanları içerir. kilo verirken zararlı kabul edilir.
Artıları ve eksileri
Proteinler vücudumuz için birçok faydalı işlevi yerine getirir. Yapıcı, koruyucu ve hormonaldir. Protein olmadan vücudumuz normal şekilde gelişemez ve çalışamaz. Kaslar, saç ve tırnak büyümesi vb. için gereklidir.
Ve aynı zamanda sadece proteinli gıdalara yönelik önyargı sağlığa zararlıdır. Atkins ve Dukan, proteinli gıdaların böbreklere çok fazla yük bindirdiğini inkar etmiyor. Bu nedenle böbrek yetmezliği olan kişilerde kontrendikedir.
Bir yandan proteinli gıdalar aşırı kilolardan etkili bir şekilde kurtulabilir. Bu nedenle diyetlere dahil edilir. Böyle bir diyette proteinler yavaş yavaş emildiği için aç kalmazsınız. Ve açlık hissi beni uzun süre rahatsız etmiyor. Öte yandan karbonhidratların kısıtlanması kan şekerinin düşmesine neden olur. Bu durum şeker hastaları ve kalp hastaları için tehlikelidir.
Dukan'a göre protein diyetlerinin süresi birkaç aya kadar değişmektedir. Atkins'e göre 4-5 hafta. Karbonhidratların sürekli olarak sınırlandırılması kronik yorgunluğa, kuru cilde ve baş ağrılarına yol açacaktır. Kilo vermenin bu fiyatı size uygunsa devam edin. Benim düşünceme göre protein diyeti geçici bir çare olarak iyidir. Kilo verin, kendinizi toparlayın; diyetinizi dengeleyin ve sonucun tadını çıkarın.
Proteinli yiyecekler neyle gider?
Bu tablo ne anlama geliyor? Et ve balık patatesle servis edilmemeli veya meyve suyuyla yıkanmamalıdır. Ancak sebze ve otlarla servis edebilirsiniz. Ayrıca şeker ilaveli soslar yapmamalısınız. Elbette zehirlenmeyeceksiniz, ancak protein emilimi daha kötü olacaktır. Yasaklanmış besinlerle birleştirilirse midede fermantasyon meydana gelebilir. Bu şişkinliğe, üzgünlüğe vb. neden olabilir.
Protein Zengini Tarifler
Hangi yiyecekleri yememiz gerektiğini ve bunları en iyi nelerle birleştirmenin gerektiğini bulduk. Şimdi birkaç tane vereceğim basit tarifler, herhangi bir protein diyetiyle iyi gider.
Tavuk çorbası püresi
Ortalama tavuk göğsü Bitene kadar pişirin, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Memeden kıkırdak ve kemikler çıkarılır, deri varsa kesilir. Bitmiş tavuğu parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
Biraz et suyu ekleyin ve püre haline gelinceye kadar çırpın. Et suyunun geri kalanıyla istediğiniz kıvamda seyreltin. Yeşillikleri ve yarım haşlanmış yumurtayı ekleyin.
Deniz ürünleri ve yengeç çubukları salatası
Bu salata için 500 gr karides ve kalamar ihtiyacımız olacak. 200 gr yengeç çubukları, buzdağı marul yaprağı, 6 adet. bıldırcın yumurtası. Mayonez yerine biraz yeşil soğan ve şekersiz yoğurt. Tatmak için tuz ve dereotu. Karides ve kalamar eti tuzlu suda haşlanır. Bıldırcın yumurtası da haşlanır.
Salatayı küpler halinde kesin ve halkalar halinde kesin yeşil soğan. Karıştırın, ardından haşlanmış kalamar ekleyin, halkalar halinde kesin. Bütün karides ve ince doğranmış karideslerle geliyorlar yengeç çubukları. Her şey karıştırılır, tuzlanır ve dereotu serpilir. Yumurtalar ikiye bölünür ve dekorasyon olarak porsiyonlar halinde dizilir. Her porsiyona yoğurt eklenir.
Folyoda pişmiş somon
Bir parça somon (300-500 gr) biberlenir ve tadına göre tuzlanır. Bir miktar zeytinyağı eklenir. Somon folyo üzerine serilir. Daha sonra bir soğan halkalar halinde kesilir. Limon dilimler halinde kesilir.
Somonun üzerine soğan ve limonu yerleştirin. Otlarla serpin. Folyonun serbest kenarlarını kapatın. Fırını önceden 200˚C'ye ısıtın. Balıkları yerleştirin ve 30-40 dakika pişirin. Umarım beğenirsiniz.
Yaygın Protein Diyetleri
Dr. Dukan'a göre zayıflama diyeti
Belki de Dukan beslenme sistemi en ünlü (veya "terfi edilen") protein diyetidir. Diyetinizde 100'e kadar ürün kullanmanıza izin verir. Çoğunlukla proteinler ve sebzeler. Peki ya meyveler? Ne yazık ki meyve yiyemezsiniz, ancak diyetin her aşamasında yiyemezsiniz. Son aşamada bazılarına izin verilecek. Dukan diyeti 4 aşamaya ayrılmıştır. İlk ikisi aktif olarak kilo vermenizi sağlar. Bunlar en zorlu aşamalardır. Diğer ikisi elde edilen sonucu pekiştirmeyi amaçlamaktadır. Bu güç sistemi hakkında daha fazla bilgiyi “” makalesinde okuyabilirsiniz.
İlk aşama olan “Saldırı” 5 ila 10 gün sürer. Aktif olarak yağ hücrelerinden kurtulmayı amaçlamaktadır. Bu dönemde yalnızca proteinli yiyeceklere izin verilir. Gün içerisinde en az 2 litre su için. Ayrıca 1,5 yemek kaşığı yemelisiniz. kepek. Günde en az 20 dakika yürümeyi unutmayın. Bu süre zarfında 5 ila 10 kg kaybederler. Et, balık, yumurta, az yağlı süt ürünlerine izin verilir.
“Cruise” aşamasında fırınlanır, haşlanır, çiğ sebzeler. Bu aşamada hem saf protein günleri hem de protein-sebze günleri olmalıdır. İstediğiniz gibi değiştirebilirsiniz ama Dukan 1/1 şemasını öneriyor. Onlar. Bir gün protein alıyorsanız ertesi gün protein-sebze tüketin. Yani günler değişiyor. Bu aşamada ağırlık daha yavaş verilir. Aşama, terazide istediğiniz işarete ulaşana kadar sürer. Bu birkaç ay sürebilir.
Üçüncü aşama “Konsolidasyon” olup, tanıdık ürünlerin kademeli olarak tanıtılması amaçlanmaktadır. Ekmek, patates, makarna, bitkisel yağ gibi. Bazı meyveler eklenebilir. Sonucun pekiştirilmesi amaçlandığından bu aşama uzundur. Zamanlama her birey için farklıdır. Burada kiloyu korumak önemlidir.
Hayley Pomeroy'un diyeti - oruç tutmadan kilo vermek
Hayley Pomeroy'un diyetinin beslenme uzmanlarından tartışmalı eleştiriler aldığını hemen söylemek istiyorum. Öz aynı - ürünlerin değişimi. Doğru, önceki diyetin aksine karbonhidratlar olacak.
Her hafta 3 aşamaya ayrılmıştır:
- İlk aşama 2 gün sürüyor. İlk iki gün tahıl ve meyve yersiniz; karbonhidratlar.
- İkinci aşama 2 gün sürüyor. Protein + sebze yiyor. Üç ana öğün: tavuk, balık, dana eti vb. Sebze atıştırmalıkları.
- Üçüncü aşama üç gün sürer, burada yağlar devreye girer. 3 ana öğün: deniz ürünleri, tahıllar, bitkisel yağlı salatalar. Tohumlar, kuruyemişler, sebzeler ve baklagillerden oluşan iki atıştırmalık.
İkinci hafta birincinin menüsünü tekrarlar. Ruhsal durumunuza dikkat etmeniz önemlidir. Stresi azaltın, korku ve suçluluk duygularından kurtulun. Üçüncü ve dördüncü haftalarda ise durum aynı kalıyor. Yiyecekler 4 saatte bir alınır. Çok su içerler. Kahvaltı uyandıktan 30 dakika sonra başlar. Diyet ve egzersizi birleştirdiğinizden emin olun. Diyetten şekeri, alkolü, soyayı, mısırı ve kahveyi tamamen hariç tutun.
Ünlü Atkins diyeti
Bu diyete tamamen protein denilemez, daha ziyade düşük karbonhidrattır. Karbonhidratların yerini proteinler ve bir miktar yağ alır. Ancak ilk aşamada ağırlıklı olarak proteinli besinler kullanılır. Bu nedenle burada bahsetmek mantıklıdır.
İlk aşama iki hafta sürüyor. Bu aktif kilo kaybıdır. Vücutta ciddi anlamda karbonhidrat eksikliği var. Yağları parçalayarak enerji açığa çıkarmak zorunda kalır. Kalori kısıtlaması yoktur. Porsiyonlar küçük olmalı, fazla yememek önemlidir. Aksi takdirde kilo kaybı olmayacaktır.
Yasaklanan ürünler:
- her türlü un ürünü ve ekmek;
- şekerler, çikolata, şeker, tatlı tatlılar;
- nişasta içeriği yüksek sebzeler (pancar, patates);
- herhangi bir meyve;
- margarin;
- herhangi bir alkol.
Bu dönemde proteinli gıdalara ve bazı yağlara ağırlık verilir. Kümes hayvanları, dana eti, balık, deniz ürünlerini pişirebilirsiniz. Ayrıca yumurta, mantar da yiyebilirsiniz. tereyağı, turplar, biberler, peynirler (işlenmiş olanlar hariç). İlk aşamada karbonhidrat miktarı günde 20 gramı geçmemelidir. Gördüğünüz gibi Atkins sizi karbonhidratlardan tamamen vazgeçmeye zorlamıyor.
Her biri bir hafta süren sonraki üç aşamada menü aynı kalıyor. Tek şey, her hafta 5 g daha fazla karbonhidrat tüketmenize izin verilmesidir. Onlar. Dördüncü aşamanın sonunda günde 35 gram karbonhidrata ulaşacaksınız. Orta derecede pasif bir yaşam tarzı olan erkek ve kadınlar için norm 90-110 gramdır. Yani her durumda Atkins diyetinde protein lehine sürekli bir ağırlık olacaktır.
Size en meşhur protein diyetlerinden bahsetmiştim. Üzerine oturanların incelemelerine göre çoğu, nefret ettiği kiloları kaybetti. En önemli sırları kurallara uymak ve ek fiziksel aktiviteydi.
Ve protein yemekleri için birçok tarif var. Favori tarifleriniz varsa, bunları bu makalenin incelemelerinde paylaşın. Bu bilgiyi arkadaşlarınızla paylaşın ve. Yakında blogda çok ilginç şeyler olacak. Ancak bunu biraz sonra öğreneceksiniz. şimdilik sır :)
Sporcular olmasa bile büyük miktarlarda protein yeme ihtiyacını kim bilmelidir? Gastrointestinal sisteme girdikten sonra hem hayvan hem de bitki kökenli proteinler hidrolize uğrar ve amino asitlere dönüştürülür. Buna karşılık, onlar olmadan arzu edilen kas kütlesini oluşturmamız zor olurdu.
Protein ne içindir?
Düzenli egzersiz yaparsanız protein ihtiyacınız önemli ölçüde artar. Bu nedenle sadece takviye şeklinde alınması değil, aynı zamanda özel dikkat gösterilmesi de tavsiye edilir. uygun beslenme. Protein açısından zengin besinler, fiziksel aktivitenin etkinliğini artırmaya yardımcı olacak ve yüksek sonuçlara daha hızlı ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Bu makro besin, kas büyümesinde ve iyileşmesinde önemli bir rol oynar.
Protein içeren ürünleri seçme kuralları
- Yalnızca hangi gıdaların protein içerdiğini değil aynı zamanda bunların nasıl birleştirileceğini de bilmek önemlidir.
- Ayrıca proteinin vücut tarafından hangi ürünlerden daha iyi emildiğini araştırmaya değer.
- Proteinin %80'inin hayvansal ürünlerden, %20'sinin ise bitkisel kaynaklardan alınması tavsiye edilir.
- Seçim prensibi şudur: Protein içeren, protein açısından yüksek ve yağ oranı düşük yiyecekler yiyin.
- Bir yetişkinin günlük ihtiyacının 1 kg ağırlık başına 1,5 g protein olduğu kabul edilir. Buna göre spor yapanlar için norm artıyor. Optimum dozaj her sporcu için ayrı ayrı hesaplanmalıdır.
Günlük alım, spor beslenmesi ve protein ürünleri arasında eşit olarak bölünebilir. Isıl işleme tabi tutulan proteinler daha iyi emilir. Örneğin çiğ yumurta yerine haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz. Bu formda proteinler enzimler için daha erişilebilir hale gelecektir. gastrointestinal sistem. Bir başka açıdan bakıldığında bazı amino asitler pişirme sırasında yok olur.
Doğal ürünlerde protein: rafta nelere dikkat edilmeli
Daha önce de söylediğimiz gibi, ürünlerde doğal protein farklı miktarlarda bulunur ve ayrıca her zaman hızlı ve verimli bir şekilde emilmez. Ette (tavşan, sığır eti), balıkta (somon, pembe somon, ton balığı, pisi balığı), yumurtalarda (tavuk ve bıldırcın), süt ürünlerinde (süt, kefir, süzme peynir, peynir altı suyu, peynir) büyük miktarda protein bulunur. Yunan yoğurtu gibi aromasız yoğurdun seçilmesi tavsiye edilir. Yumurtaların ambalajında ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğunu gösteren ek işaretlere dikkat edin.
İyi bir protein kaynağı buğday, yulaf, çavdar, pirinç, karabuğday, fasulye, yer fıstığı, bezelye, soya fasulyesi ve mısır gibi bitkisel ürünlerdir.
Proteinlerin farklı sindirim hızları vardır:
- Yumurta ve süt ürünleri- herkesten daha hızlı.
- Et ve balık - ortalama hız sindirim.
- Sebze- en yavaşı.
Ürünlerdeki proteinin görselleştirilmesine yardımcı olacaktır karşılaştırma tablosu protein derecelendirmesi Göstergeler yumurtanın en sağlıklı proteini içerdiği gerçeğine dayanmaktadır, dolayısıyla değeri 100 olarak alınmaktadır.
- Yumurtalar - 100.
- Balık - 70.
- Yağsız sığır eti - 69.
- Süt - 60.
- Kahverengi pirinç - 57.
- Beyaz pirinç - 56.
- Soya fasulyesi - 47.
- Bütün darı - 44.
- Fıstık - 43.
- Patates - 34.
Protein içeren yiyecekleri yeme kuralları
Bunların yalnızca birbirlerinden ayrı olarak yenmesi gerektiğini düşünmek yanlıştır. Doğal ürünlerdeki protein, doğru kombinasyonda tüketildiği takdirde ek biyolojik değer kazanacaktır. Aşağıdaki ürünler yumurtalarla uyumludur:
- Patates, buğday, mısır, fasulye.
- Çavdar sütle birlikte yenir.
- Darı - soya ile.
Diyetteki protein miktarının keskin bir şekilde arttırılması önerilmez. Bir uzman eşliğinde beslenme programının hazırlanması ve tavsiye edilenin dışına çıkılmaması tavsiye edilir. günlük norm. Herhangi bir gıda ürününe karşı bireysel intoleransınız varsa doktorunuza ve eğitmeninize mutlaka söyleyin.
Sporcular arasında popüler protein karışımları evde de karıştırılabilir. Önemli olan, bir protein bileşeninin olduğundan emin olmak ve tatlı meyve eklemeye kapılmamaktır.
Artık proteinleri nereden alacağınızı biliyorsunuz, ürün listesi aslında herhangi bir egzotik içerik içermiyor, çoğu herhangi bir ev buzdolabında bulunabilir. Yiyeceklerdeki proteinler kas kütlesini artırmaya, antrenman sırasında dayanıklılığı artırmaya, enerji ve canlılık vermeye yardımcı olacaktır. Elbette alışverişlerinizin kaliteli olması, şartlara ve saklama kurallarına uyulması önemlidir.
Hangi besinler protein içerir?
3,8 (%76) 5 oyProtein gerekli bir proteindir doğru oluşum kas kütlesi ve tüm organizmanın işleyişi. öyle mi yapı malzemesi tüm hücreler ve dokular için. Protein karışımları yalnızca sporcunun ana diyetine bir katkı olacaktır; bunların kullanımı normal protein ürünlerinin değerini azaltmaz. Hangi yiyeceklerin en fazla protein içerdiğini anlamak önemlidir, böylece bunları günlük beslenmenize dahil edebilirsiniz.
Sporcuların protein karışımlarına ihtiyacı vardır
Günlük gereksinim ve emilim derecesi
Kesin formül henüz belirlenmedi günlük ihtiyaç açıkça eşleştirilebilecek bir protein. Hesaplamalarda yaş, kilo ve seviye faktörlerini dikkate alıyoruz fiziksel aktivite. Yaşa bağlı olarak ortalama günlük protein alımı şöyledir:
- bebek, 1 kg vücut ağırlığı başına 2,5-3 g'a kadar protein alır;
- 7-12 yaş arası bir çocuk için 2,5 g/kg gereklidir;
- 12-17 yaş arası bir gencin 2,3 g/kg'a ihtiyacı vardır;
- aktivite yokluğunda bir yetişkin için - 1 kg ağırlık başına 1-1,2 g/kg;
- profesyonel sporcular – 2-2,5 g/kg.
Yumurtanın emme katsayısı 1,0'dır.
Protein açısından zengin bazı gıdaların emilim derecesi tabloda gösterilebilir:
| Hayvansal protein içeren ürünler | Emilim oranı | Bitkisel protein içeren ürünler | Emilim oranı |
| Yumurta | 1,00 | Soya fasulyesi | 0,91 |
| Süt | 1,00 | Fasulye | 0,68 |
| Serum | 1,00 | Bezelye | 0,67 |
| Süzme peynir | 1,00 | Karabuğday | 0,66 |
| Peynir | 1,0 | Mısır | 0,60 |
| Biftek | 0,92 | Yulaf | 0,57 |
| Tavuk | 0,92 | Pirinç | 0,55 |
| Pembe somon | 0,90 | Mercimek | 0,52 |
| Dana eti | 0,9 | Fıstık | 0,52 |
| Domuz eti | 0,87 | Buğday | 0,4 |
Domuzun sindirim katsayısı 0,87'dir.
Protein açısından zengin süt ürünleri
Süt ürünleri büyük miktarda peynir altı suyu proteini içerir. Tüm süt ürünlerine eklenen önemli bir katkı, kasların kasılmasını etkilediği için kaslar için de faydalı olan kalsiyumdur. Süt ürünleri laktoz içermesi nedeniyle herkes için uygun değildir.
Protein ve kalsiyum içeren süt ürünleri:
- Süt. Süt ne kadar yağlıysa o kadar fazla protein içerir. Süt kas kütlesi oluşumunu etkiler ve antrenman sonrası gücü geri kazandırır. B2 vitamini içeriği nedeniyle dayanıklılığı ve enerji metabolizmasını artırır.
- Süzme peynir. Süzme peynirde çok fazla yağ, karbonhidrat ve fosfor bulunur. Metiyonin içeriği bağışıklığı etkiler ve sinir sistemi, kolesterolü düşürür ve böbrekleri onarır. Süzme peynirin yağ içeriği ne kadar düşük olursa, o kadar fazla protein içerir.
- Peynirler. Sert peynir türleri faydalı olacaktır: mozzarella, parmesan, kaşar. 100 gr peynirden protein miktarı 20 ila 28 gr arasında değişmektedir. Peynirler besleyici gıdalardır ve aynı zamanda artar. tansiyon.
- Yunan yoğurdu. Bu yoğurt türü normal yoğurttan 2 kat daha fazla protein içerir. Bu diyet ürünü az miktarda karbonhidrat ile. Azaltılmış düzeyde laktoz içerir ve olumlu bir etkiye sahiptir. sindirim sistemi. 100 gr Yunan yoğurdu 10 gr protein içerir.
Süzme peynir çok fazla yağ, karbonhidrat ve fosfor içerir
Et ürünlerinde protein içeriği
Hayvansal ürünler çok fazla protein içerir, ancak aynı zamanda fazlalığı insan kardiyovasküler sisteminin işleyişini olumsuz yönde etkileyen kolesterol de içerir. Bu nedenle diyet etini diyetinize dahil etmek önemlidir. Et, proteinin yanı sıra bitkisel gıdalarda bulunmayan B12 vitaminini de içerir.
Protein içeren et ürünlerinin listesi:
- Tavuk göğsü. Beyaz et, 100 gramında 25-30 gram protein içeren yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Tavuk göğsünde neredeyse hiç yağ veya karbonhidrat yoktur.
- Biftek. 100 g – 25 g protein başına. Yağsız sığır eti domuz etinden daha sağlıklıdır, hemoglobin ve testosteron seviyesini arttırır ve vücudun besin maddelerini emmesine yardımcı olur.
- Domuz eti. Protein içeriği sığır eti ile karşılaştırılabilir, ancak vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir. Kas dokusunun durumunu iyileştirir ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Hindi göğsü. Kas büyümesini sağlar. Hindi filetosu vücut tarafından daha iyi emilir. Bu etin fosfor düzeyi balığınkine eşittir. 100 g – 20 g protein başına.
- Yumurtalar. Ortalama bir tavuk yumurtası 5-7 gr protein içerir ve sindirimi kolaydır. A, B, E ve D vitaminlerini ve tüm esansiyel amino asitleri içerir. Yumurta sarısı, insan sinir sistemini ve beynini güçlendiren lesitin içerir.
Hindi göğsü protein içerir
Deniz ürünlerindeki protein
Balık ve deniz ürünleri protein ve Omega 3 ve 6 yağ asitleri açısından zengindir. Bu protein vücut tarafından tamamen emilir. deniz balığı nehir suyundan daha fazla D vitamini ve iyot içerir, tiroid bezinin işleyişini normalleştirir, görmeyi iyileştirir ve hafızayı geliştirir.
Hangi deniz ürünleri protein içerir:
- Somon (100 g – 20 g protein başına). Sinir sistemi, bağışıklık ve kadın sağlığı üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle oldukça değerlidir. Somon yağ yakımını etkileyerek dikkati artırır.
- Ahtapot (100 g başına 15 g protein). Yüksek oranda Omega-3, potasyum ve fosfor içerir. Olumlu etkiler bağışıklık sistemi Kalp ve kan damarlarının işleyişi üzerinde kandaki kolesterolü düşürür.
- Sarı yüzgeçli ton balığı. 100 gram sarı yüzgeçli ton balığı 30 grama kadar protein içerir. Bu ürün değerli bir kas kütlesi kaynağıdır.
Hangi konserve yiyecekler protein içerir?
Doğru beslenme bir sporcunun yaşamının önemli bir parçasıdır, ancak ev yapımı yemek hazırlamak için her zaman yeterli zaman yoktur. Böyle zamanlarda konserve yiyecekler iyi bir alternatiftir.
Sardalya konservesinde protein bulunabilir
Konserve gıdalar yüksek yağ içeriğinden dolayı beslenmenizde sıklıkla yer almamalıdır. Üretim sürecinde ısıl işleme tabi tutulurlar ve vitaminlerin ve faydalı elementlerin önemli bir kısmı kaybolur.
Konserve balık Fortuna Kendi suyunda doğranmış ton balığı
Baklagillerdeki protein
Protein içeren gıda ürünlerinde baklagiller değerli bitkisel protein kaynaklarıdır. Vejetaryen bir sporcunun beslenmesinin temelini oluştururlar:
- Kurutulmuş mercimek. B vitaminleri ve esansiyel amino asitleri içerir. Vücut tarafından iyi emilir, kan akışını iyileştirir ve kandaki şeker miktarını azaltır.
- Koyu mavi fasulye. Sindirim üzerinde olumlu etkileri vardır ve kolesterol seviyelerini düşürürler. Demir, magnezyum ve folik asit içerir.
- Bezelye. Sindirimi içerir ve normalleştirir. Bu, ateroskleroz gelişimini azaltan yüksek kalorili bir üründür.
Sebzelerde, meyvelerde ve filizlenmiş tahıllarda protein var mı?
Sebze ve meyveler de protein içerir, ancak çok daha küçük miktarlarda. Vücudu hastalıklardan koruyan ve yaşlanmayı yavaşlatan antioksidanlar içerirler. Bu gıdalardaki bitkisel besinler kolesterolü düşürebilir, kanser ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Vücut geliştiriciler için protein bir sağlık kaynağıdır ve fiziksel uygunluk Bu nedenle sporcular bol miktarda protein içeren sebze ve meyveleri tercih ederler. Proteinli sebze ve meyveler şunları içerir:
- brokoli;
- avokado;
Muz çok sağlıklı bir meyvedir
- muz;
- kivi;
- ıspanak;
- karnabahar;
- Mısır;
- Brüksel lahanası.
Birçok sporcu sebze ve meyvelerden smoothie yapar, bunları da eklerseniz protein miktarı önemli ölçüde artacaktır. Smoothie karışımı hazırlamak için farklı sebzeler, taze ve dondurulmuş meyveler ve meyveler.
Buğday filizi veya yulaf genellikle smoothie'lere eklenir. Bu tahıllar normal tahıllardan iki kat daha fazla C vitamini içerir. Bağışıklığı etkili bir şekilde artırırlar ve esansiyel asitler içerirler. Filizlenen taneler kanı oksijenle zenginleştirir ve çoğalır. metabolik süreçler.
Bir sporcu vejetaryen beslenmeyi destekliyorsa soya tofu tüketmesi gerekir. Bu peynirin 100 gramında 10 gram protein bulunmaktadır. Yağ ve karbonhidrat oranı düşüktür ve A, B vitaminleri, fosfor, potasyum ve magnezyum içerir.
Mısır protein içerir
Tahıl bölümündeki protein
Bir sporcunun diyetindeki yulaf lapası tam bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır. Karabuğday ve yulaf ezmesi çok fazla protein içerir; “spor” tahılları listesinde ilk sırada yer alırlar. Bunlara ek olarak aşağıdaki tahıllarda da protein bulunur:
- Mısır;
- buğday;
- inci arpa;
- pirinç;
- arpa
Soba ve kinoa giderek daha popüler ürünler haline geliyor. Kinoa glutensizdir ve kalsiyum ve %20'ye kadar protein içerir. Bu yulaf lapası hipertansiyon, kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet için faydalı olacaktır. Soba – kullanışlı görünüm makarna karabuğday unundan yapıldığı için. B vitaminleri, potasyum ve kalsiyum içerir. Karabuğday eriştesi yavaş karbonhidratlardır; kan basıncını ve kolesterol seviyelerini normalleştirirler.
Tohumlardaki bitkisel protein miktarı hayvansal proteinlerden daha düşük değildir. Bu yüksek kalorili ürün %25'e kadar protein içerir. Tohumların sindirim üzerinde olumlu etkisi vardır ve ateroskleroz ve miyokard enfarktüsünü önler.
Keten tohumu protein içerir
Hangi tohumlar çok fazla protein içerir:
- kabak çekirdeği;
- ayçiçeği tohumları;
- keten tohumu.
En çok protein hangi besinlerde bulunur?
Tüm ürünler arasında maksimum miktarda protein şunları içerir:
- et;
- yumurtalar;
- balık;
- süzme peynir;
- hububat;
- tohumlar.
Sağlıklı beslenme ve kas kütlesi kazanma sürecinde vücuttaki fazla proteinin ona ciddi zararlar verdiğini unutmayın. Normunuzu hesaplamanız ve bu göstergeyi temel almanız gerekir. Normunuzu aşmak karaciğerin, böbreklerin ve kalbin işleyişini olumsuz etkiler.
Hazırlanması için çeşitli ürünlerin listesi olan proteinli yiyecekler gerekli malzeme vücut için. Protein yapıları insan vücudundaki hücrelerin bir parçasıdır ve tüm sistemlerin tam işlevselliğini sağlar. Bir kişinin hayati süreçleri sağlamak için her gün en az 80 gram protein tüketmesi gerekir. Protein beslenmesi sporcular arasında oldukça popülerdir. Proteinin kas kütlesi büyümesinin kaynağı olduğu bilinmektedir, dolayısıyla diyetteki varlığı sporun etkinliğini artıracaktır. Proteinli yiyecekler yemek de kilo kaybına faydalıdır. Protein metabolik süreçleri normalleştirir, metabolizmayı hızlandırır ve ortaya çıkan maddelerin enerjiye dönüşmesini sağlar.
Vücuttaki protein eksikliği kronik hastalıkların gelişimini tetikler ve olumsuz etkiler dış görünüş Bu nedenle günlük beslenmenize proteini dahil etmeniz gerekir. Vücuttaki tüm protein ihtiyacına rağmen kötüye kullanılması önerilmez. İnsan vücudu dengeli bir durumdadır ve içinde meydana gelen tüm süreçler birbirine bağlıdır. Yağ fazlalığı olduğunda vücutta "yedek" olarak depolanır, ancak vücut tarafından emilmeyen protein karaciğerde parçalanarak toksinlere dönüşür. Sindirilmemiş protein patolojilerin gelişmesine neden olabilir.
Doğru beslenme için yapı olarak amino asit bileşimine mümkün olduğunca yakın protein içeren gıdaların seçilmesi gerekir. Bu nedenle hayvansal protein vücut için en faydalı olanıdır. Protein içeriği yüksek bitkisel gıdalar, içerdiği maddeler nedeniyle insanlar için eksik kabul edilir. komple set
Vücut için gerekli amino asitler. Uzmanlar uzun süredir kendi diyetinizi oluşturmak için kullanabileceğiniz kategoriye göre bir ürün listesi hazırladılar.
Proteinli yiyecek nedir?
Proteinli gıdalar, büyük miktarda protein içeren gıdalardır. Proteinler önemli bir yapı malzemesidir ve onsuz hiçbir enzimatik işlem mümkün değildir. Proteinler bitkisel ve hayvansal kökenli proteinli gıdalarda bulunur. Protein diğer maddelerden farklı olarak hücrelere entegre olarak vücuda fayda sağlar. Ancak proteinin tamamı vücut tarafından iyi bir şekilde emilmez. Bazı protein parçalanma ürünleri vücutta birikir ve daha sonra böbreklerde ve idrar yollarında taş şeklinde birikintiler oluşturur.
Proteinler biyolojik dokuların yapısının ana maddesidir ve insan sağlığında hayati bir rol oynar. Bazı beslenme uzmanları, kilo vermek için proteinin diyetinizden çıkarılmasını önermektedir, ancak bu, modern diyetetikteki en yaygın hatalardan biridir. Proteinli gıdalar toplam diyetin %25'ini oluşturmalıdır. Protein bileşikleri yalnızca kişinin fiziksel durumunu etkilemekle kalmaz, aynı zamanda beynin tam işleyişine de katkıda bulunur.
Vücudun protein ihtiyacı
Proteinli yiyecekler nelerden oluşur?
Kim ve neden bezelye yememeli?
Bugün protein ürünlerinin bir listesini bulmak zor değil.
100 gram üründeki protein içeriğini gösteren tablolar, Sovyet döneminde vatandaşların beslenmesini kontrol etmek ve genç nesile sağlık için gerekli tüm maddeleri sağlamak için geliştirildi.
Bitkisel gıdalar ile hayvansal proteini yüksek gıdaların iki farklı protein ürünü olduğunu anlamak da önemlidir. Hayvansal protein, yapı olarak insan vücudundaki proteine mümkün olduğu kadar yakın olduğundan bitkisel besinler tam bir protein kaynağı sağlayamaz ancak bu, bitkisel proteinin hayvansal proteinden daha az faydalı olduğu anlamına gelmez. Diyetin dengelenmesi için kesinlikle birleştirilmeleri ve değiştirilmeleri gerekir.
Hayvansal protein yapı olarak insan vücudundaki proteine daha çok benzer.
Hayvansal protein vücut için daha sağlıklı olmasına rağmen günlük dozu, protein içeren gıdanın toplam miktarının %60'ı kadar olmalıdır. Bitkisel ürünler günlük tüketim için gerekli olan diğer mikro elementlerle zenginleştirilmiştir, bu nedenle bitkisel protein içeren gıdaları diyetinizden çıkaramazsınız.
Bir protein yemek mümkün mü?
Son zamanlarda protein diyetleri özellikle talep görmeye başladı. İdeal bir figür peşinde koşan birçok kadın, protein içeren gıdalar dışındaki her şeyle kendilerini sınırlandırıyor. Ancak proteinin kontrolsüz tüketimi vücudun yorulmasına ve tam tersine yoğun kilo alımına neden olabilir.
Protein diyeti, vücudun tam işleyişinin imkansız olduğu yağ ve karbonhidrat tüketimini sınırlamaya dayanır. Bu maddelerin eksikliği nedeniyle vücut, yağ birikintilerini aktif olarak yakmaya başlar ve bu da kilo kaybına yol açar.
Ancak protein diyetinde kilo verme süreci biraz farklıdır. Aşırı protein alımı böbreklere binen yükü artırır ve böbreklerin daha fazla çalışmasını sağlar. Böbrekler işlevlerini yerine getiremediği için kana toksin salgılar, bu da kolesterolün yükselmesine ve aterosklerotik plakların oluşmasına yol açar. Atık protein idrar yolu ile birlikte vücuttan atılır ve fazlası vücutta birikir.
Bitkisel protein vücut tarafından daha az kolay emilir
Bu durumda vejetaryenlik kısmen proteinli bir diyet olarak düşünülebilir. Sağlık açısından protein diyetinden bile daha tehlikelidir. Bitkisel protein vücut tarafından daha az kolay emilir, bu da ona daha az fayda sağladığı anlamına gelir. Protein bileşikleri bakımından zengin tüm gıdalar, yapısı amino asitlere benzeyen proteinle zenginleştirilmelidir, aksi takdirde böyle bir maddenin vücuda özel bir faydası olmayacaktır.
Şeftalinin sağlık yararları hakkında
Birçok sporcu yapay proteinle zenginleştirilmiş gıdaları tüketmeye başvuruyor. Soyadan veya diğer protein ürünlerinden elde edilir, ancak bu proteinin proteinle hiçbir ortak yanı yoktur. Hızlı kas büyümesi için yapay protein gereklidir. Proteinle zenginleştirilmiş spor beslenmesi antrenmanın etkinliğini arttırır ancak hayvansal veya affedilebilir protein içeren bir ürünün tam yerini tutamaz. Bu nedenle sporcuların dikkatli seçim yapması gerekiyor. sporcu beslenmesi
ve sentetik ikameleri sorumlu bir şekilde tüketin.
Ne tür protein ürünleri var?
- Protein ürünleri 3 kategoriye ayrılabilir: Protein ve amino asitlerle zenginleştirilmiş, minimum miktarda yağ ve karbonhidrat içeren ürünler. Bu ürünler et ve balık içerir. özel besin değeri
- deniz ürünleri var. Yengeçler ve karidesler mükemmel şekilde sindirilebilen ve tüm vücuda fayda sağlayan katı proteinlerdir. İkinci grup, çok fazla yağ içeren ve artan içerik sincap. Bu grup şunları içerir: nehir balığı
- , sakatat ve süt ürünleri.Üçüncü grup ise bol miktarda yağ ve karbonhidrat, %15-20 oranında protein içeren ürünlerdir.
Bu tür ürünler arasında yağlı et, sosis ürünleri ve ekşi krema, süt ve yüksek oranda yağ içeren süzme peynir bulunur.
Vücuttaki tüm maddelerin mükemmel bir şekilde emilebilmesi için diyetin dengelenmesi gerekir, bu nedenle kilo vermek için sadece proteinli besinler tüketmek gerekmez.
Önemli olan, organik maddelerin tüketiminde ölçülü ve dengeyi gözlemlemektir, o zaman faydaları daha yüksek olacaktır.
Protein Açısından Zengin Gıdalar
Hayvansal protein içeriği yüksek gıdaların listesi
- deniz ürünleri;
- kırmızı balık filetosu;
- biftek;
- tavuk filetosu;
- tavşan eti;
- peynir (az yağlı süzme peynir);
- tavuk yumurtası (çoğunlukla beyaz);
- az yağlı süt ve ekşi krema.
Haftalık örnek protein menüsü
- İlk gün.
Kahvaltı: tereyağsız yulaf ezmesi, 2 adet haşlanmış yumurta.
Öğle yemeği: haşlanmış tavuk fileto karabuğday ile.
Öğleden sonra atıştırmalık: süzme peynir, bir bardak meyve suyu ve bir muz.
Akşam yemeği: kuşkonmazlı brokoli ve pişmiş dana eti.
- İkinci gün.
Kahvaltı: çilek ve bir bardak süzme peynir aromalı süt muzlu.
Öğle yemeği: Fasulye yahnisi ve fırında somon.
Öğleden sonra atıştırmalık: 100 gram fıstık ve badem, bir bardak süt.
Akşam yemeği: bezelye püresi ile karides salatası.
- Üçüncü gün.
Kahvaltı: 2 yumurta ve midye salatası.
Öğle yemeği: deniz ürünleri, pişmiş dana eti ve haşlanmış karnabahar ile kremalı çorba.
Öğleden sonra atıştırmalık: bir bardak yoğurt ve 2 muz.
Akşam yemeği: Yunan salatası ile fırında pollock.
- Dördüncü gün.
Kahvaltı: 2 yumurta, bir bardak yoğurt.
Öğle yemeği: ton balıklı salata, haşlanmış dana eti ve pilav.
Öğleden sonra atıştırmalık: fındıklı süzme peynir ve bir bardak süt.
Akşam yemeği: fırında tavuk fileto ve deniz ürünleri salatası.
- Beşinci gün.
Kahvaltı: meyveli süzme peynir.
Öğle yemeği: karabuğday ile dana eti güveç.
Öğleden sonra atıştırmalık: cheesecake (ev yapımı).
Akşam yemeği: Kereviz püresi ile pişmiş pembe somon.
- Altıncı gün.
Kahvaltı: 2 tavuk yumurtası, 100 gram süzme peynir ve muz.
Öğle yemeği: haşlanmış fasulye, karidesli salata.
Öğleden sonra atıştırmalık: çilekli süzme peynir ve bir bardak yoğurt.
Akşam yemeği: Fırında ton balığı, kereviz salatası ve yeşil bezelye püresi.
- Yedinci gün
Kahvaltı: yumurta, muzlu smoothie, yulaf ezmesi.
Öğle yemeği: deniz mahsulleri çorbası ve tavuk salatası.
Öğleden sonra atıştırmalıkları: yoğurt, fındık veya fasulye.
Akşam yemeği: karides salatası ve brokoli püresi ile pişmiş dana eti.
Bu menü vücudunuza dengeli bir protein, yağ ve karbonhidrat içeriği sağlayacaktır. Ayrıca proteinin parçalanmasının önemli bir fiziksel çaba gerektirdiğini, bu nedenle kaslara gitmesi ve böbreklerde birikmemesi için aktif olarak spor yapmak gerektiğini de unutmamak gerekir.
Dukan protein diyetini kullanarak kilo vermeye karar verdiniz mi? Yoksa Atkins diyetini mi tercih edersiniz? Harika, o zaman muhtemelen proteininizi nereden alacağınızı merak ediyorsunuzdur. Size bu konuyu ayrıca anlatacağız:
- proteinli yiyecek nedir (kilo kaybı için yiyeceklerin bir listesi ektedir!),
- protein ürünlerini seçmenin sırlarını ortaya çıkaracağız,
- Protein diyetleri kullanarak kilo verme konusuna değinelim.
Protein nedir ve türleri nelerdir?
Protein vücut hücrelerini oluşturan malzemedir. Çoğu olmasa da vücudumuzun yarısını oluşturur. Protein, bir kısmı vücutta sentezlenen ve bir kısmı da besinlerle gelen 20 amino asitten oluşur.
Her insanın günlük beslenmesinde protein bulunmalıdır. Hayvan ve bitki olmak üzere iki şekilde bulunurlar. İdeal olarak, alınan toplam protein kütlesinin gıdalardaki oranı 2:3 olmalıdır.
Hayvansal protein, vücudun hücrelerini oluşturmak için kullanılan bazı temel amino asitleri içerir. Ancak bunu içeren ürünlerde proteinle birlikte yağın da tüketilmesinin büyük tehlikesi vardır. Bununla birlikte hayvansal protein, bitkisel proteine göre vücut tarafından çok daha yavaş emilir ancak uzun süre tokluk hissi verir.
Bitki proteini baklagillerde, bazı tahıllarda ve fındıklarda bulunur. Vücut tarafından daha hızlı ve daha kolay emilir.
Proteinli gıdalar nasıl seçilir? İçindeki protein ve yağ içeriğine bakın. Ne kadar fazla protein ve daha az yağ olursa ürün o kadar iyi olur.
Et ürünleri arasında bu konuda en zararlı olanlar domuz eti ve kuzu etidir. Bu, onları diyetten çıkardığımız anlamına gelir. Geriye yağsız sığır eti ve kümes hayvanları kalıyor. Ancak kuşlar arasında kaz gibi bazı türler de çok fazla yağ içerir. Ördek ayrıca diğer kuş türlerine göre daha yağlıdır. Hindi ve tavuk haklı olarak diyet olarak kabul edilir, bunlar hindi filetosu ve tavuk göğsüdür. Ayrıca tavşan eti de yiyebilirsiniz.
Peki hangi besinler çok fazla protein içerir?
| proteinler, g | yağlar, g | |
|---|---|---|
| Koyun eti | 22,00 | 17,20 |
| Biftek | 25,80 | 16,80 |
| Türkiye | 25,30 | 10,40 |
| Tavşan | 24,60 | 11,70 |
| Tavuk göğsü | 21,62 | 8,30 |
| Sığır beyni | 11,70 | 8,60 |
| Sığır karaciğeri | 17,90 | 3,70 |
| Tavuk karaciğeri | 20,40 | 5,90 |
| Domuz karaciğeri | 18,80 | 3,80 |
| Sığır böbrekleri | 15,20 | 2,80 |
| Domuz böbrekleri | 15,00 | 3,60 |
| Haşlanmış domuz eti | 22,60 | 51,60 |
| Sığır eti kalbi | 16,00 | 3,50 |
| Tavuk kalbi | 15,80 | 10,30 |
| Domuz eti kalbi | 16,20 | 4,00 |
| Dana budu jölesi | 6,00 | 4,00 |
| Dana eti | 30,70 | 1,10 |
| Ördek | 22,60 | 19,50 |
Balık ve deniz ürünleri
Et ürünlerinden sonra en yüksek protein içeriği balık ürünleridir: ton balığı ve somon filetosu, sardalye, uskumru. Ayrıca daha az yağlıdırlar. Somon, protein miktarında liderdir ve minimum miktarda yağ içerir.
| Balık ve deniz ürünleri | proteinler, g | yağlar, g |
|---|---|---|
| Taze hamamböceği | 18,00 | 2,80 |
| Pembe somon | 21,00 | 7.80 |
| Yayın balığı | 15,50 | 5,80 |
| Pisi balığı | 12,00 | 3,30 |
| havuz balığı | 20,70 | 2,10 |
| Sazan | 16,00 | 5,30 |
| Baltık çaça balığı | 14,10 | 9,10 |
| Çipura | 17,10 | 4,70 |
| Çipura | 21,30 | 4,70 |
| Orkinos | 22,80 | 3,60 |
| Pollock | 15,90 | 1,00 |
| kapelin | 13,10 | 11,50 |
| Morina balığı | 21,40 | 0,60 |
| Nehir levreği | 18,50 | 0,90 |
| Levrek | 18,20 | 5,20 |
| mersin balığı | 16,40 | 10,90 |
| Trança balığı | 14,00 | 3,00 |
| Mezgit balığı | 17,20 | 0,20 |
| Mavi mezgit | 17,90 | 1,00 |
| Kerevit | 18,00 | 1,10 |
| Saira | 18,60 | 12,00 |
| Sardalya | 25,00 | 9,60 |
| Taze yağlı ringa balığı | 17,70 | 9,70 |
| Iwasi ringa balığı | 20,50 | 15,40 |
| Somon | 20,80 | 12,50 |
| Atlantik uskumru | 18,00 | 11,90 |
| Okyanusya istavrit | 18,50 | 5,60 |
| Som | 18,40 | 8,50 |
| Zander | 18,40 | 0,70 |
| Morina | 16,00 | 0,70 |
| Ton balığı | 24,40 | 1,00 |
| Akne | 14.50 | 30,50 |
| turna balığı | 18,40 | 0,80 |
| hake | 18,50 | 2,20 |
| Kalamar | 18,00 | 0,30 |
| Yengeç | 16,00 | 3,60 |
| Karides | 18,90 | 2,20 |
| Rapana deniz tarağı | 16,70 | 1,10 |
| Pembe somon havyarı | 31,20 | 11,70 |
| Chum somon havyarı | 31,60 | 13,80 |
| Pollock havyarı | 28,40 | 1,90 |
| Mersin balığı havyarı | 28,90 | 9,70 |
Baklagiller ve tahıllar
Bitki proteinleri soya ve diğer baklagiller gibi kaynakları içerir.
| Baklagiller ve tahıllar | proteinler, g | yağlar, g |
|---|---|---|
| Kurutulmuş bezelye | 20,50 | 2,00 |
| Karabuğday çekirdeği | 12,60 | 3,30 |
| İrmik | 10,30 | 1,00 |
| İnci arpa | 9,30 | 1,10 |
| 1. sınıf makarna | 10,70 | 1,30 |
| Premium makarna | 10,40 | 1,10 |
| Yumurtalı makarna | 11,30 | 2,10 |
| Nohut | 20,10 | 4,30 |
| Darı | 11,50 | 3,30 |
| Soya fasulyesi | 34,90 | 17,30 |
| Fasulye | 21,00 | 2,00 |
| Herkül gevreği | 11,00 | 6,20 |
| Mercimek | 24,00 | 1,50 |
Mantarlar
Mantarlar arasında protein açısından zengin besinler de bulabilirsiniz.
Süzme peynir, yumurta ve peynirdeki protein:
Bu ürünler, kalorileri çok yüksek olduğundan küçük bir atıştırmalık için iyidir. Ayrıca çok miktarda yağ içerirler.
Yağların yanı sıra faydalı omega asitleri de vardır. Kabak çekirdeği burada protein içeriğinde liderdir - 42 gr. Ama aynı zamanda çok fazla yağ var - 46 gr. Yer fıstığı 45.2 gr yağ ve 26.3 gr protein içerir.
Kilo Kaybı İçin Protein Açısından Zengin 15 Gıda
Badem. Önemli besin maddeleri, magnezyum ve E vitamini içerir.
Tavuk göğsü. En uygun fiyatlı protein kaynağı, kolayca sindirilebilir. 1 adet kavrulmuş derisiz tavuk göğsü 53 gram protein ve 284 kalori içerir.
Yulaf ezmesi. Kullanılan sağlıklı beslenme, müsliye dahildir. Lif, magnezyum ve manganez, tiamin ve diğer elementleri içerir. Yarım bardak kuru mısır gevreği 13 gram protein ve 303 kalori içerir.
Süzme peynir. Düşük yağ içeriğine sahiptir. Kalsiyum, fosfor, selenyum, B12 vitamini ve diğerlerini içerir besinler. %2 yağ içeren 1 su bardağı süzme peynir (226 gr), 27 gr protein ve 194 kalori içerir.
Peynir. Parmesan (38 gr protein), İsviçre peyniri (30 gr protein).
Yunan yoğurdu. 100 gr ürün başına 48 gr protein içerir. 170 gramlık bir bardak yoğurtta 17 gram protein ve 100 kalori bulunur.
Süt. Mükemmel bir protein kaynağıdır, ancak birçok insan buna tahammül edemez. Eğer bunu içebilen şanslılardan biriyseniz, tebrikler! Kalsiyum, fosfor ve riboflavin içerir. 1 bardak sütte 8 gr protein ve 149 kalori bulunmaktadır.
Yağsız sığır eti. Tadı lezzetlidir, bol miktarda demir ve protein içerir. 1 85 gr porsiyon 22 gr protein ve 184 kalori içerir.
Ton balığı. Yemek için en popüler balık türü. Çok miktarda sağlıklı omega asit içerir. 154 gr ağırlığındaki 1 su bardağı konserve ton balığı, 39 gr protein ve 179 kalori içerir.
Mercimek. Vejetaryenler arasında popüler bir ürün. Her %100 üründe %27 protein bulunur. 1 porsiyon (196 gr) 18 gr ve 230 kalori içerir.
Hindi. Diyet et Çok az yağ ve kalori içerir. Protein içeriği 100 g'da 21 g protein.
Bu arada, bir . Orada kendiniz için doğru tarifi seçebilirsiniz.
Protein diyeti kilo kaybına iyi gelir. Ancak böbrek problemi olanlarda kontrendikedir. Protein diyeti hızlı bir şekilde kurtulmanızı sağlar aşırı kilo ancak uzun süreli kullanımı, kalbi zayıf olan veya şeker hastası olan kadınlar için tehlikelidir.
Protein diyetleri, diyetin türüne bağlı olarak 4 haftadan birkaç aya kadar kullanılır. Sürekli karbonhidrat kısıtlaması, kronik yorgunluğa ve uyuşukluğa, baş ağrılarına ve diğer patolojilere yol açabilir. Bu nedenle kısa süreliğine kullanılırlar: kilo veririz ve tekrar karbonhidrat yeriz.
