Adım 1: malzemeleri hazırlayın.
Muzu soyun, bu kokteylde bütün bir meyveye ihtiyacımız yok, sadece nominal olarak orada olmalı. Bu nedenle soyulmuş muzu ikiye bölün, isterseniz yarısını hemen yiyebilir, kalanını kokteyle ekleyebilirsiniz.
Taze ahududuları ayırın. Olmadan çilek seçin karanlık noktalar, olgun ve küf izi olmadan. Şimdi seçilen ahududuları durulayın ve kurulayın.
Böğürtlenleri ayıklayıp yıkayın. Bu meyveyi ezmemeye özellikle dikkat edin.
Çileklerin saplarını çıkarın, bir kevgir içine koyun ve aynı şekilde durulayın. Kolaylık sağlamak için, meyveleri birkaç parçaya bölebilirsiniz, böylece onları blender kasesine yerleştirmek daha kolay olacak ve daha az yer kaplayacak ve diğer malzemeler için boş bırakacaktır.
Adım 2: Berry smoothie'yi hazırlayın.
Şimdi tüm meyveleri bir blender kasesine koyun, üstüne serpin. toz şeker ve dökün yoğurt içmek. Önemli: Seçtiğiniz yoğurt zaten şeker içeriyorsa, meyveli smoothie'yi ayrıca tatlandırmanıza gerek yoktur. Son adım buz eklemektir.
Cihazdaki tüm malzemeleri maksimum güçte yaklaşık bir dakika veya biraz daha az çırpın. Bundan sonra her şey hazır olacak ve taze meyvelerden masaya bir içecek servisine güvenle devam edebilirsiniz.
Adım 3: berry smoothie servis edin.
Hazırlandıktan hemen sonra berry smoothie'yi servis edin. Bu içecek, ahududu, çilek ve yaban mersininin faydalı özelliklerini birleştirir, çünkü meyveler taze olarak kullanılır ve herhangi bir ısıl işlem görmez. O halde sağlıklı ve lezzetli kahvaltınızı keyifle yapın.
Afiyet olsun!
Berry smoothies ile iyi gider yeşil çay, herhangi bir nedenle yoğurt kullanmak istemiyorsanız, çay ile değiştirin.
Hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz, ancak daha sonra daha fazla buz eklemenize gerek yoktur.
Bal, meyveli smoothie'ye tatlılık katacağı için ek bileşenler olarak kullanılabilir.
Ayrıca bir meyveli smoothie'ye biraz öğütülmüş tarçın eklenmiş tariflere de rastladım, onu da eklemeyi deneyin.
Smoothie'lerin çok besleyici olduğunu ve tam bir öğünün yerini kolayca alabileceğini unutmayın, bu nedenle özellikle kilo vermek için kullanıyorsanız bu içeceği diğer öğünlerle karıştırmamalısınız.
Meyveli smoothie'nize başka meyveler veya sebzeler eklemeyi deneyin. Sebzelerle bazen daha da ilginç hale geliyor.
Çileklerin vücut için çok faydalı olduğu bir sır değil. Gerçek bir vitamin, mineral, mikro ve makro element deposudurlar, bu nedenle yetişkinler ve çocuklar tarafından günlük olarak tüketilmeleri önerilir. Ancak onları bu şekilde yemek çabucak sıkıcı olabilir ve reçeller ve kompostolar çok fazla şeker içerir ve kilo alımına neden olabilir. Ek olarak, içlerindeki meyveler sırasıyla ısıl işleme tabi tutulmuş, faydalarının çoğunu kaybetmişlerdir. Lezzet ve lezzet için mükemmel çözüm faydalı kullanım taze meyveler bir meyveli smoothie haline gelebilir. Hazırlanması çok kolay ve hızlı olduğu için bu kokteyl çok popüler ve tadı kesinlikle herkes tarafından beğeniliyor. Yemek yemesi zor olan çocuklar bile taze meyveler ve çilek, smoothie'leri çok severler ve zevkle içerler.
Bu yazımızda sizlere bundan bahsedeceğiz besin değeri berry smoothie'nin yanı sıra hazırlanması için en popüler tarifleri paylaşın.
Berry smoothie'nin besin değeri
Berry smoothie'nin besin değeri, bileşenlerine bağlı olarak 100 mililitrede 50-70 kilokaloridir, yani bu tatlı düşük kalorilidir ve obez olanlar ve kilo vermek isteyenler tarafından bile tüketilebilir.
Berry smoothie, buz ve diğer meyvelerin yanı sıra yoğurt, süt veya kefir ile birlikte bir karıştırıcıda çırpılmış herhangi bir taze veya dondurulmuş meyve temelinde yapılır. Böğürtlen ve meyve suyundan oluşan bir vejetaryen smoothie hazırlayabilir veya çeşitli meyveler, kefir ve hatta süzme peynirden oluşan kalın bir smoothie yapabilirsiniz. Bu kokteyl kalın bir kıvamda olabilir, bunun için bir karıştırıcıda çırpıldığında yoğunluk veren buz eklenir. Kışın, meyvelerin eklenmesiyle, ancak buzsuz olarak çeşitli meyvelere dayalı bir kokteyl hazırlanabilir.
Taze ve dondurulmuş meyveler vücut için son derece faydalıdır. Kuş üzümü, ahududu, çilek gibi bazı çilek türleri, vücudun tam olarak çalışması için gerekli olan hemen hemen tüm vitamin ve mineralleri içerir. Ek olarak, vücudu temizlemeye ve hücresel düzeyde gençleştirmeye yardımcı olan birçok antioksidan içerirler. Doktorlar gençliği uzun yıllar korumak için her gün taze çilek yemeyi tavsiye ediyor.
Ek olarak, meyveler tükürük salgısını artıran, sindirimi iyileştiren ve metabolizmayı hızlandıran birçok meyve asidi içerir. Çileklerin sık tüketimi kademeli olarak katkıda bulunur sağlıklı kilo kaybı sağlığa zarar vermeden. Ek olarak, meyveler, kandaki kolesterolü ve toksinlerin bağırsaklarını etkili bir şekilde temizleyen çok sayıda lif ve pektin içerir.
artış için besin değeri ve lezzet arttırıcılar, süt, kefir veya doğal şekersiz yoğurt genellikle smoothie'lere eklenir. Bu süt ürünleri ayrıca sindirimi iyileştirme ve vitamin ve minerallerle doyurma eğilimindedir. Ve en önemlisi, vücudun büyümesi ve gelişmesi ile sinir sisteminin normal işleyişi için hayati önem taşıyan bir kalsiyum kaynağıdır.
Meyveler genellikle ekşi bir tada sahip olduğundan, smoothie'ler şekerle tatlandırılır. aramak istemiyorsanız fazla ağırlık, şekeri balla değiştirmenizi veya kokteylinizi hiç tatlandırmamanızı öneririz. Tatlı bir smoothie kahvaltıda veya hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilmelidir. Eklenmiş şeker veya bal içermeyen bir smoothie, şekle zarar vermeden hafif bir akşam yemeğinin yerini alabilir.
Berry Smoothie Tarifleri
Smoothies çok çeşitli olabilir, bunun için en sevdiğiniz meyveleri ve meyveleri tatmak için bir karıştırıcıda çırparak birleştirmeniz yeterlidir. Bir çocuğun bile yapabileceği en popüler meyveli smoothielerden 5'ini yapmak için tariflerinizi dikkatinize sunuyoruz.
Çilek muz aromalı soğuk içecek
- Muz 2 adet;
- Taze veya dondurulmuş çilek 200 gr;
- şeker 1 çay kaşığı;
- Buz 3 küp.
- Çilekleri yıkayıp saplarından ayırın.
- Muzları soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
- Muz, şeker, çilek ve buzu bir karıştırıcıda pürüzsüz ve kalın olana kadar karıştırın.
- Smoothie'yi bardaklara dökün ve taze çilek dilimleri ile süsleyin. Çilekli muzlu smoothie hazır! Bu smoothie günün herhangi bir saatinde içilebilir, çünkü sizi mükemmel bir şekilde doldurur, ancak kilo almanıza neden olmaz.
Yoğurtlu frambuazlı smoothie
İki porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Taze veya dondurulmuş ahududu 250 gr.;
- Şeker 1.5 yemek kaşığı. l.;
- Doğal şekersiz yoğurt.
- Taze ahududuları akan su altında durulayın, sapları soyun. Ahududular donmuşsa, smoothie yapmadan önce yıkanıp çözülmeleri gerekmez.
- Ahududu, yoğurt ve şekeri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
- Smoothie'yi bardaklara dökün ve bütün ahududu ve taze nane yaprağı ile süsleyin. Yoğurtlu sağlıklı ve lezzetli ahududu smoothie hazır!
Kefir ile yaban mersini güler yüzlü
İki porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Taze veya dondurulmuş yaban mersini 200 gr;
- 250 ml az yağlı kefir;
- Şeker 1.5 yemek kaşığı. ben.
- Yaban mersini bir kevgir içine dökün ve yıkayın. Yapraklarından ve dallarından ayırın.
- Yaban mersini, kefir ve şekeri blenderda homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Smoothie'yi bardaklara dökün ve yaban mersini ve taze nane yaprağı ile süsleyin. Kefirli kokulu ve yoğun yaban mersinli smoothie hazır!
Sütlü çeşitli berry güler yüzlü
Üç porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Dondurulmuş meyveler (çilek, ahududu, kuş üzümü, kiraz, böğürtlen, kızılcık vb.) 300 gr.;
- Süt 300 ml;
- Şeker 3 yemek kaşığı. ben.
- Tüm dondurulmuş meyveleri bir karıştırıcıya koyun, şeker ekleyin ve sütün üzerine dökün.
- Pürüzsüz, kalın bir kıvam oluşana kadar smoothie'yi bir karıştırıcıda karıştırın.
- Smoothie'yi bardaklara dökün ve çeşitli meyvelerle süsleyin. Sütlü çeşitli dondurulmuş meyveli smoothie hazır! Bu kokteyl, uzun süre taze meyvelerin olmadığı ve vücudun vitamin ve minerallere çok ihtiyaç duyduğu kış ve ilkbaharda içmek için idealdir.
Yulaf ezmesi ile böğürtlen güler yüzlü
İki porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Taze böğürtlen 200 gr.;
- Az yağlı kefir 300 ml;
- Bal 1 yemek kaşığı. l.;
- Yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı. ben.
- Yulaf ezmesini bir karıştırıcıya koyun ve biraz ezin.
- Blender kasesine kefir, böğürtlen ve bal ekleyin.
- Homojen bir kalın kıvam oluşana kadar her şeyi çırpın.
- Smoothie'yi bardaklara dökün ve taze böğürtlenlerle süsleyin. Yulaf ezmeli besleyici, doyurucu ve lezzetli böğürtlenli smoothie hazır! olarak idealdir sağlıklı kahvaltı bu size tüm gün boyunca enerji verecektir.
Afiyet olsun!
Hangi yiyecekler sebze ve meyvelerden daha sağlıklı olabilir? Sadece bunların doğru kombinasyonu. Bu “içeceğin” hayranları tarafından sevilmesi, vücut için hazırlanma kolaylığı ve kullanışlılığı içindir. Ve adı smoothie - bir bardakta öğle yemeği.
Muz, birçok kokteylin ana maddesidir. Sadece sütle değil, kakao ile de iyi giderler. Muzları süzme peynir veya doğal yoğurtla bir karıştırıcıda karıştırarak mükemmel tat ve faydalar elde edilebilir. Her durumda, böyle bir kokteyl sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek.
Balı (1 yemek kaşığı) sıvı kıvama gelinceye kadar eritin. Muz (1 adet) Soyup 5-6 parçaya kesin. Onları bir karıştırıcıya koydum. Oraya sıvı bal ekleyin ve süt (1 su bardağı) dökün. Kütle kalın ve homojen hale gelene kadar malzemeleri karıştırın.
Süt ve dondurma ile muz güler yüzlü
Çocuklarınızın çok seveceği bir başka muzlu smoothie, vanilyalı dondurma ve sütle bir karıştırıcıda karıştırılarak hazırlanabilir. Bu kokteyl, pipetle uzun bir bardakta servis edilir. Bu tarifte portakal suyu yerine süt kullanılabilir. Ayrıca çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.
Muz, çilek ve süt ile güler yüzlü
Muz ve çilek karışımına klasik denir. Muhtemelen. Ancak böyle bir kokteyle nasıl derseniz deyin, her zaman çok lezzetli ve iştah açıcı çıkıyor. Hazırlamak için bir muz, çilek (100 g) ve süt (1 su bardağı) almanız gerekir. Ve böyle bir kokteyle biraz vanilya eklerseniz, ona keskin bir lezzet verecektir.
Muz, kivi ve sütlü smoothie
Muzlu ve kivili smoothie şeker eklemeden yapılabilir. Ancak bunun için çok olgun meyveler seçmeniz gerekir. Özellikle kivi. Bu meyvenin olgunlaşma aşaması size uymuyorsa, içeceğe biraz bal ekleyin.
Kivi-muzlu smoothie yapmak için bir muz ve bir kivi almanız gerekir. Kabuklarından soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir blender kasesine koyun. Sütü (200 g) oraya dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın.
Şeker veya bal ile portakal ve yaban mersini güler yüzlü sallar
Portakal ve yaban mersini ile mükemmel bir smoothie içeceği yapılabilir. Bu ürünler çok faydalıdır. C vitamini içeriğinde şampiyonlar. Bu nedenle, bu kokteyl grip salgını sırasında viral hastalıkların önlenmesi için mükemmeldir.
Böyle bir smoothie hazırlamak için taze sıkılmış portakal suyu (4 adet) almanız ve yaban mersini (250 g) ile karıştırmanız gerekir. Kokteylin çok ekşi olduğu ortaya çıkarsa, buna şeker veya bal eklenebilir.
Avokado, armut ve otlar ile su üzerinde meyve güler yüzlü
Smoothies su ile de yapılabilir. Ancak, burada bir nüansı bilmeniz gerekiyor. Bu makalede tartışılan içecekler kalın olmalıdır. Ve suyla aşırıya kaçarsanız, tüm yoğunluk kaybolur. Ve ondan sonra, böyle bir kokteyl tüketmenin estetiği. Bu nedenle, bu bileşenle taşınmamalısınız. Özellikle donmuş meyve ve çilek kullanmayı planlıyorsanız.
Avokadoyu (1 adet) derisinden temizliyoruz ve kemiğini çıkarıyoruz. Hamuru büyük parçalar halinde kesin. Armutları (2 adet) kabuklarından ve çekirdeklerinden temizliyoruz. Dilimlere böl. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyduk ve doğranmış otlar ekledik (tatmak için). Malzemeleri püre haline gelene kadar karıştırın. Su (1-2 bardak) dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Armut ve elma ile kiraz güler yüzlü
harika bir yaz kokteyli kiraz ile yapılabilir. Bu içeceğin ekşi görünebileceği hemen söylenmelidir. Bu yüzden üzerine biraz pudra şekeri ekleyin.
Elmayı (1 adet) ve armudu (1 adet) Kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz. Büyük parçalar halinde kesin. Kirazların çekirdeklerini çıkarın (50 g). Malzemeleri bir blender kasesine koyun ve 3-4 buz küpü ekleyin. Karıştırın, kokteyli uzun bir bardağa dökün ve bir tutam nane ile süsleyin.
Elma ve sebze ile yeşil smoothie
Birçok beslenme uzmanı, yeşil smoothie'leri birçok hastalık için her derde deva olarak görür ve haftada en az bir kez yemenizi önerir. Bu tür kokteyller sadece vücudu gerekli olanla doldurmaz. faydalı maddeler ve vitaminler, ancak aynı zamanda toksinleri de temizleyebilirler.
Marul yapraklarını (50 gr) ve lahanayı (100 gr) yıkarız. Suyu süzüldükten sonra kesip blenderdan geçirin. Elmayı (1 adet) kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz. 4 parçaya bölüyoruz. kesmek dolmalık biber(1 adet) çekirdek ve birkaç parçaya bölün. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve karıştırın. Elde edilen içeceği bir bardağa dökün ve üstüne kıyılmış maydanoz serpin.
Kavun ve kızılcık ile çilek güler yüzlü
Aşağıdaki smoothie tarifi, hoş renginden dolayı "Pembe Panter" olarak adlandırılmıştır. Hazırlamak için kavunu (500 g) tohumlarından ve kabuklarından temizlemek gerekir. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Çileklerin (150 g) ayıklanması ve yıkanması gerekir. Yukarıdaki malzemeleri bir karıştırıcıya yükleyin ve kızılcıkları (100 g) ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.
Mango, muz ve ananas ile Hindistan cevizi güler yüzlü
Bir diğer popüler smoothie bileşeni hindistan cevizi sütüdür. Bazında hazırlanan kokteyller özgün bir tada sahiptir. Aşağıdaki içecek "Karayip rüyası" olarak adlandırılabilir.
Hazırlamak için muzları (2 adet) soymanız ve her birini 4 parçaya kesmeniz gerekir. Mango (1 adet) İki yarıya kesmeniz ve kemiği meyveden çıkarmanız gerekir. Ananas (1 adet) Soyup küçük parçalar halinde kesin. Meyve suyu mango ve ananastan sıkılmalıdır. Bir karıştırıcıya dökün. Muz dilimlerini oraya koyun ve hindistancevizi sütü (200 mi) dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve tadını çıkarın.
Çilek, yaban mersini ve elma suyu ile ahududu güler yüzlü
Ahududu faydaları saymakla bitmez. Ve diğer meyvelerle karıştırırsanız birkaç gün önceden bağışıklığınıza destek sağlayabilirsiniz.
Bu kokteyli hazırlamak için çilek, ahududu ve yaban mersini almanız gerekir. Meyveler (toplam 200 gr) ayıklanıp yıkanmalıdır. Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştiriyoruz (dekorasyon için birkaç çilek veya ahududu bırakın). Bir kaseye dökme elma suyu(150 mi) ve karıştırın. Buzu kırın ve bardaklara koyun. Hazırladığınız smoothieyi içine dökün ve karıştırın. Kalan çileklerle süsleyin.
Elma, muz ve kivi ile mandalina güler yüzlü
Vücudun koruyucu fonksiyonlarını desteklemek için kışın bir mandalina kokteyli hazırlanır. Ancak bu narenciye sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini de iyileştirir. Bilim adamları, bu lezzetli meyvenin fito-bileşiklerinin vücudumuzun hormonal arka planı ile etkileşimlerinin doğasını uzun zamandır anladılar.
Mandalinaları (500 gr) deriden temizliyoruz. Dilimlere ayırın ve kemikleri çıkarın. Elmalar (3-4 adet) soyulur ve küçük dilimler halinde kesilir. Muzu (1 adet) temizliyoruz ve 4 parçaya bölüyoruz. Kivi (1 adet) kabuğundan soyun ve parçalara ayırın.
Mandalinaları diğer malzemelerden ayrı olarak öğütün. Püreyi elde ettikten sonra kalan malzemeleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatlılık için bal (1 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz. Ve daha sıvı bir kıvam için kaseye biraz su (150 ml) dökün. Tekrar karıştırıp servis yapın.
Kivi ve yeşil çay ile elma güler yüzlü
Serinletici bir elmalı smoothie hazırlamak için bir meyveyi soymanız ve çekirdeklerini çıkarmanız gerekir. İçinden suyunu sıkıyoruz. Kiviyi (2 adet) deriden temizliyoruz. Meyve olgunsa, parçalara ayırmaya gerek yoktur. Kivi hamurunu bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın. Elma suyu ve soğutulmuş ekleyin yeşil çay(200 mi). Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Muz, yaban mersini, limon, kereviz sudan gelen Berry güler yüzlü
Sağlıklı kokteyller yapmak için hemen hemen her meyve kullanılabilir. Örneğin, yaban mersini. Bu dut lezzetli ve sağlıklı bir kokteyl yapar. Hoş pembe-mor tonu için aşağıda önerilen böyle bir içeceğin versiyonu her çocuğa hitap edecek.
Hazırlamak için muz (2 adet), Yaban mersini (3 yemek kaşığı), bir limonun üçte birinin suyu, kereviz (1-2 sap) ve suyu (1 su bardağı) karıştırmanız gerekir.
Portakal, limon ve çarkıfelek meyveli smoothie
Meyveler, smoothie yapmak için kullanılan ilk malzemelerdi. Ancak daha sonra bu içeceklerin hazırlanmasında sebzeler, otlar ve diğer ürünler kullanılmaya başlandı. Bir sürü meyveli smoothie tarifi var. Ancak misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız onlara bir çarkıfelek meyvesi ve narenciye kokteyli hazırlayın.
Portakalı kabuğundan temizliyoruz. Dilimlere ayırın ve tohumları ayırın. Kireci soyun ve ikiye bölün. Çarkıfelek meyvesini ikiye bölüp posasını çıkarıyoruz. Ufalanana kadar buzu ezin. Portakal ve limon suyunu sıkın. Tutku meyvesi hamurunu bir karıştırıcıda çırpın. Suyu kaseye dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırın. Ezilmiş buzu bardaklara dökün ve karıştırıcının içeriğini doldurun.
Sütlü kuş üzümü güler yüzlü
Frenk üzümü bir besin deposudur. Ancak ekşi cildi sadece çocuklar arasında değil, yetişkinler arasında da çok popüler. Bu meyveyi yemekten kaynaklanan rahatsızlığı en aza indirmek için lezzetli bir kokteyl hazırlayabilirsiniz.
Bunun için geleneksel şekilde böyle bir smoothie hazırlayın. Bir karıştırıcıda, frenk üzümü meyveleri, (300 gr) süt (100 ml), fermente pişmiş süt (250 ml), bal (80 gr) ve ceviz(bir avuç). Geri kalan ürünleri yüklemeden önce son malzemeyi öğütmek daha iyidir.
Kabak ve tarçın ile Trabzon hurması güler yüzlü
Trabzon hurması smoothie çok sağlıklı ve parlak bir içecektir. Böyle bir vitamin tatlısı, vücudu faydalı maddeler ve lifle doyurabilir. Trabzon hurması, radyonüklidleri vücuttan çıkarabilen maddeler içerir. Böyle bir doğa mucizesinden herkes faydalanmalı.
Trabzon hurması yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kemikler varsa, çıkarılmaları gerekir. Kabak kabuğunu kesin ve eti küpler halinde kesin. Malzemeleri blender kabına koyun. Tarçın dökün ve yavaş yavaş artırarak düşük hızda çırpın.
Yoğurtlu portakallı smoothie
Portakal ve az yağlı yoğurttan vitaminli ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için portakalları (2 adet) deriden ve tohumlardan soyun. Karıştırıcıya yoğurt (2 yemek kaşığı), birkaç buz küpü ve bir tutam vanilya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve uzun bardaklara dökün.
Portakal, nane ve süt ile armut güler yüzlü
2 armut, soyulmuş ve dilimlenmiş portakal, nane yaprağı (tadına göre) ve sütü (1 su bardağı) blenderda karıştırarak mükemmel bir kokteyl yapılabilir. Narenciye seviyorsanız, portakal sayısı arttırılabilir veya kokteyle uygun şurup eklenebilir. Armut hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Taze armut seçilirse, blendere birkaç buz küpü eklenmelidir.
Dondurulmuş Berry Smoothie
Birçoğumuz kış için meyveleri dondururuz. Bu tür "rezervler", soğuk mevsimde vücudumuzun vitamin ihtiyacını karşılamamızı sağlar. Dondurulmuş meyveler lezzetli kokteyller yapmak için kullanılabilir.
Bu tarifi hazırlamak için herhangi bir donmuş meyveleri (100 g) alabilirsiniz. Bir karıştırıcıda diğer malzemelerle karıştırmadan önce çözülmeleri gerekir. Onlara muz (1 adet) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpın. İçecek çok kalınsa, biraz maden suyu ekleyebilirsiniz.
Limon suyu, maydanoz, nane, bal ile kivi güler yüzlü
Kivi, C vitamini içeriği açısından rekor sahiplerinden biridir. Bu meyveyi (dut) yemek, solunum yolu enfeksiyonlarının alevlenmesinden kurtulmanıza yardımcı olabilir. Ancak, herkes kiviyi en saf haliyle sevmez. Bu tür insanlar için bu meyveden yapılan tatlılar faydalı olacaktır.
Kiviyi kabuğundan temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve blender kasesine alıyoruz. Taze sıkılmış limon suyu (1 adet), Maydanoz (7 dal), nane (7 yaprak), bal (tatmak için) ve su (100 ml) ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarın.
Armut ve muz ile mango güler yüzlü
taze mango tatlı meyve sıradışı tadı ile. Görme ve genitoüriner sistemin enfeksiyonlardan korunması için çok faydalıdır. Ayrıca mango, mükemmel bir bağışıklık aktivatörüdür. Bu meyveden smoothie yapmak için kabuğunu soymanız gerekir. Armutu durulayın, birkaç parçaya bölün ve tohumları çıkarın.
Bir karıştırıcıya doğranmış mango (1 adet), Armut (1 adet), Muz (1 adet) Ve buz küpleri koyduk. Hindistan cevizi sütü (1/2 su bardağı) dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kayısı veya şeftali ve yoğurt ile ananas güler yüzlü
Ananastan çok lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapılabilir. Bunu yapmak için (1 adet) soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Daha sonra kayısıları (2 adet) kabuklarından temizleyip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve düşük hızda karıştırın. Kaseye ananas suyu (125 ml) ve şeftali veya kayısı yoğurdu (50 gr) ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
Greyfurt, yaban mersini ve havuç suyu ile güler yüzlü
Tatların çok ilginç bir kombinasyonu, greyfurt ve yaban mersini ile bir smoothie'ye sahiptir. Yaban mersini hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. İlk önce suyu greyfurttan (3 adet) ve havuçtan (300 g) sıkmanız gerekir. Daha sonra elde edilen meyve suyu bir karıştırıcıya dökülmeli ve yaban mersini (1/2 su bardağı) ile karıştırılmalıdır.
Ananaslı Muzlu Zencefilli Smoothie
Zencefil tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. ile ilgili sorunlarınız varsa sindirim sistemi, daha sonra bu baharatlı kökün yardımıyla bu sorun önemli ölçüde düzeltilebilir. Vitaminli içeceklerin bileşiminde faydalı zencefil.
Muz ve ananası soyun. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin. Onları bir karıştırıcıya koyun. oraya döküyoruz badem sütü(175 mi), şekerlenmiş zencefil (küçük parça) ve birkaç damla badem özü.
Kızılcık, hurma ve portakal suyu ile güler yüzlü
Blender ile enerji içeceği yapmak istiyorsanız içine portakal suyu (175 ml), çekirdeksiz hurma (50 gr), kızılcık (50 gr) ve doğranmış bir elmayı karıştırın.
Limon ve mandalina ile güler yüzlü
Limon en sağlıklı meyvelerden biri olarak kabul edilir. Ve bugün birçok gıda, C vitamini içeriğindeki liderler arasındaki önceliğini tartışsa da, limonun başka yararlı özellikleri de var. Ve birçok narenciye gibi vitaminli smoothie yapmak için kullanılabilir.
Mandalinaları (2 adet) derisinden ve kemiklerinden temizliyoruz. Üzümlerin çekirdeklerini (250 gr) çıkarıyoruz ve malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştiriyoruz. Limon suyu (2 yemek kaşığı) ve mandalina (125 g) dökün. Karıştırın ve hoş tadın tadını çıkarın.
Çilek ve bal ile güler yüzlü
bal eklenir meyve kokteylleri sadece onları tatlı yapmak için değil. Ama aynı zamanda artırmak faydalı nitelikler. Balın antiviral ve antibakteriyel özellikleri vardır. Bu nedenle aşağıdaki kokteylde çok işinize yarayacaktır.
Muzu soyun ve dörde bölün. Frenk üzümü meyvelerini (125 gr), ananas suyunu (125 ml), ahududu (125 gr), yaban mersini (125 gr) ve muz parçalarını blenderdan geçirdik. Bal (2 yemek kaşığı) ekleyin ve karıştırın.
Yaban mersini ve yoğurt ile güler yüzlü
Yaban mersini smoothies çocuklar arasında çok popülerdir. Ve eğer bu yaban mersini de gevrek ise, bu, bu smoothie tarifine özel bir keskinlik katacaktır.
Dondurulmuş yaban mersini (1/3 su bardağı), doğranmış şeftali (1 su bardağı), kıyılmış fındık (1/4 su bardağı), süt (1/2 su bardağı) ve vanilyalı yoğurdu (3/4 su bardağı) bir karıştırıcıya koyun. Tat vermek için şeker, tuz ve vanilya ekleyin. Her şeyi karıştırın ve şeffaf kaplarda servis yapın.
Ahududu ve kavun ile smoothies
Ahududulardan parlak, güzel bir gölge ile çok lezzetli bir kokteyl yapabilirsiniz. Hazırlamak için kavunu (1/4 kısım) derisinden ve tohumlarından temizleriz. Etini küçük parçalar halinde kesin. Dondurulmuş ahududu (50 gr), kavun dilimleri, kızılcık püresi (50 gr) ve greyfurt suyunu (175 ml) blenderdan geçiriyoruz. Karıştırın ve bir pipetle uzun bardaklarda servis yapın.
Şeftali, tofu ve yoğunlaştırılmış sütlü smoothie
Şeftali çocuklar arasında çok popülerdir. Bu nedenle çocuk matinelerinde, doğum günü kutlamalarında ve benzeri etkinliklerde bu kokteyl masada servis edilebilir.
Konserve şeftalilerden (400 g) sıvıyı boşaltın. Kavanozun içeriğini bir blender kasesine karıştırın. oraya koyduk yumuşak peynir tofu (50 gr), birkaç dondurulmuş şeftali (125 gr), yoğunlaştırılmış süt (125 ml) ve çeyrek fincan badem özü. Malzemeleri karıştırın ve kokteylin tadını çıkarın.
Çocuklar için meyveli tatlılar: dondurma, kakao, çikolatalı tarif
Çocuklar meyveli smoothieleri sever. Özellikle onlara dondurma, kakao veya çikolata eklerseniz. Bu tür çocuk smoothie'lerini hazırlarken sadece kokteyllerin tadı değil, getirdikleri faydalar da önemlidir.
Dondurma ile güler yüzlü
En kolay dondurma kokteyli şu şekilde hazırlanır. Muz (2 adet), Dondurma (paketin yarısı) ve süt (1/2 su bardağı) blender kasesine alınır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra, çok çıkıyor. lezzetli içecek. Hazırlanması için hem sıradan vanilyalı dondurma hem de dondurma alabilirsiniz.
Bir smoothie'deki kakao, böyle bir smoothie'ye çikolata notaları ekler. Kakaoyu çeşitli malzemelerle karıştırabilirsiniz. Klasik, kakao ve fındık karışımıdır.
Ananası (1 adet) kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz. Kesip blenderdan geçirin. Badem sütü (175 mi), dondurulmuş şeftali (125 g) ve kakao tozu (1 yemek kaşığı) dökün. Birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve servis yapın.
çikolatalı smoothie
Bu çikolata kokteyli istisnasız tüm çocuklara hitap edecek. Hazırlamak için çikolatalı süt (250 ml), kakao tozu (1 yemek kaşığı), bal (1 yemek kaşığı) ve donmuş çikolatalı yoğurdu (250 gr) karıştırmanız gerekir. Son bileşen çikolatalı dondurma ile değiştirilebilir.
Kahvaltıda meyveli sütlü smoothieler
Bu meyve ve elmalı smoothie tarifi kahvaltı için idealdir. Hazırlamak için süt (1 su bardağı), muz (1 adet), Yaban mersini (1 su bardağı), bal (1 çay kaşığı) ve müsli (1 yemek kaşığı) karıştırmanız gerekir.
Meyveli yulaf ezmeli smoothie
Yulaf ezmesi, işi normalleştirmeyi amaçlayan kokteyllerde önemli bir bileşendir. gastrointestinal sistem. Bu tür içeceklerin ana sırrı, yulaf ezmesini bir karıştırıcıya koymadan önce ıslatmaktır. Pişirmeden önce yulaf ezmesi birkaç dakika kaynar su ile dökülmelidir.
Bir blender kasesinde muz (1 adet), Kivi (1 adet), Bal (1 çay kaşığı), elma (yarım), kefir (100 ml), öğütülmüş tarçın (bir tutam) ve buğulanmış yulaf ezmesini (2 yemek kaşığı) karıştırın. kaşıklar).
Yoğurt, muz ve kakao ile kahve güler yüzlü
Kafein birçok faydalı özelliğe sahiptir. Ve en önemli şey, elbette, verimliliği arttırmaktır. Bu nedenle bu kokteyl, vücudun kaynaklarını biriktirmek ve başlanmış, gücü kalmayan işi bitirmek gerektiğinde hazırlanabilir.
Kahveli smoothie yapmak için soğutulmuş espresso (250 ml), yağsız yoğurt (250 ml), küçük bir muz ve kakao tozunu (1/2 yemek kaşığı) bir karıştırıcıda birleştirin. Ek malzemeler olarak, kokteyle küçük bir avuç çilek ekleyebilir veya tarçın serpebilirsiniz.
Üzüm, karpuz, kavun ve meyve ile sütsüz güler yüzlü
Birçok meyveli smoothie sütsüz hazırlanır. Bir karıştırıcıda karıştırılmış meyve sularına dayanırlar. Bu lezzetli sütsüz smoothie'yi çekirdeksiz üzüm (2 su bardağı), karpuz (1 su bardağı), çekirdeksiz kavun (1/2 su bardağı), yarım muz, dondurulmuş çilek (1/2 su bardağı), papaya ( yarım meyve) ve birkaç buz küpü.
Allah. Kontrast renklerin bileşenlerini karıştırmayın. Örneğin, çilek ve ıspanak karışımı kokteyli pek hoş yapmaz. Kimse gri-kahverengi-ahududu kütlesi içmek istemez. Aynı renk aralığındaki ürünleri kullanmak daha iyidir. Smoothie'leri sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için deney yapın.
Kseniya.Bir smoothie'nin mükemmel tadı için 2-3 malzeme yapmanız gerekir. Ve emin olmadığınız hiçbir şeyi karıştırmayın. Bu yemeğin gücü basitliğindedir.
Video: Eh, çok lezzetli - Meyve ve Berry Smoothie!
Klasik bir smoothie, bir karıştırıcıda iyice karıştırılmış kalın bir sebze, meyve, çilek ve ot karışımıdır. Bu bileşimde özel bir yer, meyveler tarafından işgal edilir ve hepsi, tüm bitkisel ürünler arasında vücudumuz için en değerli vitamin kaynakları oldukları için.
Berry smoothie'nin faydaları
Özellikle yararlı olan, çeşitli meyve kombinasyonlarının yanı sıra süt veya kefir içeren smoothie'lerdir. Böğürtlenleri birleştirerek, vücuda faydalarından bahsetmeden, lezzet açısından ideal kombinasyonlar elde etmek mümkündür. Bu harika kokteyller kahvaltı, ikindi çayı veya akşam yemeği için idealdir, vücudunuza zarar vermeden açlığınızı gidermenin harika bir yoludur ve vücut tonunuzu geri kazanmak ve vitamin ve mineralleri yenilemek için harika bir fırsattır. Kilo vermek istiyorsanız, yüksek kalorili akşam yemeğinizi bir bardak meyveli smoothie ile değiştirin ve sadece bir ay içinde sonuca şaşıracaksınız!
Ve meyvelerin sadece yaz ve sonbaharda büyümesi önemli değil. Lezzetli ve sağlıklı bir smoothie için, bu durumda lezzetini hiç kaybetmeyen donmuş meyveleri kullanabilirsiniz. faydalı özellikler. Ana şey, meyveli smoothie'lere fazla kapılmamaktır, çünkü aşırı asitlilik mide, bu tür kokteyller zararlı olabilir.
En İyi 10 Sağlıklı Smoothie Tarifi
1. Çilekli ve kefirli smoothieler
Tüm meyveli smoothieler arasında en popüler olanı şüphesiz ki çilek kokteyli sütle. Tazelik ve hafiflik istiyorsanız, bu sağlıklı ve inanılmaz lezzetli içeceği mutlaka deneyin.
İçindekiler:
- çilek (taze veya dondurulmuş) - 100g;
- kefir - 100 ml;
- vanilin - 1 tutam.
Çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra, blender kasesine koyun, az yağlı kefir dökün ve iyice çırpın. Smoothie'yi bir bardağa dökün ve üstüne vanilya serpin. Geriye sadece bardağa bir pipet sokmak, rahat bir koltuğa oturmak ve içeceğin inanılmaz tadının tadını çıkarmak kalıyor.
2. Smoothie "Çilek Karnavalı"
Ve işte kutlamalar ve partiler için mükemmel bir şenlikli smoothie tarifi. Arkadaşlarınızı şaşırtmak ya da sevdiğinizle romantik bir randevuya çıkmak istiyorsanız bu harika kokteyli not alın.
İçindekiler:
- çilek - 100 gr;
- süt - 100 ml;
- dondurma - 1 kaşık.
Bu muameleyi yapmak için, üç malzemeyi bir karıştırıcıda karıştırmanız yeterlidir. Tüketim yöntemine gelince, onu yavaşça, bir kamışla veya bir tatlı kaşığı yardımıyla emerek gerçekten sağlıklı bir içecekten gerçek zevk alabilirsiniz.
3. Smoothie "Berry karışımı"
Çeşitli meyvelerin bir kombinasyonunun, her biri vücut üzerindeki yararlı etkileri ile ünlü olan maksimum sağlık yararları sağlayacağı bir sır değildir. Bu konuda ideal bir tonik içecek Berry Mix olacaktır.
İçindekiler:
- ahududu - 100 gr;
- frenk üzümü - 100 gr;
- böğürtlen - 50 gr;
- süt - 200 ml.
Çilekleri bir karıştırıcıda birleştirdikten sonra, az yağlı sütle dökün ve kapağı kapattıktan sonra pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Susuzluğunuzu giderebilecek, ortadan kaldırabilecek, bağışıklığı destekleyebilecek veya sadece günlük yaşamı griye boyayarak kendinizi memnun edebilecek harika bir yemek alacaksınız!
4. Buzlu yaban mersini-ahududulu smoothie
Sıcak yaz aylarında susuzluğunuzu gidermek istiyorsanız hayal gücünüzü gösterin. Su veya buzlu çay yerine, sadece enerjinizi geri kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda ruh halinizi de iyileştirecek bu lezzetli kokteyli deneyin.
İçindekiler:
- dondurulmuş ahududu - 80 gr;
- yaban mersini - 50 gr;
- bal - 1 çay kaşığı;
- kırılmış buz - 1 yemek kaşığı;
- tarçın - 1 tutam.
Çilekleri ve balı bir karıştırıcıya koyun, ardından bir dakika boyunca iyice çırpın. İçeceğe kırılmış buz ekleyin, bir kaşıkla karıştırın ve kokteyli bir bardağa dökün. Sadece üstüne tarçın serpmek kalır ve yaz sıcağında sevinerek içeceğin meyveli tazeliğinin tadını çıkarabilirsiniz.
5. Bağışıklık Meyveli Smoothie
Ve meyvelerden ve cevizlerden yapılan bu içecek, yılın herhangi bir zamanında, ancak özellikle kışın ve ilkbaharın başlarında, bağışıklık sistemi en savunmasız. Böyle bir vitamin ve mineral kokteyli vücudun savunmasını güçlendirecek ve birçok hastalığı önleyecektir.
İçindekiler:
- ahududu - 100 gr;
- yaban mersini - 300 gr;
- böğürtlen - 50 gr;
- ceviz - 60 gr.
Böyle bir içeceğin hazırlanması basittir, sadece meyveleri blender kasesinde birleştirin, onlara fındık ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonuç olarak, bir tatlı kaşığı ile emmesi en keyifli olan kalın bir yulaf ezmesi elde edeceksiniz.
6. Berry vanilyalı smoothie
Ve bu, bağışıklığı güçlendirmek ve beriberi'den kaçınmaya yardımcı olmak için ideal olan başka bir kokteyl. Vitamin desteğine ihtiyacınız varsa mutlaka bu tarifi not alın.
İçindekiler:
- frenk üzümü - 100 gr;
- yaban mersini - 100 gr;
- ahududu - 100 gr;
- kızılcık - 80 gr;
- vanilin - 1 tutam;
- bal veya şeker - 1 çay kaşığı.
Çilekleri bir karıştırıcıda birleştirin, onlara bir çay kaşığı bal ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bardağa bu kadar sağlıklı nem doldurduktan sonra, kokteyli vanilin serpin ve kendinizi enerji ve faydalı maddelerle doldurarak harika bir koyu içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.
7. Limon suyu ile meyveli smoothie
Bu kokteyl kilo vermek isteyenler için idealdir. Lezzetli ve bir arada faydalı meyveler Yağ yakımını harekete geçiren limon suyu ile en kısa sürede birikmenize yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- frenk üzümü - 150 gr;
- çilek - 150 gr;
- kızılcık - 100 gr;
- limon suyu - 20 gr.
Önceki smoothie tariflerinde olduğu gibi, kaseye limon suyu eklemeyi unutmadan, sadece seçilen meyveleri bir blender ile karıştırın. Bir bardağa kalın bir içecek dökerek, tadını çıkarabilir, fazla kilolardan kurtulabilir ve sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.
8. Ballı yaban mersinli smoothie
Görme yeteneği zayıf insanlar için gerçek bir keşif olabilecek sağlıklı bir içecek var. Doktorlara göre, günlük yaban mersinli smoothie tüketimini düzenli göz egzersizleriyle birleştirirseniz, kendi görüşünüzü 1-2 diyoptri iyileştirebilirsiniz!
İçindekiler:
- yaban mersini - 200 gr;
- kefir - 300 ml;
- bal - 1 çay kaşığı
Olgun yaban mersini kaseye koyun, yağsız kefir ile doldurun ve bir kaşık bal ekleyin, ardından her şeyi bir blender ile karıştırın. Smoothie hazır! Haftada 3-4 kez kullanın ve 3 ay sonra terapinizin olumlu sonuçlarını görebileceksiniz.
9. Smoothie "Vitamin patlaması"
İnanılmaz derecede faydalı bir kokteyl "Vitamin Patlaması", sağlığı güçlendirmeye ve bir hastalıktan sonra vücudun iyileşmesine yardımcı olacaktır. Aynı zamanda tam bir kahvaltı haline gelebilecek son derece besleyici bir içecektir.
İçindekiler:
- bektaşi üzümü - 200 gr;
- frenk üzümü - 200 gr;
- tahıl gevreği veya müsli - 2 yemek kaşığı.
Çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra blender kasesine gönderin ve birkaç yemek kaşığı mısır gevreği ekleyin. Smoothie'leri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eğer içecek size çok koyu geliyorsa biraz su ilave edip gerekirse bir kaşık bal ile biraz tatlandırıp tekrar karıştırabilirsiniz. Smoothie hazır!
10. Şenlikli Smoothie
Bir kutlamaya veya gürültülü bir partiye hazırlanıyorsanız ve aynı zamanda misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, onlara çilek, kiraz, çikolata ve dondurma ile inanılmaz lezzetli bir şenlikli smoothie sunun.
İçindekiler:
- çilek - 100 gr;
- dondurulmuş kiraz - 200 gr;
- dondurma - 100 gr;
- çikolata - 50 gr;
- tarçın - 1 çay kaşığı
Kokteylin tüm bileşenlerini bir blender kasesine koyun, kapağı kapatın ve bir dakika çırpın. Bir pipetten yudumlarken en iyi şekilde hoş kokulu ve çok lezzetli bir kokteyl alacaksınız.
Aslında, çeşitli meyvelerden ve bunların kombinasyonlarından onlarca ve hatta yüzlerce en çeşitli smoothie kokteylleri ile karşılaşabilirsiniz. Sadece hayal gücünüzü gösterin ve kendi özel meyveli smoothie'nizi yaratabileceksiniz!
Meyveler, çoğu genellikle başka hiçbir yerde bulunmayan birçok vitamin ve diğer bazı elementlerin içeriğinde liderdir. Ancak bunların yüksek bir enerji değeri: avuç avuç yiyebilir ve yine de kilo verebilirsiniz. Bununla birlikte, herkes bu doğal vitaminleri büyük miktarda saf haliyle tüketemez. Önce sıkılırlar. İkincisi, mide ekşimesine neden olabilirler. Diğer yemeklerin bileşiminde mide için daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha hoşturlar. Sağlık bilincine sahip birçok insan, meyvelerin, fermente sütlü içeceklerin ve diğer bileşenlerin eşlik ettiği taze veya dondurulmuş meyvelerden oluşan kalın bir smoothie olan berry smoothie'yi uzun zamandır keşfetmiştir.
Pişirme özellikleri
Evde bir blender ile meyveli smoothie yapmak basit bir işlemdir. Ancak yine de gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir kokteyl elde etmek istiyorsanız bilmeniz gereken birkaç nokta var.
- Smoothie meyveleri taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Kullanmadan önce, taze meyvelerin ayrılması, her türlü çöp ve şımarık örneklerden kurtulması, ardından yıkanması ve kurutulması gerekir. Fazla sıvıyı emen bir havluya sererseniz daha hızlı kururlar. Dondurulmuş ürünün çözülmesini bekleyip beklemeyeceğiniz yalnızca arzunuza bağlıdır. Dondurulmuş ve çözülmemiş meyvelerden, kokteyl daha soğuk ve daha kalın, çözülmüş - daha sıvı ve ılık.
- Berry smoothies genellikle ekşidir. Tadını daha hoş hale getirmek için içine tatlı meyveler (muz gibi) veya bal ekleyebilirsiniz. Genellikle bir kokteyli şeker veya dondurma ile tatlandırmanız tavsiye edilir, ancak bu bileşenlerin bir smoothie'nin faydalarına katkıda bulunmayacağını anlamanız gerekir.
- Bir meyveli smoothie'yi daha tatmin edici hale getirmek için muz, yoğurt, az yağlı süt, yulaf ezmesi veya karabuğday gevreği ekleyebilirsiniz. Onlarla birlikte, kalori içeriği biraz artacak olsa da, kokteyl daha da faydalı olacaktır.
- Tarif, daha ince bir meyveli smoothie kıvamı elde etmek için meyve suyu kullanılmasını öneriyorsa, taze sıkılmış tercih edilmelidir.
- Berry smoothie hazırlandıktan hemen sonra içerseniz daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Bu nedenle, bir kerede tüketebileceğinizden daha büyük miktarlarda ileride kullanmak üzere hasat etmeye değmez.
- Smoothie içmez, küçük bir kaşıkla yerseniz, doygunluk daha hızlı gelecektir. Bu teknik, meyveli smoothie'yi atıştırmalıklardan biriyle değiştirmenizi sağlar.
Berry smoothie için birçok tarif var, çünkü farklı ürünleri temel alabilir ve farklı oranlarda karıştırarak kokteylin tadını değiştirebilirsiniz. Meyvelerden smoothie yapmak için bu kadar çok seçenek, hemen hemen herkes için beğeninize göre bir yemek seçmenize olanak tanır.
Çilekli smoothie
- çilek (taze veya dondurulmuş) - 0,2 kg;
- kefir - 0,2 l;
- vanilin - bir bıçağın ucunda;
- kuşburnu şurubu - 5 ml.
Pişirme metodu:
- Çilekleri ayırın, sepalsları yırtın. Berry bir havlu üzerine serperek kurutun. Blender kasesine yerleştirin. Özellikle büyük meyveler 2-4 parçaya kesilebilir. Dondurulmuş meyvenin en az yarısının çözülmesine izin verin.
- Çileklere vanilin ekleyin, üzerine şurubu dökün. Süzülmüş çilek suyunu ekleyin. Yeterince tatlı bir taze dut kullanıyorsanız, şurup atlanabilir.
- Çilekleri kefir ile doldurun.
- Hoş bir pembe renkte homojen bir kütle elde edilene kadar sürahinin içindekileri sallayın.
Çilekli smoothie, şurup kullanılmasa bile yeterince lezzetli ve tatlıdır. Soğutulduğunda özellikle iyidir. Akşam da dahil olmak üzere günün her saatinde kullanabilirsiniz. Yani akşam yemeğinin çoktan geçtiği bir zamanda gerçekten bir şeyler atıştırmak istiyorsanız bu seçeneği değerlendirebilirsiniz.
Ahududu, böğürtlen ve frenk üzümü güler yüzlü
- frenk üzümü - 100 gr;
- ahududu - 100 gr;
- böğürtlen - 50 gr;
- süt - 0,2 l.
Pişirme metodu:
- Şımarık örneklerden kurtulurken kuş üzümü meyvelerini daldan çıkarın.
- Böğürtlenleri ve ahududuları ayıklayın, aynı zamanda içlerinde sepal sap kalmadığını kontrol edin, gerekirse çıkarın.
- Meyveleri yıkayın, fazla nemi emmesi için bir peçete koyun. Aynı anda karışırlarsa, sorun değil.
- Kurutulmuş meyveleri bir blender sürahisine koyun, sütle doldurun. Alkolsüz bir içecek almak istiyorsanız, buzdolabındaki sütü ondan önce soğutmak daha iyidir.
- Çilekleri sütle çırpın.
Servis yaparken, smoothies bütün meyvelerle süslenebilir - bileşimine dahil olanlardan herhangi biri.
Yabani meyveli smoothie
- ahududu - 100 gr;
- böğürtlen - 150 gr;
- yaban mersini - 150 gr;
- şekersiz yoğurt - 0,3 l.
Pişirme metodu:
- Sıralayın, meyveleri dallardan soyun. Onları yıkayın ve kurutun.
- Karıştırma kabına alıp yoğurdu üzerine dökün. Temel olarak, ideal olarak ev yapımı, şekersiz ve çok yağlı olmayan fermente bir süt ürünü alırsanız, smoothie'ler daha faydalı olacaktır. Ancak amacınız tatlı bir dut tatlısı yapmaksa, onu uygun dut dolgusu ile yoğurtla değiştirebilirsiniz.
- Homojen bir kütle elde edilene kadar malzemeleri çırpın.
Buna göre hazırlanan smoothieler bu tarif, üç orman meyvesinin gücünü birleştirir, bu nedenle çok faydalıdır.
Bal ve tarçın ile Berry güler yüzlü
- ahududu (tercihen dondurulmuş) - 150 gr;
- yaban mersini - 100 gr;
- bal - 20 ml;
- meyve suyu - 40 ml;
- öğütülmüş tarçın - bir tutam;
- ezilmiş buz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Meyveyi ayıklayarak, yıkayarak ve kurutarak hazırlayın. Taze ise en az yarım saat buzlukta bekletin. Kokteyli hazırlamadan 10-15 dakika önce donmuş meyveyi dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Balı sıvı hale gelene kadar eritin ve biraz soğumaya bırakın.
- Hafifçe eritilmiş bir meyveyi blender kasesine dökün, üzerine bal ve meyve suyu ekleyin. Öğütmek.
- Ezilmiş buz ekleyin ve onunla çalkalayın.
Servis ederken smoothie üzerine öğütülmüş tarçın serpin. Bu tarife göre hazırlanan bir kokteyl çok ferahlatıcı. Sıcak bir günde sizi neşelendirecek, yeni başarılar için size güç verecek.
Ceviz ile Berry güler yüzlü
- yaban mersini - 0,3 kg;
- ahududu - 100 gr;
- böğürtlen - 50 gr;
- ceviz çekirdekleri - 60 gr;
- elma suyu - 40 ml.
Pişirme metodu:
- Bir elmayı rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Ceviz çekirdeklerini büyük parçalara ayırın, filmlerden soyun.
- Sıralayın, meyveleri yıkayın. Bir havlu üzerine sererek kurulayın.
- Böğürtlenleri ve kuruyemişleri blender kasesine koyun, suyunu üzerine dökün ve doğrayın, cihazı önce düşük devirde sonra yüksek devirde çalıştırın.
Bu tarife göre yapılan bir smoothie bağışıklık sistemini iyi güçlendirir, hemoglobini artırır. Sadece yazın değil, vücudun özellikle desteğe ihtiyaç duyduğu kışın da pişirebilirsiniz. Bu durumda, donmuş bir meyve kullanmanız gerekecektir. Tamamen çözülme ve ısınma fırsatı vermek daha iyidir ve ondan akan meyve suyu bir kokteyl hazırlanırken kullanılacaktır - bunlar elma suyu ile değiştirilebilir veya desteklenebilir. İçeceği tatlandırmak istiyorsanız, bal kullanın.
Kızılcık ile güler yüzlü
- çilek - 150 gr;
- frenk üzümü - 150 gr;
- kızılcık - 100 mi;
- limon suyu - 20 ml;
- bal veya kuşburnu şurubu - tatmak.
Pişirme metodu:
- Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kurumasını bekleyin ve çırpmak için bir kaseye alın.
- Çilekleri limon suyu ve şurupla gezdirin.
- Pürüzsüz olana kadar yüksek hızda çırpın.
Bu tarife göre yapılan bir smoothie, özellikle C vitamini açısından zengin ürünler içerdiğinden, eczane vitaminlerinden daha kötü olmayan bağışıklık sistemini güçlendirecektir.
Berry smoothie, kalın bir smoothie için en sağlıklı seçeneklerden biridir. Sonuçta, meyveler C vitamini de dahil olmak üzere çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu tür kokteyllerin kıvamı tamamen pürüzsüz olmasa da, onları içmek veya yemek bir zevktir.