Перець кімнатний солодкий догляд у домашніх умовах. Вирощування кімнатного перцю «Вогник» в домашніх умовах. Пересаджуємо декоративний перець

Насамперед потрібно визначитися, де ростиме овоч. Багато садівників вважають за краще використовувати довгі судини, щоб можна було висаджувати відразу кілька рослин в ряд. Це дозволяє суттєво заощадити площу, але є й багато «мінусів», наприклад:

1. Посудина буде відносно великою, не менше 20-25 кілограмів, що значно ускладнить її переміщення. Велика маса також несприятливо впливатиме на матеріал підвіконня, особливо якщо це пластик. Він може деформуватися чи «просісти» посередині.
2. Важче буде орієнтуватися у сортах, оскільки щільність посадки досить велика і часто визначити, що саме виросте з проростка можна лише після перших плодів.
3. Неохайний вигляд та складність поділу сортів. Не можна поставити розсаду окремо після початку дозрівання, що не задовольнить вимоги багатьох городників. Деякі рослини можуть перезапилюватися.

Краще віддати перевагу традиційним квітковим горщикам (див. фото).

Розрахувати обсяг землі досить просто – на 1 рослинунеобхідно мати 5 кілограм родючого ґрунту(Розрахунок проводиться при врахуванні, що висота куща буде не більше 35 сантиметрів, і це буде кімнатний сорт).

Це мінімальний обсяг, який необхідний якісного розростання кореневої системи. Можна садити і в дрібніші горщики, але, в такому разі, гарантій правильного розвитку перцю немає. При нестачі вільного місця для бічного коріння вони закручуватимуться. Це вплине на вегетативну масу рослини, і навіть плоди – вони будуть набагато гострішими, менше розміром. У деяких випадках деформуються – стручки мають неправильну форму, сильніше закручуються.

Для підготовки посудини нам знадобиться викрутка, нагрівальний елемент (запальничка, газова плита тощо) і ганчірка, щоб витерти пластик. Один з найважливіших моментів при виготовленні горщика для кімнатного перцю є дренаж - без нього навіть сподіватися на отримання дружних сходів і стиглих овочів вчасно. Для цього потрібно зробити кілька отворів у пластиковому дні.

Найчастіше виробники випускають такі ємності зі спеціальними місцями, де пластик набагато тонший і має меншу температуру плавлення. Усього 140-160 градусів буде достатньо для того, щоб розтопити кружечки на дні. Якщо таких місць не передбачено – зробити отвори для дренажу доведеться в монолітній основі. Для цього нагріваємо викрутку (найкраще фігурну) на газовій плитіабо за допомогою іншого вогнища, потім притуляємо на дно.

Після того, як діаметр пропалення відповідатиме товщині викрутки, потрібно зробити кілька обертальних рухівпід кутом 50-60% градусів, щоб розширити отвір і згладити краї.

Тепер місце для висадки рослини готове, залишається лише знайти неглибоку тарілку або підставку під нього, в яку буде проливатися надлишкова волога після рясного поливу. Можна використовувати стару керамічну тарілку або купити заводський пристрій за 13-15 рублів на ринку - буде набагато охайніше на вигляд.

Зверніть увагу, що зовнішня сторона такої тарілки не повинна бути металевою (сталевими можуть бути судини для балконів, де вони ставляться на підлогу), так як можна пошкодити поверхню підвіконня.

Виготовляємо ґрунт під кімнатний гіркий перець

Далеко не секрет, що купувати готовий ґрунт дуже дорого. Представимо на хвилину ціни будь-якого квіткового магазину: керамзитове каміння (40 рублів упаковка), відсіяний пісок великої фракції (30-40 рублів пачка 500 грам), родючий удобрений чорнозем (від 50 рублів упаковка). Саме тому краще зробити ґрунт своїми руками. Це не займе багато часу, а всі необхідні для цього компоненти можна знайти просто на вулиці, будь-якому будівництві або в господарстві. Нам знадобляться такі «інгредієнти для приготування»:

Порядок засипання шарів дуже важливий і порушувати його не можна. Спочатку необхідно помістити 2-3 кг щебеню (приблизно 6-9 сантиметрів у горщику), потім насипати до 10 сантиметрів піску і потім 10-15 сантиметрів чорнозему. Такий дренаж дозволить волозі швидко проходити через весь шар і не збивати землю в монолітну брилу.

Не можна утрамбовувати ґрунт. Потрібно забезпечити максимальну пухкість і мінімальну щільність чорнозему, щоб насіння проростало і швидко «вибиралося» назовні. Коріння гіркого перцю, як і стебло, дуже слабке, тому нерідко рослини гинуть, навіть не здавшись назовні. Надмірний полив, ущільнення ґрунту та відсутність піщаного прошарку – це основні проблеми новачків, які призводять до загибелі овочів.

Посадка насіння в ґрунт та особливості процесу

Як посієш, так і… виросте. Особливу увагу необхідно приділяти саме посадці перцю. Визначимося спочатку, чого не варто робити:

Тепер докладніше про процес висадки. Існує багато технологій, і кожен садівник робить це по-своєму. Розглянемо найпоширенішу методику докладніше.

Після цього потрібно обов'язково полити з обприскувача (заливати водою з відра не можна, земля швидко осяде), рівномірно просочуючи ґрунт.

Необхідно щоб вона якнайсильніше набралася водою. Визначити достатній рівень можна візуально – на поверхні мають утворитися невеликі калюжі (див. фото)

Якщо ви збираєтеся висаджувати розсаду на вулицю або виносити горщики на літо, тоді садити можна трохи дрібніше - рослина добре розростеться і укоріниться при високих температурах.

Для зручності можна зробити спеціальні «бірки», на яких вказати всі необхідні дані про сорт, який ви посадили у цьому горщику.Особливо актуальними вони будуть за великої кількості рослин, коли запам'ятати, що і де було посаджено просто неможливо.

Декоративний перець – це рослина, яка успішно росте не лише у відкритому ґрунті, а й у домашніх умовах. Кімнатна культура плодоносить та може змінювати колір плодів.

Спостерігати за розвитком та зростанням декоративного перцю одне задоволення.

Характеристика та опис кімнатного перцю

Декоративний перець є багаторічною рослиною. Виростити його із насіння досить просто. Важливо правильно підібрати посадковий матеріал та ґрунт. А якщо забезпечити рослину належний догляд, то воно стане окрасою будь-якого підвіконня. Всю красу кімнатних перців можна побачити на фото. Насіння рослини можна не тільки придбати в магазині, але і використовувати сушені, які залишилися від попередніх плодів.

Посадка та догляд за рослиною

Щоб ранньої осені одержати плоди посадку, потрібно проводити в лютому або березні. Як ростиме, і розвиватиметься рослина залежить від сорту. Загалом культура налічує понад десяток сортів. Всі сорти теплолюбні та люблять температуру повітря від 18 до 5 градусів. Догляд за кімнатним перцем у домашніх умовах також включає підбір правильного складу ґрунту. Переважно вирощувати культуру в чорноземних, супіщаних та середньосуглинистих родючих ґрунтах.

Полив рослини здійснюється з розрахунку на 1 м2 ґрунту. Води знадобиться 10 -12 літрів. Поливати до цвітіння рослину необхідно 1 раз на тиждень. Під час цвітіння полив здійснюється 2-3 рази на тиждень із збільшенням дози води до 12-14 літрів. Температура води має бути не нижче 25 градусів. Припиняти полив слід за 14 днів до збирання врожаю.

Стимулювання цвітіння та плодоношення

Струшування горщика із землею дозволяє стимулювати кількість зав'язей на перчику. Кімнатний гострий перець любить сонячне світло – це посилює цвітіння. А систематика поливу дозволяє декоративній рослині активно плодоносити, що підтверджують фото квітучих культур.

Догляд за мініатюрним перцем взимку

Взимку рослина особливо потребує сонячного світла, помірного поливу та розпушування ґрунту. Тому вкрай важливо поставити культуру саме там, де буде багато світла, комфортна для рослини температура та земля, удобрена мінералами та необхідними для розвитку компонентами.

Вирощування перцю в домашніх умовах

Щоб у домашніх умовах отримати якісний урожай, потрібно насіння висаджувати у ґрунт із перегноєм. Перші пагони, які з'являться через 15 днів, потрібно буде прищипнути. Прищипувати декоративний перець необхідно, коли на ньому з'явиться восьмий лист. Але також це можна робити, коли листочків уже п'ять чи навіть дев'ять. Пікірування проводиться через 30 днів після посадки. Полив повинен бути рясним, а ґрунт потребує постійного розпушування. Кімнатний гіркий перець, вирощений у домашніх умовах, любить полив теплою водою.

Як пересадити перець у горщик

Для того, щоб пересадити перець у горщик, потрібно дочекатися появи третього або четвертого листочка. Горщик варто купувати глиняний, об'ємом 1-1,5 літра. На дно горщика обов'язково потрібно викладати дренаж.

Чи потрібна підгодівля для перцю

Підживлення кімнатної культури необхідне. Починати її потрібно у середині січня. Якщо перець пересаджений у кімнатні умови з відкритого ґрунту, то восени він потребує підгодівлі, але взимку в такому разі підживлення варто припинити.

Чи потрібно запилювати перець у домашніх умовах

Спеціального запилення домашні сорти не потребують. Для кращого запилення потрібно струшувати горщик із землею.

Сорти перцю для посадки на підвіконні

• конфетті - перчинки жовтого, червоного та фіолетового кольорів;
• бузковий конус – фіолетові перчинки;
• голдфінгер - жовті та помаранчеві перчинки;
• корона єпископа – червоні екзотичні плоди;
• пікова дама - мініатюрні загострені перці жовтого, червоного та фіолетового забарвлення на одному кущі;
• бабине літо – перчинки під час дозрівання білі, у повній зрілості червоні;
• горобина-жовті та фіолетові перці.

Їстівні сорти червоного кольору

Маленьке диво кімнатний

Маленьке диво є нідерландським сортом. Крім того, що рослина активно плодоносить, вона ще компактна, це дозволяє їй красиво вписатися в домашній інтер'єр. Такий сорт відмінно підходить для застосування в кулінарії, для виготовлення настоянок, радикуліт, що лікують, ревматизм і болі в попереку.

Медуза чи перець горгону

Ця культура є декоративною, а також підходить для висадки у відкритий ґрунт. Сорт медузу є їстівним. Висота рослини трохи більше 30 сантиметрів. Плоди мають довгу та вигнуту форму. Забарвлення плодів яскраве. Плоди можна використовувати в їжу при консервуванні або при приготуванні салатів та супів.

Вогник

Висота сорту вогник досягає 1 метра. Кущ має компактний об'єм та активно плодоносить. Культура є невибагливою. З усіх сортів Вогник показує найкращі результатипо плодоношенню та стійкості.

Алладін

Сорт може плодоносити протягом 7 років. Врожайність культури до 1кг. Має висоту близько 25 см. У міру визрівання плодів змінює своє забарвлення від зеленого до фіолетового та червоного. Плоди підходять для споживання. Перець чагарниковий Алладін є цінним сортом, про це говорять відгуки садівників, які одержують великий урожай.

Фенікс

Фенікс є середньораннім сортом із кулястим кущем. Плоди змінюють свій колір від зеленого до червоного. Смак плодів досить пекучий. Вирощування перцю нескладне. Потрібно стежити за поливом, прикормом, вологістю та температурою.

Салют

Є низькоросла культурою. Вигляд у культури особливий. Пов'язано це з тим, що плоди великі, вони виглядають досить оригінально.

Експлозив ембер

Цей сорт відрізняється оригінальним кущем. Листя має фіолетовий забарвлення, тому вони виділяються на підвіконні. Стиглий плід має червоний колір. Плід має середню гостроту.

Дзвіночок

Не дуже поширений сорт, який має форму дзвіночка. Колір червоного плоду. Врожайність складає до 1,5 кг із куща. М'якуш має солодко - гострий смак.

Носегей

Культура є компактною. Плід змінює забарвлення кілька разів у міру дозрівання плода. Смак перцю помірної гостроти.

Декоративна філія блю

Сорт має плоди від фіолетового до червоного кольору. Плоди філії вигнуті. Вони тримаються досить довго. Рослина не любить сухе повітря. Плоди використовують у кулінарії для надання страв оригінального смаку.

Пуансеттія

Має червоні довгасті плоди, що розташовані на кінцях. Смак плодів досить пекучий.

Наречена

Сорт має розлогий кущ. Назву отримав сорт через ошатне зростання. Плоди із пекучим смаком. Сорт підходить для вирощування у горщиках, а також у відкритому ґрунті.

Різнокольорові сорти декоративного перцю

Ямайка

Плоди мають яскраве забарвлення та ромбоподібну форму. Перець досить пекучий, а гострота перебуває у серцевині.

Пікова дама

Цей сорт вважається середньостиглим. Він має дружнє цвітіння. Плоди використовують як гострі приправи для страв.

Неїстівні сорти декоративного перцю

Клоун

Перець формується кущем, висота якого сягає 35 сантиметрів. Декоративні плоди залишаються на кущі протягом двох місяців. Плоди не є їстівними.

Голдфінгер

Це сорт із плодами, які не можна вживати в їжу. Стручки плоду мають гарний жовтий колір.

Бабине літо

Перець має найрізноманітніше забарвлення та форму. Цей сорт вважається невибагливим і тіньовитривалим.

Пеперончине

Кущики цієї культури висотою до 60 сантиметрів. Плоди у діаметрі не більше 2 сантиметрів. Колір перців вогненно-червоний. Відмінно підходить для м'ясних страв. Цей сорт чудово підходить для вирощування у горщиках.

Чагарникове багаття

Кущ цього сорту перцю є декоративним, невибагливим та компактним. За відгуками садівників урожай перець дає гідний. Смак у овочів досить пекучий.

Чорна перлина

Листя цього сорту мають фіолетовий колір. Плоди дозрівають чорними, але згодом змінюють забарвлення до червоного кольору. Рослина вимагає мінімального догляду та може бути висаджена на сонячній стороні.

Кармен

Цей сорт перцю є середньостиглим. Вирощувати його можна в домашніх умовах, на відкритих терасах, балконі. Рослина невибаглива, тіньовитривала.

Кущовий все небо в зірках

Перець цього сорту дуже гарний. Рослина розкидає свої кущі, вона є пишною. Плоди можуть мати різне забарвлення. Такий сорт можна використовувати у кулінарії.

Дракоша

Перець дракоша є чагарниковим. Він ідеальний для вирощування у горщику. Плоди перцю мають конусоподібну форму. Цей сорт можна використовувати як приправу до страв. Садівники дають гарні відгуки. Рослина є невибагливою і добре переносить спеку.

Перець чилі вирощується не тільки на грядці або в теплиці: можна посіяти його та в ящики на підвіконні. Так улюблена приправа у свіжому виглядізавжди буде під рукою. До того ж декоративний гострий перець у вигляді зеленого кущика з яскравими плодами прикрашає інтер'єр.

НА ФОТО: Перець на підвіконні стане ефектною зеленою декорацією для кухні.

Вибір сортів гострого перцю для кімнатної культури

Не рекомендується використовувати насіння від куплених в овочевих магазинах стручків чилі. Там зазвичай продаються промислові сорти з Південно-Східної Азії. До вирощування в домашніх умовах це насіння не пристосоване.

Для квартири або будинку бажаний кімнатний гострий перець, що належить до виду,- Перець однорічний або овочевий.Він зберігає сортові якості дикорослих "предків" із малоосвітлених підлісків. Такий перець здатний задовольнятися малим простором квіткового горщика та нестачею сонячного світла.

НА ФОТО:Невибагливий Capsicum annuum добре приживається і у відкритому ґрунті, і у контейнері.

Популярні сорти кімнатного перцю

Поняття "перець у горщику", або "кімнатний перець", умовне. У горщик на підвіконні сіється будь-який гострий перець, що підходить для цієї мети за розміром та рівнем вимогливості до умов утримання. З декоративною метою та для використання в їжу сіють сорти, що ростуть у відкритому ґрунті або в теплиці.

На окремі сорти чилідуже схожий (Solanum pseudocapsicum), званий у народі " Єрусалимською вишнею " . Плоди пасліну отруйні, а в кулінарії використовуються тільки сорти перцю овочевого.

Зазвичай вирощують такі сорти кімнатного перцю:

"Вогник" Чудово росте в домашніх умовах. Середньоранній сорт. Плодоношення через 115-120 днів після появи сходів. Стручки яскраво-червоні, подовжені, гладкі, досить великі: вага кожного 45 г. Смак класичний: гострий перцевий. Кущ середніх розмірів, гіллястий.
"Аладдін" Ультрашвидкостиглий, рясно і довго плодоносить. Висота у відкритому ґрунті 50 см., у кімнаті не вище 35–40 см. Плоди дрібні, численні, видовжено-конусоподібні, гострі та ароматні. На стадії технічної стиглості стручки із зелених стають кремовими та фіолетовими, потім червоніють. При кімнатному вирощуваннігірчить менше, ніж при вуличному, але на плодоношення це не впливає.
"Дзвіночок" ("Christmas bell ") Сорт відноситься до виду (Capsicum baccatum). Плоди схожі на ягоду, маленький патисон або дзвіночок, витончено підвішені на плодоніжках. Вага плодів 60-100 г. Гострота розподілена нерівномірно. Плацента має пекучий смак, а решта - приємний кисло-солодкий. Листя та стебла з характерним опушенням. Плоди дозрівають через 150 днів після появи сходів. Сорт потребує пасинкування.
"Експлозив ембер" ("Explosive Ember ") Незвичайне фіолетово-зелене листя. Колір стручків залежить від стадії зрілості: фіолетовий, вершковий, рожевий, червоний. Плоди невеликі, довжиною до 2,5 см, дуже гострі. Сорт ранньостиглий, плоди дозрівають через 115-120 днів від посіву. Кущ компактний, висота 20-30 см.
" Пуансеттія "("Poinsettia") Пучки плодів на кінцях гілок нагадують оригінальні квіти. Висота рослини 30-35 см. Назва дублює найменування іншої популярної на Заході рослини, Молочая найкрасивішого, що називається також . Плоди довжиною до 7,5 см. червоніють при дозріванні. Стручки мають дуже гострий смак.
" Гарда Файєрвокс "("Garde fireworks") Кущі невисокі, 25-30 см заввишки. Кущик густо посипаний стручками, що стирчать вгору. На рослині одночасно присутні стручки кількох кольорів: зелений, бузковий, помаранчевий та червоний. Стручки завдовжки до 5,5 см. Смак гострий.
"Носегей" ("Nosegay") Один із найкомпактніших і мініатюрних перців. Висота трохи більше 15 див. Дрібні округлі плоди при дозріванні змінюють свій колір із зеленого на кремовий, помаранчевий, на завершення - на червоний. Може рости в невеликому квітковому горщикуємністю 1 л. На смак плоди середньогострі.

Особливо декоративні сорти перців

• "Варієгатта"- строкатий сорт.
• "ШУ"-Також відрізняється ряболистою, варієгатною, забарвленням. Плоди переважно жовті або фіолетові. Потужний красивий кущ.
• "Перпл Тайгер" ("Пурпурний тигр")-Невисокий кущ зі світло-фіолетовими дрібними плодами і строкатим листям. Витончений, гарний у композиціях.
• "Сальса Оранж"-Дуже популярний сорт з маленькими плодами помаранчевого кольору. Нагадує кімнатний перець "Вогник", потребує таких же умов вирощування. Листя велике, темно-зелене. Маленькі яскраві плоди виглядають дуже привабливо.
• "Горобочка"-Сорт з дрібними різнокольоровими плодами-горошинками, що нагадують кисті горобини. Кущ компактний, з невеликим, злегка закрученим листям-"човниками". Ягідки перцю "сидять" у них.

НА ФОТО:Оригінальне декоративне листя сорту "Варієгата".

НА ФОТО:Кімнатний перець"ШУ" із жовтими плодами.

НА ФОТО:Гарячий та витончений "Пурпурний тигр".

НА ФОТО: Яскрава та колоритна "Помаранчева сальса".

НА ФОТО:Круглоплодный сорт домашнього перцю "Горобинка".

Ви можете вибрати сорт гіркого перцю на власний смак, скориставшись оглядом у статті:

Вирощування кімнатного перцю

Вибір та підготовка ґрунту

За своєю природою перець - багаторічник, тому може рости в домашніх умовах до 10 років. Для успішного вирощування культури потрібен, насамперед, правильний ґрунт. Покупні суміші підійдуть лише для розсади. Для постійного контейнера горщика краще приготувати землю самостійно.

Перці люблять слабокислий ґрунт (pH 5.0–6.0). Склад відповідної ґрунтосуміші:

• торф нейтралізований: 4 частини;
• компостний або листовий перегній: 4 частини;
• або агроперліт: 2 частини. Останній інгредієнт добре утримує вологу та перешкоджає надмірному ущільненню ґрунту.

НА ФОТО: Мульчування ґрунту у горщику допоможе зберегти необхідну вологість та підвищить рівень освітленості, що особливо важливо для перцю в зимовий час.

Коли та як сіяти гострий перець для вирощування в кімнаті

Оптимальні терміни посіву:

Посів перцю в ящики для вирощування в приміщенні. цілий рік, з урахуванням особливостей культури:

1. Ранні весняні сорти сіються з початку листопада до останніх чисел грудня.
2. Підходящий час для посіву літніх культур - Березень-квітень.
3. Осінні сорти висівають у липні-серпні.

Можна посіяти декоративний перець у ящики та взимку, але в такому випадку знадобиться додаткове досвітлення.

Агротехніка посіву домашнього гіркого перцю:

Для посіву кімнатного гострого перцю потрібні невеликі горщики місткістю 0,2 л. На дно таких контейнерів насипають садовий чи чистий середнього розміру. Оптимальна товщина дренажного шару становить 2-3 см. Потім ємності заповнюються описаною вище ґрунтосумішшю на 2/3.

Насіння перцю, попередньо оброблені Епін-Екста або гуматом калію, закладають в землю на 1 см. Після цього вони присипаються поживним грунтом, який трохи ущільнюється. Посів накривається непрозорою плівкою і розміщується на пророщуванні при температурі +23–25°C.

НА ФОТО:Пустилі паростки насіння гіркого перцю.

Підрощування сіянців:

Після появи паростків через 7-12 днів захисна плівка забирається. На четвертий-п'ятий день температура вмісту знижується до +16–18°C. Надалі, щоб сходи перцю вижили і зміцніли, температура ґрунту повинна становити +20–22°C, повітря - +24°C та вище вдень, +18–20°C уночі.

Сіянці регулярно та помірно поливають м'якою відстояною водою з температурою +20°C.

Важливо не допускати перезволоження ґрунту: воно загубить незміцнілі корінці перців.

Пікірування проводиться на етапі двох-трьох справжніх листочків. Перед нею сходи підгодовуються розчином 1 ст. л. кальцієвої селітри у 10 л. води. За дві-три години до пікірування паростки обов'язково поливаються, щоб уникнути обсипання землі з корінців.

Після того, як сіянці остаточно зміцніють і підростуть до стадії 6–12 листочків, вони пересідають у ємності завглибшки 3–5 л.

НА ФОТО:Щоб у майбутньому не витрачати час на пікіровку, можна відразу посіяти насіння декоративного перцю в окремі горщики.

Умови утримання та догляд за перцями на підвіконні

Полив та вологість повітря:

Після висадки в постійний контейнер кімнатний перець часто поливається і помірно. Під час плодоношення рослині потрібно більше вологи. Полив проводиться вранці, під корінь, з подальшим акуратним розпушуванням землі.

Перцю потрібна вологість повітря 65-75%. Якщо в приміщенні сухо, знадобиться обприскування.

Температура утримання та вентиляція:

Кімнатний гострий перець міститься за температури +20–28°C. Обов'язково регулярне провітрювання приміщення, але небажані протяги.

НА ФОТО: У літню пору корисно помістити декоративний перець на відкрите повітря.

Висвітлення:

Всі види перцю, що навіть походять від зростаючих у затінених підлісках, важко переносить зими помірних широт. Короткий світловий день у поєднанні з похмурою погодою – суворе випробування для "виходців із півдня".

Перці особливо важко переносять нестачу світла з листопада до січня. Рослини перестають не лише цвісти, а й рости. Деякі сорти при дефіциті висвітлення скидають листя.

НА ФОТО:Один із секретів декоративності кущика кімнатного перцю – рівномірне освітлення всіх частин рослини.

Підживлення:

Гіркий перець у контейнері підгодовується раз на 10–12 днів. Щоб приготувати підходяще для нього мінеральне добриво можна розвести в 10 л. води на вибір:

• 30-40 р. суперфосфату;
• 15-20 р. аміачної селітри;
• 25-30 р. сірчистого калію.

Мінеральні підживлення чергуються з органічними. Простий рецепт органічного добрива для кімнатних перців: розвести половину банки пташиного послідуу гранулах 10 л. води.

Склад добрива залежить від фази життєвого циклурослини. Наприклад, у період активної вегетації є принципово достатня кількість кальцію. Тому проводяться позакореневі підживлення кальцієвою селітрою 0,2%. При закладці бутонів перцю необхідний азот. Щоб підвищити активність коріння на стадії утворення плодів, вносять фосфорні підживлення.

Обрізка:

При правильному доглядіперець у горщику радуватиме декоративністю та врожайністю 8–10 років. Однак бажано оновлювати його кожні три роки, обрізуючи старі та надто потужні пагони. Молодий перець виглядає естетичніше.

Спершу зрізаються спрямовані всередину пагони та ті, що відплодоносили. На початку цвітіння обов'язково видаляється коронний бутон, перший у розгалуженні стебла.

Нехай кімнатний перець росте, цвіте та плодоносить на славу!

Колір і форма плодів рослини різна, незалежно від догляду. Декоративний перець має безліч сортів, і кожен з них наділяє овоч певними особливостями. Форма продукту може бути витягнута, кругла чи овальна, сплюснута чи ні.

Декоративний перець має велику різноманітність сортів і забарвлень

Опис рослина

Назва декоративного перцю - капсікум. Догляд та вирощування перцю здійснюється в домашніх умовах або на відкритому ґрунті. Широка сфера застосування продукту, що вирощується: продукт харчування, лікувальний засіб. Перець декоративний має гострий смак і відноситься до сімейства пасльонових. Декоративний перець використовується для приготування страв, спецій або лікувальних настоянок.

Місце походження зосереджено біля Америки та Азії. Склад пасльонових включає безліч корисних речовинта вітамінів. У Росії декоративний перець вирощують як кімнатну рослину, не маючи на меті отримання їстівних плодів. Зовнішній вигляд рослина красива і барвиста, що пояснює її затребуваність і любов серед господинь.

Декоративний перець має кілька різновидів:

• дрібні;
• великі;
• тупоносі;
• загострені;
• циліндричні;
• грушоподібні;
• короткі;
• довгі.

Плоди перцю можуть рости нагору, а можуть хилитися вниз. Маленький пасльоновий росте в домашніх умовах у горщиках, або у великих масштабах: у теплиці та на ділянці. Хоча таке вирощування не дуже поширене. Кімнатна квіткапоки що поширений завдяки своєму привабливому зовнішньому вигляду та тривалому терміну служби.

Гарний зовнішній вигляд вимагає витрат зусиль та часу для того, щоб отримати кімнатну рослину в домашніх умовах.

Термін плодоношення кімнатної рослиниу домашніх умовах становить чотири роки, якщо забезпечити йому належний догляд.

Щоб отримати красива рослина, кущ потрібно формувати

Догляд за кімнатною рослиною

Догляд та вирощування дива перцю здійснюється у температурному режимі, який не перевищить двадцять п'ять градусів. Приміщення в якому ви вирощуєте перець має бути провітрюване. Маленьке пасльонове диво любить освітленість і сонячні променіЗ цієї причини рослину часто виносять на вулицю, щоб дати прийняти їй сонячні ванни.

Необхідно забезпечити рослину рясним, але не надмірним поливом. Щоб зберегти рослину красивою та здоровою, їй слід забезпечити додаткове світло. Восени та навесні достатнім температурним режимомє п'ятнадцять градусів, якщо догляд за рослиною здійснюється у світлому приміщенні.

Коли на квітці утворюються перші паростки, потрібно прищипувати його. Це обов'язковий захід для догляду за пасльоновим. Вона не дає йому хаотично розростатися та формує гарний, здоровий кущ.

Обрізка також важлива міра, її здійснюють після закінчення цвітіння рослини. Добриво підкладають у перець від одного до двох разів на тиждень.

У зимовий період часу квітка не потребує добрива, у разі використання додаткового освітлення раз на чотири тижні рослину удобрюють.

Якщо ви раз на рік пересаджуватимете квітку, ви зможете зберегти рослину тривалий період часу і забезпечите їй більший термін плодоношення. Якщо регулярно обприскувати рослину, ви зможете уникнути опадіння листя і плодів, які часто трапляються через брак вологи.

Для отримання перчиків квітки потрібно запилювати самостійно

Рясне плодоношення забезпечується за допомогою запилення, яке вам доведеться проводити самостійно. Він плодоносить і без цього, але вона допомагає збільшити обсяг плодів.

Догляд за рослиною ґрунтується на:

1. Вибір посадкового матеріалу і його підготовка до посіву.
2. Обробіток ґрунту.
3. Посів насіння.
4. Вирощування та догляд.
5. Полив, розпушування ґрунту, добриво.
6. Обрізання та прищипування.

Посів перцю здійснюється насінням та живцями. Посадка живцями здійснюється влітку та взимку.Це найкращий період часу для посадки. Для живців зрізають пагони. і розсаджують у підготовлений ґрунт.

Догляд за рослиною забезпечується належним чином у тому випадку, якщо полив, освітленість та добриво забезпечують регулярно та своєчасно. Перець любить світло, тому його часто слід виносити під сонячне проміння.

Якщо рослина посаджена в горщик, її можна висвітлювати за допомогою ламп, які забезпечать рослину додатковим світлом. Добрива підкладають раз на тиждень або раз на місяць. Залежно від клімату.

Перець має комплекс корисних речовин і гарний зовнішнім виглядом, який радує заводчика, якщо той у свою чергу надав належний догляд посадкового матеріалу. Декоративний чилі потребує незначного догляду, який полягає у послідовному процесі природного догляду.

Гіркий перець - це не тільки корисна спеція, без якої важко обійтися при приготуванні м'ясних страв, але і яскрава, красива рослина, здатна дарувати радість, замилування. Як виростити здорові рослини та отримати в домашніх умовах дивовижний кущик з різнокольоровими перчиками? Це неважко, якщо знати, як підібрати сорт і правильно доглядати молоду розсаду.

Різновиди та особливості рослини

Кущі пекучого перцюсортів Аджика, Вогник, Чилі у висоту досягають 50 см. На одній рослині можуть рости різнокольорові плоди: білі, зелені, оранжеві, фіолетові, жовті. - Довгожитель. Кущ може плодоносити 5-6 років.

Це цікаво

У Європі горщики декоративного перцю на Різдво виставляють на балкон, підвіконня біля будинку.

За формою стручки на кущику бувають круглими, плескати, схожими на пірамідку або циліндр. Сорт Чилі має довгі, загострені плоди, а Вогник порадує конусоподібними, яскравими перцями. На одній рослині може дозрівати одночасно близько п'ятдесяти плодів.

Властивості гіркого перцю

І городній червоний перець, і декоративні перчики сортів Чилі, Вогник, Аджика, Бабине літо використовуються в кулінарії для консервації та приготування вишуканих страв. У тих, хто займається вирощуванням таких рослин, балкон чи підвіконня – це ще й магазин зі спеціями.

• Плоди мають антибактеріальні властивості і захищають приміщення від шкідливого впливу мікробів.
• Вазони з рослиною ставлять на балкон біля кімнатних квітів, які уражаються попелицею та кліщами. Шкідники зникають за кілька днів. Добре справляється із цим завданням перець Чилі.
• Їжа з додаванням невеликої кількостіперцю покращує апетит та підвищує імунітет.

Придбати кущ гіркого перцю можна у магазині чи на ринку. Навесні на квіткових ринках продають молоду розсаду сортів Вогник, Корал, Для тещі. Але найкраще виростити пекучі гострі перчики в домашніх умовах з насіння і прикрасити балкон і підвіконня ошатними кущиками.

Секрети вирощування гіркого перцю

Вирішили виростити пекучий перець на підвіконні? Для початку необхідно вибрати вид перцю: кімнатний чи гострий червоний, що росте на городах. Добре показали себе в кімнатних умовахдеякі сорти відкритого ґрунту: Чилі, Аджика, Корал. Вони чудово ростуть у закритому приміщенні та радують багатим урожаєм.

Усі види декоративного перцю розраховані на вирощування у кімнатних умовах. Для успішного змісту підходить і балкон. Гарно виглядають на вікні рослини з різнокольоровими стручками. Вирощування гіркого перцю Вогник, Бабине літо, Болівія, Темна Оливка, Мамбо, Медуза створить на балконі яскравий парад фарб.

Якщо знати секрети догляду за цією рослиною, то нескладно отримати гарні кущики, які тішать око та подарують багатий урожай.

• Запорука багатого врожаю – насіння. Їх якість визначає силу зростання та можливості рослини. З насіння, яке зберігалося тривалий час, не виросте міцна рослина Важливий моментперед посівом – калібрування насіння. Для цього беруть склянку теплої води, додають до неї столову ложку солі. Воду перемішують і чекають кілька хвилин. Попередньо висушивши, висівають частину насіння, яка опустилася на дно склянки.

• Важливий момент – підготовка ґрунту. Гострий перецьневимогливий до ґрунту і добре росте на звичайній городній землі, але краще створити рослині комфортні умови. Адже в городному ґрунті можуть бути шкідники чи інфекція, що призведе до втрати насіння ще до появи сходів. Для сівби підійде покупний торф чи суміші на його основі.
• Перед посівом ґрунт зволожують. Вона має розсипатися в руці і бути вологою. Висівають перець у невеликі ємності з отворами знизу. Для цього підійде мишка або посівний горщик. Насіння розкладають у шаховому порядку і засипають невисоким шаром землі (до 2 см). Землю ущільнюють, плошку накривають плівкою або склом.
• Для швидкої появи сходів підтримують високу температуру (до 25 градусів), постійну вологість та провітрюють. До появи паростків не поливають ґрунт, а лише обприскують із розпилювача.
• З появою перших паростків ємність відкривають і поміщають у тепличку або просто виставляють на балкон. В цей час необхідно стежити, щоб не з'явилася чорна ніжка: потрібно обмежити полив і не опускати температури нижче 22 градусів.

На деяких сходах може залишитись плівка від насіння, яка склеює сім'ядолі. Її не завжди можна зняти, щоб не зашкодити рослині. Спробуйте змочити шкірку водою і за кілька хвилин акуратно стягнути з листочків.

Пікування та посадка перцю на постійне місце

До пікірування розсади в домашніх умовах приступають, коли на рослині з'являється третій справжній лист. Ґрунт поливають так, щоб просочилася вся земляна суміш, за добу до процедури. Пікують розсаду у вологий, але не мокрий ґрунт. Рослини краще пересаджувати так, щоб не травмувати коріння. Зробити це можна за допомогою садової лопатки чи звичайної ложки. Після пересадки стаканчики поміщають у тепличку на підвіконні, щоб саджанці швидко вкоренилися. Новий лист після пікірування - сигнал про те, що перець вдало вкоренився і можна приступати до підгодівлі.

На першому етапі перчикам необхідні азотні та калійні підживлення для розвитку вегетативної системи. Але не варто захоплюватися: передозування може знищити рослину.

Підживлення проводять через добу після поливу, при вологому ґрунті. Рослини з ознаками захворювання годувати не можна. Спочатку потрібно дізнатися про причину поганого стану кущика, усунути помилки у вирощуванні – і тільки після цього вносити мінеральні речовини.

Правила пересадки гіркого перцю

Як тільки коріння перцю обв'язує ґрунт у стаканчику, приступають до посадки на постійне місце. Як це правильно зробити?

• Для першої посадки беруть горщик ємністю не більше одного літра, на дно кладуть дренаж (керамзит, кора, галька) та насипають земляну подушку. Суміш для посадки купують у магазині.
• Рослина заглиблюють настільки, щоб коренева шия була опущена в землю не більше ніж на 2 сантиметри. Згодом ґрунт просяде, і коренева шийка опиниться на рівні землі. При сильному заглибленні рослина може загинути чи пізно вступити у фазу плодоношення.
• Підживлення починають за два тижні після перевалки. При вирощуванні в домашніх умовах перець чилі дуже добре реагує на підживлення фосфорними та калійними добривами, кальцієм, магнієм. Щоб не заплутатися з дозування, краще купити готові добрива для кімнатних перців. Якщо перець чилі вирощується для кулінарних потреб, краще використовувати органічні добрива.
• У домашніх умовах для успішного зав'язування плодів необхідно струшувати кущі під час цвітіння, щоб відбувалося запилення.

Кімнатний перець Вогник не терпить пересушування ґрунту. Особливо гостро він реагує на нестачу води під час цвітіння. Якщо земля в горщику пересохла, то рослина може скинути бутони або зав'яжуться потворні плоди.

Згубними для перцю сортів Чилі та Вогників при вирощуванні в домашніх умовах є протяги та сухе повітря. Тоді рослини скидають листя і впадають у сплячку. Якщо таке сталося, не варто лякатися. Необхідно просто створити на балконі чи підвіконні комфортні умови. Тоді зростання Чилі та Вогника швидко відновиться.

Отже, невелика покрокова інструкціяз розведення пекучого перцю на балконі допоможе впоратися із цим завданням навіть новачкам. Вирощування перцю на підвіконні не потребує особливої ​​уваги, тільки важливо пам'ятати, що в період сонця необхідно затіняти рослину і поливати теплою відстояною водою. Не можна забувати про щорічні перевалки у більший горщик – це дозволить кущику наростити здорову. кореневу систему.