Настоящий вкусный кофе не получится приготовить с помощью обычного растворимого порошка. Поэтому истинные ценители этого напитка обзаводятся кофеварками и кофемашинами, чтобы у них всегда была возможность приготовить ароматный напиток. Но есть одна проблема - неправильный выбор машины для приготовления кофе может не только привести к неудовлетворенности от вкуса напитка, но и к другим проблемам, включая неполадки сети и поломку самого устройства. Разберем, как выбрать кофемашину или кофеварку для дома правильно.
Чем отличается кофеварка от кофемашины
Кофеварки и кофемашины - это принципиально разные устройства, хотя многие используют эти термины как синонимы.
- Кофеварка - это полуавтоматическое устройство. Чтобы приготовить кофе, вам нужно либо самостоятельно перемолоть кофейные зерна, либо купить уже молотые, а только потом использовать кофеварку.
- Кофемашина - полностью автоматизированное устройство. От вас требуется только купить зерна кофе и засыпать их в кофемашину. На выходе вы получите готовый свежезаваренный напиток.
Говорят, что кофе из кофемашины имеет более чувственный аромат и тонкий вкус, но на самом деле, все на любителя. Кофемашина обойдется вам несколько дороже, да и места займет больше, но только вам решать, какой технике вы отдадите предпочтение.
Какая кофемашина лучше для дома
Кофемашина для домашнего использования должна обладать рядом характеристик, в частности:
- Компактность и простота. Вам не нужен ряд бесполезных функций - они только поднимут стоимость техники и сделают ее более сложной в использовании.
- Низкий уровень шума. Приготовление вашего утреннего кофе не должно будить других обитателей квартиры.
Лучшая кофемашина для дома - это та, которая обладает только нужными вам функциями, не шумит и варит кофе сравнительно быстро.
Лучшая кофемашина: рейтинг производителей
Производством кофемашин занимаются практически все компании, специализирующиеся на бытовой технике. В этом и проблема - для них это не основная деятельность, поэтому часто качество их кофемашин оставляет желать лучшего. Чтобы вы не задавались вопросом, какая из кофемашин лучше и дольше прослужит, мы собрали рейтинг самых надежных и проверенных производителей:
- Philips-Saeco. Кофемашины - основная специализация бренда. Он предлагает широкий ассортимент приборов с разными функциями и в любых ценовых категориях.
- Jura. Эта швейцарская торговая марка является лидером изготовления автоматического кофейного оборудования в мире.
- DeLonghi. Итальянский бренд, занимающийся производством бытовой техники. Его кофемашины давно завоевали любовь покупателей.
- Krups. Компания предпочитает использовать передовые технологии при производстве кофейного оборудования, поэтому в ее товарах всегда предусмотрено большое количество дополнительных функций.
- Vitek. Эта российская компания завоевала любовь покупателей благодаря оптимальному соотношению цены и качества.
- Miele. Бренд зарекомендовал себя как производитель чрезвычайно надежных и долговечных кофемашин.
- Siemens. Компания является ветераном на рынке кофемашин. За 150 лет работы производитель еще ни разу не подводил своих покупателей.
- Bork. Фирма не является особенно популярной на мировом рынке, но предлагает неплохие кофемашины для дома и офиса.
Зная, каким производителям можно доверять, вы в десятки раз уменьшите шансы выбора некачественной кофемашины.
Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором
Любимый всеми капучино только на одну треть состоит из эспрессо, остальное занимает легкая молочная пенка. Сегодня не обязательно посещать кофейню ради такого лакомства, капучино можно приготовить и дома, достаточно купить кофемашину с капучинатором. Выбрать такую технику можно так же, как и обычную кофемашину, однако следует учитывать, что существует 2 модификации прибора:
- Автоматический капучинатор . Он подразумевает полную автоматизацию приготовления капучино. Весь процесс происходит по одному нажатию кнопки.
- Полуавтоматический капучинатор . В этом случае вам придется двигать чашку вручную, чтобы получить воздушную пенку.
Конечно, второй вариант более бюджетный, но если у вас нет времени или желания участвовать в процессе приготовления кофе, лучше выбрать машину с автоматическим капучинатором.
Капсульная кофемашина: особенности выбора
Термин «капсульная кофемашина» звучит как что-то инновационное. На самом деле это обычная модификация стандартной кофемашины, но со следующими преимуществами:
- Простота и быстрота. Вы получите настоящий ароматный кофе в считанные секунды по одному нажатию кнопки.
- Легкий уход. Вам не нужно тратить много времени на чистку прибора.
- Компактные размеры и привлекательный дизайн будут эстетично смотреться в любой кухне.
- Низкий уровень шума.
Но нельзя не отметить и существенный недостаток капсульных кофемашин - цена вопроса. Возможно, стоимость самой техники покажется вам низкой, но обслуживание аппарата - довольно затратный процесс. Вы сможете варить кофе только из специальных капсул той фирмы, от которой вы приобрели кофемашину. Если провести простые подсчеты, одна чашка кофе из такого аппарата стоит примерно как зерновой кофе из элитных зерен.
Выбор капсульной кофемашины предельно прост - все мировые бренды, описанные выше, производят такие аппараты ввиду высокого спроса на них, поэтому вам достаточно зайти в ближайший кофейный магазин и совершить покупку. Но помните, что капсулы не универсальны. Они подойдут только к аппаратам конкретной фирмы. Поэтому сразу обращайте внимание на то, насколько просто можно купить данные капсулы, всегда ли они есть в продаже и какова их цена. Все эти параметры должны вас удовлетворять.
Как разобрать аппарат
И сразу совет: не разбирайте кофемашину самостоятельно, если вы не разбирайтесь в ее механизмах. Если аппарат сломался, лучше доверить ремонт профессионалу. За это придется заплатить, но так вы избежите полной поломки техники. Но если вы уверены, что сможете починить ее самостоятельно, ознакомьтесь с руководством, как разобрать кофемашину:
- Раскрутите отверткой винты на задней стенке кофемашины.
- Снимите крышку.
- Приступайте к чистке или ремонту.
Некоторые модели могут иметь скрытые замки. Они представляют собой пластиковые защелки и снимаются снаружи обычным ножом. Как правило, скрытые замки находятся внизу заднее крышки.
Какая кофеварка лучше для дома
О кофемашинах мы поговорили, теперь перейдем к их полуавтоматическим аналогам - кофеваркам. Кофеварки намного популярнее кофемашин, вероятно, ввиду более низкой стоимости. Кофе, приготовленное в кофеварках, не хуже ни по качеству, ни по вкусу. Кофеварки бывают капсульные, капельные, гейзерные и рожковые. В зависимости от ваших предпочтений и следует выбирать тип аппарата.
Лучшая кофеварка для дома: рейтинг производителей
Кофеварки считаются самым покупаемым кофейным товаром, поэтому многие недобросовестные производители пользуются доверием людей, продавая некачественный товар по высокой цене. Чтобы вы знали, как выбрать кофеварку для дома, мы составили рейтинг самых надежных производителей этих аппаратов:
- DELONGHI. Бренд отличается широчайшим ассортиментом кофеварок. Он предлагает разные типы аппаратов во всех ценовых категориях.
- SAECO. Преимущества этой фирмы - простота и долговечность. Здесь нет сложных механизмов, но техника исправно работает не один десяток лет.
- PHILIPS. Эта фирма не нуждается в представлении. Она выпускает кофеварки с разными функциями, дизайном и во всех ценовых категориях. За сотню лет работы компания ни разу не произвела некачественный товар.
- RUSSELL HOBBS. Английская организация, которая «любит» нестандартный дизайн и вычурные формы кофеварок - все сделано в лучших британских традициях.
- Miele. Компания производит элитные кофеварки премиум-класса. Они особенно качественные, но, как вы понимаете, очень дорогие.
- SENCOR. Фирма по производству бытовой техники, которая выпускает лучшие кофеварки с капучинатором.
- REDMOND. Бренд производит простые кофеварки бюджетной ценовой категории. Справедливое соотношение цены и качества.
- GORENJE. Торговая марка выпускает электрические кофеварки в виде привычных для всех турок для приготовления кофе.
- SIEMENS. Фирма, которая нашла способ экономить кухонное пространство. В ее ассортименте вы найдете встраиваемые кофеварки с простой системой управления.
- ELECTROLUX. Швейцарская фирма по производству современных, компактных и функциональных кофеварок по сравнительно низкой стоимости. Несмотря на эти параметры, качество техники бренда совсем не страдает.
Какая кофеварка лучше: капельная, рожковая или гейзерная
Выбор кофеварки не может не основываться на типе аппарата. Отличия основных типов кофеварок следующие:
Как выбрать кофеварку рожкового типа для дома
Чтобы понять, как выбрать рожковую кофеварку, не нужно обладать особенными знаниями, достаточно ориентироваться на некоторые параметры:
- Давление пара. На этом основан принцип работы аппарата, поэтому давлению нужно уделить особенное внимание. У самых прогрессивных рожковых кофеварок давление составляет 15 бар, что позволяет ей приготовить кофе примерно за 30 сек. Минимальная мощность - 2–4 бар - частично убирает аромат кофе и готовит напиток за 2–3 мин.
- Наличие капучинатора. Капучинатор бывает механический и автоматический. В первом случае вы готовите капучино вручную, во втором - кофеварка частично это делает за вас. Помните, что механический капучинатор требует от вас определенных знаний в области приготовления кофе.
- Возможность использования фасованного кофе. Не все модели предусматривают эту функцию.
Лучшая рожковая кофеварка - это та, которая подходит вам по всем параметрам. Примите к сведению эти особенности, и вы получите верного кухонного помощника.
Выбор гейзерной кофеварки
Время приготовления кофе в гейзерной кофеварке составляет примерно 5 мин. По стоимости этот аппарат дешевле других типов машин. Итак, чтобы знать, как выбрать гейзерную кофеварку, посмотрите на такие детали:
- Мощность. Она колеблется в пределах от 450 до 1000 Вт. Обратите внимание, что нежелательно выбирать кофеварку большого объема с маленькой мощностью - такое устройство будет работать медленно, постепенно снижая производительность.
- Материал изготовления ручки. Важно, чтобы ручка была сделана из теплоизоляционного материала.
- Наличие стеклянного отсека. Стеклянная вставка даст вам возможность наблюдать за стадиями приготовления кофе.
- Способность сохранения температуры. Качественные кофеварки могут сохранять кофе в горячем состоянии до получаса.
- Наличие светового индикатора. Это позволит вам точно знать, что ваш кофе готов на 100%.
Не забудьте о том, сколько человек одновременно будет пользоваться кофеваркой. В зависимости от этого выбирайте необходимый объем аппарата, и не забудьте сверить его с мощностью. Лучшие гейзерные кофеварки всегда имеют объем, пропорциональный мощности.
Выбор капельной кофеварки
Капельные кофеварки считаются лучшими из-за их широкого распространения. На самом деле все типы аппаратов готовят качественный кофе, просто капельные максимально просты в использовании. Выбирать их следует на основании следующих параметров:
- Мощность. Чем меньше мощность кофеварки, тем дольше буде завариваться кофе и, соответственно, тем крепче он получится. Самый горький кофе готовят кофеварки мощностью 800 Вт.
- Эргономичность и качество. Колба должна быть изготовлена из стекла или специального пластика.
- Убедитесь, что производитель, который представлен на упаковке, действительно надежен.
- Наличие термоса. Эта функция позволяет хранить кофе в горячем состоянии в течение нескольких часов после приготовления.
- Наличие защиты от переливания. При угрозе переливания кофейника кофеварка просто отключится.
- Автоматическая дозировка. Этот параметр позволяет в автоматическом режиме подбирать оптимальное соотношение воды и кофе.
- Функция выбора крепости. Такой параметр позволяет регулировать крепость будущего напитка.
- Индикатор температур. Показатель позволяет вручную определить, насколько горячим будет ваш кофе.
Некоторые из этих параметров могут и отсутствовать, но действительно лучшая капельная кофеварка должна включать в себя все эти функции. Другой вопрос - цена такого аппарата. Чем больше функций, тем она выше. Заранее продумайте, с какой суммой вы готовы расстаться.
Нередко у покупателей возникает вопрос о том, какая кофеварка лучше - капельная, гейзерная или рожковая. Однозначного ответа на этот вопрос нет, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Внимательно изучив особенности выбора аппарата каждого типа, вы наверняка сможете сформировать о них свое мнение. Стоит отметить, что каждая кофеварка готовит вкусный и ароматный кофе, вне зависимости от типа.
Капсульная кофеварка: особенности выбора
Информация о капсульных кофеварках вынесена в отдельный раздел не случайно. Под термином «капсульный» производитель подразумевает полностью автоматизированные кофеварки, которые готовят кофе из специальных капсул. Знакомое определение, не так ли? На деле капсульная кофеварка - это полноценная кофемашина, о которой мы уже говорили выше. Никаких отличий нет, более того, капсульных кофеварок не существует, ведь такие аппараты работают только в полуавтоматическом режиме.
Если вы хотите готовить кофе из капсул, не поддавайтесь маркетинговым уловкам вроде «лучшая капсульная кофеварка». Просто выбирайте обычную кофемашину капсульного типа - она стоит дешевле так называемых капсульных кофеварок.
Сложно переоценить значение такого напитка, как кофе. Для кого-то это средство быстро проснуться, для других – целый ритуал. Растворимым кофе уже никого не удивишь, ведь любой ценитель напитка имеет на своей кухне кофеварку. Тем, кто только собирается ее приобрести и хочет узнать, какие виды кофеварок существуют на рынке, следует прочесть данную публикацию.
Существуют следующие виды машин для приготовления кофе:
- Самые простые, капельные модели.
- Сложные аппараты рожкового типа.
- Машины, работающие на капсулах.
- Гейзерные модели.
- Электротурки.
- Комбинированные варианты.
Выбор типа будущей кофемашины во многом зависит от того, какой напиток вы предпочитаете. Каждый из указанных приборов имеет свои достоинства, недостатки и особенности.
Кофеварки капельного типа
Эти модели являются самыми простыми из тех, что сегодня представлены на рынке. Принцип их работы достаточно прост. Вы заливаете воду в специальный отсек, в котором она нагревается, а затем конденсируется. Горячие капли попадают на засыпанный кофе и проходят через него, попадая прямиком в вашу чашку.
Для приготовления одной небольшой чашки среднекрепкого кофе, вам понадобится насыпать 3 чайные ложки порошка.
Для того чтобы выбрать такую кофеварку, необходимо учитывать следующие параметры:
- Наличие пластикового или стеклянного сосуда. Модели с пластиковыми кувшинами стоят дешевле, но стекло не придает напитку неприятного привкуса.
- Материал фильтра. Существуют бумажные, металлические и нейлоновые варианты. Металлический не придется менять, правда, он придает напитку неприятный привкус и оставляет кофейный осадок. Бумажный и вовсе одноразовый. Фильтр из нейлона рассчитан на приготовление 60 чашек.
- Водный фильтр. Эта функция важна только в том случае, если вы используете воду из крана.
- Важность мощности для кофемашины сильно преувеличена. От нее зависит лишь скорость приготовления напитка.
- Наличие системы контроля капель, которая позволяет остановить работы машины в любой момент.
- Объем. Тут все зависит лишь от того, какое количество человек в вашей семье будут ее использовать.
- Наличие или отсутствие дополнительных функций.
Кофеварки рожкового типа
Напитки, которые готовятся в этой машине, делаются на основе молока. Так что не стоит переплачивать и покупать дорогой прибор, если вы пьете черный кофе. Принцип ее работы основан на паровом давлении . Существуют следующие типы кофеварок «экспрессо»:
- Кофеварки на основе пара.
- Помповые модели.
Такая кофемашина рассчитана всего на несколько чашек, но и время на их приготовление она отнимает не много.
Если вы решились купить домой такое устройство, то вам необходимо знать следующее:
- Рожки для аппарата бывают из металла или пластика. Лучше всего выбирать первый вариант, так как вкус кофе из него заметно лучше.
- От того, какой уровень давления будет в вашей машине, зависит не только скорость приготовления напитка, но и его крепость.
- А вот мощность влияет только на скорость, так что это не самый важный показатель.
- Какое количество чашек за раз вы сможете приготовить, зависит от объема.
- Наличие функции для взбивания пены. Она необходима тем, кто предпочитает пить капучино.
- Наличие или отсутствие возможности для использования чалды.
- Дополнительные примочки, которые зависят только от ваших пожеланий.
Чалды – это одноразовый пакетик кофе, который находится в специальной упаковке. Его основное достоинство в том, что после использования не приходится мыть машину от кофейного порошка.
Кофеварки на капсулах
Это самый дорогостоящий аппарат, но и полностью автоматический . Все, что вам необходимо сделать, это опустить капсулу в машину и нажать на «пуск». Существует две разновидности капсульных машин:
- Аппараты, рассчитанные на приготовление нескольких вариантов напитка.
- Аппараты, которые могут приготовить десятки различных типов кофе.
Выбирая капсульную машину важно учитывать, приобретаете вы ее для дома, или это офисная машина. От этого будут зависеть и тип, и объем, и стоимость прибора.
При покупке кофеварки капсульного типа важно учитывать следующие характеристики:
- Выбирая между пластиковой и металлической моделью, вы выбираете срок службы своей машины.
- От мощности, заявленной в паспорте, зависит не только скорость работы техники, но и вкус получаемого продукта. Ведь известно, что чем меньше варится кофе, тем вкуснее получается напиток.
- Не следует выбирать модели, в которых указано низкое давление помпы. Это негативно отразится на вкусе.
- В капсульных машинах важно учитывать уровень производимого шума.
- Объем кофеварки.
Гейзерные типы
В названии аппарата отражен весь процесс его работы. Вода при закипании образует пар, который проходит сквозь кофейную массу. Существующие виды гейзерной кофеварки делятся:
- На те, которые работают от сети.
- На ручные, которые необходимо использовать на плите.
Сегодня, большая часть населения предпочитает использовать электроприборы , но есть и ценители, которым нравится не только вкус напитка, но и процесс его приготовления.
При выборе кофемашины гейзерного типа следует учесть следующие критерии:
- Объем, рассчитанный из того, какое количество человек будут использовать машину.
- Мощность прибора, который пропорционален ее объему.
- Качество машины, на которое влияет материал, из которого она изготовлена.
- Дополнительный функционал.
Электрические турки
Этот прибор разработан специально для тех, кому нравится вкус кофе из турки, но нет возможности его приготовления. Есть различные навороченные виды кофеварок, но эта модель лучше всего подходит для использования дома.
По большому счету, прибор работает по принципу электрочайника. Только в данном случае, на нагревательный элемент устанавливается турка, а не емкость с водой.
Выбирая электрическую турку, обратите внимание на следующие характеристики:
- Оптимальная мощность аппарата должна находиться в пределах 700 – 800 Ват.
- Функция автоматического выключения, которая избавит вас от стояния над прибором.
- Материал, из которого изготовлен нагревательный элемент. Лучше выбрать нержавеющую сталь.
Комбинированные модели
Комбинированные машины для кофе – это соединение нескольких типов в одном. Встретить такой аппарат дома – большая редкость. А вот в кафе или баре они применяются очень часто. Если же вы решили приобрести такого кофейного монстра домой, то обратите внимание на следующие параметры при покупке:
- Важно выбирать мощные машины, это влияет и на скорость приготовления напитка, и на его вкус.
- Для приготовления многих сортов кофе важно правильно выбрать давление пара.
- Необходимо знать, что кофе готовится при температуре около 95 градусов, поэтому уточняйте этот момент при покупке.
- Встроенная кофемолка.
- Объем тары.
- Функция для приготовления капучино.
Необходимо понимать, что кофемашина и кофеварка – это несколько разные аппараты. Каждый из них имеет плюсы и минусы. Имеет свои особенности и свое назначение.
Кофеварка: за и против
Кофеварки предназначены для приготовления непосредственно черного кофе. Они обладают некоторыми преимуществами:
- Это достаточно просто устроенные машины, за счет чего более надежны. А в случае поломки, их достаточно просто отремонтировать.
- Бюджетный вариант получить вкусный напиток.
- Большой выбор моделей.
- Не занимают много пространства.
- Имеют приятный внешний вид.
Говоря о стоимости аппарата, учтите, что вам придется покупать и расходный материал, и менять некоторые ее части, например фильтр.
Из недостатков следует отметить:
- Приготовление кофе не является полностью автоматизированным процессом.
- Сложно регулировать крепость кофе.
- Для некоторых моделей требуется особый помол зерен.
- Как правило, используется только для одного вида кофе.
Кофемашины: за и против
Для тех, кто не может определиться с выбором, необходимо ознакомиться с достоинствами кофемашин:
- Полностью автоматический процесс.
- Наличие встроенной кофемолки.
- Возможность отслеживать этапы приготовления.
- Возможность самостоятельно регулировать настройки.
Имеются и недостатки, которые важно учитывать:
- Стоимость аппарата.
- Занимают много места.
- Высокий уровень шума.
- Сложность в уходе.
Заключение
Выбирая аппарат для приготовления кофе, необходимо определиться с тем, хотите ли вы кофеварку, или вам необходима кофемашина. Для тех, кто пьет исключительно черный кофе, не имеет смысла переплачивать за дорогостоящее оборудование, которое вы не будете использовать и на 10 процентов.
Многие из нас не могут представить свое утро без ароматной чашки кофе. В современном мире нам очень ценна каждая минута, поэтому зачастую времени на приготовление зерен традиционным способом (с помощью турки) попросту нет! Растворимый напиток готовится быстро, но удовольствие от его распития очень сомнительное. Как же сэкономить время и каждый день наслаждаться настоящим душистым кофе? Ответ напрашивается сам — необходимо купить подходящий бытовой прибор! Чтобы не растеряться среди разнообразия моделей и видов, сайт «Сам электрик» рекомендует ознакомиться с актуальными советами о том, как выбрать кофеварку для дома в 2017 году.
Капельная
Кофеварки капельного (фильтрационного) типа являются самым распространенным и бюджетным вариантом для дома. Эти приборы стоят недорого, легки в применении и смогут порадовать Вас не одной порцией бодрящего напитка.
Принцип работы аппарата следующий:
- в сеточку (фильтр), которая находится под колбой с водой, насыпается молотый кофе;
- в емкость наливается вода, которая разогревается до 90-95 градусов;
- горячая вода медленно по каплям попадает на фильтр;
- напиток попадает в кофейник;
- через 1-2 минуты чашка кофе готова.
Такая незамысловатая система подарит Вам неплохой напиток, однако для настоящих ценителей качественного эспрессо или капучино, кофеварка капельного типа не подойдет. Данный вариант мы можем посоветовать непривередливым покупателям, для которых выбор товара в первую очередь зависит от цены.
Если Вы решили выбрать хорошую капельную кофеварку 2017 года, обязательно оцените ее основные параметры. Обратите внимание на мощность, наличие защиты от переливания, выбора крепости приготавливаемого напитка и тип фильтрации. Все эти мелочи помогут Вам купить лучший аппарат:
- Мощность. Кофеварка с высокой мощностью будет быстрее греть воду, при это следует учесть, что чем медленнее заваривается напиток, тем крепче он будет.
- Фильтр. Стандартная сеточка может изготавливаться из бумаги, обычного нейлона или нейлона с напылением нитрида титана. Бумажный вариант пригоден к использованию только 1 раз, нейлон же – до 60-80 раз.
- Выбор крепости. Полезная функция, при которой Вы можете самостоятельно выбрать насколько крепким должен быть кофе.
- Melitta Optima Glass Timer . У этой капельной кофеварки масса положительных отзывов в интернете. При невысокой стоимости есть все нужные функции. Удобна в использовании, компактная и имеет красивый дизайн. Объем чаши 1,1 литра, чего вполне достаточно для приготовления 3-х чашек кофе.
- REDMOND SkyCoffee M1505S . Умная кофеварка, которой можно управлять через смартфон. Качество кухонной техники Редмонд проверенно временем. Мощность 600 Вт, объем кофейника небольшой — всего 0,5 литра. Есть плита автоподогрева и встроенная кофемолка.
- Maxwell MW-1650. В этом устройстве нет дисплея, манометра и прочих полезных элементов, однако все же при стоимости 1500 рублей это не критично. С основной своей функцией справляется хорошо, к тому же имеет компактные размеры, что особенно важно для маленькой кухни. Качество продукции Максвелл проверено временем.
- Philips HD 7457 . Еще одна недорогая кофеварка, выбрать которую мы советуем из-за низкой стоимости, но при этом высокого качества. Вместительный кофейник и быстрое приготовление кофейного напитка делает ее одной из лучших в своем ценовом сегменте.
Гейзерная
Кофеварка гейзерного типа или мокка также имеет довольно привлекательную цену и функциональность. В отличие от капельного варианта, здесь не требуется периодически менять фильтры, аппарат долговечен и практичен. Для того, чтобы заварить кофе в таком приборе, необходимо в верхний отдел налить воду. Нагреваясь, она будет выплескиваться вверх к фильтру с кофе, после чего через дырочки возвращаться обратно. Таким образом, происходит многократное заваривание для получения порции кофе.
Большим преимуществом при выборе гейзерной кофеварки для дома является возможность заваривать различные травы и чаи. Прибор является практически универсальным, за что заслужил многочисленные положительные отзывы на интернет форумах и в рейтингах.
Как же правильно выбрать гейзерную кофеварку для дома и на что следует обратить внимание? Как и в случае с капельным видом, здесь существуют свои нюансы:
- Материал. При возможности остановите свой выбор на электроприборе с металлической емкостью и стеклянной крышкой. Хорошо, если ручка будет теплоизолированная.
- Объем. Производители выпускают изделия на 1, 2, 3, 6, 9 и 18 порций напитка. Здесь уже нужно исходить из количества членов семьи, любящих кофе.
- Мощность. Чем больше объем у кофеварки, тем больше должна быть мощность (от 450 до 1000 Вт).
Среди самых популярных моделей хотелось бы выделить следующие три, имеющие массу положительных отзывов на тематических форумах:
- Delonghi EMKE 63 . Очень удобная в использовании гейзерная модель. Ее главное достоинство заключается в наличии таймера благодаря которому можно с вечера установить время приготовления, чтобы к завтраку вас уже ждал ароматный кофе. Многие эксперты рекомендуют выбрать Delonghi EMKE 63 т.к. качество устройства на очень высоком уровне.
- ENDEVER Costa-1020 . Относительно новая кофеварка, которая пользуется спросом еще с 2016 года из-за своей низкой стоимости. Несмотря на то, что цена устройства составляет чуть больше 2500 рублей, кофе готовится быстро и на вкус ничего не влияет.
- Delonghi EMK 9 Alicia . Эту гейзерную кофеварку можно выбрать, если вы не найдете Delonghi EMKE 63. По сути, очень похожая модель, но без дисплея. Что касается явных недостатков, их нет, а вот из достоинств можно выделить быстрое приготовление кофе, компактные размеры и аккуратный внешний вид.
Одними из лучших по многим параметрам являются капсульные кофеварки. Они очень удобны в использовании, ведь для приготовления напитка, необходимо поместить капсулу с кофе в аппарат и нажать кнопку программы. Капсула протыкается в 3 местах специальной иголкой, через которую в эту оболочку попадает воздух и горячая вода. Великолепный ароматный напиток готов!
Данная модель в последнее время стала очень популярной, однако здесь также есть свои особенности. Если Вы решили выбрать этот вариант, придется постоянно покупать специальные капсулы, которые стоят дороже чем обычный кофе. К тому же, следует учесть тот факт, что выбирать нужно будет из того ассортимента, который представлен в капсулах.
Вас не пугают эти особенности? Поздравляем, скоро Вы станете обладателем эксклюзивного аппарата для дома и офиса, который делает превосходный кофе. Однако, перед тем как выбрать капсульную кофеварку в 2017 году, советуем прислушаться к нашим полезным рекомендациям:
- мощность изделия должна быть не менее 1 000 Вт;
- максимальное значение помпы – 15 бар;
- отдайте свое предпочтение прибору со съемным отсеком, это довольно удобно для мытья кофемашины;
- также к полезным функциям, на которые следует обратить внимание, относится автоматический выброс использованной герметичной капсулы и регулирование уровня воды.
Самыми популярными моделями на 2017 год считаются:
- Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy . Несмотря на то, что отсутствует дисплей, управление довольно простое и понятное. За такую цену (около 5000 рублей) сложно найти достойный аналог, т.к. качество сборки Бош очень высокое.
- Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso. Еще одна недорогая, но надежная капсульная кофеварка, выбрать которую мы рекомендуем. Единственное, что является ее недостатком - дорогие капсулы, но в остальном очень удобная в использовании модель, которая при этом быстро готовит кофе.
- De’Longhi Nespresso Latissima Touch. Данная кофеварка имеет привлекательный дизайн, понятное управление и компактные размеры. Отлично подойдет как для дома, так и для офиса. Любителям кофе с молочной пеной советуем выбрать De’Longhi Nespresso Latissima Touch, достаточно популярную в 2017 году
Рожковые кофеварки, пожалуй, являются самыми лучшими на сегодняшний день и при возможности мы советуем выбрать именно этот вид. Это подтверждают многочисленные отзывы, рейтинги и видео обзоры. Идеально соотношение цены и качества, которые оценят настоящие «кофеманы»!
Принцип работы рожковой кофеварки следующий:
- в специальные рожки (альтернатива сеточке) засыпается молотый кофе;
- под высоким давлением вода (в виде пара или благодаря специальному насосу) проходит через кофейные зерна.
Иногда в комплект входит капучинатор, благодаря которому Вы можете порадовать себя вкусным капучино.
Перед покупкой данного электроприбора рожкового типа следует знать некоторые нюансы, которые помогут правильно выбрать товар:
- Помповые или паровые. В паровых кофеварках вода закипает и превращается в пар, что не очень хорошо сказывается на качестве напитка (настоящий кофе готовится при температуре 85-95 градусов). В помповых давление создается не паром, а помповым насосом, поэтому вода нагревается до 90 градусов.
- Давление и мощность. Одним из важнейших параметров аппарата рожкового типа является горячий пар. Чем больше мощность у аппарата, тем больше давление пара. При этом, высокое давление обеспечит быстрое время приготовления прекрасного напитка. Если Вы цените свое время, идеальным выбором будет кофеварка от 1 000 Вт с давлением не менее 15 бар. К тому же, высокая мощность и давление сопровождается большим объемом колбы, до 1,5 литра!
- Выбор объема, который нужно приготовить. Некоторые электроприборы рожкового типа обладают отличной функцией выбора объема порций. Вы можете сами выбрать сколько чашек напитка требуется заварить, что очень удобно для небольшой компании «кофеманов».
- Материал рожка. Лучше выбрать металлический рожок, так зерна сильнее прогреются и вкус будет насыщенней.
- Дополнительные функции. В качестве дополнительных параметров рожковая кофеварка может обладать защитой от перегрева, функцией не включения аппарата без воды или быстрого отключения.
- VITEK VT-1517 . Главным достоинством этого устройства является низкая цена (около 12 тыс. рублей на 2017 год). Несмотря на этой в ней есть автоматический капучинатор, подогрев чашек и прочие важные функции.
- De’Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta. Еще одна бюджетная модель, которая не поддается особой критике, т.к. при стоимости 13 тыс. рублей в ней есть все необходимое для приготовления вкусного кофе.
- Saeco Odea Giro Plus V2. Цена у этой кофеварки на порядок выше, однако свою стоимость она полностью оправдывает. Если вы предпочитаете зерновой кофе, рекомендуем выбрать это устройство. Из преимуществ следует выделить надежную итальянскую сборку, относительно тихую работу и красивый дизайн.
Нравится(0 ) Не нравится(0 )
Заварной кофе дает заряд энергии и создает настроение на весь день. Но не каждый любитель кофе знает, какие бывают типы кофеварок и : их плюсы-минусы и отличия.
Не каждый любитель кофе знает, какие бывают типы кофеварок и кофемашин для дома: их плюсы-минусы и отличия
Функциональность и особенности кофеварок
Кофеварки могут иметь ручное или полуавтоматическое управление в зависимости от устройства. Эти приспособления для приготовления кофе имеют более простое устройство и принцип действия в сравнении с кофемашинами.
Ручные
Ручные модели заправляют водой и молотым кофе. После этого их устанавливают на газовую или электрическую плиту, так как самостоятельный нагревательный элемент у них не предусмотрен.
Гейзерная
Полуавтоматические
Устройства с полуавтоматическим управлением имеют частичную автоматизацию. Они сами отмеряют порцию воды и выключаются после того, как кофе приготовлено. Некоторые модели позволяют поддерживать определенную температуру уже приготовленного напитка.
Особенности приготовления
Принцип заваривания напитка зависит от устройства конкретной кофеварки. В одни из них засыпается готовый предварительно помолотый кофе, в другие вставляются специальные капсулы. Насыщение воды ароматом, цветом и вкусом кофейных зерен происходит в зависимости от принципа работы конкретного устройства.
Использование количества рецептов приготовления в простых устройствах очень ограничено. Кофеварки гейзерного и капельного типа устройства позволяют готовить только один вид ароматного напитка. При этом крепость изменяется количеством насыпаемого молотого кофе. Некоторые машины рожкового типа имеют капучинатор, позволяющий поэкспериментировать с рецептами приготовления.
Кофеварки: особенности моделей
Стандартные кофеварки ориентированы на использование предварительно помолотого кофе.
Виды кофеварок отличаются не только внешним видом, но и принципом работы.
Гейзерная
В различных странах популярность видов кофеварок отличается. К примеру, гейзерный тип у нас по популярности уступает капельному. А вот в Италии 8 из 10 семей отдают предпочтение именно гейзерному устройству.
Такое сооружение имеет несколько отсеков:
- для молотых кофейных зерен;
- для воды;
- для приготовленного кофе.
Гейзерная
Нижний отсек заполняется водой, которая при воздействии температуры поднимается, и проходит под значительным давлением через слой кофе, как гейзер. Отсюда пошло и само название кофеварки – «гейзерная».
Приготовленный напиток попадает в отсек, предназначенный для готового кофе. В числе особенностей подобных моделей – необходимость заполнять отсек с водой полностью.
Кофеварки данного типа могут быть электрическими или рассчитанными на использование газовой или электроплиты. Скорость заваривания напитка зависит от конкретной модели, объема жидкости, материала изготовления и мощности.
К сведению! Такой тип кофеварки может быть использован также для приготовления чая.
Капсульная
Капсульная
Среди всех разновидностей домашних кофеварок капсульная позволяет приготовить напиток очень быстро. В аппарат устанавливают уже готовые капсулы с кофе.
Это имеет свои плюсы:
- не требуется чистка фильтров;
- кофеварка имеет компактный размер;
- существует возможность выбора сорта приготовления, так как одноразовые капсулы содержат различные сорта кофе;
- приготовление не занимает много времени.
К сведению! К минусам можно отнести необходимость иметь запас капсул нужного сорта кофе.
Чалдовая
Принцип работы такого аппарата похож на предыдущий. Отличие состоит в использовании вместо капсул специальных спрессованных таблеток из молотого кофе.
Рожковая
В устройстве кофеварки данного типа предусмотрен рожок, который хорошо утрамбовывается молотым кофе. При нагревании вода проходит через рожок под давлением. На выходе получается чашечка ароматного кофе. Особенностью данного аппарата является необходимость применения кофейного порошка определенного помола.
Совет! Рожковая кофеварка очень хорошо подходит для приготовления эспрессо.
Рожковая
Скорость приготовления напитка во многом зависит от давления пара. Давление порядка 5 бар обеспечивает приготовление напитка буквально за пару минут. Более мощные кофеварки, создающие давление до 15 бар, позволяют готовить до 1,5 литров кофе за полминуты.
Капельная
Принцип действия основан на протекании закипевшей воды через фильтр с кофе. Получившийся напиток стекает в чайник. Капельные кофеварки – наиболее распространенный вариант, имеющий бюджетную цену. К особенности модели можно отнести отсутствие возможности варьировать крепость напитка.
Капельная
Чем крепче кофе нужно получить на выходе, тем мощнее аппарат должен быть выбран. Минимальный показатель – от 800 Вт, если нужно готовить до 5-6 чашек за один сеанс работы устройства. Если в планах приготовление большого количества кофе, то мощность желательно подбирать не менее 1000Вт. Подогрев уже готового напитка осуществляется при помощи нагревательного диска, находящегося под колбой с жидкостью.
Помол кофе тоже имеет значение. Для капельного устройства наиболее приемлемым считается средний помол зерен. Крупный – не позволяет напитку приобрести насыщенность вкуса, а слишком мелкий добавляет горечи.
Первое капельное устройство по приготовлению кофе было изобретено в 1800 году во Франции.
Популярные модели кофеварок
Большой выбор кофеварок самого различного дизайна позволяет подобрать модель, которая не только будет удовлетворять всем эксплуатационным требованиям, но и органично впишется в интерьер кухни.
BOSCH Tassimo
Данная линия кофеварок представлена несколькими моделями капсульного типа мощностью 1500 Вт. Стоимость их находится в пределах от 3000 рублей. Модели имеют обтекаемый дизайн корпуса. Из числа минусов – стоимость сменных капсул, которая составляет от 40 рублей ща штуку.
KRUPS KP 1006
Немецкая фирма Krups создала оригинального стильного дизайна и компактного размера. Стоимость от 7000 рублей и более. Емкость для воды – небольшая, рассчитана на 600 грамм, что в некоторых случаях можно считать минусом.
Для приготовления кофе применяются специальные капсулы Dolce Gusto, которые производятся в ассортименте, с различными ароматами. Стоимость капсул – примерно 25 рублей за штуку.
BOSCH TKA 3A034
Кофеварка известной фирмы Bosch – капельного типа. Она рассчитана на приготовление до 15 чашек напитка. Стоимость агрегата – около 2000 рублей.
К плюсам можно отнести то, что при работе аппарат не издает много шума, выполнен очень качественно, имеет одноразовые фильтры, и сохраняет температуру сваренного кофе. Высота устройства – 0,34 м, вес – всего 1500 грамм.
Delonghi EC 145
Эта полуавтоматическая машина рожкового типа, которая позволяет готовить по 2 чашки напитка одновременно. Отсек для воды рассчитан на 1 литр, потребляемая мощность 1100 Вт. Работа автомата сопровождается вибрацией и шумом, характерным для кофеварок данного типа. Цена товара – от 4000 рублей.
Bialetti Dama
Производства Италии имеет стоимость около 2000 рублей. Качественный сплав металла, наличие предохранительного клапана и силиконовая ручка позволят с удобством готовить утренний кофе.
Приготовление утреннего кофе должно быть легким и приятным, а купленный автомат не должен стоять без дела. Чтобы избежать ошибок при покупке, необходимо учесть некоторые советы:
- Для тех, кто отдает предпочтение американо, лучший выбор – кофеварка капельного типа.
- Тому, кто не мыслит свой день без капучино с пышной пенкой или эспрессо, желательно выбрать агрегат рожкового типа.
- Гейзерный тип устройства позволяет готовить особо ароматный напиток, так как вода в процессе приготовления несколько раз проходит через слой кофе.
- Для рожкового типа устройства сам рожок должен быть из металла, а не из пластика. Это влияет не только на срок службы детали, но и на вкусовые качества напитка.
- Функция автоматического отключения – желательное дополнение к устройству.
- Приобретая капсульную модель, нужно убедиться, что отсек для отходов достаточного объема. Это позволит реже его убирать.
- бывают нескольких видов (бумажные – менять необходимо часто, синтетические многоразовые – рассчитаны на несколько месяцев, «золотые», имеющие титановое покрытие – могут эксплуатироваться несколько лет).
- Корпус может быть металлический или пластиковый. На качество приготовления напитка это никак не влияет.
Особенности кофемашин
Кофемашина – это кофеварка высокой мощности, имеет значительный размер, и позволяет готовить напитки по нескольким рецептам.
Практически все кофемашины ориентированы на автоматический режим работы с использованием цельных зерен кофе. Агрегат имеет высокую мощность, значительный размер, и позволяет готовить напитки по нескольким рецептам.
Он состоит из нескольких узлов, описание которых представлено ниже:
- Емкость для кофе.
- Вмонтированная кофемолка.
- Отсек для заливки воды.
- Резервуар для отходов.
- Встроенный капучинатор.
Функциональные возможности
Автоматические кофемашины обладают широким перечнем возможностей, их функционал в разы больше, чем у кофеварок.
В их числе:
- перемалывание цельных зерен кофе;
- возможность варьировать крепость кофе;
- можно регулировать температуру нагревания воды;
- молоко взбивается, формируя пену;
- предварительный прогрев чашек для кофе;
- промывка без участия человека.
При этом участие человека сводится к минимуму. При необходимости пользователь кофемашины может изменять степень помола зерен, если это необходимо, задавать нужную температуру и составлять свои собственные рецепты приготовления.
Достоинства и недостатки применения
Применение кофемашин для приготовления напитка имеет много преимуществ:
- кофе всегда готовится из свежемолотых зерен, что влияет на аромат и вкус напитка;
- приготовление кофе выполняется быстро и практически без участия потребителя;
- для капучино требуется нагрев воды больше, чем до 100 градусов;
- удобство использование дисплеев на корпусе прибора;
- есть возможность выбора рецептов исходя из личных пожеланий с сохранением соответствующих настроек.
В случае поломок, ремонт и замена деталей будет обходиться достаточно дорого.
Недостатки у таких агрегатов тоже есть. Один из главных – очень высокая стоимость аппарата. Кроме этого, кофемашины имеют большой размер, под который на кухне придется выделить соответствующую площадь.
Ее работа сопровождается шумом, так как многие процессы выполняются в сжатое время практически без пауз между ними. Как и любые кухонные приспособления, кофемашина нуждаются в периодической очистке.
Что лучше для дома: кофемашина или кофеварка?
Если сравнивать кофемашину и кофеварку, то разница очевидна: первая из них отличается большим перечнем функций и возможностей. Это дорогая техника, которая в домашних условиях не будет использоваться по максимуму. Кофемашины в основном приобретают кофейни и рестораны. Плюсы и минусы аппаратов для приготовления кофе представлены ниже.
| Параметры сравнения | Кофеварки | Кофемашины |
| Цена | Доступная | Значительная |
| Автоматизированный процесс заваривания | Нет | Да |
| Простота конструкции | Да | Нет |
| Компактный размер | Да | Нет |
| Соответствие большинству интерьеров | Да | Нет |
Необходимость предварительного помола зерен или покупка специальных капсул и таблеток | Да | Нет |
| Использование немолотых зерен кофе | Нет | Да |
| Изменение крепости кофе | Нет | Да |
| Изменение температуры воды | Нет | Да |
| Сложность ремонтных работ | Низкая | Высокая |
| Количество рецептов приготовления напитков | Один или два | Много |
Выбор оптимального варианта для дома индивидуален. Он должен учитывать привычки и потребности хозяев дома, их финансовые возможности и целесообразность приобретения мощного кофейного аппарата. Различные типы кофеварок позволяют подобрать оптимальную модель в зависимости от предъявляемых требований.
Современные кофеварки становятся более функциональными, их возможности и дизайн улучшаются, а цена остается доступной. Это позволяет для домашнего использования отдавать предпочтение именно им.
Для прочтения требуется ~3 минуты
Нет нужды представлять такой напиток, как кофе. Население любой страны знакомо с ним. Многие люди обожают его и не представляют себе утро без чашечки ароматного напитка. Легче просыпаются, становятся бодрыми, заряжаются энергией на целый день, из-за чего он и пользуется огромной популярностью. В этой статье мы расскажем, как выбрать кофеварку для дома.
Если и вас покорил вкус заморского напитка, то всё равно, рано или поздно, придётся принимать решение и делать выбор кофеварки для дома. Это устройство поможет упростить и ускорить процесс варки кофейных зерен в домашних условиях. Удачная покупка будет долгое время радовать хозяина и его гостей свежезаваренным кофе.
Технологии не стоят на месте, сейчас можно купить большой ассортимент различных кофеварок. Перед приобретением придётся узнать, какая лучше – капельная или гейзерная – и на что стоит обращать внимание.
Какую выбрать кофеварку для дома
Самое первое – узнать, какие требования к такому устройству именно у вас. Существует несколько разновидностей, абсолютно разных между собой:
- Капельная;
- Гейзерная;
- Турка электрическая (джезва);
- Рожковая (эспрессо кофеварка);
- Капсульная;
- Комбинированная.
Прежде чем купить какую-нибудь кофемашину, следует разобраться в особенностях каждого вида. Это поможет определиться в правильном выборе.
Капельная кофемашина
Самое распространённое приспособление для варки кофе, простое в использовании и доступное по цене. Капельная – это потому что после нагрева вода начинает капать на молотые зёрна. Второе название – фильтрационная кофеварка – жидкость прогоняется через фильтр-сетку.
Принцип работы
В специальную ёмкость наливается вода, которая нагревается до температуры 85–95°C. Готовый напиток оказывается в кофейнике, пройдя через фильтр из молотых кофейных зёрен. Всё просто и ясно.
Недостатки
- Длительное приготовление. Если придётся готовить на компанию, то вместе попить кофе не получится. Пока вы приготовите третью порцию, первая порция успеет остыть.
- Даже очень качественный сорт кофе не будет насыщен хорошим вкусом и ароматом. Принцип приготовления не позволяет эфирным маслам напитать напиток. Горячие капли воды растворяют незначительную часть масел, но этого недостаточно.
На что следует обратить внимание?
При покупке капельной кофеварки для дома следует выбирать мощный прибор. Принцип простой: чем больше объём ёмкости, тем мощнее должен быть нагревательный элемент.
От мощности аппарата будет зависеть скорость приготовления и крепость напитка. Стоит рассматривать устройства мощностью более 1 000 Вт. Они способны быстро приготовить кофе и придать ему достаточно аромата и вкуса.
Очень практичны противокапельные системы. Они позволяют пить кофе по мере приготовления и не ждать окончания цикла. Вы сняли прибор – он перестал работать, поставили на место – заработал опять.
Большинство таких аппаратов имеют стеклянный кофейник, а под ним нагреватель, который способен до 30 минут поддерживать температуру. Практичнее покупать прибор с металлическим термоизолированным кофейником, который держит температуру достаточно долго.
Объём кофейника выбирают на собственное усмотрение. Если вас интересует личное потребление, то есть 2–3 чашки за один раз, хватит контейнера на 500 г. Двухлитровый кофейник быстро заварит до 15 чашек напитка.
Изолированная от перегрева ручка кофейника обеспечит безопасное использование.
Важная деталь:
Встречаются приборы с функцией ручного управления крепостью напитка. А также можно приобрести аппарат с защитой от перелива, который выключается при наполнении кофейника. Если кофеварка оснащена держателем фильтрующего отсека, то смена молотого порошка не будет приносить трудностей. Любые функции делают приборы удобнее и дороже.
Большинство приборов работают с молотыми зёрнами, но существуют кофемашины, у которых есть встроенная кофемолка и автоподача помола в капельный отсек.
Гейзерная
Тоже довольно простое устройство, в котором металлическая ёмкость разделена на два отделения. Одно из которых для воды, второе для молотого кофе.
Как работает?
Верхний отсек предназначен для воды, которую необходимо довести до кипения. Когда вода закипает, создаётся повышенное давление, за счёт которого она проходит через специальный фильтр с молотыми зёрнами. Таким образом он насыщается ароматами эфирных масел и попадает в отделение для готового напитка.
Есть модели, где заваривание происходит за счёт испарения, то есть паром. Вода, выкипая, нагнетает пар в верхнее отделение. Пар по специальной паровой трубочке проходит через молотый натуральный кофе.
Чтобы улучшить вкусовые качества, многие пользователи повторяют этот процесс ещё один или два раза. Это позволяет значительно улучшить вкус. На его приготовление уходит примерно пять минут.
Недостатки
Современный производитель предлагает гейзерные виды от 1 до 18 порций! В прибор, предназначенный для варки определённого количества порций, нельзя налить меньшее количество жидкости.
На что обратить внимание:
Такой тип бывает двух видов:
- Электрическая;
- Наплитная.
Электрическая машинка заваривает кофе более вкусный и качественный.
Прежде чем купить подобное устройство, стоит заранее подумать про его объём. Мощность устройства напрямую зависит от объёма водяного бачка: чем больше количество воды, тем больше потребление электроэнергии. Мощность может быть 450 Вт и 1 кВт.
Большим спросом пользуется кофеварка с металлической колбой и прозрачным верхом, что позволяет наблюдать за процессом нагнетания. Это может быть стекло или пластик. Ручка корпуса должна представлять собой теплоизоляционный материал.
В зависимости от производителя и стоимости устройства, могут быть предложены различные опции:
- Таймер отсрочки включения;
- Автоматическое выключение;
- Поддержка температуры;
- Термостат;
- Регулятор крепости;
- Световые индикаторы.
Электротурки
Простенький электроприбор для быстрого приготовления нескольких порций хорошего напитка. Электрическая турка способна заварить кофе, не отличающийся вкусом от приготовленного обычным способом.
Технология работы
Турка может быть пластиковая, металлическая или керамическая. Различия между ними незначительные, на качестве никак не отражаются.
Ёмкость устанавливается на специальную площадку, продаваемую в комплекте. По принципу работы – это электрочайник: ёмкость для воды ставится на площадку, которая нагревает прибор.
У электротурки всё происходит точно так же. Разница только в том, что вместе с водой засыпаются молотые зёрна.
Недостатки
Электрические турки не снабжены автоматическим выключателем. Необходимо следить за приготовлением кофейного напитка.
На что обратить внимание
Объём таких приспособлений на одну или две чашки 250–500 миллилитров. Быстрое приготовление обеспечивает довольно высокая мощность прибора 500–1000 Вт.
Эспрессо-капучинатор рожкового типа
Сегодня это очень популярные кофеварки. Существует два принципиально разных типа этой кофеварки:
- Помповая;
- Обычная паровая.
Принцип работы
В основе работы обычной кофеварки заложен пар. Вода закипает, превращается в газообразное состояние, создаваемое давление перегоняет пар через кофейный фильтр. Получается кофе, уступающее вкусом напитку, приготовленному в помповом устройстве.
Помповые машины работают по другому принципу. У них давление создаёт не пар от испарения воды, а специально встроенный помповый насос. Нет необходимости доводить воду до кипения, что и портит весь вкус. Температура воды доводится до ± 90°C.
Второе название – рожковая. Это название получено благодаря фильтру, куда засыпается кофе, он имеет форму рожка. Вода под давлением около 7 бар проходит через этот фильтр.
При выборе устройства для дома не слушайте торговых агентов, которые говорят, что в аппарате создаётся давление до 15 бар – это не так. Правда заключается в том, что подобные устройства теоретически могут создавать высокое давление, но в этом нет необходимости. Рожковая машина справляется с возложенными на неё обязанностями, используя значительно меньшее давление.
Недостатки
Длительная подготовка перед использованием, подогрев воды. Постоянное поддержание температурного режима требует расхода электроэнергии.
На что обратить внимание
Во многих моделях таких кофеварок предусмотрено приготовление молочной пены для эксклюзивных напитков. Так называемый капучинатор бывает ручного или автоматического применения. Гораздо удобнее получать молочную пенку, используя автоматический капучинатор.
Выбрав эспрессо, необходимо проверить материал изготовления главной детали – фильтра-рожка. Единственно подходящий материал - это металл, точнее, нержавеющая сталь.
Для любителей выпить кофе с друзьями продается техника с двумя соплами. Приготовление напитка на двоих происходит одинаково быстро.
Хорошо, когда в комплекте предусмотрен темпер – это уплотнитель молотого кофе в фильтре.
Необходимы встроенные функции защиты техники от перегрева и возможность быстрого отключения.
При отсутствии воды в резервуаре, кофеварка не должна включаться.
Капсульная кофемашина
Капсульный вид устройства нравится своей простотой и удобством в использовании. Кофейный напиток приготавливается без каких-либо сложностей.
Как работает?
Капсула, помещённая в отсек, пробивается специально предназначенной иглой. Игла полая – через эту полость подаётся горячая вода прямо в капсулу. Вода наполняется вкусом и ароматом капсулированного кофе и выливается в чашку. После чего капсула перемещается в специально отведённый для этого отсек.
Такая техника может быть использована и для приготовления напитка с молоком, только необходимо позаботиться о наличии капсул с сухим или концентрированным молоком.
Недостатки
Стоимость капсулированного кофе обойдётся дороже, чем обычного молотого или зернового.
Подходят только капсулы производителя этой техники. Выбор напитка ограничен производителем, придётся пить только тот сорт, который предлагает фирма.
На что обратить внимание
При покупке капсульной кофемашины следует обращать особое внимание на мощность прибора. Продолжительность приготовления напитка напрямую зависит этого показателя, рекомендуют выбирать технику более 1 кВт мощности.
Очень практично выбирать кофеварки с большим объёмом воды – не менее одного литра. Вода, как правило, быстро заканчивается в самый неподходящий момент. Очень хорошо, если контейнер с водой снимается. Встречаются модели с водяным фильтром, что тоже нравится пользователям.
Желательна функция автоматического отключения аппарата и режима самоочистки.
Комбинированные кофемашины
В комбинированные встраивают два разных, но важных инструмента:
- Эспрессо комбайн. Этот тип техники создавали для возможности приготовления напитка, используя молотый или зерновой кофе на выбор. Если сказать проще – кофеварка и кофемолка в одном приборе.
- Кофемашина. Есть возможность приготовить себе эспрессо или американо. Сложная и дорогая кофемашина. Объединяет в себе два разных устройства – капельную и рожковую кофеварку.
Какая кофеварка лучше? Что купить? (ВИДЕО)